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क्रीमी मशरूम रैवियोली रेसिपी

क्रीमी मशरूम रैवियोली रेसिपी



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  • व्यंजनों
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  • पास्ता प्रकार
  • रैवियोली

एक स्वर्गीय, मलाईदार शाकाहारी व्यंजन। रैवियोली खुद बनाना मुश्किल नहीं है, केवल कुछ समय लेने वाला है, लेकिन यह निश्चित रूप से प्रयास के लायक है। रैवियोली का आटा बनाने से पहले एक घंटे के लिए खड़ा होना चाहिए, इसलिए सर्वोत्तम परिणामों के लिए खुद को थोड़ा समय दें।

11 लोगों ने इसे बनाया

अवयवसर्व करता है: 3

  • रैवियोली के लिए
  • 300 ग्राम सादा आटा
  • 3 अंडे
  • नमक
  • भरने के लिए
  • 250 ग्राम मशरूम, बारीक कटा हुआ
  • 250 ग्राम ऑयस्टर मशरूम, बारीक कटा हुआ
  • २ छोटे प्याज़, बारीक कटे हुए
  • 1 बड़ा चम्मच घी
  • 1/2 गुच्छा अजमोद, कटा हुआ
  • १ १/२ चम्मच सूखे अजवायन
  • 1 छोटा चम्मच मैदा
  • 1 बड़ा चम्मच डबल क्रीम
  • २ बड़े चम्मच ताज़ा कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
  • नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च स्वाद के लिए
  • काम की सतह के लिए आटा
  • ब्रश करने के लिए 1 अंडे का सफेद भाग
  • सॉस के लिए
  • 250 ग्राम व्हिपिंग क्रीम
  • २ बड़े चम्मच डबल क्रीम
  • 4 बड़े चम्मच व्हाइट वाइन (वैकल्पिक रूप से स्टॉक)
  • नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च स्वाद के लिए
  • १/२ गुच्छा ताजा ऋषि
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • ३ चम्मच ताज़ा कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़

तरीकातैयारी:३०मिनट ›कुक:२०मिनट ›तैयार:५०मिनट

  1. रैवियोली के लिए: एक बोर्ड पर मैदा छान लें, बीच में एक खोखला बना लें और उसमें फेटे हुए अंडे और नमक डालें। सब कुछ बाहर से अंदर की तरफ मिलाएं और अपने हाथों या इलेक्ट्रिक मिक्सर से चिकना आटा गूंथ लें। ढककर एक घंटे के लिए खड़े रहने दें।
  2. एक कड़ाही में घी गरम करें और उसमें मशरूम और छिले तब तक भूनें जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए। अब अजवायन और अजमोद डालें और थोड़ी देर गर्म करें। इसके बाद इसके ऊपर मैदा छिड़कें। डबल क्रीम डालें और सब कुछ उबाल लें। अंत में, परमेसन डालें और नमक और काली मिर्च डालें।
  3. पास्ता के आटे को फिर से गूंथ लें और पास्ता मशीन या बेलन की सहायता से बहुत पतला बेल लें। एक काम की सतह को हल्के से मैदा करें और उस पर 4cm चौकोर टुकड़ों में काटकर आटा बिछाएं। आटे के आधे हिस्से पर मशरूम की फिलिंग डालें। बचे हुए वर्गों को अंडे की सफेदी से ब्रश करें और फिलिंग के ऊपर ब्रश की तरफ नीचे रखें। पिंच सभी किनारों के साथ बंद हो जाता है, यह सुनिश्चित करता है कि रैवियोलिस में कोई हवा न फंसे।
  4. पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल आने दें और रैवियोली को सावधानी से डालें। मध्यम आँच पर अल डेंटे तक लगभग 5 मिनट तक पकाएँ - पानी में तेज़ उबाल नहीं होना चाहिए।
  5. क्रीम सॉस के लिए: क्रीम, डबल क्रीम और वाइन उबालें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। सेजी के पत्तों को गरम तेल में क्रिस्पी होने तक तल लें। निथारी हुई रैवियोली को एक गर्म प्लेट पर रखें, उनके ऊपर क्रीम सॉस डालें और सेज के पत्तों और परमेसन के साथ छिड़के।

