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अखरोट और इंका क्रीम के साथ केक

अखरोट और इंका क्रीम के साथ केक


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पहले चादरें तैयार करें: अंडे अलग करें। अंडे की सफेदी को 2 बड़े चम्मच चीनी के साथ फेंट लें और एक तरफ रख दें। बचे हुए 3 बड़े चम्मच चीनी के साथ जर्दी को रगड़ें, अमोनिया, पानी, आटा, पिसे हुए अखरोट और फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग डालें। रचना दो में विभाजित है। इसका उपयोग बड़े स्टोव ट्रे को पकाने के लिए किया जाएगा जिसमें मार्जरीन के साथ एक बेकिंग पेपर रखा जाएगा, और एक शीट के लिए संरचना एक वर्ग चम्मच के साथ फैल जाएगी। लगभग 8-10 मिनट तक बेक करें (तैयार होने पर किनारों को खुद उठा लें)। ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

यह सभी चार शीटों के साथ किया जाता है।

क्रीम तैयार करें: बैन-मैरी में चीनी के साथ पूरे अंडे को रगड़ें, इनका पाउडर डालें और चीनी के पूरी तरह से पिघलने तक उबालें। ठंडा करें, फिर व्हीप्ड क्रीम डालें।

कमरे के तापमान पर रखी मार्जरीन को चिकना किया जाता है, फिर इसे इंका क्रीम से थोड़ा-थोड़ा करके डाला जाता है। एक घंटे के लिए होमोजेनाइज और रेफ्रिजरेट करें।

धीमी आंच पर सभी सामग्री को पिघलाकर आइसिंग तैयार करें, फिर ठंडा होने के लिए रख दें।

केक को इकट्ठा करें: सफेद चादर / क्रीम / काली चादर / क्रीम / सफेद चादर / क्रीम / काली चादर / टुकड़े / जमीन अखरोट

इसे अगले दिन तक ठंडा होने दें जब इसे मनचाहे आकार में काटा जा सके।

यह बिल्कुल स्वादिष्ट है!



- 8 अंडों से अंडे की सफेदी को फेंटें, फिर चीनी, जर्दी, पिसे हुए अखरोट, मुर्गा, आटा डालें।


-हम मिश्रण को एक ट्रे में डालते हैं जिसमें हम बेकिंग पेपर डालते हैं


- मिश्रण को पहले से गरम ओवन में 30 मिनट के लिए 170 डिग्री (या ओवन के आधार पर) पर ओवन में रखें। हम टूथपिक से जांचते हैं।


- ट्रे को ठंडा करके आधा काट लें


- अंडे की सफेदी को फेंटें, चीनी डालें, चाकू से काटे हुए अखरोट और अंत में मैदा डालें। बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे तैयार करें, रचना डालें और ओवन में डाल दें। मध्यम आँच पर 35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि मेरिंग्यू सुनहरा न हो जाए और उंगलियों से चिपक न जाए।


- 6 जर्दी को चीनी के साथ रगड़ें। अलग से एक सॉस पैन में 100 मिलीलीटर दूध डालें और अंडे का मिश्रण डालें। आग पर लकड़ी के चम्मच से मिलाएं, ताकि वह चिपके नहीं। हम इसे आग पर तब तक रखते हैं जब तक कि रचना गाढ़ी न हो जाए। हम इसे एक तरफ छोड़ देते हैं और अपना हलवा बनाते हैं, 400 मिलीलीटर दूध और वेनिला पुडिंग के एक लिफाफे से। अंडे की संरचना के साथ हलवा, अंत में 2 रचनाएं मिलाएं। आइए इसे ठंडा करें।


-तेल कमरे के तापमान तक पहुंचना चाहिए


- मक्खन को मिक्सर से थोड़ा सा रगड़ें और फिर चम्मच से चम्मच से अंडे की संरचना से हलवा के साथ डालें, चालाकी, वेनिला का लिफाफा डालें। यह एक क्रीम, झागदार, स्वादिष्ट बनाता है।


-अखरोट, क्रीम, मेरिंग्यू टॉप, क्रीम, वॉलनट टॉप, व्हीप्ड क्रीम, कसा हुआ चॉकलेट के साथ टैक करें


अखरोट और कॉफी केक और #8211 वीडियो रेसिपी

क्या आपने यह नुस्खा बनाने की कोशिश की है? @JamilaCuisine पर मुझे फॉलो करें या #jamilacuisine को टैग करें!

