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पनीर और लहसुन के साथ पके हुए पाव बनाने के लिए सामग्री।
- लंबी पाव रोटी 1 पीसी।
- हार्ड पनीर 200 जीआर।
- मक्खन 100 जीआर।
- लहसुन की 4 लौंग
- डिल साग 1 गुच्छा
- अजमोद 1 गुच्छा
- मुख्य सामग्रियां
- 5 सर्विंग
- विश्व भोजन
इन्वेंटरी:
चाकू, कटिंग बोर्ड, ग्रेटर, लहसुन प्रेस, बाउल, बेकिंग पन्नी, बेकिंग ट्रे या डिश, सर्विंग डिशपनीर और लहसुन के साथ पका हुआ पका खाना:
चरण 1: पनीर-लहसुन भरने से खाना बनाना।
पनीर एक मोटे grater पर कटा होना चाहिए। हम डिल और अजमोद के साग को ध्यान से धोते हैं और इसे सूखाते हैं। एक चाकू के साथ, साग को बारीक काट लें और कटोरे को कसा हुआ पनीर में जोड़ें। लहसुन की लौंग से भूसी निकालें, उन्हें कुल्ला और एक विशेष प्रेस से गुजरें। कटोरे में जोड़ें। वहाँ हम बड़े क्यूब्स में मक्खन काटते हैं। चिकनी होने तक सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए।चरण 2: हम पाव रोटी शुरू करते हैं।
इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कल का पाव रोटी या फ्रेंच बैगूलेट सबसे अच्छा है। चाकू के साथ, आपको ब्रेड में गहरी कटौती करने की आवश्यकता है, जैसे कि आप इसे टुकड़ों में काटना चाहते हैं, लेकिन इसके साथ ब्लेड खत्म न करें। इस तरह के कटौती को एक दूसरे से लगभग दो सेंटीमीटर की दूरी पर किए जाने की आवश्यकता है। वे आसानी से या थोड़े स्पष्ट रूप से जा सकते हैं - यह आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। अगला, हम एक मलाईदार पनीर द्रव्यमान के साथ अनुभागों को भरते हैं। एक चाकू के साथ भरने को वितरित करना सबसे आसान है और इसे बचाने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन आपको बहुत सावधानी बरतने की जरूरत है ताकि लूज़ को न तोड़े।चरण 3: ओवन में पकवान सेंकना।
भरवां पाव रोटी को पन्नी में लपेटें और डिश को बेकिंग शीट पर रखें। ओवन को 180 डिग्री के तापमान पर पहले से गरम करें और उसमें पाव को भेजें। 15 मिनट के लिए 200 डिग्री के तापमान पर पकवान सेंकना। फिर पन्नी खोलें और डिश को 5 मिनट के लिए ओवन में भेजें। उसी समय, आप "ग्रिल" फ़ंक्शन को सक्षम कर सकते हैं, यदि आपके पास ऐसा अवसर है। यह पाव रोटी को एक कुरकुरा और सुंदर परत देगा और मुंह से पानी की सुगंध देगा।चरण 4: पके हुए पाव को पनीर और लहसुन के साथ परोसें।
हम तैयार पकवान को ओवन से बाहर निकालते हैं। 10 मिनट के लिए एक साफ और सूखे तौलिया के साथ पाव को कवर करें। अगला, हम पहले से ही उपलब्ध कटौती और सेवा के अनुसार इसे काटते हैं। इस तरह के बेक्ड ब्रेड को गर्म रूप में परोसा जाता है। आप हरियाली की टहनी से भी सजावट कर सकते हैं। बोन एपेटिट!नुस्खा युक्तियाँ:
- - सूखे पाव के अलावा, आप खाना पकाने के लिए ताज़ी रोटी, पेस्ट्री रोल, हॉट डॉग रोल या अन्य बेक्ड सामान का भी उपयोग कर सकते हैं।
- - डिश को और भी अधिक पौष्टिक और सुगंधित बनाने के लिए, आप सॉसेज कट को छोटे क्यूब्स, हैम या किसी भी उबले हुए मांस में जोड़ सकते हैं।
- - आप स्नैक को दूसरे तरीके से भी परोस सकते हैं: इसे भरे हुए चीरों के बीच एक तेज चाकू से काटें, ताकि पनीर ड्रेसिंग ऐसे रहे जैसे कि स्लाइस के अंदर (सैंडविच के सिद्धांत द्वारा)।
