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बेस्ट प्याज रिंग रेसिपी


टॉप रेटेड प्याज की अंगूठी व्यंजनों

अधिकांश लोगों ने बियर बैटर के बारे में (या कम से कम सुना) है। आमतौर पर मछली, झींगा, चिकन और प्याज के छल्ले को तलने के लिए उपयोग किया जाता है, बीयर बैटर अपने स्वाद के साथ-साथ इसके कार्बोनेशन के लिए बीयर का उपयोग करता है, जो शरीर और हल्कापन जोड़ता है। यह नुस्खा बियर के स्थान पर प्रोसेको का उपयोग एक बल्लेबाज के लिए करता है जो कि हल्का होता है जो कि बियर का उपयोग करके बनाया जाता है। इसे इटैलियन टेम्पुरा बैटर के रूप में सोचें, हल्का, कुरकुरा और स्वादिष्ट। प्याज के इन छल्लों को परम प्याज की अंगूठी के अनुभव के लिए प्रोसेको के एक अच्छे ठंडे गिलास के साथ जोड़ो। अमेरिका में 10 सर्वश्रेष्ठ प्याज के छल्ले के बारे में पढ़ने के लिए, यहां क्लिक करें।

मैं अपने कोबे बैड ऐस डॉग के साथ जो अतिरिक्त सामान परोसता हूं, वह इसे इतना खास बनाता है। मेरा प्याज जाम आम तौर पर उबाऊ केचप-और-सरसों के गर्म कुत्ते के लिए एक महान गहराई का स्वाद जोड़ता है, और मेरे गुस्से में प्याज एकदम सही क्रंच हैं।

अपने फ्राइज़ और चिकन नगेट्स को डुबोने के लिए आपको जो चटपटी चटनी मिलती है, वह तले हुए खाद्य पदार्थों के अलावा अन्य चीजों के साथ बढ़िया होनी चाहिए, है ना? हमने ऐसा सोचा, और इसलिए हमने इसे कुछ स्ट्रिंग बीन्स के साथ उछाला और एक और फास्ट-फूड पसंदीदा, बर्गर किंग ओनियन रिंग्स के साथ एक अतिरिक्त क्रंच जोड़ा।

लिडिया शायर, बोस्टन स्थित सम्मानित शेफ, जिसका स्कैम्पो और टाउन स्टोव एंड स्पिरिट्स बीनटाउन के दो सबसे अच्छे और सबसे मूल रेस्तरां हैं, एनएफएल फुटबॉल को उतना ही पसंद करते हैं जितना वह पूर्ण स्वाद वाले भोजन से प्यार करते हैं। "कल एनएफएल वाइल्ड कार्ड वीकेंड की शुरुआत थी," उसने मुझे जनवरी की शुरुआत में लिखा था। "आप जानते हैं कि मैं कितना प्रशंसक हूं। मैंने कल देखने के लिए छुट्टी ली और कुछ पकाया जो शायद मैंने 25 वर्षों में नहीं पकाया है - मीटलोफ !!! हां, मैं मांसाहार चाहता था (यहां कोई फैंसी रेस्तरां भोजन नहीं है)। यह बहुत अच्छा था . मैंने आने वाले दोस्तों के लिए नुस्खा लिखा है।" थोड़े से उत्साह के साथ, शायर इसे हमारे साथ साझा करने के लिए तैयार हो गया। यदि आप अपनी सुपर बाउल देखने वाली पार्टी के लिए मिर्च और पंखों की तुलना में कुछ अधिक जटिल (और अप्रत्याशित) की तलाश कर रहे हैं - या यदि आप किसी भी समय अच्छा मीटलाफ पसंद करते हैं - तो आप इस अमेरिकी क्लासिक पर शायर की भूमिका को पसंद करेंगे।

साल्सा उन मसालों में से एक है जिसे लोग अपने आप स्टोर पर खरीदने के बारे में सोचते हैं, लेकिन सभी को पता होना चाहिए कि इसे घर पर बनाना काफी आसान और स्वास्थ्यवर्धक है। रिक बेलेस' को मधुर के रूप में वर्णित किया गया है, लेकिन अधिक मिर्च या लाल मिर्च के गुच्छे के साथ इसे मसालेदार किया जा सकता है। यह उनके स्विस चार्ड टैकोस के शीर्ष पर बहुत अच्छा लगता है।


पकाने की विधि सारांश

  • 1 पीला प्याज - कटे हुए सिरों को छीलकर, और 1/2-इंच के स्लाइस में क्रॉसवाइज काट लें
  • 2 अंडे का सफेद भाग
  • 2 बड़े चम्मच दूध
  • 1 चुटकी लाल मिर्च, या स्वाद के लिए
  • ३ कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स, या अधिक यदि आवश्यक हो तो
  • ½ कप मैदा
  • नमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
  • खाना पकाने का स्प्रे

