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समुद्री भोजन पास्ता सामग्री
- नमक 1 चम्मच
- लहसुन के 2 लौंग
- जैतून का तेल 20 मिलीलीटर
- 250 ग्राम स्टोर में उपलब्ध किसी भी रूप में सुरक्षित पास्ता
- सीफूड कॉकटेल 250 ग्राम
- टमाटर की प्यूरी 200 ग्राम
- 20-22% 300 मिलीलीटर की वसा सामग्री के साथ क्रीम
- जमीन काली मिर्च चौथाई चम्मच
- मुख्य सामग्री: चिंराट, व्यंग्य, मसल्स और स्कैलप्प्स, ऑक्टोपस, ट्रेपांग
- 4 सर्विंग
- विश्व भोजन इटैलियन भोजन
इन्वेंटरी:
नाइफ, फ्राइंग पैन, पैनसमुद्री भोजन के साथ पास्ता बनाना:
चरण 1: पेस्ट को उबालें।
खैर, या पास्ता। जैसा कि आप अधिक पसंद करते हैं। पानी की बहुत जरूरत है और इसे नमकीन होना चाहिए। महत्वपूर्ण विवरण: पैकेजिंग पर ध्यान दें। यह इंगित करता है कि पास्ता को पकाने में कितना समय लगता है। कम मान चुनें। सीधे शब्दों में कहें तो इसे थोड़ा कम आंका जाना चाहिए। इतालवी में, यह "अल डेंटे" लगता है, रूसी में, "दांत द्वारा।" इतालवी चुनना आवश्यक नहीं है। मुख्य बात यह है कि पेस्ट को ड्यूरम गेहूं से बनाया गया था। फिर पानी डालें और पेस्ट को एक तरफ रख दें।चरण 2: लहसुन को सॉते करें।
इसे पहले बारीक कटा हुआ होना चाहिए। लहसुन को थोड़े समय के लिए, दो मिनट के लिए तला जाता है।चरण 3: समुद्री भोजन जोड़ें।
कहने की जरूरत नहीं है, आपके कॉकटेल को पहले से पिघलना चाहिए। इसके अलावा, एक प्राकृतिक तरीके से। माइक्रोवेव में कोई त्वरित डीफ्रॉस्ट नहीं। परिणामस्वरूप तरल को सूखा जाना चाहिए। लहसुन के लिए पैन में समुद्री भोजन जोड़ें। उन्हें हल्का फ्राई करें। लेकिन लंबे समय तक नहीं, एक मिनट से अधिक नहीं।चरण 4: बाकी घटकों को जोड़ें।
सबसे पहले - टमाटर प्यूरी। ध्यान दें, यह प्यूरी है, टमाटर का पेस्ट नहीं। आप साधारण टमाटर का उपयोग कर सकते हैं। केवल उन्हें छीलने और बारीक कटा हुआ होने की आवश्यकता है। अब इसे दो मिनट के लिए उबलने दें, और फिर यहां हमारी क्रीम डालें और इसे लगातार उबालते हुए एक साथ उबाल लें। इसे उबलने दें, तरल थोड़ा वाष्पित हो जाएगा। नमक, काली मिर्च डालें। और अंत में, उबला हुआ पास्ता, यानी पास्ता। और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।चरण 5: मेज पर सेवा करें।
इस डिश को गर्मागर्म खाया जाता है। पास्ता को ठंडा नहीं करना चाहिए, और सॉस बोन बोन को गाढ़ा करता है!नुस्खा युक्तियाँ:
- - भूमध्य आहार, जिसमें समुद्री भोजन पास्ता शामिल है, स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है और हृदय और कैंसर रोगों के जोखिम को कम करता है। अपने स्वास्थ्य को बचाएं!
- - स्टोर में, अपनी उंगलियों से समुद्री कॉकटेल की पैकेजिंग को फैलाने की कोशिश करें। यदि बर्फ के क्रिस्टल दरार करते हैं, तो कॉकटेल पहले से ही पिघल गया है और फिर से जमे हुए है। यह लेने लायक नहीं है।
- - यदि आप एक समुद्री कॉकटेल नहीं खरीद सकते हैं, तो आप छिलके वाली झींगा का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन यह झींगा पास्ता होगा, समुद्री भोजन नहीं।