नट केक और कॉफी एक शराबी और सुगंधित आश्चर्य है। अखरोट और कॉफी दो ऐसी सामग्रियां हैं जो मुझे बहुत पसंद हैं और जिन्हें मैं अपनी तैयारियों में इस्तेमाल करना चाहूंगा। मुझे बचपन से ही केक फिलिंग से लेकर अखरोट पसंद हैं। मैंने बाद में कॉफी की खोज की और मैं इसे और अधिक मजे से पीता हूं, भले ही मुख्य उद्देश्य मुझे जगाना हो। मैं अपने दिन की शुरुआत एक कप लट्टे के बिना नहीं कर सकता और मुझे पेटू कैफे से कॉफी पसंद है। मैं किसी भी मिठाई में अखरोट का उपयोग कर सकता हूं, मुझे यह बहुत पसंद है। अखरोट और कॉफी का संयोजन एक अद्भुत है, खासकर जब से मैंने कोको जोड़ा है, एक और घटक जो दोनों के साथ पूरी तरह से फिट बैठता है। आपने मुझे बहुत समय पहले अखरोट का केक बनाने के लिए कहा था और मुझे खुशी है कि मुझे अवसर मिला।

अखरोट और कॉफी केक बहुत जटिल मिठाई नहीं है। इसमें अखरोट और कोको के साथ एक शीर्ष और कॉफी और अखरोट के साथ एक क्रीम शामिल है। तो काउंटर पर और क्रीम दोनों में अखरोट। क्या यह अच्छा नहीं लगता? काउंटरटॉप थोड़ा जटिल है और हर बार पूरी तरह से बाहर आता है। मुझे यह पसंद है कि यह ओवन में समान रूप से बढ़ता है और ठंडा होने के बाद हम इसे आसानी से काट सकते हैं। अखरोट इसे एक अद्भुत स्वाद देता है, और कोको के साथ संयोजन वास्तव में अद्भुत है। क्रीम भी जटिल नहीं है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें जिलेटिन नहीं है। मैंने एक उबली हुई क्रीम का विकल्प चुना जिसमें मैं इंस्टेंट कॉफी या नेस डालूँ। मैंने एक अच्छी गुणवत्ता वाली कॉफी, एक त्वरित स्वाद और मजबूत एस्प्रेसो को चुना! गुणवत्ता वाली कॉफी बहुत मायने रखती है क्योंकि इसका स्वाद क्रीम की तरह होता है।


अखरोट और नेस केक

काउंटरटॉप के लिए: 6 अंडे, 6 बड़े चम्मच चीनी, 150 ग्राम भुना हुआ और पिसा हुआ अखरोट (मेरे पास अखरोट तैयार जमीन थी और तला हुआ नहीं था, आप तले हुए अखरोट के साथ डालते हैं, यह एक अच्छा स्वाद देता है), 2 बड़े चम्मच आटा, 1 चम्मच पाउडर बेक किया हुआ, वेनिला .

अलग अंडे। अंडे की सफेदी को चीनी और वेनिला से फेंटें अच्छी तरह मिलाएँ, बेकिंग पाउडर के साथ मिला हुआ आटा डालें।

फिर जमीन अखरोट। ध्यान से मिलाएं।

यह रचना कैसी दिखती है

एक ट्रे को ग्रीस करें, रचना डालें और पूरा होने तक ओवन में रखें।

वर्कटॉप को ओवन से निकालें: वर्कटॉप को ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फिर इसे आधा क्षैतिज रूप से काट लें।

इस बीच, क्रीम तैयार करें: मक्खन के पैकेट, कमरे के तापमान पर, 200 ग्राम पाउडर चीनी के साथ झाग बनने तक रगड़ें, जिसके बाद 2 अंडे डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

दो चम्मच नेस

और 150 ग्राम भुने और पिसे हुए अखरोट। एक झागदार क्रीम बनने तक सभी चीजों को मिक्सर से अच्छी तरह मिला लें।

परिणामी क्रीम
पहली काउंटरटॉप शीट पर क्रीम फैलाएं और दूसरी काउंटरटॉप शीट डालें।

कोको, पानी और चीनी से हम एक आइसिंग तैयार करते हैं जिससे हम केक को ग्रीस करते हैं
अनुभाग

मैंने कॉफी का एक टुकड़ा परोसा, यह DELICIOUS था।

INKA ड्रिंक – नेचुरलनेस, हेल्थ, संस्कारी पारिवारिक आदतें&# x20AC; & # x2122;