एक प्रकार का पनीर

परमेसन चीज़ वास्तव में शाकाहारी नहीं है, क्योंकि इसमें पशु रेनेट होता है। इस व्यंजन को १००% शाकाहारी बनाने के लिए, पनीर को छोड़ दें या पशु रेनेट के बिना बना एक उपयुक्त शाकाहारी विकल्प खोजें। सुपरमार्केट में 'परमेसन स्टाइल हार्ड चीज' की तलाश करें जो शाकाहारियों के लिए उपयुक्त हों।

हाल में ही देखा गया

समीक्षाएं और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(3)


  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 3 कप कटा हुआ ताजा मशरूम
  • कप कटा हुआ प्याज
  • ⅔ कप मार्सला वाइन
  • 1 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन
  • नमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
  • १ कप भारी क्रीम
  • 1 (16 औंस) पैकेज मशरूम रैवियोली
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा कटा हुआ इतालवी अजमोद, या स्वाद के लिए

मध्यम गर्मी पर एक बड़े लंबे दस्ते की कड़ाही में तेल गरम करें। मशरूम और प्याज़ डालें और ५ से ७ मिनट तक नर्म होने तक भूनें। मार्सला वाइन और लहसुन डालकर उबाल लें। 5 से 6 मिनट तक उबालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। क्रीम में हिलाओ और लगभग 5 मिनट तक गाढ़ा और गर्म होने तक उबालें।

जब सॉस पक रहा हो, एक बड़े बर्तन में लगभग 4 चौथाई पानी भरें। बर्नर को उच्च पर सेट करें और उबाल लें। रैवियोली को उबलते पानी में डालें। तब तक पकाएं जब तक कि वे पानी के ऊपर तैरने न लगें, 6 से 8 मिनट, या पैकेज के निर्देशों के अनुसार। नाली।

गर्म रैवियोली के ऊपर पर्याप्त मात्रा में सॉस डालें और ऊपर से ताजा अजमोद डालें।


परमेसन & बाल्समिक क्रीम सॉस . में ट्रफल मशरूम रैवियोली

मैं गंभीरता से अपनी साइट पर एक अर्ध-घर का बना टैब शुरू करने के बारे में सोच रहा हूं क्योंकि मैं इन दिनों बहुत कम काम के साथ बहुत सारे व्यंजन तैयार कर रहा हूं और एक व्यस्त कामकाजी माँ के रूप में, मैं आपको नहीं बता सकता कि यह कितना अद्भुत है। मुझे रसोई में कम समय और अपने परिवार के साथ अधिक समय बिताना, या अपने लिए कुछ समय निकालना पसंद है। मैंने होल फूड्स से कुछ ट्रफल मशरूम रैवियोली को पकड़ा और इनके लिए एक मूल मारिनारा सॉस की तुलना में कुछ अधिक फैंसी बनाना चाहता था, इसलिए मैंने एक मलाईदार बेलसमिक सॉस बनाने के लिए तैयार किया और अंतिम परिणाम बिल्कुल स्वादिष्ट था- जैसे रेस्तरां की गुणवत्ता स्वादिष्ट। इन दिनों सुपर मार्केट के रेफ्रिजेरेटेड सेक्शन में आपको हर तरह की रैवियोली मिल सकती है, इसलिए बेझिझक जो कुछ भी आप पा सकते हैं उसे आजमाएं! यहाँ का मुख्य सितारा सॉस है !!

अगर आप कुछ खास मना रहे हैं और इसमें शामिल होना चाहते हैं तो यह एक बेहतरीन रेसिपी है जिसे आप अपने साथी के साथ बना सकते हैं या उन्हें आश्चर्यचकित कर सकते हैं! पूरी तरह से एक गिलास शराब के साथ जोड़े! आशा है कि आप सभी इसका उतना ही आनंद लेंगे जितना मैं!

