स्नैक्स

मेयोनेज़ के साथ भरवां अंडे


मेयोनेज़ से भरे अंडे बनाने की सामग्री

  1. चिकन अंडे 6 पीसी।
  2. मेयोनेज़ 1/2 बड़ा चम्मच।
  3. खट्टा क्रीम 1/4 बड़ा चम्मच।
  4. लाल बेल मिर्च 1 फली
  5. हल्के से नमकीन खीरे 2 पीसी।
  6. तालिका सरसों 1 चम्मच
  7. प्याज 1 पीसी। (मध्यम आकार)
  8. काली मिर्च स्वाद के लिए
  9. स्वाद के लिए नमक
  • मुख्य सामग्री अंडे
  • 5 सर्विंग

इन्वेंटरी:

चाकू, पैन, कटिंग बोर्ड, कटोरी, प्लेट (तैयार पकवान के लिए)

मेयोनेज़ के साथ भरवां खाना पकाने के अंडे:

चरण 1: अंडे उबालें और प्याज काट लें।

एक पैन में अंडे डालें, पानी डालें और 10 मिनट तक पकाएं। प्याज को छील कर धो लें। प्याज के एक चौथाई भाग को छोटे वर्गों में काटें। बचे हुए प्याज को रेफ्रिजरेटर में रख दें, यह काम में नहीं आएगा। लाल मिर्च लंबे स्ट्रिप्स में कटौती। नमकीन खीरे हलकों में कटौती।

चरण 2: भरने की तैयारी करें।

उबले अंडों को आधा काटें। गोरों को नुकसान न करने के लिए सावधानी से जर्म्स को बाहर निकालें। रसीला मिश्रण तैयार होने तक सरसों और खट्टा क्रीम के साथ मैश करें। इस द्रव्यमान में कटा हुआ प्याज, जमीन काली मिर्च, नमक डालें और सब कुछ मिलाएं।

चरण 3: अंडे को स्टफ करें।

तैयार स्टफिंग को गिलहरी में डालें। फिर प्रोटीन को जोड़े में मिलाएं, उन्हें शिमला मिर्च लाल मिर्च के स्ट्रिप्स के साथ घेरें। एक प्लेट लें, उस पर कटा हुआ खीरे डालें। फिर हल्के नमकीन खीरे के हलकों में भरवां अंडे डालें। प्रत्येक अंडे के ऊपर थोड़ा मेयोनेज़ निचोड़ें। पकवान तैयार है। बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- - अंडा टॉपिंग विकल्पों के साथ प्रयोग। उदाहरण के लिए, आप पनीर-लहसुन मिश्रण के साथ अंडे को भर सकते हैं। या टमाटर सॉस के साथ हैम।

- - आप जड़ी बूटियों (डिल, अजमोद, cilantro, धनिया), नींबू का एक टुकड़ा, जैतून, सब्जियों के साथ मेयोनेज़ के साथ भरवां अंडे को सजा सकते हैं।

- - यदि डिश कैलोरी में बहुत अधिक लगता है, तो मेयोनेज़ का उपयोग न करें, इसे बहुत सारे खट्टा क्रीम के साथ बदल दें।