मेरे केक की तरह, इंका परंपरा के साथ एक पेय है, स्वादिष्ट, पूरे परिवार के लिए उपयुक्त! INKA एक पेय है जिसे दुनिया भर में जाना जाता है और पसंद किया जाता है, कॉफी के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प है, जो 100% प्राकृतिक अवयवों से बना है और 1971 से उसी पारंपरिक नुस्खा के अनुसार बनाया गया है।

बहुत बहुमुखी, आईएनकेए को विभिन्न स्वादों के साथ, वनस्पति दूध या गाय के दूध के साथ, पानी के साथ गर्म या ठंडे पेय में परिवर्तित किया जा सकता है। यह स्वादिष्ट होता है और इसमें एक नाजुक झाग होता है, जिसे पूरा परिवार पसंद करता है। और, इतना बहुमुखी होने के कारण, INKA आज INKA केक रेसिपी में हमारा मुख्य घटक बन गया है!


नट्स और कॉफी क्रीम के साथ क्रिस्पी केक

इस ईस्टर वर्ष के लिए मैंने जो सोचा था वह यह है: मैं आने वाले दिनों में और पूरे पवित्र सप्ताह में पारंपरिक केक और क्लासिक केक को बदलने के लिए ईस्टर के लिए केक और मिठाई के लिए कई व्यंजनों को डालूंगा। इसके अलावा, आपके पास चुनने के लिए अधिक ऐपेटाइज़र और नए साइड डिश होंगे। ऐपेटाइज़र के संदर्भ में, हमने पहले से ही ल्यूरडा और पनीर के साथ पालक रोल और लेउरडा और सना सॉस के साथ सलाद के साथ शुरुआत की है।

केक की श्रृंखला पहले ही डेन्यूब वेव्स केक, नारियल क्यूब्स, कुगलर केक और चॉकलेट रैप्ड केक के साथ शुरू हो चुकी है, जो मैंने आपको बताया था कि यह स्वाद और दिखने में पैनटोन की तरह दिखता है, इसलिए यह ईस्टर के लिए एकदम सही है।

आज की रेसिपी www.prajituria.ro से प्रेरित है, जहाँ मैंने आपको यह भी बताया कि सभी प्रकार की मिठाइयों के लिए कई, बढ़िया और नई रेसिपी हैं, इसलिए यह ईस्टर की छुट्टियों के लिए प्रेरणा का एक आदर्श स्रोत है, लेकिन रविवार की मिठाइयों के लिए भी। विशेष अवसरों। इस केक ने मेरी आंख क्यों पकड़ी? क्योंकि यह वेफर शीट्स के बीच एक अनूठा संयोजन है, बादाम की संरचना से बना शीर्ष और कॉफी और कैपुचीनो के साथ क्रीम का स्वाद।

सामग्री:
& # 8211 एक बड़ी वेफर शीट (व्यावसायिक रूप से उपलब्ध वेफर पैक)
& # ८२११ 4 ओआ मारी
& #8211 250 ग्राम ब्राउन शुगर
& # 8211 200 ग्राम अखरोट की गुठली
& #8211 3 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब
& # 8211 1 क्यूब मार्जरीन रमा मेस्ट्रो (एक क्यूब में 250 ग्राम मार्जरीन नरम होना चाहिए)
– 150 ग्राम पुराना पाउडर
& # 8211 100 ग्राम वेनिला पाउडर चीनी
& # ८२११ २ जर्दी
& #8211 3 बड़े चम्मच ब्लैक कॉफ़ी
& # 8211 कैप्पुकिनो का एक पाउच (मैंने इसे हेज़लनट स्वाद के साथ इस्तेमाल किया था, लेकिन आप एक चम्मच नेस या इंका भी इस्तेमाल कर सकते हैं)
& # 8211 सजावट के लिए एक अच्छा मुट्ठी कटा हुआ अखरोट

सबसे पहले और सबसे पहले, ओवन को १६० डिग्री तक गरम करें और बेकिंग पेपर के साथ ३५ & #२१५४५ सेमी ट्रे को लाइन करें। फिर अंडे को अलग करें और एक चुटकी नमक के साथ अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें। फिर ब्राउन शुगर डालें और एक और 5 मिनट के लिए झाग देना जारी रखें, जब तक कि चीनी लगभग पिघल न जाए। फिर एक के बाद एक अच्छी तरह मिलाते हुए, एक-एक करके यॉल्क्स (४) डालें। इस बीच, अखरोट को एक विशेष नट श्रेडर या फूड प्रोसेसर का उपयोग करके पीस लें।

