पकाना

Kokosanki

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नारियल सामग्री

  1. नारियल के गुच्छे 200 ग्राम
  2. चीनी 150 ग्राम
  3. चिकन अंडे 3 पीसी।
  4. वेनिला चीनी 1 चम्मच
  • मुख्य सामग्री अंडे, चीनी
  • 4 सर्विंग
  • विश्व व्यंजन, ओरिएंटल

इन्वेंटरी:

डीप बाउल, कुकर, रेफ्रीजिरेटर, बेकिंग ट्रे, मिक्सर (या ब्लेंडर), चर्मपत्र पेपर, वुडन स्पैटुला, कटलरी, क्यूलड्रन, सर्विंग डिश

नारियल की तैयारी:

चरण 1: कुकी आटा तैयार करें।

हम एक गहरी कटोरे में हमारी सभी सामग्री को मिलाते हैं: सबसे पहले, नारियल के गुच्छे डालें, फिर दानेदार चीनी डालें और शीर्ष पर चलाएं मुर्गी के अंडे (घर ले जाना बेहतर हैतब रंग सिर्फ भव्य होगा), फिर हमें वेनिला चीनी जोड़ना होगा। यह पूरी तरह से मिश्रण करने के लिए आवश्यक है, आप मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं, कोई अंतर नहीं। फिर, एक फूलदान या किसी अन्य सुविधाजनक बर्तन में (उदाहरण के लिए, आप एक स्टू का उपयोग कर सकते हैं), परिणामस्वरूप आटा डालें और डाल दें कम आग पर, गर्मी शुरू करते हैं और एक ही समय में लगातार हलचल करते हैं। मिश्रण को उबालना या गर्म नहीं करना चाहिए, तापमान होना चाहिए 40-45 डिग्री से अधिक नहीं. वांछित तापमान जमा होने के बाद, एक मिक्सर के साथ आटा को फिर से हरा दें, लगभग स्थायी 5 मिनट। फिर द्रव्यमान डालें रेफ्रिजरेटर में 30-40 मिनट के लिए। उसी समय, इसे क्लिंग फिल्म के एक टुकड़े के साथ कवर किया जा सकता है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।

चरण 2: हम उत्पाद बनाते हैं और नारियल सेंकना करते हैं।

बेकिंग शीट को चर्मपत्र पेपर के साथ कवर करें या मक्खन के साथ चिकना करें, ओवन को पहले से गरम करें 180 डिग्री के तापमान पर। अगला, हमें कुकी आटा मिलता है और, हमारे हाथों को गीला करते हुए, मिश्रण से गेंदों को रोल करें। आप आटे से टुकड़ों को भी फाड़ सकते हैं और बेकिंग शीट पर रख सकते हैं या पिरामिड के साथ एक कांटा बना सकते हैं, जैसा कि आप पसंद करते हैं। हमने अपना सारा सौंदर्य ओवन में डाल दिया और थोड़ी देर के लिए सेंकना। लगभग बीस मिनटसुनहरा भूरा होने तक।

चरण 3: नारियल कुकीज़ परोसें।

जामुन या शहद के साथ उपयोग करने से पहले नारियल को पानी पिलाया जा सकता है, स्वाद के लिए किसी भी अन्य सिरप के साथ, जैसा कि वे बस ताजे फल के साथ खाया जा सकता है। बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ। मेरी रेसिपी के अनुसार नारियल अविश्वसनीय रूप से कोमल होते हैं और काफी चिपचिपा, जैसा कि एक स्टोर में बेचा जाता है। बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- - यदि आपका परिवार ऐसी कुकीज़ को बहुत पसंद करता है, तो मेरी सलाह आपके लिए है: इसे घर पर पकाना सीखें। सब के बाद, यह इतना आसान है और परेशानी नहीं है। ऐसे कुकीज़ फैटी नहीं होते हैं और एक अद्वितीय नारियल स्वाद के साथ बहुत संतृप्त होते हैं।

- - यह उन लोगों के लिए कुकीज़ का उपयोग करने के लिए बहुत उपयोगी है जो अपने आंकड़े का पालन करते हैं, क्योंकि इसमें आटा और अन्य उच्च कैलोरी सामग्री नहीं होती है, और यह किसी भी लड़की के लिए एक महत्वपूर्ण पहलू है। इसके अलावा, यदि आप सही खाने की कोशिश कर रहे हैं और स्वस्थ आहार की हठधर्मिता का पालन करते हैं, तो आप अपने आहार में कोकोसैंक्स भी शामिल कर सकते हैं।

- - सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि घर के नारियल में बिल्कुल कोई संरक्षक या कोई अन्य रसायन नहीं है जो कि औद्योगिक परिस्थितियों में स्वाद और दीर्घकालिक भंडारण को बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। ये कुकीज़ प्राकृतिक और स्वस्थ हैं, और बहुत अच्छी तरह से, बहुत स्वादिष्ट हैं। वे जठरांत्र रोगों से पीड़ित बच्चों और लोगों को देने के लिए खतरनाक नहीं हैं।