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कीमा बनाया हुआ मांस के साथ Draniki


कीमा बनाया हुआ आलू पैनकेक बनाने की सामग्री

  1. कीमा बनाया हुआ मांस (पोर्क और बीफ) 250 ग्राम
  2. आलू (अधिमानतः बड़े) 8 टुकड़े
  3. चिकन अंडे 2 टुकड़े
  4. गेहूं का आटा -3 बड़े चम्मच स्वाद के लिए
  5. प्याज 1 टुकड़ा
  6. स्वाद के लिए टेबल नमक
  7. तलने के लिए वनस्पति तेल
  8. खट्टा क्रीम (कोई भी वसा सामग्री) 500 ग्राम
  • मुख्य सामग्री आलू
  • 4 सर्विंग
  • विश्व भोजन

इन्वेंटरी:

काटना बोर्ड, चाकू, चम्मच, कटोरे, फ्राइंग पैन, लकड़ी के स्पैटुला, ग्रेटर, सर्विंग प्लेट

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ खाना पकाने आलू पेनकेक्स:

चरण 1: सामग्री तैयार करें।

आलू लें, उन्हें अच्छी तरह से धो लें, फिर उन्हें छील लें और एक अलग कटोरे में बहुत महीन पीस लें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।

चरण 2: कीमा बनाया हुआ मांस पकाना।

यदि आप जल्दी में नहीं हैं, तो घर पर कीमा बनाया हुआ मांस पकाना बेहतर है, ज़ाहिर है। ठीक है, अगर समय इतना नहीं है, तो mincemeat का उपयोग करें। इसे परिभाषित करें। फिर प्याज छीलें, कुल्ला और पर्याप्त रूप से छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस को स्टफ करें, अपनी पसंद के हिसाब से थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें और थोड़ा साफ पानी डालें। फिर अच्छी तरह से मिलाएं।

चरण 3: आलू पैनकेक भूनें।

एक पैन को सूरजमुखी के तेल के साथ गर्म करें। फिर, एक बड़ा चमचा का उपयोग करके, 1 बड़े चम्मच - 1 आलू पैनकेक की गणना के साथ, आलू के द्रव्यमान को पैन में डालें। फिर, इसी तरह, आलू और फिर से आलू के ऊपर कीमा बनाया हुआ मांस फैलाएं। सुनहरा भूरा होने तक मध्यम गर्मी पर दोनों तरफ भूनें।

चरण 4: कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू पेनकेक्स परोसें।

जब आलू पेनकेक्स तैयार हो जाते हैं, तो उन्हें एक सर्विंग प्लेट पर रखें, साग के साथ सजाने और खट्टा क्रीम के साथ तालिका में सेवा करने के लिए अभी भी गर्म है। बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- - पेनकेक्स को और भी अधिक नाजुक स्वाद देने के लिए, इन सभी को भूनने के बाद, उन्हें कड़ाही में डालें, थोड़ा पानी डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और लगभग पांच मिनट तक उबालें।

- - आपके स्वाद वरीयताओं के आधार पर पेनकेक्स को भरना बदला जा सकता है। यह मशरूम, चिकन या कद्दू हो सकता है।

- - जो लोग दुबले खाद्य पदार्थ खाते हैं उन्हें कीमा बनाया हुआ मांस और यहां तक ​​कि आटे के साथ आलू पेनकेक्स के लिए नुस्खा से बाहर रखा जा सकता है। भयानक कुछ भी नहीं होगा, आलू पेनकेक्स बस स्वादिष्ट के रूप में रहेंगे।

- - कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक सुखद सुनहरे रंग के लिए तैयार ड्रंकी के लिए, आपको गेहूं के आटे के अलावा, मकई के आटे का एक बड़ा चमचा आटा जोड़ने की जरूरत है।

- - आलू पेनकेक्स के उत्पादन के दौरान आलू को अंधेरा नहीं करने के लिए और वे एक मैला ग्रे शेड से बाहर निकलने पर नहीं निकला, आपको आटा में एक बड़ा चम्मच ठंडा दूध जोड़ने की जरूरत है।

- - युवा आलू स्पष्ट रूप से आलू पेनकेक्स की तैयारी के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि उनमें परिपक्व आलू के विपरीत कम स्टार्च गुण होते हैं।