आलू के पकोड़े बनाने की सामग्री
- आलू 5 पीसी। (मध्यम आकार)
- आटा 2 बड़े चम्मच
- अंडा - 2 पीसी। स्वाद के लिए
- प्याज 2 पीसी।
- आलू पैनकेक तलने के लिए वनस्पति तेल
- स्वाद के लिए नमक
- काली मिर्च स्वाद के लिए
- मुख्य सामग्री आलू
- 3 सर्विंग
- विश्व भोजन
इन्वेंटरी:
ग्रेटर, बाउल, व्हिस्क, टेबलस्पून, फ्राइंग पैन, स्टोवखाना पकाने आलू पेनकेक्स:
चरण 1: तीन आलू
आलू को धो लें, छील लें, फिर से कुल्ला। ताकि यह काला न हो जाए, इसे ठंडे पानी से भरें। आलू को कद्दूकस कर लें।चरण 2: प्याज तैयार करें।
प्याज को छीलकर, बारीक कद्दूकस कर लें। प्याज से अपनी आँखें नहीं चुभाने के लिए, आप गर्म पानी से प्याज और चाकू को फेंट सकते हैं।चरण 3: आटा तैयार करें।
एक कटोरे में, आलू, प्याज, अंडे, आटा, नमक, काली मिर्च को मिलाएं और आटा चिकनी होने तक अच्छी तरह मिलाएं।चरण 4: आलू पैनकेक भूनें।
पैन में वनस्पति तेल जोड़ें, गर्मी और आलू पेनकेक्स भूनें। छोटे केक के रूप में पैन में एक चम्मच के साथ आटा फैलाएं। आलू के पैनकेक्स को सुनहरा भूरा होने तक तलें, फिर दूसरी तरफ पलटें और प्रक्रिया को दोहराएं।चरण 5: आलू के पैनकेक परोसें।
गर्म आलू पैनकेक को मेज पर परोसें। तैयार पकवान के साथ, आप खट्टा क्रीम की सेवा कर सकते हैं, जिसके साथ वे पूरी तरह से संयुक्त हैं। बोन एपेटिट!नुस्खा युक्तियाँ:
- - अगर आपको प्याज पसंद नहीं है, तो आप बिना प्याज़ के पकोड़े पका सकते हैं, वे कम स्वादिष्ट नहीं होंगे।
- - आप आटा में बारीक कटा हुआ डिल जोड़ सकते हैं, यह गर्मियों के नाटकों को ताजगी देगा
- - परंपरागत रूप से, आलू पैनकेक गर्म और खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाता है; इसके अलावा, आप उन्हें किसी भी अन्य सॉस, जैसे कि लहसुन के साथ परोस सकते हैं।
