चिड़िया

प्रून चिकन

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प्रून के साथ चिकन बनाने की सामग्री

  1. चिकन 1-1.5 किलोग्राम
  2. 100 ग्राम
  3. डिब्बाबंद जैतून 1 कर सकते हैं
  4. लहसुन 3 लौंग
  5. नींबू 1 टुकड़ा
  6. सेब 3 बड़े चम्मच काटता है
  7. वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच
  8. जमीन काली मिर्च 1/4 चम्मच या स्वाद के लिए
  9. नमक 1/2 चम्मच या स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री चिकन, Prunes, नींबू, जैतून
  • 8-10 परोस रहे हैं

इन्वेंटरी:

कटिंग बोर्ड, नाइफ, कोलंडर, प्लेट्स, ओवन, बकेवर, टैकस, टेबलस्पून, चम्मच, सर्विंग डिश, पेपर किचन टॉवल

कुकिंग चिकन विथ प्रून्स:

चरण 1: चिकन तैयार करें।

पहली चीज जो हम करते हैं, वह है चिकन, अगर यह जमी हुई है, तो आपको इसे ठीक से डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, हम शव को फ्रीजर से रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करते हैं, और सील की गई पैकेजिंग को छेद दिया जाना चाहिए ताकि परिणामस्वरूप रस बाहर निकल सके। माइक्रोवेव ओवन में डिफ्रॉस्ट करने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि पक्षी का स्वाद इस वजह से बिगड़ जाता है, और यह गर्म पानी के नीचे नहीं किया जाना चाहिए। यदि आप ठंडा चिकन का एक व्यंजन तैयार कर रहे हैं, तो हम इसे विभिन्न दूषित पदार्थों से ठंडे चल रहे पानी के नीचे धोते हैं और इसे कागज़ के सूखे तौलिए से पोंछते हैं। फिर हम एक कटिंग बोर्ड पर लेट गए और काटने के लिए आगे बढ़े। सबसे पहले, हम संयुक्त में ट्रंक से हिंद पैरों को काटते हैं, फिर पैरों को 2 भागों में विभाजित करते हैं, ताकि अंत में हमें 4 टुकड़े मिलें। अगला, पंखों को काट लें, ट्रंक को इस तरह से काटें जैसे कि स्तन को पीछे से अलग करना। फिर स्तन की लंबाई को दो बराबर हिस्सों में काटें, और पीठ को काटें। अंत में, हमें सक्षम होना चाहिए 10 टुकड़ेजबकि छीलने को मांस पर छोड़ा जा सकता है।

चरण 2: लहसुन काट लें।

हम भूसी से लहसुन की लौंग को साफ करते हैं, बहते पानी के नीचे कुल्ला करते हैं और इसे काटने वाले बोर्ड पर रख देते हैं। एक तेज चाकू का उपयोग करके, लहसुन को छोटे टुकड़ों में लगभग 5 मिलीमीटर आकार में काटें, संभवतः छोटा और एक साफ प्लेट में स्थानांतरित करें।

चरण 3: नींबू काट लें।

अब हम नींबू पर चलते हैं, सिट्रस को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला करते हैं और इसे पेपर किचन टॉवल से सुखाते हैं। इसके बाद, इसे एक कटिंग बोर्ड पर रख दें और इसे लंबाई में काट लें 4 स्लाइस। एक अलग प्लेट में कटा हुआ फल स्टैक करें।

चरण 4: prunes तैयार करें।

एक कोलंडर में prunes रखो, धूल और अन्य दूषित पदार्थों से गर्म चल रहे पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला। और उसके बाद, सूखे फलों को एक साफ प्लेट में रखें।

चरण 5: जैतून तैयार करें।

जैतून का एक जार खोलें और ध्यान से सभी रस को सूखा दें, यह एक कोलंडर के साथ ऐसा करने के लिए सुविधाजनक है। फिर हम जैतून को prunes के साथ एक कंटेनर में स्थानांतरित करते हैं और डिश को बेक करने के लिए आगे बढ़ते हैं।

चरण 6: पकवान बेक करें।

ओवन को पहले से गरम करें 220 डिग्री से सेल्सियस। बेकिंग डिश को चिकनाई दें 1 वनस्पति तेल का चम्मच और चिकन के टुकड़े रखना शुरू करें। उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ चिकनाई करें। चिकन के रूप में लहसुन लौंग, जैतून, prunes जोड़ें और समान रूप से नींबू के स्लाइस फैलाएं। अंतिम स्पर्श - हम वनस्पति तेल के साथ शीर्ष पर अपना पकवान डालते हैं। जैसे ही ओवन सेट मूल्य तक गर्म हो गया है, फॉर्म सेट करें। के लिए चिकन सेंकना 45 - 50 मिनट पूरी तरह से पकने तक, और पूरे खाना पकाने के समय, पकवान को उस रस के साथ डालें जो कि बनता है, ताकि हमारा चिकन और भी अधिक रसदार हो। आवश्यक समय बीतने के साथ, ओवन को बंद करें और, रसोई के ढेर के साथ खुद की मदद करते हुए, डिश के साथ फॉर्म को बाहर निकालें।

चरण 7: prunes के साथ चिकन की सेवा करें।

पकवान को गर्म परोसा जाता है और इसे दूसरा माना जाता है। हम स्वादिष्ट रस, जैतून और prunes के साथ, प्लेटों पर सुगंधित चिकन भाग को फैलाते हैं। साइड डिश के रूप में, आप मसले हुए आलू, पास्ता, चावल या एक प्रकार का अनाज दलिया बना सकते हैं। डिश को अधिक गंभीर रूप देने के लिए, आप इसे कटी हुई जड़ी-बूटियों या नट्स से सजा सकते हैं। स्वादिष्ट और सरल भोजन का आनंद लें! बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- - समय बचाने के लिए, स्टोर में चिकन पहले से ही टुकड़ों में काटा जा सकता है।

- - जैतून इस व्यंजन के लिए वनस्पति तेल के रूप में आदर्श है।

- - यदि आपके पास ठंडा या जमे हुए चिकन के बीच चयन करने का अवसर है, तो चिल्ड खरीदना बेहतर है।

- - नींबू के स्लाइस के बजाय, आप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू या किसी अन्य खट्टे रस का उपयोग कर सकते हैं।

- - पकवान को अन्य सुगंधित मसालों के साथ पूरक किया जा सकता है जो कि सफेद या लाल मिर्च जैसे मुर्गी के लिए उपयुक्त हैं।

- - एप्पल साइडर सिरका को समान मात्रा में शेरी से बदला जा सकता है।



टिप्पणियाँ:

  1. Shai

    हां.....

  2. Everardo

    सवाल दिलचस्प है, मैं भी चर्चा में हिस्सा लूंगा।

  3. Akizshura

    आपको उसे बताना होगा।



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