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पनीर के साथ चावल का हलवा


दूध में एक चुटकी नमक और 50 ग्राम चीनी डालकर उबाल लें और उबाल आने पर चावल डालकर 20-25 मिनट तक पकने तक पकाएं. समय-समय पर हिलाएं ताकि पकड़े न जाएं। यह दूध के साथ अधिक समय तक रहना चाहिए क्योंकि यह ओवन में सख्त हो जाता है।

जब यह तैयार हो जाए तो इसे ठंडा होने के लिए रख दें।

किशमिश को रम में भिगोया जाता है।

पनीर को शेष चीनी, अंडे, वेनिला चीनी और कसा हुआ नींबू के छिलके के साथ मिलाया जाता है।

ठन्डे चावल और किशमिश डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

मक्खन से ग्रीस किए हुए पैन में डालें और ब्रेड क्रम्ब्स से सजाएँ।

20-30 मिनट के लिए ओवन में अच्छी तरह ब्राउन होने तक रखें।

इसे ठंडा किया जाता है और जैम, चॉकलेट, व्हीप्ड क्रीम, दालचीनी, के साथ सेवन किया जाता है।

मैंने इसे चेरी जैम के साथ चखा।

अच्छी रूचि!



पनीर के साथ चावल का हलवा

जब मैं छोटा था, मेरी चाची के पास एक रसोई की किताब थी और वहाँ से चावल की खीर बनाने की विधि बनाई। मैं अब सटीक नुस्खा नहीं जानता, वैसे भी यह ऐसा था जैसे मैंने इसे बनाया था, लेकिन यह एक खुशी थी, एक अच्छाई थी। उसने हमारे लिए एक बड़ी चूल्हा ट्रे तैयार की और शाम तक हमने सब खा लिया। तब से मैंने यह हलवा कभी नहीं खाया और व्यस्त दिन में मेरे चले जाने के कारण, मैंने सोचा कि घर के आसपास जो कुछ है उससे कुछ मीठा बनाऊं। क्या अच्छाई निकली, कितनी सुगन्धित, उन्हें कैसी लगी!

हम चावल को दो या तीन पानी में धोते हैं, छान लेते हैं।
हम दूध को एक चुटकी नमक के साथ उबालते हैं।
उबाल आने पर इसमें चावल डालें, इसे तब तक उबालें जब तक कि यह लगभग ३/४ भर न जाए।
जब यह तैयार हो जाए तो हम इसे आंच से हटा लेते हैं, हम मक्खन डालते हैं, हम तब तक मिलाते हैं जब तक कि यह पूरी तरह से शामिल न हो जाए। रचना को ठंडा होने दें।
ठंडे चावल की संरचना को हल्का मिलाएं, कुटा हुआ पनीर, अंडे, चीनी डालें


पनीर के साथ पास्ता का हलवा

जब हमारे देश में पास्ता दिखाई दिया, तो मेरी माँ और दादी को कार्बनारा या बोलोग्नीज़ के बारे में नहीं पता था, उनके लिए यह एक ही नुस्खा था, और उन्होंने इसे मैकरोनी और पनीर कहा।

उन्होंने लगभग हर हफ्ते यह हलवा बनाया, उनके पास यार्ड में गाय से मुर्गी, दूध, मक्खन और पनीर से अंडे थे। तो यह न्यूनतम लागत वाली मिठाई थी।

अब हम इसे नाश्ते के रूप में परोसते हैं, यह बहुत जल्दी बन जाता है और आपको रसोई में महारत हासिल करने की आवश्यकता नहीं है

  • २०० ग्राम पास्ता
  • 200 मिली दूध
  • 2 अंडे
  • 350 जीआर पनीर
  • कुछ किशमिश
  • थोड़ा वेनिला पाउडर
  • थोड़ा पिघला हुआ मक्खन / नारियल का तेल (साँचे को चिकना करने के लिए)

पास्ता को पहले उबाला जाता है, शाम को उबालकर ठंडे पानी में डाल कर अगली सुबह तक फ्रिज में रख देता हूं.

