डांगो सामग्री

  • मुख्य सामग्री
  • 2 सर्विंग
  • विश्व व्यंजन, ओरिएंटल
डांगो एक जापानी व्यंजन है। चावल की गेंद जो बांस की छड़ें पर टिकी होती हैं और सॉस के साथ घनीभूत होती हैं, आपके मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करती हैं। यह नुस्खा तैयार करने के लिए काफी सरल है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, आप इसमें अपनी कल्पना दिखा सकते हैं!

चरण 1: आटा बनाना आटे के साथ एक कप में, अच्छी तरह से मिलाते हुए, उबला हुआ पानी डालें। चूंकि चावल का आटा यह एक साथ चिपक जाता है, इसलिए धीरे-धीरे पानी जोड़ना आवश्यक है, ताकि द्रव्यमान गांठ के बिना निकल जाए। बारीकी से देखना, देखो, यह सजातीय होना चाहिए, गेंदों को चकाचौंध करने में सक्षम होने के लिए पर्याप्त चिपचिपा होना चाहिए। चरण 2: गेंदों को गढ़ना फॉर्म समान घने गेंदों में एक बड़े अखरोट का आकार। और ध्यान से उन्हें बांस के डंडे पर रख दिया। चरण 3: कुक उबलते पानी में डेंजरो फेंको, फिर गेंदें अलग नहीं होंगी। पॉप अप करने के बाद 2-3 मिनट के लिए पकाएं। चरण 4: पाक कला सॉस सॉस तैयार करने के लिए, सॉस पैन में पानी के साथ स्टार्च मिलाएं। हिलाओ और द्रव्यमान को 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर सोया सॉस, चीनी डालें और स्टोव पर रखें। नतीजतन, सॉस पर्याप्त मोटी होना चाहिए। गांठ से बचने के लिए, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। चरण 5: परोसें तैयार गेंदों को डॉयनेय स्केवर्स पर डालें और सॉस डालें। पकवान तैयार है, डेंपो परोसा जा सकता है! बोन एपेटिट! - विभिन्न खाद्य रंगों को जोड़कर गेंदों को रंगीन बनाया जा सकता है, इसके अलावा, प्लास्टिसिन द्रव्यमान के कारण गेंदों का आकार किसी भी बनाया जा सकता है। - आप खाना पकाने की गेंदों के लिए एक डबल बॉयलर का उपयोग कर सकते हैं, बहुत जल्दी और आसानी से। - सॉस को माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है, मुख्य बात एक फोड़ा करने के लिए नहीं है, अन्यथा यह बहुत मोटी हो सकता है।