सलाद

लाल गोभी का सलाद


लाल गोभी सलाद के लिए सामग्री

  1. गोभी 1 पीसी के कांटे (यह एक छोटे से युवा-लाल गोभी लेने की सिफारिश की जाती है)
  2. 2 पीसी टमाटर (मध्यम आकार के टमाटर लें)
  3. 2 पीसी ककड़ी (खीरे को भी मध्यम आकार में लिया जाता है)
  4. प्याज 1 पीसी (लाल प्याज लेने के लिए सलाह दी जाती है, फिर सलाद स्वादिष्ट होगा)
  5. वनस्पति तेल 3-4 बड़े चम्मच
  6. स्वाद के लिए साग (डिल, अजमोद या स्वाद के लिए सीलेंट्रो) का एक गुच्छा
  7. नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए
  8. सिरका 6% 1 चम्मच
  • मुख्य सामग्री गोभी
  • 5 सर्विंग
  • विश्व भोजन

इन्वेंटरी:

सलाद बाउल, कटिंग बोर्ड, चाकू, सर्विंग प्लेट

लाल गोभी का सलाद बनाना:

चरण 1: गोभी तैयार करें।

सलाद के लिए लाल गोभी को धोएं। इसे पतली स्ट्रिप्स में काटें, याद रखें: सबसे पतला, स्वादिष्ट। एक खाद्य प्रोसेसर श्रेडिंग के लिए उपयुक्त हो सकता है। इसे रसदार और नरम बनाने के लिए इसे अपने हाथों से हिलाएं। सिरका डालने के बाद।

चरण 2: टमाटर तैयार करें।

टमाटर को कुल्ला और पतले स्लाइस में काटें। टमाटर को आधे में काटें, फिर हर आधे में एक जोड़े को।

चरण 3: खीरे तैयार करें।

खीरे को पतले हलकों में धोकर काट लें। आदर्श आकार 3 मिमी है।

चरण 4: प्याज तैयार करें।

प्याज को छील लें। प्याज को काटें और प्रत्येक आधे को पतले आधे छल्ले में काट लें।

चरण 5: सामग्री को मिलाएं।

सभी सामग्री को एक सलाद कटोरे में डालें, कुछ सेकंड के बाद सामग्री जिसमें लाल गोभी का सलाद बन जाएगा। नमक, काली मिर्च, साग जोड़ें अपने हाथों से लेने और वनस्पति तेल के साथ इसे स्थानांतरित करने के लिए सबसे अच्छा है।

चरण 6: परोसें।

लाल सिर वाले सलाद को साग के साथ सजाया जा सकता है। इसके अलावा, वनस्पति तेल के बजाय, आप मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं। यही है, लाल गोभी का सलाद तैयार है! बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- - सलाद में, आप वांछित के रूप में कसा हुआ गाजर और घंटी मिर्च जोड़ सकते हैं।

- - प्याज के बजाय, आप हरे प्याज के पंखों का उपयोग कर सकते हैं।

- - यदि आप गोभी में थोड़ी चीनी (0.5 चम्मच) जोड़ते हैं, तो सलाद को मीठा किया जाएगा।