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धीमी कुकर में चिकन कैसियाटोर रेसिपी

धीमी कुकर में चिकन कैसियाटोर रेसिपी


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चिकन कैसियाटोर पकाने का यह इतना आसान तरीका है। धीमी कुकर को बिल्कुल इसी तरह के व्यंजनों के लिए डिज़ाइन किया गया था!

122 लोगों ने इसे बनाया

अवयवकार्य करता है: 4

  • 1 किलो चिकन स्तन, कटा हुआ
  • 2 प्याज, कटा हुआ
  • 1 लाल मिर्च, बीज वाली और कटा हुआ
  • 1 हरी मिर्च, बीज वाली और कटा हुआ
  • १ तोरी, कटा हुआ
  • 80 ग्राम पके हुए जैतून
  • 2 या 3 तुलसी के ताजे पत्ते, कटा हुआ
  • १/२ छोटा चम्मच सूखा मेंहदी
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
  • २ (४०० ग्राम) टिन कटे हुए टमाटर
  • 250 मिली व्हाइट वाइन या चिकन स्टॉक

तरीकातैयारी:15मिनट ›रसोई:6घंटे ›तैयार:6hr15min

  1. धीमी कुकर में कटा हुआ चिकन, प्याज, मिर्च, तोरी और जैतून डालें। तुलसी और मेंहदी डालें और नमक और काली मिर्च डालें। टिन्ड टमाटर और व्हाइट वाइन के ऊपर डालें।
  2. धीमी कुकर को मध्यम पर सेट करें और 6 घंटे के लिए छोड़ दें।

हाल में ही देखा गया

समीक्षाएं और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(2)

अंग्रेजी में समीक्षाएं (2)

धीमी कुकर के लिए आदर्श। चिकन ब्रेस्ट का इस्तेमाल नहीं किया मैंने चिकन जांघों का इस्तेमाल किया। बेहतरीन रेसिपी.-10 अक्टूबर 2015

बहुत आसान और स्वादिष्ट। मैंने काले जैतून का इस्तेमाल किया लेकिन लगता है कि हरे रंग की मेरी राय में अच्छा होता। -10 जनवरी 2018


धीमी कुकर चिकन Cacciatore

धीमी कुकर में बनाई गई चिकन कैसियाटोर की विंटेज रेसिपी! इसे चावल के बिस्तर पर परोसें!

मेरे पास सूअर का मांस सीसियेटोर रेसिपी भी है जो आपको भी पसंद आ सकती है! चाहे आप चिकन का उपयोग करें या सूअर का मांस, आप इसका आनंद लेंगे!

नमस्कार! मेरे पास आज यहां महीने की पुरानी धीमी कुकर की रेसिपी है। यह चिकन कैसियाटोर रेसिपी कुछ ऐसी है जो मेरी माँ अक्सर बड़ी हो जाती है। हालांकि उनके पास धीमी कुकर नहीं था, मैंने धीमी कुकर में खाना पकाने की अपनी शैली में फिट होने के लिए इस नुस्खा को बदल दिया।

नीचे आप मेरी माँ के स्वामित्व वाली मूल रेसिपी देखेंगे। बरसों पहले उसने अपनी फटी हुई पत्रिका विज्ञापन रेसिपी लैमिनेट की थी, और उसने मुझे दी। मैं इसे पाकर खुश हूं ताकि मैं अपने परिवार के बड़े होने के लिए उनके द्वारा बनाई गई रेसिपी को फिर से बना सकूं।

मैंने नुस्खा में कुछ छोटे बदलाव किए हैं। मुझे बिना त्वचा वाले चिकन जांघ पसंद हैं, उन्हें ब्राउनिंग की ज़रूरत नहीं है और वे सॉस को चिकने चिकन की तरह चिकना बनाते हैं। मैंने बेल मिर्च भी डाली, मुझे याद है कि मेरी माँ के पास हमेशा उसकी चटनी थी।

नीचे 4 घंटे तक उच्च पर पकाने के बाद पकवान कैसा दिखता है। हालांकि मुझे लगता है कि कम पर 8 घंटे भी अच्छा करेंगे।