FYI करें मैं इस रेसिपी में एक बाल्समिक शीशा का उपयोग करता हूँ और यदि आप इससे परिचित नहीं हैं, तो यहाँ इस लिंक पर क्लिक करें! यह ड्रेसिंग और मसालों के पास लगभग किसी भी किराने की दुकान पर उपलब्ध है !!

अगर आप इसे आजमाते हैं, तो मुझे @thechutneylife पर टैग करें ताकि मैं सभी “हार्ड” काम देख सकूं हैप्पी ईटिंग!


पास्ता को उबलते, नमकीन पानी के एक बर्तन में निविदा तक पकाएं। 1⁄4 कप कुकिंग लिक्विड को सुरक्षित रखते हुए पास्ता को छान लें।

इस बीच, मध्यम से उच्च गर्मी पर एक बड़े, गहरे फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। बेकन जोड़ें। कुक, लगभग 3 मिनट के लिए, या कुरकुरा होने तक कभी-कभी सरकते हैं। हटाना।

गर्म पैन में मशरूम और लहसुन डालें। कुक, एक और 3 से 4 मिनट के लिए, या जब तक मशरूम हल्के भूरे रंग के न हो जाएं।

बेकन को पैन में लौटा दें। क्रीम डालें। उबाले। २ मिनट तक उबालें। पास्ता और आरक्षित कुकिंग लिक्विड डालें। गर्म होने तक हिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। चिव्स में हिलाओ।


शेरी क्रीम सॉस में मशरूम रैवियोली

शेरी क्रीम सॉस में मशरूम रैवियोली
एक साधारण Google खोज से अनुकूलित

तैयारी का समय: हमेशा की तरह लग रहा था, लेकिन शायद बस कुछ ही घंटे
कुल खाना पकाने का समय: 5 मिनट

सेवारत भाग 8-10 टुकड़े/व्यक्ति

भरने: हमने 8 दर्जन बनाए और मुझे लगता है कि यह मात्रा थी, सब कुछ बहुत जल्दी था, इसलिए अगर यह बंद है तो मैं क्षमा चाहता हूं।
६ सूखे शीटके मशरूम, १ कप गर्म पानी में ३० मिनट के लिए पुनर्गठित किया गया
6 प्याज़,
4 बड़े लौंग लहसुन
1 पोर्टोबेलो मशरूम, कटा हुआ
२-३ कप सेरेमनी मशरूम, चौथाई टुकडा
2 टहनी ताजा अजवायन, कटा हुआ
2 टहनी ताजी तुलसी, कटी हुई
3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल
1 टहनी ऋषि
½ कप व्हाइट वाइन

चटनी:
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 छोटा प्याज़, कीमा बनाया हुआ
1 कप शेरी
1 कप भारी क्रीम
सॉस को गाढ़ा करने के लिए &#१८८ कप क्रीम में १ टेबल-स्पून मैदा मिलाएं (वैकल्पिक)

दिशा:
1. पास्ता का आटा तैयार करें लेकिन अपने पास्ता मेकर पर सबसे पतली सेटिंग में न जाएं या आटा बहुत पतला हो जाएगा और खाना पकाने के पानी में फिलिंग फट जाएगी।

2. भरने से पहले इसे ३० मिनट के लिए आराम दें। (सच कहूँ तो, जब तक आप आटे के अंत तक पहुँचते हैं, तब तक चादरों का पहला बैच जाने के लिए तैयार हो जाएगा।

भरावन तैयार करें: (जबकि पास्ता "आराम" कर रहा है। हालांकि आप नहीं, क्षमा करें।)
1. सूखे शिटेक मशरूम को 30 मिनट के लिए भिगो दें (वैकल्पिक) या ताजा उपयोग करें या अन्य प्रकार के मशरूम जोड़ें।

2. मोटर चलाने के साथ फूड प्रोसेसर की फीडिंग ट्यूब के माध्यम से लहसुन और shallots को बारीक काट लें (या इसे पुराने तरीके से करें - एक भारी चाकू और कोहनी ग्रीस के साथ।

3. मशरूम को फूड प्रोसेसर के कटोरे में रखें और दरदरा कटा होने तक दाल दें।

4. मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, मशरूम के मिश्रण को 5 मिनट तक भूनें। अतिरिक्त नमी से छुटकारा पाने के लिए पर्याप्त समय। शराब और ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें। टॉस करें, और मसाला के लिए स्वाद लें।

