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सॉस के साथ बेक्ड गोभी


सॉस के साथ बेक्ड फूलगोभी पकाने के लिए सामग्री

पके हुए फूलगोभी के लिए सामग्री:

  1. फूलगोभी 1 किग्रा
  2. सूखी सफेद शराब 125 जीआर
  3. बेकन 100 जीआर
  4. पनीर 100 जीआर
  5. ब्रेड क्रम्ब्स 1 बड़ा चम्मच
  6. स्वाद के लिए साग
  7. स्वाद के लिए नमक

सॉस के लिए:

  1. 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़
  2. खट्टा क्रीम 2 बड़े चम्मच
  3. अंडा 1 पीसी
  4. सरसों 1 चम्मच
  • मुख्य सामग्री गोभी
  • 5 सर्विंग

इन्वेंटरी:

काटने बोर्ड, चाकू, सॉस कटोरा, बेकिंग डिश

सॉस के साथ बेक्ड गोभी की तैयारी:

चरण 1: गोभी को सेंकना।

पानी में गोभी को कुल्ला और पुष्पक्रम में विभाजित करें। बेकिंग डिश में डालें और सफेद सूखी शराब डालें, नमक को मत भूलना। एक प्रीहीटेड ओवन 200 में डालें0 10-12 मिनट के लिए सी।

चरण 2: सॉस तैयार करें।

एक सफेद सॉस तैयार करने के लिए, हमें मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, सरसों और एक अंडे को मिलाना होगा। अच्छी तरह से मिलाएं और गोभी को सॉस में डालें। बेकन को बारीक काट लें, पनीर को मोटे grater में रगड़ें। ब्रेडक्रंब में हिलाओ और पुलाव छिड़कें। एक और 15-20 मिनट के लिए ओवन में सेंकना, सुनिश्चित करें कि पनीर पिघल गया है।

चरण 3: सेवा करें।

जड़ी-बूटियों के साथ पकवान छिड़कें, इसे गर्म परोसने की सिफारिश की जाती है। बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- - वनस्पति तेल के साथ बेकिंग डिश को चिकनाई करें।

- - अगर कोई शराब नहीं है, तो नमक के पानी में पकाए जाने तक गोभी उबला जा सकता है।

- - बेकन के बजाय, आप स्मोक्ड सॉसेज या मशरूम का उपयोग कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि उन्हें (उबाल) पूर्व-पकाने के लिए।