मैं इसे केवल चावल के ऊपर परोसता हूं, लेकिन आप नूडल्स पर भी परोस सकते हैं। चावल सॉस को अच्छे से सोख लेते हैं।


चिकन Cacciatore

उन दिनों जब हम वास्तव में चटपटे इतालवी स्वादों को तरस रहे होते हैं, हम चिकन कैसियाटोर के लिए अपना नुस्खा बनाना पसंद करते हैं। रात के खाने के अविस्मरणीय अनुभव के लिए यह हरी मिर्च, टमाटर, तुलसी और लहसुन जैसे क्लासिक सीज़निंग और सब्जियों से भरा हुआ है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

  • १ प्याज़, १ इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
  • १ हरी शिमला मिर्च, १ इंच के टुकडों में कटी हुई
  • 1 1/2 पौंड कमजोर, त्वचा रहित चिकन जांघ
  • 8 औंस मशरूम, चौथाई भाग में कटा हुआ
  • 1 (14-1 / 2-औंस) बिना नमक के कटे हुए टमाटर डाल सकते हैं
  • 1 (6-औंस) बिना नमक के टमाटर का पेस्ट डाल सकते हैं
  • 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 2 चम्मच सूखी तुलसी
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च

क्या करें

  1. 5 चौथाई गेलन धीमी कुकर में प्याज़ और हरी मिर्च डालें। चिकन और मशरूम के साथ परत।
  2. एक मध्यम कटोरे में, टमाटर, टमाटर का पेस्ट, लहसुन, तुलसी और काली मिर्च मिलाएं। चिकन और सब्जियों पर डालो।
  3. ढक कर हाई ४ घंटे या चिकन के नरम होने तक पका लें।

टिप्पणियाँ

हम अपने चिकन कैसियाटोर को पूरे गेहूं के पेन्ने पर परोसना पसंद करते हैं, लेकिन बेझिझक अपने पसंदीदा पूरे गेहूं के पास्ता परोस सकते हैं!


पकाने की विधि सारांश

  • 1 (28 औंस) टमाटर काटा जा सकता है
  • 1 कप सूखी रेड वाइन
  • 1 कप चिकन स्टॉक
  • 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
  • 2 क्यूब्स चिकन शोरबा
  • 1 1/2 पाउंड त्वचा रहित, बिना हड्डी वाले चिकन ब्रेस्ट का आधा भाग
  • २ बड़े चम्मच सूखा इतालवी मसाला
  • ३ बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, या आवश्यकतानुसार
  • 2 शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
  • १ लाल प्याज, पतला कटा हुआ
  • १ कप कटा हुआ क्रिमिनी मशरूम (बेबी बेला)
  • 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • ¼ कप मैदा
  • 1 कप कटा हुआ काला जैतून (वैकल्पिक)
  • 3 बड़े चम्मच तैयार पेस्टो (जेनोविस)
  • १ १/२ चम्मच सफेद चीनी, या स्वाद के लिए

धीमी कुकर को हाई पर प्रीहीट करें।

एक बड़े कटोरे में टमाटर, वाइन, चिकन स्टॉक, टमाटर का पेस्ट और चिकन शोरबा को एक साथ मिलाएं। आवश्यकतानुसार चिकन ट्रिम करें और इतालवी जड़ी बूटी के मिश्रण के साथ छिड़के।

मध्यम-धीमी आँच पर एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। चिकन ब्रेस्ट को ब्राउन होने तक, प्रति साइड 3 से 5 मिनट तक पकाएं। चिकन को किसी भी संचित रस के साथ धीमी कुकर में स्थानांतरित करें।

यदि आवश्यक हो तो अधिक जैतून के तेल के साथ, शिमला मिर्च, प्याज, मशरूम और लहसुन को कड़ाही में रखें। कुक और हलचल जब तक प्याज पारदर्शी न हो, लगभग 5 मिनट। आटे में हिलाओ, सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।

टमाटर के मिश्रण में हिलाओ उबाल लेकर आओ। थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट और उबालें। धीमी कुकर में जैतून के स्थानांतरण मिश्रण में हिलाओ।

धीमी कुकर की आँच को कम करें और चिकन के बहुत नरम होने तक पकाएँ, ५ १/२ से ६ १/२ घंटे। चिकन के मिश्रण में पेस्टो और चीनी डालकर ३० मिनट तक और पकाएं।


