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मिशेलिन गाइड वाशिंगटन, डीसी में आ रहा है

मिशेलिन गाइड वाशिंगटन, डीसी में आ रहा है



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वाशिंगटन, डीसी का संपन्न आतिथ्य उद्योग, जिसमें जोस एंड्रेस और आरोन सिल्वरमैन जैसे बड़े नाम वाले शेफ शामिल हैं, को अंततः अपनी खुद की मिशेलिन गाइड मिल जाएगी, जो कि बढ़िया डाइनिंग रेस्तरां के विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त किंगमेकर है।

अक्टूबर में प्रकाशन के लिए निर्धारित पहले डीसी गाइड की प्रत्याशा में, मिशेलिन ने पहले से ही एक-, दो- और तीन-सितारा भोजन अनुभवों की तलाश में शहर के चारों ओर के रेस्तरां में गुमनाम आलोचकों को भेज दिया है, साथ ही बिब गौरमैंड्स, का एक संग्रह अधिक किफायती प्रतिष्ठान जिनकी सिफारिश की जाती है, लेकिन उन्हें स्टार नहीं मिलता है। जिन रेस्तरां पर विचार किया जा रहा है, वे कई बार कई निरीक्षकों द्वारा देखे जाते हैं, जिनमें से सभी फ्रांस में प्रशिक्षित होते हैं और जिनमें से अधिकांश स्वयं शेफ होते हैं।

डीसी मिशेलिन-स्वीकृत भोजन मानकों के साथ सिर्फ तीन अन्य अमेरिकी शहरों में शामिल हो जाएगा: न्यूयॉर्क शहर, सैन फ्रांसिस्को और शिकागो।

"डी.सी. एक तार्किक विकल्प था," मिशेलिन गाइड्स के निदेशक माइकल एलिस ने कहा। "यह एक बहुत ही महानगरीय शहर है। इसमें एक बढ़ता हुआ और फलता-फूलता भोजन दृश्य है। ” पहले, लॉस एंजिल्स और लास वेगास में से प्रत्येक में मिशेलिन गाइड थे, लेकिन आर्थिक कारणों से दोनों को बंद कर दिया गया था।

अपने पहले संस्करण के लिए, डीसी गाइड में केवल जिले के भीतर रेस्तरां शामिल होंगे, उपनगरों में रेस्तरां और ग्रामीण समुदायों का पालन करना होगा। शहर के अधिकांश रसोइयों के लिए, समाचार का स्वागत है, और इसका मतलब है कि उनके काम को वही राष्ट्रीय और वैश्विक ध्यान मिलेगा जो उनके साथियों को मिला है।

जेम्स बियर्ड पुरस्कार विजेता स्थानीय शेफ आरोन सिल्वरमैन ने वाशिंगटन पोस्ट को बताया, "बहुत से लोग पांच से 10 वर्षों से कड़ी मेहनत कर रहे हैं, और चाहे वे दृश्य को बदलने का इरादा रखते हों या नहीं।" "यह वाशिंगटन, डीसी के लिए बड़ी चीजों की शुरुआत है।"


मार्ग नियोजक

रास्ते में त्रुटि की न्यूनतम गुंजाइश के साथ मार्ग को सबसे सुरक्षित और सरल माना जाता है। मिशेलिन से डिफ़ॉल्ट अनुशंसित मार्ग।

मुख्य सड़कों और, विशेष रूप से, राजमार्गों के पक्ष में, चुने हुए गंतव्य के लिए सबसे कम यात्रा समय प्रदान करने वाला मार्ग।

सबसे सुलभ सड़कों के माध्यम से किसी गंतव्य के लिए सबसे कम दूरी की पेशकश करने वाला मार्ग। इस विकल्प के लिए यात्रा का समय अधिक लंबा होगा।

दर्शनीय सड़कों के लिए मार्ग विकल्प जिनमें पर्यटन रुचि हो सकती है।

सबसे अधिक ईंधन-कुशल मार्ग जो टोल सड़कों से भी बचता है।

मेरी लागत विकल्प

मेरे मार्ग विकल्प

  • प्रस्थान: अब
  • मार्ग :
  • में दूरी : किलोमीटर
  • सीमा पार करने की अनुमति दें
  • इस जगह से रूट
  • इस जगह के लिए दिशा-निर्देश
  • इस जगह के माध्यम से मार्ग
  • आस-पास के होटल
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कार किराए पर लेना, छुट्टियों के लिए एक आकर्षक प्रस्ताव

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