5. रैवियोलिस भरने से पहले ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

रैवियोली बनाने के लिए:

1. यदि आपके पास रैवियोली मेकर है… निर्देशों का पालन करें। यदि नहीं, तो हल्के फुल्के सतह पर बस पास्ता की लंबी चादरें बिछाएं, शीट के एक तरफ (लंबाई-वार) के बीच में भरने की गुड़िया रखें। आप सील करने के लिए भरने के प्रत्येक टीले के चारों ओर ½” या इतने ही आटे को रखने में सक्षम होना चाहते हैं। भरने के चारों ओर थोड़ा पानी ब्रश करें। पास्ता शीट के दूसरे आधे हिस्से को फिलिंग के ऊपर मोड़ें। प्रत्येक टीले के चारों ओर दबाएं और प्रत्येक भरवां तकिए के बीच काट लें।

2. एक बड़े बर्तन या डच ओवन में नमकीन पानी उबालें। रैवियोली के टुकड़ों को धीरे से पानी में डालें। उन्हें केवल 3 मिनट या तो चाहिए। एक उथले सर्विंग बाउल में निकालें और रखें।

चटनी बनाने के लिए:

1. जब पानी में उबाल आ रहा हो, मध्यम आँच पर एक अलग मध्यम आकार के सॉस पैन में, प्याज़ को पारभासी (लगभग 3 मिनट) तक जैतून के तेल में धीरे से भूनें।

2. गर्मी बढ़ाएं और शेरी डालें। आधा कर दें और क्रीम की समान प्रक्रिया डालें। घटाकर आधा कर दें। सॉस को चम्मच के पिछले हिस्से पर कोट करना चाहिए। मसाला के लिए स्वाद।


मशरूम-अखरोट क्रीम सॉस में रैवियोली

मशरूम और अखरोट से भरी क्रीमी सॉस में चीज़ रैवियोली। . . अवनति!

अवयव

  • 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
  • 12 औंस, वजन ताजा मशरूम, कटा हुआ
  • ¼ कप अखरोट, कटा हुआ
  • १ और फ्रैक१२ कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
  • ¼ चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
  • १ और फ्रैक१२ कप ताज़ी कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
  • 1 पौंड रैवियोली या टोर्टेलिनी, पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाया जाता है
  • वैकल्पिक गार्निश: ताजा कटा हुआ अजमोद

तैयारी

रैवियोली को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं।

मध्यम आँच पर बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। मशरूम और अखरोट को तब तक भूनें जब तक कि मशरूम सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं। भारी क्रीम डालें और ५ मिनट के लिए बार-बार हिलाएं जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए। जब क्रीम में उबाल आ जाए तो आंच को गर्म कर लें। काली मिर्च और परमेसन चीज़ डालें, सॉस के चिकना होने तक मिलाएँ। उबाल मत करो।

पास्ता को छानकर सर्विंग प्लेट पर रखें। पास्ता के ऊपर सॉस डालें। चाहें तो पार्सले से सजाएं। तत्काल सेवा।


दिशा-निर्देश

1. प्याज़ और मशरूम को काट लें (यदि आवश्यक हो) और थाइम के पत्तों को उपजी से हटा दें।

2. एक ढक्कन के साथ एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन पिघलाएं। कटा हुआ प्याज़, मशरूम और थाइम डालें और हिलाएं और फिर मशरूम को पैन में फैलाएं। मशरूम को भूरे रंग के किनारों तक पहुंचने तक कुछ मिनट तक बिना ढके पकाएं। फिर फिर से हिलाएं, कुल मिलाकर लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

3. 1 बड़ा चम्मच मैदा छिड़कें और तब तक हिलाएं जब तक कि आटा दिखाई न दे।

4. पैन को डीग्लज़ करने के लिए 1/2 कप मार्सला वाइन डालें। उबाल आने पर इसे चलाएं और पैन से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें।

