पेय

चकोतरा ताजा


अंगूर को ताज़ा बनाने के लिए सामग्री

  1. अंगूर 2-3 पीसी
  • मुख्य सामग्री अंगूर
  • 1 सेवारत

इन्वेंटरी:

साइट्रस जूसर, कटिंग बोर्ड, नाइफ, ग्लास

अंगूरों को ताजा बनाना:

चरण 1: अंगूर तैयार करें।


रस बनाने के लिए गुलाबी या लाल अंगूर लेना बेहतर है - वे मीठा हैं। पीले और सफेद अंगूर का रस अम्लीय होता है। ताजा फल की सही मात्रा की आवश्यकता होगी जिसे नाम देना मुश्किल है। आमतौर पर, 2 बड़े रसदार अंगूर 200 मिलीलीटर - एक गिलास का उत्पादन करते हैं।

अंगूर को सही तरीके से काटने की आवश्यकता है, अन्यथा आपको फल खाना होगा, न कि रस पीना होगा। कल्पना कीजिए कि एक पेड़ पर फल कैसे उगता है, और इसे इस तरह से काटें - दो हिस्सों में। चाकू से हड्डियों को सावधानी से हटाएं। यदि आप बड़ी मात्रा में ताजा बनाने की योजना बनाते हैं, तो तुरंत उन सभी अंगूरों को काट लें, जिनसे आप रस निचोड़ लेंगे और एक कटोरे में डाल देंगे।

चरण 2: अंगूर को ताजा बनाना


सहायक साधनों के बिना ताजा अंगूर तैयार करने के लिए काम नहीं करेगा। एक खट्टे का रस निचोड़ने की जरूरत है। यदि आप पूरे परिवार के लिए कुछ लीटर ताजा तैयार करना चाहते हैं तो इलेक्ट्रिक अपरिहार्य है। पूरी तरह से कोई प्रयास नहीं है, कुछ मिनट और आपको एक अद्भुत ताजा रस मिलेगा। यदि आपको केवल एक कप की आवश्यकता है, तो आप इसे अपने प्रिय के लिए भी बना सकते हैं। सच्चाई को थोड़ा प्रयास करना होगा।

जूसर के हैंडल में, "नोजल" ​​स्थिर है, आपको उस पर अंगूर के आधे हिस्से (स्वाभाविक रूप से नीचे लुगदी) डालना और स्क्रॉल करते हुए मजबूती से दबाए जाने की आवश्यकता है।
इलेक्ट्रिक जूसर्स में, "नोजल" ​​जल्दी से घूमता है, इसलिए बस एक अंगूर डालें, इसे दबाएं और इसे दबाए रखें ताकि यह बंद न हो। आधुनिक उपकरणों में इसके लिए एक विशेष धारक है, आपको मैन्युअल रूप से कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है। तैयार रस को एक जग या गिलास में डालें।

चरण 3: अंगूर को ताज़ा परोसें।


यदि आप एक बड़ी मात्रा में तैयार किए गए हैं तो ताजा अंगूर या रस के लिए एक गुड़ परोसें। तैयारी के बाद 5-15 मिनट के भीतर इसे पीना सबसे अच्छा है - यह सबसे स्वस्थ रस है। यह जितना अधिक समय तक संग्रहीत होता है, उतनी ही तेजी से लाभकारी पदार्थ नष्ट हो जाते हैं।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

"अंगूर के रस में बहुत सारे फल एसिड होते हैं, इसलिए आपको इसे एक भूसे के माध्यम से पीने की ज़रूरत है, इससे दाँत तामचीनी को संरक्षित करने में मदद मिलेगी।"

- यदि आप कोई दवा ले रहे हैं, तो अंगूर का रस न पीना बेहतर है, क्योंकि यह उनमें से कई के साथ संगत नहीं है।