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विनीज़ चॉकलेट के लिए सामग्री
- चॉकलेट (दूध) 50 जीआर।
- चीनी 25 जीआर।
- अंडे की जर्दी 1 पीसी।
- दूध (कोई भी वसा सामग्री) 120 जीआर।
- व्हीप्ड क्रीम 1 बड़ा चम्मच। एल।
- मुख्य सामग्रीकाकाओ और चॉकलेट
- 1 सेवारत
- दुनिया के भोजनएस्तरीय भोजन
इन्वेंटरी:
पैन, मिक्सर, कटोरीविनीज़ चॉकलेट बनाना:
चरण 1: चॉकलेट पकाना।
चॉकलेट को पैन में डालें, इसे दूध से भरें, चीनी और आधा गिलास पानी डालें। मटके को धीमी आग पर रखें। लगातार हिलाओ। चॉकलेट मास सजातीय होने तक प्रतीक्षा करें। पैन को गर्मी से निकालें।चरण 2: चॉकलेट को ठंडा करें।
ठंडे पानी को सिंक में डालें और नाली के छेद को प्लग करें। सिंक में चॉकलेट का एक बर्तन रखें। चॉकलेट को ठंडा होने दें। फिर पैन में अंडे की जर्दी डालें। हलचल। पैन को सिंक से निकालें और एक छोटी सी आग पर रखें। एक उबाल लाने के लिए और गर्मी बंद करें। फिर से पी लें।चरण 3: फोम को हराया।
रसीला फोम दिखाई देने तक मिक्सर के साथ परिणामस्वरूप चॉकलेट द्रव्यमान को मारो। पेय तैयार है! व्हीप्ड क्रीम के साथ गार्निश करके इसे ठंडा परोसें। बोन एपेटिट!नुस्खा युक्तियाँ:
- - समाप्त चॉकलेट में अपने पसंदीदा मसाले जोड़ें: दालचीनी, काली मिर्च या वेनिला।
- - आप विनीज़ चॉकलेट के स्वाद को आइस क्रीम में मिला कर या - फलों और जामुनों को मिक्सर में कुचल कर विविधता दे सकते हैं।
- - पेय को खूबसूरत चश्मे में मेज पर परोसें।
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