5. 1 कप लो सोडियम चिकन या वेजिटेबल स्टॉक में डालें और हल्का उबाल लें।

6. पैन में रैवियोली को एक परत में डालें। ढक दें, आँच को कम करें और ५ मिनट के लिए धीरे से उबलने दें। मैं यह सुनिश्चित करने के लिए कभी-कभी एक नज़र डालता हूं कि यह एक उबाल के बजाय एक उबाल पर रहता है।

7. उजागर करें और धीरे से हिलाएं, प्रत्येक रैवियोली पर पलटें और लगभग 5 मिनट के लिए बिना ढके उबाल लें या जब तक रैवियोली अल डेंटे न हो जाए और सॉस कम हो जाए और थोड़ा गाढ़ा हो जाए।

8. 2 बड़े चम्मच से 1/4 कप भारी क्रीम (वैकल्पिक) में हिलाएँ और परोसने से पहले कुछ और मिनट उबलने दें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। चूंकि रैवियोली मेरे स्वाद के लिए पर्याप्त नमकीन है, मैं आमतौर पर सॉस में कोई नमक नहीं जोड़ता, लेकिन यह वैकल्पिक है।

9. रैवियोली को प्लेट करें और ऊपर से मशरूम सॉस डालें। ताजा अजवायन के पत्तों और कसा हुआ परमेसन चीज़ (वैकल्पिक) के साथ छिड़के। आनंद लेना!


मशरूम रैवियोली के साथ किस तरह की चटनी परोसें?

रैवियोली इटैलियन भरा हुआ पास्ता है। जब सॉस और सब्जियों के साथ बनाया जाता है, तो यह एक संपूर्ण भोजन होता है। व्यक्तिगत रूप से मुझे अल्फ्रेडो सॉस जैसे मशरूम रैवियोली के साथ मलाईदार सॉस पसंद हैं, लेकिन यहां तक ​​​​कि ब्राउन बटर लेमन सॉस या टोमैटो सॉस भी वास्तव में अच्छी तरह से जोड़े जाएंगे।

इन दिनों टस्कन-शैली के सॉस बहुत लोकप्रिय हैं और मेरा परिवार वास्तव में उन्हें प्यार करता है, इसलिए मैं उन्हें हर चीज पर इस्तेमाल करने की कोशिश करता हूं। आप मलाईदार टस्कन सैल्मन या इंस्टेंट पॉट टस्कन चिकन आज़माना चाह सकते हैं। वे जल्दी और बहुत स्वादिष्ट हैं!

यह नुस्खा टस्कन झींगा से प्रेरित था। एक और पेटू हिट!


मशरूम पर्म रैवियोली कैसे बनाते हैं:

पाइन नट्स को मध्यम आँच पर एक छोटे सूखे (तेल रहित) फ्राइंग पैन में रखें। समान रूप से ब्राउन होने तक, लगभग 3 और 5 मिनट तक अक्सर हिलाएं। ध्यान से देखें, वे जल्दी भूरे हो जाते हैं। ताप से हटाएं और एक ओर रखें।

एक सॉस पैन में भारी क्रीम गरम करें और मध्यम आँच पर, लगभग १५ मिनट तक उबालें। यह थोड़ा कम हो जाएगा।

उसी समय, एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम उच्च गर्मी पर मक्खन पिघलाएं। मशरूम डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए ८ और १० मिनट तक पकाएँ।

बटर मशरूम में क्रीम, परमेसन चीज़, बेसिल, नमक और काली मिर्च डालें। आँच कम करें और बीच-बीच में हिलाते हुए गरमागरम रखें।

रैवियोली को पैकेज के निर्देशों के अनुसार एक मध्यम सॉस पैन में पकाएं, फिर निकालें।

रैवियोली को मशरूम परमेसन सॉस मिश्रण के साथ टॉस करें और दो डिनर बाउल में डालें।

गार्निश के लिए पाइन नट्स और अतिरिक्त तुलसी के साथ शीर्ष।

दो के लिए मशरूम परमेसन रैवियोली


शाकाहारी मशरूम रैवियोली

उपकरण

अवयव

क्रीम सॉस के लिए:

  • ▢ 1/4 प्याज (मैंने लाल इस्तेमाल किया, पतला कटा हुआ, फिर आधा में कटा हुआ)
  • ▢ 1 लौंग लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
  • ▢ 1 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • ▢ 3.5 औंस नारियल का दूध (1 कैन के बराबर)
  • ▢ 1 कप पानी
  • ▢ 1/2 कप कच्चे काजू
  • ▢ 2 बड़े चम्मच पोषण खमीर के गुच्छे
  • ▢ 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • ▢ 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • ▢ 1/2 चम्मच नमक या स्वादानुसार
  • ▢ 2 बड़े चम्मच धूप में सुखाए हुए टमाटर बारीक कटे हुए

मशरूम भरने के लिए:

  • ▢ 8 औंस बेबी बेला या सेरेमनी मशरूम (या 2 1/2 कप कटा हुआ)
  • ▢ 1 कप बारीक कटा प्याज
  • ▢ 1 लौंग लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
  • ▢ 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • ▢ 1 चम्मच नमक
  • ▢ 1/2 कप कच्चे काजू
  • ▢ 1/2 कप पानी
  • ▢ 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ इटैलियन पार्सले

रैवियोली के लिए:

  • ▢ 1 1/2 कप सूजी का आटा
  • ▢ 1 1/2 कप मैदा
  • ▢ 1/2 चम्मच नमक
  • ▢ 3/4 कप पानी + 3 बड़े चम्मच पानी
  • ▢ 2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

निर्देश

क्रीम सॉस के लिए:

मशरूम भरने के लिए:

रैवियोली के लिए:

टिप्पणियाँ

पोषण

इस नुस्खे को आजमाया? @VeganYumminess का उल्लेख करें या #VeganYumminess को टैग करें!

टिप्पणियाँ

उम्म्म…यह अद्भुत लग रहा है। मैं वैलेंटाइन डे के लिए आपके घर आ रहा हूँ! -)

मैंने कभी अपनी रैवियोली बनाने की कोशिश नहीं की, लेकिन यह पोस्ट मुझे इसे आजमाने का आत्मविश्वास देती है! हम मशरूम और विविध प्रकार के टमाटर खाते हैं!

वाह! मुझे आशा है कि आप इसे आजमाएंगे, श्रीमती हर्ब! :)

मैं हमेशा अपना पास्ता बनाना चाहता था, लेकिन हमेशा सोचता हूं कि यह बहुत कठिन है। यह इतना आसान दिखता है! शुक्रिया!

यह बहुत कठिन नहीं है, बस एक बॉक्स खोलने और इसे पकाने से थोड़ा अधिक समय लगता है। पहले तो मैं भी बहुत डरा हुआ था। :) बीटीडब्ल्यू, बस आपके वेलेंटाइन की मिठाई चॉकलेट/पीबी पुडिंग को देख रहा था, और मेरे मुंह में पानी आ रहा है। यम !! बाकी सभी के लिए, http://thefrostedvegan.com/2013/02/12/creme-brulee-chocolate-and-peanut-butter-puddings/

मैंने आज रात ये रैवियोली बनाईं और वे बिल्कुल स्वादिष्ट थीं।

यह लस मुक्त कैसे होता है जब आप गेहूं वाले आटे का उपयोग करते हैं ??

हाय क्रिस, नहीं। ये रैवियोली लस मुक्त नहीं हैं। लेकिन, अगर आप इस रेसिपी को ग्लूटेन फ्री बनाना चाहते हैं, तो आप ग्लूटेन-फ्री जंबो शेल्स को भरने के लिए फिलिंग का इस्तेमाल कर सकते हैं और ऊपर से लहसुन की धूप में सुखाए हुए टमाटर क्रीम सॉस की बूंदा बांदी कर सकते हैं। :)

केवल सॉस की कोशिश की, और वह प्रभावशाली था! इस पोस्ट और रेसिपी के लिए धन्यवाद!

यह अद्भुत लग रहा है और निश्चित रूप से कुछ ऐसा है जिसे मैं जल्द ही कोशिश करूँगा!