ओवन को 200 जीआर पर शुरू करें। फॉर्म तैयार करें, पिघला हुआ मक्खन/नारियल के तेल से ग्रीस करें।

अंडे को वनीला पाउडर से फेंटें, पनीर और दूध डालें, फिर किशमिश डालें।

आखिर में पास्ता डालें और सांचों में डालें। 200 ग्राम, लगभग 30-40 मिनट पर बेक करें, जो कि डाली गई मात्रा पर निर्भर करता है, हालाँकि इसे थोड़ा ब्राउन किया जाना चाहिए।


दूध, साथ में एक सॉस पैन में उबाला जाएगा ढलाईकार चीनी और वेनिला चीनी।

जब यह खाना पकाने के क्षण तक पहुंच जाएगा, तो इसे जोड़ा जाएगा चावल २-३ पानी (ठंडे पानी) में धोकर लगभग तक उबालें ३० मिनट (जब तक चावल का दाना नरम फूल वाला होगा)।

संतरे, वे एक अच्छी तरह से तेज चाकू (एक रिबन की तरह, सफेद भाग के बिना, जो कड़वा होता है) के साथ छील जाएगा।

के कुछ टुकड़े संतरे का छिलका डाल दिया जाएगा चावल जो दूध के साथ उबलता है (लगभग 2-3 मिनट के बाद निकाल लिया जाता है), साथ ही एक संतरे से निचोड़ा हुआ रस (दूसरा संतरा सजावट के लिए रखा जाएगा)।

अंत के करीब, इसे जोड़ा जाएगा मक्खन, एक स्पैटुला के साथ हल्के से मिलाएं।

खीर, इसे छोटे कटोरे में बदल दिया जाएगा, थोड़ा सा सजाया जाएगा दालचीनी (वैकल्पिक), साथ संतरे के टुकड़े और एक पत्ता पुदीना सजावट के लिए (वैकल्पिक)।

वैकल्पिक, पैन चावल का हलवा, एक गोल जेना कटोरे में स्थानांतरित किया जा सकता है, मक्खन के साथ रेखांकित किया जा सकता है और पहले से गरम ओवन में रखा जा सकता है १८० डिग्री, लगभग १०-१५ मिनट के लिए (एक gratin चेहरा बनाने के लिए)।

संतरे के साथ चावल का हलवा, तुरंत या ठंडा परोसा जा सकता है।


दूध, साथ में एक सॉस पैन में उबाला जाएगा ढलाईकार चीनी और वेनिला चीनी।

जब यह खाना पकाने के क्षण तक पहुंच जाएगा, तो इसे जोड़ा जाएगा चावल २-३ पानी (ठंडे पानी) में धोकर लगभग तक उबालें 30 मिनट (जब तक चावल का दाना नरम फूल वाला होगा)।

संतरे, वे एक अच्छी तरह से तेज चाकू (एक रिबन की तरह, सफेद भाग के बिना, जो कड़वा होता है) के साथ छील जाएगा।

के कुछ टुकड़े संतरे का छिलका डाल दिया जाएगा चावल जो दूध के साथ उबलता है (लगभग 2-3 मिनट के बाद निकाल लिया जाता है), साथ ही एक संतरे से निचोड़ा हुआ रस (दूसरा संतरा सजावट के लिए रखा जाएगा)।

अंत के करीब, इसे जोड़ा जाएगा मक्खन, एक स्पैटुला के साथ हल्के से मिलाएं।

खीर, इसे छोटे कटोरे में पलट दिया जाएगा, थोड़ा सा सजाया जाएगा दालचीनी (वैकल्पिक), साथ संतरे के टुकड़े और एक पत्ता पुदीना सजावट के लिए (वैकल्पिक)।

वैकल्पिक, पैन चावल का हलवा, एक गोल जेना कटोरे में स्थानांतरित किया जा सकता है, मक्खन के साथ रेखांकित किया जा सकता है और पहले से गरम ओवन में रखा जा सकता है १८० डिग्री, लगभग १०-१५ मिनट के लिए (एक gratin चेहरा बनाने के लिए)।

