सलाद

काला चिकन सलाद


सलाद "ब्लैक चिकन" की तैयारी के लिए सामग्री

  1. चिकन पट्टिका 4 पीसी।
  2. नारंगी (बड़ा) 1 पीसी।
  3. 200 ग्राम।
  4. केकड़ा 200 जीआर चिपक जाता है।
  5. अखरोट 1/2 कप
  6. मेयोनेज़ 200 जीआर।
  • मुख्य सामग्री चिकन
  • 5 सर्विंग

इन्वेंटरी:

ग्लास सलाद बाउल, सॉसपैन, नाइफ, चम्मच, कटिंग बोर्ड, डीप बाउल

खाना पकाने का सलाद "काला चिकन":

चरण 1: चिकन पट्टिका तैयार करें।

चिकन कुल्ला, 400 मिलीलीटर डालना। गर्म पानी और 1/2 बड़ा चम्मच नमक डालें। चिकन को उच्च गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए लाओ, फोम को हटा दें, और फिर कम गर्मी पर 15 मिनट के लिए पकाना। पट्टिका तैयार होने के बाद, इसे शोरबा में ठंडा होने दें, फिर निकालें और सूखें, छोटे क्यूब्स में काट लें।

चरण 2: prunes तैयार करें।

इसे कुल्ला, गर्म पानी से भरें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद, पानी को सूखा दें, prunes को सूखने दें और उसी छोटे टुकड़ों में काट लें।

चरण 3: नारंगी तैयार करें।

अब संतरे को रगड़ें, छीलें, सफेद रेशों को छीलें और झिल्ली से स्लाइस काट लें। फिर प्रत्येक स्लाइस को 3 भागों में काट लें।

चरण 4: शेष अवयवों को काटें।

केकड़े की छड़ें, prunes और चिकन के समान छोटे टुकड़ों में कट जाती हैं। 50 ग्राम अखरोट को पीस लें।

चरण 5: सलाद का निर्माण।

हम एक सलाद का निर्माण शुरू करते हैं। ब्लैक चिकन सलाद परतों में स्टैक्ड है। निम्नलिखित क्रम में सलाद कटोरे में परतें बिछाएं: चिकन पट्टिका, अखरोट, prunes, नारंगी, केकड़े की छड़ें।

चरण 6: हम मेज पर सेवा करते हैं।

परतों के बिछाने के बाद, मेयोनेज़ के साथ शीर्ष पर पानी और कटा हुआ पागल के साथ सजाने। सलाद तैयार है। बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- - कुक बेहतर डीफ्रोस्टेड पट्टिका। यदि आपके टुकड़े केवल फ्रीजर से हैं, तो उन्हें पिघलाएं।

- - बीज के बिना तुरंत prunes चुनें, ताकि इसकी सफाई के साथ खुद को परेशान न करें।

- - सामग्री को एक ही आकार के टुकड़ों में काटने की कोशिश करें।

- - मेज पर सलाद की सेवा करने से ठीक पहले मेयोनेज़ के साथ मौसम की सलाह दी जाती है।