जर्दी मिलाने के बाद, पिसी हुई अखरोट की गिरी और ब्रेडक्रंब डालें और उन्हें नीचे से ऊपर की ओर घुमाते हुए, एक स्पैटुला के साथ मिलाएं, ताकि अंडे के सफेद झाग से हवा न निकले। शुरुआत में तैयार ट्रे में हम वेफर शीट डालते हैं (ट्रे के आकार में पूरी तरह फिट होने के लिए किचन कैंची से काटना बहुत आसान है)। अंडे के सफेद भाग को वेफर शीट के ऊपर डालें और इसे स्पैटुला से समतल करें। ट्रे को ओवन में, बीच में ग्रिल पर रखिये और केक को 20-25 मिनिट तक या अच्छी तरह से ब्राउन होने तक बेक कर लीजिये. क्रीम तैयार होने तक काउंटरटॉप को ठंडा होने दें।

क्रीम के लिए, रामा मार्जरीन, जो नरम होना चाहिए, पाउडर चीनी और वेनिला पाउडर चीनी के साथ मिलाएं, जब तक कि चीनी पिघल न जाए। फिर दो यॉल्क्स, कॉफी, कैप्पुकिनो डालें और तब तक मिलाएं जब तक आपको एक सजातीय क्रीम न मिल जाए। फिर क्रीम को थोड़े नम स्पैटुला का उपयोग करके, काउंटर पर फैलाएं। क्रीम के ऊपर कटे हुए अखरोट की गुठली छिड़कें और बिना वसा डाले एक नॉन-स्टिक पैन में हल्का ब्राउन करें।

फिर केक को रात भर या 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि यह स्वाद और बनावट दोनों में एक शानदार केक है। अब मैं आपको अंतिम परिणाम के साथ तस्वीरें दिखाता हूं (ठीक है, और लुका को पसंद करने वाली एक सुपर अच्छी तस्वीर), क्योंकि मुझे पता है कि अब आपके पास धैर्य नहीं है, लेकिन कृपया मत भूलो नुस्खा के अंत में युक्तियाँ पढ़ें।

अब, सब कुछ सुचारू रूप से चलने के लिए और मेहमानों के आंसुओं से प्रभावित होने के लिए और आपके द्वारा की गई उत्कृष्ट मिठाई से संतुष्ट होने के लिए, मुझे आपको कुछ और सुझाव देने होंगे:

केक को फ्रीजर में रखें और परोसने से 20 मिनट पहले ही निकाल लें, यह नट्स और कॉफी के साथ बेहतरीन, क्रिस्पी आइसक्रीम का स्वाद चखेगा।

& # 8211 अगर आपको पूरी बेकिंग ट्रे को ढकने के लिए पर्याप्त वेफर शीट नहीं मिल रही है, तो आप केक को एक छोटी ट्रे में बेक कर सकते हैं, जब तक कि वेफर शीट न हो। आपको बेकिंग का समय केवल 5-10 मिनट बढ़ाने की आवश्यकता है, क्योंकि बादाम की परत मोटी होगी और इसलिए बेकिंग के लिए अधिक समय की आवश्यकता होगी।

– आप अखरोट को बादाम से, क्रीम कॉफी को थोड़े से बादाम एसेंस से और अखरोट को सजावट से बादाम के गुच्छे से बदल सकते हैं, जिन्हें हम थोड़ा पहले ब्राउन भी करते हैं। इसका मतलब है कि केक को बदलना और इसे एक अलग स्वाद देना बहुत आसान है

& # 8211 बचे हुए वेफर शीट के साथ (क्योंकि पैकेज में और भी हैं और हम केवल एक का उपयोग करते हैं) आप रैफैलो कैंडीज बना सकते हैं, जो ग्राउंड वेफर शीट से बनी होती हैं।

मुझे आशा है कि आपको नुस्खा पसंद आया होगा और आपकी सलाह उपयोगी थी। प्राजितुरिया की परियों को यह नुस्खा पेश करने के विचार के लिए धन्यवाद। गुड लक, मेरे प्यारे!



टिप्पणियाँ:

  1. Brewstere

    बहुत अच्छी जानकारी उल्लेखनीय है

  2. Skyelar

    हाँ सच। सब से ऊपर सच बता दिया। हम इस थीम पर बातचीत कर सकते हैं। यहाँ या पीएम में।

  3. Damek

    हाँ सच। सब से ऊपर सच बता दिया। हम इस थीम पर बातचीत कर सकते हैं।

  4. Gradasso

    निश्चित रूप से। मैं उपरोक्त सभी से जुड़ता हूं। हम इस विषय पर बात कर सकते हैं। यहाँ, या दोपहर में।

  5. Gail

    the question is removed

  6. Moreley

    Bravo, what an excellent message



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