संतरे के साथ चावल का हलवा, तुरंत या ठंडा परोसा जा सकता है।


मीठा पनीर और चावल का हलवा, बिना आटे के

जैसा कि आप देख सकते हैं, सामग्री की सूची बहुत लंबी नहीं है, जो शुरुआती लोगों के लिए उत्साहजनक हो सकती है।

सामग्री

  • 800 ग्राम वसायुक्त और नरम पनीर
  • 150 ग्राम कच्चा चावल
  • चार अंडे
  • 150 ग्राम चीनी
  • 1 चम्मच वेनिला चीनी
  • ½ छोटा चम्मच नमक
  • ताजे फल छोटे टुकड़ों में कटे हुए या सूखे (सेब, नाशपाती, केला, आम, स्ट्रॉबेरी, किशमिश, क्रैनबेरी, खुबानी, आदि)

बनाने की विधि

चूंकि रचना अपेक्षाकृत जल्दी तैयार की जाती है, इसलिए आपको पहले से ट्रे तैयार करने की आवश्यकता होती है। एक गोल ट्रे या हटाने योग्य आकार (खाना पकाने की अंगूठी) का प्रयोग करें। बर्तन का व्यास 22-24 सेमी हो सकता है।

इसे थोड़ा तेल या मक्खन (दीवारों सहित) से चिकना करें और तल पर एक बेकिंग शीट रखें। फिर सूजी की पतली परत चादर के ऊपर छिड़कें।

एक और विचार यह होगा कि पुडिंग को अधिक भाग प्राप्त करने के लिए छोटे सिरेमिक बर्तनों में सेंकना होगा।

चावल को पानी में उबाल लें, बस। आपको नमक डालने की जरूरत नहीं है अन्य सामग्री है।

इस हलवे के लिए अल डेंटे चावल उबालने की सलाह दी जाती है, यानी पूरी तरह से भिगोना नहीं। इस उद्देश्य के लिए, इसे उबालने के समय से 10 मिनट तक उबलने दें।

जब तक चावल ठंडा हो जाए, तब तक रेसिपी के दूसरे पक्ष का ध्यान रखें।

पनीर को एक बड़े बाउल में डालें। यदि पनीर सूखा और सूखा है, तो आपको इसे नरम करने के लिए 100 ग्राम क्रीम जोड़ने की आवश्यकता होगी।

अंडे और वेनिला चीनी डालें। एक वर्टिकल ब्लेंडर का उपयोग करके, सामग्री को पेस्ट बनने तक मैश करें। एक मलाईदार और सजातीय रचना का परिणाम होना चाहिए।

यदि पनीर पहले से ही नरम और महीन है, तो अब आपको ब्लेंडर का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।

पनीर के कटोरे में, ठंडा उबला हुआ चावल डालें। मिक्स करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। अब चुने हुए फल डालें और मिलाएँ।

एक अलग कटोरे में, 3 अंडों को मिक्सर से 5 मिनट के लिए या रंग में हल्का होने और मात्रा में वृद्धि होने तक फेंटें।

अंडे के झाग को उपरोक्त संरचना में शामिल करें, धीरे-धीरे 1 बड़ा चम्मच डालें। नीचे से ऊपर तक, व्यापक आंदोलनों के साथ, एक स्पैटुला के साथ हल्के से मिलाएं।

पुडिंग रचना को समान रूप से वितरित करते हुए पैन में डालें। ऊपर से स्पैटुला के साथ समतल करें और डिश को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर रखें।

लगभग 50 मिनट में ये बनकर तैयार हो जाता है. इसे ऊपर से अच्छे से ब्राउन होने दें।

पैन को ओवन से निकालें और 20 मिनट प्रतीक्षा करें। फिर हलवे को एक सपाट प्लेट में निकालकर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ही इसे अलग करना चाहिए। कुछ घंटों के लिए फ्रिज में बैठने के बाद यह ज्यादा स्वादिष्ट लगता है।

यदि आपने हलवा के अंदर फल नहीं डाले हैं, तो आप इसे मीठे और अधिक ताज़ा स्वाद के लिए जैम, जैम या फ्रूट सिरप के साथ परोस सकते हैं।