एक सवाल, हालाँकि – मैं इसे अपनी माँ को परोसना चाहता हूँ, जिन्हें मेवों से एलर्जी है, तो क्या मैं काजू को छोड़ सकता हूँ या उन्हें किसी और चीज़ से बदल सकता हूँ?

मैंने आज इसे बनाया है लेकिन पूरे आटे का इस्तेमाल किया है। इसमें मुझे उम्र लग गई लेकिन यह इसके लायक था और यह पहली बार था जब मैंने कभी खुद पास्ता बनाने की कोशिश की थी। अंत में मेरे पास स्वस्थ शाकाहारी रैवियोली हो सकती है। मैं सप्ताह के दौरान रात के खाने के लिए अधिकांश को फ्रीज कर देता हूं और मैं प्रयोग करने के लिए कुछ अन्य सॉस ढूंढना चाहता हूं क्योंकि टमाटर मेरे पसंदीदा भोजन से बहुत दूर है। हा हा !!
इसे पोस्ट करने के लिए बहुत - बहुत धन्यवाद। मुझे विश्वास नहीं हो रहा है कि मेरे पास सुपरमार्केट से सभी खराब एडिटिव्स के बिना रैवियोली है। एक बार फिर धन्यवाद।

बहुत अच्छा लग रहा है, बस सोच रहा था कि क्या रैवियोली जमी जा सकती है? इसे कितना पहले बनाया जा सकता है? और सॉस?

जब मैं विशेष रूप से किसी साइट पर लेख का आनंद लेता हूं या बातचीत में जोड़ने के लिए कुछ है तो मैं टिप्पणी करता हूं।
यह मेरे द्वारा पढ़े गए लेख में प्रदर्शित आग से शुरू हुआ है।
और इस पोस्ट के बाद मशरूम रैवियोली लहसुन के साथ धूप में सुखाया गया
टमाटर क्रीम सॉस। मैं वास्तव में काफी स्थानांतरित हो गया था
एक विचार छोड़ने के लिए :-P मेरे पास आपके लिए 2 प्रश्न हैं यदि यह ठीक है।
क्या यह केवल मैं हो सकता हूं या ऐसा लगता है जैसे कुछ टिप्पणियां ऐसी दिखती हैं जैसे वे लिखी गई हैं
ब्रेन डेड लोगों द्वारा? :-P और, यदि आप अन्य सोशल साइट्स पर पोस्ट कर रहे हैं, तो मैं चाहूंगा
आपको जो कुछ भी नया पोस्ट करना है उसका पालन करें।
क्या आप अपनी सभी साझा साइटों को सूचीबद्ध करेंगे जैसे आपकी लिंक्डइन प्रोफाइल, फेसबुक पेज या ट्विटर फीड?

मैंने इन्हें पिछली रात बनाया था और मुझे इसे बनाना इतना आसान लगा और ओह माय, खाने में बहुत स्वादिष्ट !! पोस्ट करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद.. मुझे सूजी का आटा मिलना मुश्किल लगा, लेकिन उन्होंने कहा कि बारीक सूजी उन सभी लोगों के लिए समान है जो आटे की तलाश में हैं, विशेष रूप से वह इन्हें फिर से बनाने के लिए इंतजार नहीं कर सकते हैं mmmmm

लिंडसे, मुझे आपकी सभी रेसिपी पसंद हैं और मैं हर दिन एक नई कोशिश कर रहा हूं और हर एक आखिरी से बेहतर है !!

दुर्भाग्य से मुझे काजू से एलर्जी है… क्या कोई अन्य विकल्प है जो काम कर सकता है?

इस व्यंजन का प्रत्येक तत्व स्वादिष्ट था। हालांकि अगली बार, मैं तैयारी को थोड़ा तेज करने में मदद करने के लिए थोड़ी पास्ता मशीन में निवेश करूंगा।

शीर्ष फोटो जितना अच्छा दिखता है, और उतना ही अच्छा लगता है (और मेरा विश्वास करो, मुझे कल जैसे ही इसे बनाना पसंद है!), लगभग हर एक तस्वीर गायब है।

क्योंकि यह एक बड़ा समय होता, पहली बार मेरा खुद का पास्ता बनाने की कोशिश करता, विशेष रूप से रैवियोली, मुझे लगता है कि तस्वीरें एक परम आवश्यकता हैं।

पू. मुझे यकीन नहीं है कि ऐसा क्यों हुआ। मुझे बताने के लिए धन्यवाद। मुझे उस पर गौर करना होगा। माफ़ करना!