पकाने की विधि सारांश

  • 1 ½ पाउंड बोन-इन चिकन जांघ
  • 1 (14 औंस) टमाटर काटा जा सकता है
  • 1 (14 औंस) चिकन शोरबा कर सकते हैं
  • 1 (4.5 औंस) कटा हुआ मशरूम, सूखा हुआ कर सकते हैं
  • छोटा चम्मच सूखा थाइम
  • 12 औंस कच्चा साबुत गेहूं पेनी पास्ता
  • १ कप कटा हुआ परमेसन चीज़
  • १ कप कटा हुआ रोमानो चीज़
  • 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च

टमाटर, चिकन शोरबा, मशरूम, और अजवायन के फूल के साथ धीमी कुकर में चिकन जांघों से त्वचा निकालें।

धीमी कुकर को ढककर धीमी आंच पर 8 घंटे तक पकाएं।

हल्के नमकीन पानी के साथ एक बड़ा बर्तन भरें और एक रोलिंग उबाल लेकर आओ। पेन्ने में हिलाओ और उबाल पर लौट आओ। कुक पास्ता खुला, कभी-कभी सरकते हुए, जब तक कि निविदा अभी तक काटने के लिए दृढ़ न हो, 9 से 11 मिनट। नाली।

एक बाउल में परमेसन चीज़ और रोमानो चीज़ को एक साथ मिला लें। धीमी कुकर से 1 कप टमाटर का मिश्रण निकाल लें और कॉर्नस्टार्च में मिला लें। कॉर्नस्टार्च के मिश्रण को वापस धीमी कुकर में डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएँ। ढककर 10 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं। धीमी कुकर को बंद कर दें। पके हुए पेने और पनीर मिश्रण के साथ शीर्ष पर हिलाओ।


निर्देश

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अगर हम अपनी वेबसाइटों पर नए होते, तो हम सोच सकते, “इंटरनेट पर मुफ्त व्यंजन प्राप्त करना आसान है। आपके व्यंजनों को क्या अलग बनाता है?" खैर, ब्लॉग, संदेश बोर्ड, और अन्य रेसिपी साइटों के व्यंजनों के विपरीत, हमारे व्यंजनों का परीक्षण पूर्णकालिक परीक्षण रसोइयों की हमारी टीम द्वारा तब तक किया जाता है जब तक कि वे लगातार अच्छे परिणाम न दें। इसका मतलब है कि एक कुरकुरे कोटिंग और नम मांस के साथ तला हुआ चिकन, मैकरोनी और पनीर के लिए एक कम वसा वाला नुस्खा बदलाव जो पूर्ण वसा वाले संस्करण के रूप में मलाईदार और पनीर है, और कांटा-निविदा धीमी कुकर पॉट भुना हुआ है।

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धीमी कुकर चिकन Cacciatore

अवयव

  • १ १/२ चम्मच नमक, विभाजित
  • 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
  • 4 चिकन जांघ, हड्डी अंदर, त्वचा पर
  • 2 चिकन ड्रमस्टिक्स, बोन इन, स्किन ऑन
  • 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 1 मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
  • 1 लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ
  • 1 हरी शिमला मिर्च, कटा हुआ
  • १ कप कलामाता जैतून
  • 2 कप बेबी बेला मशरूम, कटा हुआ (उर्फ क्रिमिनी)
  • 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1 (28 औंस) टमाटर को कुचल सकते हैं
  • 1 (14.5 औंस) भुने हुए टमाटरों को आग लगा सकते हैं
  • 1 कप कम किया हुआ सोडियम चिकन स्टॉक

निर्देश

  1. 1 चम्मच नमक और काली मिर्च मिलाएं और चिकन के ऊपर छिड़कें।
  2. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही (मुझे कच्चा लोहा का उपयोग करना पसंद है) में जैतून का तेल गरम करें। लगभग 1/2 चिकन के टुकड़ों को स्किलेट स्किन साइड में नीचे रखें। ब्राउन होने तक पकाएं, हर तरफ लगभग 3 मिनट। ब्राउन किए हुए चिकन को धीमी कुकर में रखें जबकि आप बचा हुआ चिकन पका रहे हों। दोहराना।
  3. इस बीच: धीमी कुकर में प्याज, मिर्च, जैतून, मशरूम, लहसुन, कुचल टमाटर, कटे हुए टमाटर, चिकन स्टॉक और बचा हुआ 1/2 नमक डालें।
  4. 5 घंटे के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
  5. पोलेंटा, मसले हुए आलू, पास्ता, या चावल परोसें और आनंद लें!