लेख स्रोत: हल्की रेसिपी, मीठे पनीर और चावल के साथ स्वादिष्ट हलवा (आटा और मक्खन के बिना): https://retete-usoare.eu/budinca-delicioasa-cu-branza-dulce-de-vaci-si-orez- बिना -आटा और मक्खन /

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यह हलवा रेसिपी एक स्वादिष्ट डिश में आपके फ्रिज में मौजूद सभी सब्जियों को इकट्ठा करती है।

चावल को पहले उबाल लें, लेकिन बहुत सख्त नहीं, जब तक कि यह खुलने न लगे। ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।

एक अंडे को फूलने तक मिलाएं, उबले हुए चावल डालें और आटे को याना ट्रे में फैलाएं, या बेकिंग पेपर के साथ कवर करें और थोड़े से जैतून के तेल से चिकना करें। चावल के बेस पर पनीर का थोड़ा सा मिश्रण छिड़कें और सख्त होने के लिए ओवन में रख दें।

बाकी बचे दो अंडों को मिलाएं, बचा हुआ पनीर और कटी हुई सब्जियां डालें - आप फ्रिज में जो सब्जियां बची हैं उन्हें मिला सकते हैं। बारीक कटा हुआ साग डालें, और 30 मिनट के लिए ओवन में रख दें, जब तक कि यह ऊपर से अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए।

सब्जियों और चावल की पपड़ी के साथ हलवा गर्मागर्म परोसा जाता है, संभवतः परमेसन के साथ।


पनीर के साथ चावल का हलवा

जब मैं छोटा था, मेरी चाची के पास एक रसोई की किताब थी और वहाँ से चावल की खीर बनाने की विधि बनाई। मैं अब सटीक नुस्खा नहीं जानता, वैसे भी यह ऐसा था जैसे मैंने इसे बनाया था, लेकिन यह एक खुशी थी, एक अच्छाई थी। उसने हमारे लिए एक बड़ी चूल्हा ट्रे तैयार की और शाम तक हमने सब खा लिया। तब से मैंने यह हलवा कभी नहीं खाया और व्यस्त दिन में मेरे चले जाने के कारण, मैंने सोचा कि घर के आसपास जो कुछ है उससे कुछ मीठा बनाऊं। क्या अच्छाई निकली, कितनी सुगन्धित, उन्हें कैसी लगी!

हम चावल को दो या तीन पानी में धोते हैं, छान लेते हैं।
हम दूध को एक चुटकी नमक के साथ उबालते हैं।
उबाल आने पर चावल डालें, इसे तब तक उबालें जब तक कि यह लगभग ३/४ भर न जाए।
जब यह तैयार हो जाए तो हम इसे आंच से हटा लेते हैं, हम मक्खन डालते हैं, हम तब तक मिलाते हैं जब तक कि यह पूरी तरह से शामिल न हो जाए। रचना को ठंडा होने दें।
ठंडे चावल की संरचना को हल्का मिलाएं, कुटा हुआ पनीर, अंडे, चीनी डालें


पनीर के साथ स्वादिष्ट हलवा - झटपट तैयार, 280 ग्राम गाय का पनीर, 4 चम्मच सूजी, 4 चम्मच मक्खन और #8230 से

पैन को आग पर रखो और मिश्रण को उबाल लेकर आओ, फिर 5 मिनट के लिए उबाल लें।

आटे के लिए, एक कटोरे में अंडे को झाग आने तक मिलाएँ।

फिर दूध डालें, नमक और सूजी डालें और फिर से मिलाएँ।

हम एक छलनी के माध्यम से पनीर को पास करते हैं, फिर हम इसे कटोरे में मिश्रण में मिलाते हैं।

सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और अंत में किशमिश डालें।

एक बेकिंग टिन को बॉर्डर सहित, पिघले हुए मक्खन से ग्रीस कर लें।

पनीर संरचना को एक समान रूप में डालें और ब्रश का उपयोग करके शेष मक्खन के साथ ग्रीस करें।

पुडिंग को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए बेक करें।

ठंडा होने के बाद, हलवे को एक प्लेट में निकाल लें और चीनी के साथ छिड़के।