नमस्ते .. आज इसे बनाने की योजना बना रहे हैं और महसूस किया कि मैं नारियल का दूध खरीदना भूल गया .. क्या मैं संयोग से बादाम का दूध बदल सकता हूँ?

मैंने इसे आज शाम बनाया है। मुझे यह कहते हुए खुशी हो रही है कि यह प्रयास के लायक था। यह मेरे द्वारा अब तक बनाए गए सबसे अच्छे शाकाहारी व्यंजनों में से एक है – बहुत स्वादिष्ट। बनावट भी प्यारी हैं। साझा करने के लिए धन्यवाद।

मेरे अनुभव से कुछ बिंदु। मैं संकेतित अनुपात में आटा बाहर रोल करने में सक्षम नहीं था, इसलिए अगर किसी को यह मामला लगता है तो मैं सुझाव देता हूं कि लगभग उसी अनुपात की चादरें रखने की कोशिश करें। टीले के बिछाने में किसी प्रकार के पैटर्न के लिए जाएं (खदान पंक्तियों और स्तंभों में था, लेकिन 4 टीले भरने के साथ जहां आटा चौड़ा था और कम जहां यह संकरा हो गया था लेकिन फिर भी पंक्तियों और स्तंभों की प्रणाली का पालन कर रहा था) – जब शीर्ष शीट बिछाने की बात आती है तो यह महत्वपूर्ण है। आटे की थोड़ी चौड़ी शीर्ष शीट रखना भी उपयोगी हो सकता है क्योंकि मैंने पाया कि मेरे आटे के किनारे गायब हो गए थे क्योंकि टीले ढके हुए थे और बीच के खंडों को एक साथ दबाया गया था।

इसके अलावा, भरने में कीमा बनाया हुआ अजमोद नुस्खा के इस भाग के निर्देशों में उल्लेख नहीं किया गया है, लेकिन एक तस्वीर है जो सुझाव दे रही है कि इसे देर से किया जाना चाहिए, जो मैंने किया था।

इस फिलिंग से टोटेलिनी बनाई! बिल्कुल अद्भुत था! :)

मैंने कभी रैवियोली नहीं बनाई है, लेकिन इसे प्यार करता हूं और शाकाहारी होने के बाद से मैंने सोचा कि मैं कोशिश करूंगा। मैंने पहले से ही एक अलग नुस्खा से आटा बनाया था जब मैंने एक गैर-टोफू रिकोटा भरने के लिए चारों ओर देखने का फैसला किया। मुझे वास्तव में मशरूम या पालक चाहिए था। जब मैंने मशरूम और काजू के साथ आपकी रेसिपी देखी तो मुझे इसे आजमाना ही था। यह अद्भुत था! अगली बार मैं आपकी पूरी रेसिपी का उपयोग करूँगा क्योंकि आटे के साथ काम करना थोड़ा मुश्किल था।

यह रेसिपी बहुत ही नीरस है क्योंकि इसमें स्वाद के लिए कोई मसाला नहीं है। मैंने हर्ब्स डी प्रोवेंस, थाइम, मेंहदी और अजवायन को जोड़ा। इनके बिना इसका स्वाद ठीक है।

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नमस्ते और शाकाहारी Yumminess में आपका स्वागत है! मैं लिंडसे हूं, और मुझे शाकाहारी भोजन पसंद है। यदि आप शानदार शाकाहारी व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं जहां स्वाद सर्वोच्च है, तो आप सही जगह पर आए हैं। चारों ओर देखिए, और खुद को घर पर बनाइए। अधिक जानना चाहते हैं?


वह वीडियो देखें: मशरम रवयल रसप (अगस्त 2022).