प्रकटीकरण: पोस्ट में संबद्ध लिंक हो सकते हैं। यदि आप किसी Affiliate Link के माध्यम से कोई उत्पाद खरीदते हैं आपकी कीमत वही रहेगी और धीमी भुना हुआ इतालवी स्वचालित रूप से एक छोटा सा कमीशन प्राप्त करेगा। हमारा समर्थन करने के लिए धन्यवाद, यह हमें नई रेसिपी बनाने में मदद करता है।


आप चिकन कैसियाटोर के साथ क्या खाते हैं

आपने कई बार देखा होगा कि लोग चिकन कैसियाटोर को सूजी पास्ता, अंडा नूडल्स, ग्नोची या चावल के साथ परोसते हैं। एक हल्के विकल्प के लिए, मैं तोरी नूडल्स के लिए पहुँचता हूँ। यह अतिरिक्त कार्ब्स पर पैक किए बिना डिश में पोषक तत्वों को जोड़ने में मदद करता है। मैं इस स्पाइरलाइज़र का उपयोग करके अपनी तोरी नूडल्स बनाती हूँ। वे हर बार एकदम सही निकलते हैं, और मुझे मोटा या पतला नूडल्स बनाने का विकल्प पसंद है।

यदि आप पक्षों की तलाश कर रहे हैं, तो कई जोड़ी पालक या ब्रोकली तली हुई हैं। आप चाहें तो फूलगोभी के लिए भी पहुंच सकते हैं। हमारे पास आम तौर पर अन्य पक्ष नहीं होते हैं, क्योंकि मैं तोरी नूडल्स में जोड़ता हूं। लेकिन जो सबसे अच्छा लगता है उसके साथ जोड़ी बनाने के लिए आपका स्वागत है।



चिकन कैसीटोर धीमी कुकर पकाने की विधि

हर हफ्ते, जब आप अपनी भोजन योजना और किराने की सूची के साथ आने के लिए बैठते हैं तो क्या आप कुल रिक्त स्थान बनाते हैं? क्या आप अपने आप को बढ़ती उन्माद के साथ व्यंजनों के माध्यम से फ़्लिप करते हुए पाते हैं कि अंततः केवल उसी भोजन को छोड़ दें और रीसायकल करें जो आपके पास हमेशा होता है? अरे, अगर यह आपकी तरह लगता है, तो मैं समझता हूँ। नए व्यंजनों को खोजना मुश्किल हो सकता है। कई व्यंजन बहुत जटिल लगते हैं, बहुत अधिक समय लगता है, या बहुत अधिक नई सामग्री की आवश्यकता होती है। यहां तक ​​​​कि अगर आपको कोई नया नुस्खा मिल जाए तो इसे आजमाने के लिए एक और जटिलता है। क्या आप अपना सारा समय केवल यह देखने के लिए निवेश करने जा रहे हैं कि आपका परिवार अपनी नाक ऊपर करके प्लेट्स को दूर धकेलता है?

इस सप्ताह एक रात के खाने में मैं आपकी मदद करूँगा। इस चिकन कैसियाटोर धीमी कुकर की रेसिपी को ट्राई करें। आप निराश नहीं होंगे!