ओवन को 450 डिग्री फेरनहाइट (230 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें।

अलग-अलग छल्ले में प्याज के स्लाइस अलग करें।

एक कटोरी में दूध के साथ अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि एक चुटकी लाल मिर्च के साथ अंडे का मिश्रण अच्छी तरह से न मिल जाए। पैंको क्रम्ब्स को एक अलग बाउल में रखें।

प्याज के छल्ले को एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें। मैदा, नमक और काली मिर्च सील बैग डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि छल्ले आटे से अच्छी तरह से लेपित न हो जाएं।

अंडे की सफेदी-दूध के मिश्रण में मैदा-लेपित प्याज के छल्ले डालें, एक बार में कुछ, और लेपित होने तक चिमटे से हल्के से टॉस करें। पंको के टुकड़ों में अंगूठियां रखें और प्याज के छल्ले के साथ टुकड़ों को टॉस करने के लिए कटोरे को धीरे से हिलाएं जब तक कि छल्ले टुकड़ों के साथ लेपित न हों।

लेपित प्याज के छल्ले को एक बड़े बेकिंग शीट स्प्रे के छल्ले में हल्के ढंग से खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्थानांतरित करें।

पहले से गरम ओवन में प्याज के छल्ले नरम होने तक और टुकड़ों को हल्का सुनहरा भूरा होने तक, 12 से 15 मिनट तक बेक करें।


रेस्टोरेंट स्टाइल प्याज के छल्ले पकाने की विधि

जब हम खाने के लिए बाहर जाते हैं, तो मैं हमेशा फ्राई के ऊपर प्याज के छल्ले का विकल्प चुनता हूं। उस मीठे प्याज के घोल में डूबा हुआ और जब आप इसे फ्राई सॉस में डुबोते हैं, तो बस कुछ ही होता है। . . ओह, मेरे भगवान। यह स्वर्गीय है।

यह नुस्खा एक साथ फेंकने में बहुत आसान है। यह केवल कुछ सामग्रियों का उपयोग करता है जो आपके पास शायद पहले से ही आपकी पेंट्री में हैं।

ये होममेड प्याज के छल्ले गहरे तले हुए हैं, लेकिन अगर आप एक पके हुए विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो हमारी जांच करना सुनिश्चित करें लो फैट बेक्ड प्याज के छल्ले।

घर का बना प्याज के छल्ले क्रिस्पी कैसे बनाते हैं

जब घर पर एक रेस्टोरेंट-गुणवत्ता वाली प्याज की अंगूठी बनाने की बात आती है, तो प्याज के छल्ले को क्रिस्पी बनाना महत्वपूर्ण है! किसी को भीगी प्याज की अंगूठी नहीं चाहिए।

अगर आप इस रेसिपी को फॉलो करेंगे तो आपको हर बार कुरकुरे प्याज के छल्ले मिलेंगे।

तेल के साथ, आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि यह 365 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म हो। हम चाहते हैं कि तेल अत्यधिक गर्म हो ताकि तेल में हिट करते ही बैटर तलना शुरू हो जाए।

साथ ही, प्याज के घोल में डुबाने के बाद, अतिरिक्त बैटर को तेल में तलने से पहले उसे टपकने दें। यह सुनिश्चित करेगा कि आपके पास प्रत्येक प्याज पर सही मात्रा में घोल हो।

जब डीप फ्राई करने की बात आती है, तो यह लॉज कास्ट डच ओवन तलने का मेरा पसंदीदा तरीका है!

अपने प्याज के छल्ले में प्याज के स्वाद को नियंत्रित करें

कुछ लोग हैं जो प्याज के स्वाद को एक पायदान नीचे ले जाना चाहते हैं। कभी-कभी आप प्याज काटते हैं और गंध प्रबल होती है!

अगर ऐसा है, तो आपको बस इतना करना है कि प्याज के स्लाइस को बटरमिल्क में 5-10 मिनट के लिए भिगोने के बाद घोल में डाल दें।

क्या आपके पास छाछ नहीं है? अपना बनाना आसान है! प्रत्येक 1 कप दूध के लिए, 1 चम्मच नींबू का रस या सिरका मिलाएं। इसे चलाएं (एसिड दूध को थोड़ा सख्त कर सकता है) और यह जाने के लिए तैयार है!

