पकाना

केक "पीचिस"


केक "पीचिस" की तैयारी के लिए सामग्री

परीक्षण के लिए:

  1. प्रीमियम गेहूं का आटा 3 कप
  2. मक्खन 70 ग्राम
  3. खट्टा क्रीम (कोई भी वसा सामग्री) 2 बड़े चम्मच
  4. चीनी एक गिलास
  5. चिकन अंडे 2 पीसी।
  6. वानीलिन 1 चम्मच
  7. बेकिंग पाउडर 1 चम्मच

क्रीम के लिए:

  1. उबला हुआ गाढ़ा दूध 0.5 डिब्बे
  2. अखरोट 50 ग्राम (नट्स के बजाय, आप कटे हुए छेद से आटा से टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं)

सजावट के लिए:

  1. गाजर का रस 250 मिली
  2. स्वाद के लिए चुकंदर का रस -200 मिली
  3. चीनी 200 जीआर (आइसिंग शुगर का उपयोग अगर वांछित हो)
  • मुख्य सामग्री: बीट, नट, आटा
  • 5 सर्विंग

इन्वेंटरी:

बेकिंग ट्रे, कटोरे, चाकू, धुंध

एक केक खाना बनाना "पीचिस":

चरण 1: सबसे पहले, आटा गूंध।

ऐसा करने के लिए, एक गहरा कप लें, इसमें अंडे तोड़ें और चीनी मिलाते समय फेंटें। अंडे मारना, उन्हें मक्खन, खट्टा क्रीम, वेनिला जोड़ें और फिर से हरा दें। अलग से आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं। अगला, धीरे-धीरे बेकिंग पाउडर के साथ आटा जोड़ें परिणामस्वरूप अंडे का तेल द्रव्यमान, लगातार सरगर्मी। आटा गूंध, इसे छोटे गोलाकार टुकड़ों में विभाजित करें, एक आड़ू का आकार। परिणामस्वरूप गांठ को हिस्सों में विभाजित किया जाता है और पहले से तैयार बेकिंग शीट पर फैलता है। तेल। ओवन में बेकिंग शीट रखो, पहले से गरम 250 डिग्री से। सेंकना 15-20 मिनट।

चरण 2: क्रीम।

इस समय, हम क्रीम तैयार करते हैं, यहां सब कुछ थोड़ा सरल है, बस कटा हुआ अखरोट के साथ उबला हुआ गाढ़ा दूध मिलाएं। बेक करने के बाद, हलवे को ठंडा होने दें और क्रीम के साथ सीजन शुरू करें। ऐसा करने के लिए, प्रत्येक आधे में एक छोटा छेद बीच में बनाया जाता है। परिणामी स्थान क्रीम से भरा है और एक दूसरे के बीच दो हिस्सों को मिलाते हैं। अपने हिस्सों को बेहतर रखने के लिए, हम आपको क्रीम के साथ क्रीम और परिणामस्वरूप छिद्रों के आसपास के क्षेत्र की सलाह देते हैं।

चरण 3: केक को सजाएं।

अब हम अपने आड़ू को सजाने लगते हैं। ऐसा करने के लिए, सबसे पहले, वे गाजर के रस में पूरे डुबोए जाते हैं, फिर चुकंदर के रस में पक्षों पर, जिसके बाद हम अपने आड़ू को चीनी या पाउडर चीनी के साथ छिड़कते हैं।

चरण 4: हम मेज पर सेवा करते हैं।

और अब हमारी मिठाई तैयार है। इसे सावधानी से लें और टेबल पर सर्व करें। बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- - आप क्रीम के साथ प्रयोग कर सकते हैं: अखरोट को हेज़लनट्स या बादाम के साथ बदलें, और किशमिश परिपूर्ण हैं। यदि हाथ में उबला हुआ गाढ़ा दूध नहीं था - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, शहद का उपयोग करें!

- - आपका काम न्यूनतम को सरल बनाना है यदि खेत में "नट" को पकाने के लिए फार्म हैं। रहस्य बाहर का उपयोग करना है।

- - न केवल जामुन को सेंकने की कोशिश करें, आप सुंदर "मशरूम" को पूरी तरह से पकाने में सक्षम होंगे। उनके लिए, आपको बस पैर के पैरों की आवश्यकता होती है, वे उसी तरह से पकाया जाता है जैसे कि आड़ू।

- - रस का पालन करने के लिए, एक grater पर सब्जियां पीसें और धुंध के साथ गूदा निचोड़ें।