यह चिकन कैसियाटोर धीमी कुकर की रेसिपी आसान है। आपको बस कुछ चीजों को काटना है, धीमी कुकर में सामग्री डालनी है, और फिर कुछ नूडल्स उबालना है। यह बहुत जटिल नहीं लगता है? यह नुस्खा नौसिखिए या अकुशल शेफ के लिए बहुत अच्छा है।

यह चिकन कैसियाटोर धीमी कुकर की रेसिपी झटपट बनने वाली है। ज़रूर, इसे धीमी कुकर में कई घंटों (न्यूनतम 2) तक पकाना है, लेकिन समय पर हाथ कम से कम हैं। आप यह नुस्खा दोपहर में शुरू कर सकते हैं और फिर अपने दिन को सामान्य रूप से चला सकते हैं।

इस चिकन कैसियाटोर धीमी कुकर रेसिपी में केवल 11 अवयवों की आवश्यकता होती है, और मैं शर्त लगा सकता हूं कि आपके पास उनमें से कई सामग्रियां हैं। इसके अलावा, चूंकि आवश्यक सामग्री में से कोई भी विदेशी नहीं है, इसलिए आपको जो कुछ भी खरीदना है वह निश्चित रूप से उपयोग किया जाएगा।

अंत में, और शायद सबसे महत्वपूर्ण बात, यह चिकन कैसियाटोर धीमी कुकर रेसिपी स्वादिष्ट है! आपको अपने परिवार के खाने से मना करने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है…अच्छी तरह से, जब तक कि आपके पास हम में से कुछ लोगों की तरह 2 साल का सुपर पिक नहीं है। हालांकि, अधिकांश परिवार के सदस्य इस स्वादिष्ट भोजन को खाएंगे।

तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? इस चिकन कैसियाटोर धीमी कुकर की रेसिपी को आजमाएं!

3 बड़े बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट (या छोटे स्ट्रिप्स में समकक्ष)
1 28 ऑउंस। टमाटर कुचल सकते हैं
1 बड़ी शिमला मिर्च
1 प्याज
3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
1 चम्मच। तुलसी
1 चम्मच। ओरिगैनो
1 छोटा चम्मच। जतुन तेल
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
स्पेगेटी या अन्य नूडल्स

1. शिमला मिर्च और प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. धीमी कुकर के अंदर तेल अच्छी तरह से लगा लें, बचा हुआ जैतून का तेल तल में डालें।

3. धीमी कुकर में चिकन, मिर्च और प्याज़ डालें।

4. लहसुन और मसाले डालें।

5. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च (यदि आवश्यक हो तो आप हमेशा अंत में अधिक डाल सकते हैं)।

6. सामग्री को ढकने के लिए कुचल टमाटर डालें।

7. धीमी आंच पर 5 से 6 घंटे या हाई पर करीब 2 घंटे तक पकाएं।

8. नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार उबालें।

9. नूडल्स के ऊपर चिकन और सॉस परोसें।

क्या आपने इस चिकन कैसियाटोर धीमी कुकर की रेसिपी को आजमाया है? आपको क्या लगा? कृपया टिप्पणी में साझा कीजिए।


धीमी कुकर में चिकन कैसियाटोर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

  • छोटे आलू
  • चूज़े की जाँघ
  • जड़ी बूटी और लहसुन मसाला
  • लाल शिमला मिर्च
  • पीले प्याज
  • कीमा बनाया हुआ लहसुन
  • काले जैतून
  • टमाटर का भर्ता
  • मुर्गा शोर्बा
  • टैपिओका आटा

चिकन जांघों का प्रयोग करें, क्योंकि चिकन स्तन इसे कम रसदार बना देंगे।

यदि आवश्यक हो तो कम सोडियम वाले टमाटर और नमक मुक्त जड़ी बूटी का मसाला बदलें।


वह वीडियो देखें: सरफ 30 मनट म परशर ककर म बनय जबरदसत चकन कर. Easy Chicken Curry in Pressure Cooker (जुलाई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Iuwine

    Bravo, brilliant idea and in a timely manner

  2. Florentino

    इसमें कुछ है। मैं आपको इस मदद के लिए धन्यवाद देता हूं कि मैं कैसे धन्यवाद दे सकता हूं?

  3. Cowan

    क्या अद्भुत शब्द हैं

  4. Chaim

    इसमें कुछ है। इस मुद्दे के साथ आपकी मदद के लिए धन्यवाद। मैं यह नहीं जानता था।

  5. Motilar

    यह और भी हर्षित है :)

  6. Darrance

    मुझे नहीं पता कि कोई भी कैसे, लेकिन मुझे ऐसा आश्चर्य पसंद है !!!! ))))



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