पैनकेक मिक्स प्याज रिंग बैटर

हमारे कुछ पाठकों ने सभी उद्देश्य वाले आटे के स्थान पर पैनकेक मिश्रण को प्रतिस्थापित करने की सिफारिश की है और उन्हें परिणाम पसंद आए हैं।

यदि आप इसे आजमाते हैं, तो हमें नीचे टिप्पणी में बताएं!

प्याज के छल्लों को डुबाने के लिए घर का बना फ्राई सॉस

जब हम प्याज के छल्ले के साथ स्थानीय रेस्तरां में जाते हैं, तो उनके लिए मेरी पसंदीदा डिपिंग सॉस फ्राई सॉस है (कुछ लोग कहते हैं कि यह एक यूटा चीज है, लेकिन मैंने इसे पूरे देश में रेस्तरां में खाया है)।

यहाँ होममेड फ्राई सॉस की मेरी रेसिपी है:

  • १/४ कप मेयोनीज (हल्का मेयो बढ़िया काम करता है, लेकिन चमत्कारी व्हिप का प्रयोग न करें)
  • ३ बड़े चम्मच केचप
  • 1/2 छोटा चम्मच सिरका
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं और प्याज के छल्ले के साथ परोसें।

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क्या आपने हमारी नवीनतम रसोई की किताब के बारे में सुना है, नकलची पाक कला? हमने अपने 100 से अधिक पसंदीदा रेस्तरां व्यंजनों को लिया और उन्हें सरल बनाया ताकि आप उन्हें घर पर ही बना सकें!

हर रेसिपी में एक खूबसूरत माउथ-वाटरिंग फोटो होती है और इसे पिक-ईटर स्वीकृत किया गया है। निर्देश सरल, पालन करने में आसान हैं, और किसी भी अजीब सामग्री की आवश्यकता नहीं है।

इस रसोई की किताब विंगर्स, टेक्सास रोडहाउस, स्टारबक्स, पनेरा, चीज़केक फैक्ट्री, कनीडर्स, और बहुत कुछ से कॉपीकैट रेसिपी शामिल हैं। हमने आपको पेय से लेकर मिठाई और बीच में सब कुछ कवर किया है।

हम इन व्यंजनों को आपके साथ साझा करने के लिए बहुत उत्साहित हैं। आज ही अपनी कॉपी ऑर्डर करें!

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प्याज के छल्ले के साथ क्या परोसें

मेरे लिए, एक अच्छे, रसदार बर्गर से बेहतर प्याज के छल्ले की तारीफ कुछ भी नहीं है! इन्हें कोशिश करें:


प्याज के गोलों को अलग-अलग छल्ले में अलग करें। गैलन के आकार के ज़िपर-लॉक फ्रीजर बैग में रखें और पूरी तरह से जमने तक, कम से कम 1 घंटे (वे फ्रीजर में 1 महीने तक रह सकते हैं) तक फ्रीजर में रख दें।

तलने के लिए तैयार होने पर, फ्रीजर बैग से प्याज के छल्ले हटा दें, एक कटोरे में स्थानांतरित करें, और गुनगुने पानी के नीचे पिघलें। एक साफ रसोई के तौलिये या कागज़ के तौलिये की कई परतों के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर स्थानांतरण करें और अंगूठियों को अच्छी तरह से सुखा लें। प्रत्येक रिंग से आंतरिक पपीरी झिल्ली को सावधानी से छीलें और त्यागें (रिंग बहुत फ़्लॉपी होंगी)। रद्द करना।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही या डच ओवन में तेल को 375 ° F पर प्रीहीट करें। एक मध्यम कटोरे में मैदा, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और पेपरिका मिलाएं और एक साथ फेंटें। एक छोटी कटोरी में बियर और वोदका मिलाएं।

आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे बीयर का मिश्रण डालें, लगातार चलाते हुए तब तक फेंटें जब तक कि बैटर में गाढ़े रंग की बनावट न हो जाए (आपको पूरी बीयर की आवश्यकता नहीं हो सकती है)। यदि आप इसे वापस व्हिस्क से कटोरे में टपकाते हैं तो बैटर एक निशान छोड़ देगा। ज्यादा मिक्स न करें कुछ छोटी गांठें ठीक हैं। एक प्याज के छल्ले को घोल में डुबोएं, सुनिश्चित करें कि सभी सतहें लेपित हैं, इसे बाहर निकालें, अतिरिक्त घोल को टपकने दें, और इसे अपनी उंगलियों से धीरे-धीरे नीचे करके गर्म तेल में डालें, जब तक कि सिर्फ एक तरफ चिपक न जाए, फिर इसे अंदर डालें। तब तक दोहराएं जब तक कि आधे छल्ले तेल में न आ जाएं। तलें, खाना पकाने के माध्यम से आधे रास्ते में, जब तक वे गहरे सुनहरे भूरे रंग के न हों, लगभग 4 मिनट तक पलटें। रिंग्स को कागज़ के तौलिये से ढके एक बड़े मिक्सिंग बाउल में स्थानांतरित करें और उन पर नमक छिड़कते हुए टॉस करें। तली हुई अंगूठियां एक रिमेड बेकिंग शीट पर एक रैक पर रखी जा सकती हैं और 200 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में गर्म रखी जा सकती हैं जबकि आप शेष अंगूठियां तलते हैं। अंगूठियां तुरंत परोसें।


