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सेब का केक


भरने: सेब छीलें और उन्हें बड़े जाल के साथ grater पर डाल दें।

एक टेफ्लॉन पैन में तेल, सेब, चीनी और वैनिला बोर्बोन चीनी डालें।

उन्हें धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक पकने दें, जब तक कि चीनी कैरामेलाइज़्ड न हो जाए और सेब नरम न हो जाए।

अंत में हम दालचीनी डालते हैं।

भरने को ठंडा होने दें।

इसमें: चीनी के साथ अंडे एक साथ फोम मिलाएं।

फिर पानी और तेल डालें।

छने हुए आटे को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं और इसे पिछली रचना के ऊपर डालें।

बेकिंग पेपर और थोड़े से तेल के साथ एक गोल ट्रे को वॉलपेपर करें।

रचना का 1/2 पैन में डालें, ऊपर से ठंडा सेब डालें और चम्मच से भी बाहर निकालें।

बचे हुए आटे से ढक दें और केक को पहले से गरम ओवन में रख दें जब तक कि यह ऊपर से अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए और मध्यम आँच पर लगभग ३०-४० मिनट के लिए टूथपिक टेस्ट पास कर ले।

इसे कड़ाही में ठंडा होने दें, फिर इसे निकाल कर अलग कर लें।

अच्छी रूचि!