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माइक्रोवेव चिप्स


माइक्रोवेव चिप्स सामग्री

  1. आलू 3 पीसी।
  2. जैतून का तेल (या सब्जी) 2 बड़े चम्मच। चम्मच
  3. नमक और मसाले स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री आलू
  • 4 सर्विंग
  • विश्व भोजन

इन्वेंटरी:

पीलर (या आलू के लिए ग्रेटर), कोलंडर, बाउल, बेकिंग चर्मपत्र, पेपर तौलिए, चम्मच, प्लेट, माइक्रोवेव

माइक्रोवेव में खाना पकाने के चिप्स:

चरण 1: आलू तैयार करें।

शुरू करने के लिए, कंद को पानी में अच्छी तरह से धोना चाहिए। यह एक विशेष ब्रश या साफ स्पंज के किसी न किसी तरफ का उपयोग करने के लिए किया जा सकता है। सामान्य तौर पर, इस प्रक्रिया के बाद, आलू में बिल्कुल भी गंदगी या धूल नहीं होनी चाहिए। फिर इसे छील दिया जा सकता है, या छील नहीं किया जा सकता है: यह सब आपकी वरीयताओं पर निर्भर करता है। एक तेज चाकू के साथ, सब्जियों या एक विशेष grater के लिए छीलने के लिए, आपको आलू को बहुत पतले दौर में काटना होगा। एक चाकू के साथ, यह सबसे कठिन है, इसलिए सूचीबद्ध किए गए अन्य तात्कालिक उपकरणों में से एक का उपयोग करना सबसे अच्छा है। अगला, कटा हुआ आलू फिर से कुल्ला, उसके कटोरे को रखें, फिर नमक डालें और जैतून या वनस्पति तेल डालें। हलकों को अच्छी तरह मिलाएं और कटोरे की सामग्री को कई मिनट के लिए जोर दें। फिर हम एक कोलंडर में आलू को छोड़ देते हैं और तेल को अच्छी तरह से सूखने देते हैं।

चरण 2: माइक्रोवेव में पकवान पकाना।

आपको बेकिंग चर्मपत्र के साथ फ्लैट माइक्रोवेव प्लेट को कवर करने की आवश्यकता है। यद्यपि यदि आपके पास यह नहीं है, तो आप इस कागज के बिना कर सकते हैं। एक प्लेट में आलू के गोले को एक परत पर रखें और माइक्रोवेव में भेजें। 700 की क्षमता पर 2 से 5 मिनट में चिप्स तैयार किए जाते हैं। यहां यह सब आपकी भट्ठी की विशेषताओं और कटौती की मोटाई पर निर्भर करता है। खाना पकाने के दौरान रसोई को नहीं छोड़ना सबसे अच्छा है, लेकिन प्रक्रिया का पालन करना। जैसे ही आप देखते हैं कि चिप्स ने एक सुंदर और नाजुक सुनहरे रंग का अधिग्रहण कर लिया है, तुरंत ओवन को बंद कर दें और आलू के स्लाइस को पेपर तौलिये या मोटी नैपकिन में स्थानांतरित करें, जो अतिरिक्त तेल को अवशोषित करता है। सभी आलू के साथ ऐसा ही करें।

चरण 3: चिप्स को माइक्रोवेव में परोसें।

अतिरिक्त वसा नालियों और स्लाइस थोड़ा ठंडा होने के बाद, आपको अपने पसंदीदा मसाले (उदाहरण के लिए, सूखे पैपरिका) के साथ चिप्स छिड़कने और उन्हें एक प्लेट में स्थानांतरित करने की आवश्यकता है। आप उन्हें मसाले के बिना भी पूरी तरह से उपयोग कर सकते हैं - इस रूप में भी वे बहुत स्वादिष्ट हैं। बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- - आप तैयार जड़ी-बूटियों या मसालों के साथ चिप्स छिड़क सकते हैं या उन्हें जैतून के तेल के साथ मिला सकते हैं और कच्चे आलू को संक्रमित कर सकते हैं।

- -अगर आपको अपने फिगर की सुरक्षा की चिंता है, तो आप चिप्स का लो-कैलोरी वर्जन भी तैयार कर सकते हैं। इस मामले में, हम नमक और तेल के एक ग्राम का उपयोग नहीं करते हैं। और बस धुले हुए आलू को समतल प्लेट पर बिछाया जाता है और माइक्रोवेव में पकाया जाता है।

- - होम-निर्मित चिप्स को लगभग 4 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन ध्यान रखें कि वे तैयारी के बाद पहले दिन केवल खस्ता और भंगुर होंगे।