यह प्याज फ्रिटाटा एक जीवन रक्षक है जब ऐसा लगता है कि फ्रिज में कुछ भी नहीं है। ताजी जड़ी-बूटियों, अंडों और परमेसन के उस हिस्से का उपयोग करें, जिस पर आप काम कर रहे हैं।

मोती प्याज छीलना सबसे कठिन रसोई कार्यों में से एक है। कुछ लाल अंगूरों में मिलाकर बोरियत को दूर करें - उनका रंग और मीठा स्वाद प्याज के विपरीत एक विस्फोटक है, साथ ही, आपको उन्हें छीलना नहीं है।

1995 के बाद से, एपिक्यूरियस घरेलू रसोइयों के लिए अंतिम खाद्य संसाधन रहा है, जिसमें दैनिक रसोई युक्तियाँ, मज़ेदार खाना पकाने के वीडियो और, ओह हाँ, 33,000 से अधिक व्यंजन हैं।

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द अल्टीमेट ओनियन रिंग्स रेसिपी कलेक्शन – कीटो, एयर फ्रायर & स्पाइसी ओन्स

मुझे पिछले सप्ताहांत में एक अच्छी प्याज के छल्ले की रेसिपी चाहिए थी। मुझे उत्कृष्ट लोगों का एक समूह मिला। बीयर-बैटर्ड प्याज के छल्ले ने दिन जीत लिया, लेकिन कई नए बदलाव हैं जिनके बारे में मैंने कभी नहीं सोचा था।

केटो प्याज के छल्ले, एयर फ्रायर प्याज के छल्ले, बेकन-लिपटे, बियर-पका हुआ, मसालेदार, क्विनोआ-क्रस्टेड और चिचरन प्याज के छल्ले। प्याज के तार, प्याज के भूसे, प्याज के डिपर, यहां तक ​​​​कि एक जलपीनो पॉपर भरवां संस्करण।

और आखिरी नुस्खा देखना सुनिश्चित करें। देवियों और सज्जनों और हेलीप बेकन-लिपटे अनानस मोत्ज़ारेला प्याज के छल्ले उर्फ ​​बेकन डोनट्स।

1. लो कार्ब एयर फ्राइड प्याज के छल्ले

लो कार्ब एयर फ्राइड ओनियन रिंग्स की यह रेसिपी एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र बनाती है। आटे और ब्रेड के विकल्पों का चतुर उपयोग उन्हें कम कार्ब भी रखता है। यह इस साइट पर पोस्ट की गई अब तक की सबसे लोकप्रिय रेसिपी रही है!
से: शुगर फ्री दिवा


शेष बैच को तलते समय प्याज के छल्ले गर्म रखने के दो शानदार तरीके हैं। सबसे पहले इसके ऊपर एल्युमिनियम फॉयल से एक प्लेट तैयार करें। जब आप त्वरित बैचों में काम कर रहे हों तो यह आपको गर्मी बनाए रखने की अनुमति देगा।

अगला है अपने ओवन को 200 ° F पर गर्म करना और प्याज के छल्ले को बेकिंग शीट पर रखना। जब आप तलना जारी रखते हैं तो उन्हें ओवन में रखने से वे गर्म रहते हैं और यदि आप उन्हें बाद में भीड़ में परोस रहे हैं तो यह एक बढ़िया विकल्प है। यह उन्हें क्रिस्पी रहने में भी मदद करता है।


पकाने की विधि सारांश

  • 2 बड़े प्याज, छिलका (लगभग 1 1/2 पाउंड)
  • ⅔ कप मैदा
  • ½ छोटा चम्मच नमक
  • छोटा चम्मच पपरिका
  • छोटा चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
  • ⅓ कप फ्लैट बियर
  • 1 बड़ा अंडा सफेद, हल्का फेंटा हुआ
  • 1 1/2 चम्मच वनस्पति तेल, विभाजित
  • खाना पकाने का स्प्रे
  • ¼ कप केचप

