चिड़िया

ओवन चिकन लीवर

ओवन चिकन लीवर



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चिकन जिगर खाना पकाने के लिए ओवन सामग्री

  1. चिकन जिगर 100 ग्राम;
  2. दूध 50 मिलीलीटर (या क्रीम);
  3. अंडा सफेद 1 पीसी;
  4. नमक, स्वाद के लिए ताजी पिसी काली मिर्च।
  • मुख्य सामग्री चिकन
  • 5 सर्विंग
  • विश्व भोजन

इन्वेंटरी:

प्लेट; चाकू ;, ब्लेंडर; बेकिंग के लिए छोटे बर्तन।

ओवन में चिकन जिगर खाना बनाना:

चरण 1: लीवर की देखभाल करें।

हमें दूध से भरी प्लेट में लिवर डालना चाहिए। हम एक ब्लेंडर लेते हैं और ध्यान से, थोड़ा सा, इसे चालू करें, अन्यथा सभी दूध आप पर होगा। इसलिए हमने जिगर को काट दिया। फिर सभी आवश्यक मसाले जोड़ें: नमक और काली मिर्च। फिर हमें व्हीप्ड प्रोटीन प्राप्त करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, अंडे को दो भागों में तोड़ें और धीरे-धीरे एक अलग कंटेनर में प्रोटीन डालें। देखें कि कोई छिलका तो नहीं है। फिर मोटी होने तक एक ब्लेंडर के साथ प्रोटीन को व्हिस्क करें और जिगर में जोड़ें। और हम एक सजातीय द्रव्यमान में हस्तक्षेप करते हैं।

चरण 2: सेंकना।

हमने टुकड़ों में जिगर को फैला दिया। हर जगह एक ही डालो, ताकि अपने मेहमानों को परेशान न करें।

चरण 3: सेवा करें।

हम ओवन में पकाएंगे 30 मिनट तापमान पर 160 डिग्री सेल्सियस। फिर आपका टेंडर लीवर तैयार है। मुझे आशा है कि आपको अच्छा लगा होगा। बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- "यदि आपके पास बर्तन नहीं हैं, तो आप यकृत को एक छोटे सॉस पैन में डाल सकते हैं, और तत्परता के बाद, इसमें से गेंदों को बनायें और उन्हें sautéed पटाखे में रोल करें।

- - आप न केवल चिकन यकृत का उपयोग कर सकते हैं।

- - जिगर के शीर्ष पर, आप ताजा खट्टा क्रीम डाल सकते हैं।