प्याज को 3/4-इंच-मोटी स्लाइस में क्रॉसवाइज काट लें, और छल्ले में अलग करें। सबसे बड़े छल्ले में से 16 का उपयोग करें, शेष प्याज को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें। एक चाकू के साथ एक सूखे मापने वाले कप के स्तर में हल्का चम्मच आटा। एक मध्यम कटोरे में आटा, नमक, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च मिलाएं। बियर और अंडे की सफेदी डालें (बैटर गाढ़ा होगा)। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में 1 1/2 चम्मच तेल गरम करें। 5 प्याज के छल्ले घोल में डुबोएं, अतिरिक्त टपकने दें। पैन में प्याज के छल्ले डालकर हर तरफ या सुनहरा होने तक 2 मिनट तक पकाएं। प्याज के छल्ले को जेली-रोल पैन पर रखें। प्याज के छल्लों को घोल में डुबाने और बचे हुए तेल में पकाने की प्रक्रिया को दोहराएँ, 6 छल्ले के साथ समाप्त करें। प्याज के छल्ले को कुकिंग स्प्रे से कोट करें। ४०० डिग्री पर १० मिनट या कुरकुरा होने तक बेक करें। केचप के साथ अंगूठियां परोसें।


छाछ प्याज के छल्ले

हां, इस रेसिपी को थोड़ा तलने की जरूरत है। मुझे पता है कि आप क्या सोच रहे हैं, और मेरी प्रतिक्रिया है- दोषी महसूस करें। हाँ, उस अपराध बोध की नदी में तैरना, लेकिन एक बात का ध्यान रखना- ये बातें अद्भुत हैं! मूल नुस्खा एक बहुत पतले कटा हुआ प्याज (लगभग 1/8-इंच स्लाइस) के लिए कहता है - मुझे अपने प्याज के छल्ले मोटे तरफ (लगभग 1/4-इंच स्लाइस) पसंद हैं क्योंकि मुझे प्याज-वाई स्वाद पसंद है, लेकिन इसे उस तरह से काट लें जैसा आप चाहते हैं कि अंगूठियां पसंद करें। यह नुस्खा 2-3 खिलाती है (यदि आप चार लोगों को खिलाने की कोशिश करते हैं तो आप इसे धक्का दे रहे हैं), लेकिन आप इसे आसानी से दोगुना या तिगुना कर सकते हैं।


हमारे पसंदीदा डिपिंग सॉस!

अब जब आपके पास घर का बना हुआ प्याज़ के एकदम क्रिस्पी रिंग्स हैं, तो आप उन्हें किस चीज़ में डुबो रहे हैं? यहाँ हमारे कुछ पसंदीदा घर के बने मसाले और सूई सॉस हैं।

स्क्रैच से फ्राई सॉस - एक मेयो / केचप डिपिंग सॉस बच्चे को प्यार करता है!

हमारा व्यक्तिगत रूप से पसंदीदा हमारा फ्राई सॉस है!

अहह घर का बना प्याज के छल्ले। खरोंच से बने उपचार के बारे में कुछ और भी संतोषजनक है, आप जानते हैं? हां, इसमें अधिक समय और अधिक मेहनत लगती है, लेकिन मुझे यह पसंद है जब आप अपनी सब्जियां खुद उगाते हैं। क्या आपके द्वारा खुद उगाए गए बेल टमाटर से ताजा खाने से बेहतर कुछ है? नहीं। खैर, खरोंच से ताजा तली हुई प्याज की अंगूठी को छोड़कर, स्क्रैच फ्राई सॉस से डुबोया जाता है!

मैंने इन सभी प्याज के छल्लों को रात के खाने में खाया होगा। एक बियर के साथ। यह एक लंबा सप्ताह रहा है - और वास्तव में, यदि आप इसके बारे में सोचते हैं, तो इसमें वह सब कुछ था जो मुझे चाहिए था, है ना? सब्जियां और कार्ब्स - मैं अच्छा हूँ! इसके अलावा, हमारे द्वारा बनाए जाने वाले सभी सलाद और अन्य स्वस्थ स्नैक्स के साथ, रात के खाने के लिए घर का बना प्याज के छल्ले थोड़ी देर में फिन्नी है। संतुलन, दोस्तों। संतुलन।

आनंद लें, दोस्तों! अगर आप यह रेसिपी बनाते हैं तो मुझे बताएं कि आप क्या सोचते हैं! मैं प्यार Facebook, Pinterest और Instagram पर आपसे सुनने के लिए!