सलाद

केकड़े की छड़ें के साथ सलाद

केकड़े की छड़ें के साथ सलाद


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केकड़े की छड़ें के साथ सलाद के लिए सामग्री

  1. केकड़ा 150-200 ग्राम
  2. 5-6 अंडे
  3. मसालेदार शहद मशरूम 150-200 ग्राम
  4. ताजा खीरे 1-2 टुकड़े
  5. हैम 200 ग्राम
  6. डिब्बाबंद मटर 1 कर सकते हैं
  7. 1-2 सिर झुकाएं
  8. मेयोनेज़ 1 पैक
  9. स्वाद के लिए नमक
  • मुख्य सामग्री: केकड़े, अंडे, मशरूम
  • 3 सर्विंग

इन्वेंटरी:

अंडे पकाने के लिए छोटा बर्तन, कटिंग टूल (चाकू), कटिंग बोर्ड, क्लीन डीप बाउल, स्टोव

केकड़े की छड़ें के साथ सलाद बनाना:

चरण एक: अंडे पकाना।

हमारे सलाद में मुख्य सामग्रियों में से एक उबला हुआ चिकन अंडे है। वे अभी भी हमारे साथ कच्चे हैं, इसलिए, उन्हें उबला हुआ होना चाहिए। यह कोई समस्या नहीं है, हम एक सॉस पैन में पानी डालते हैं और इसे आग लगाते हैं। नमक थोड़ा। हम पानी को उबालने के लिए इंतजार कर रहे हैं और फिर ध्यान से, एक चम्मच के साथ, प्रत्येक अंडे को व्यक्तिगत रूप से कम करें। उन्हें लगभग 10 मिनट तक उबलने दें। फिर गर्मी से निकालें।

चरण दो: केकड़े की छड़ें तैयार करें।

हम अपने सबसे महत्वपूर्ण घटक को निकालते हैं, अर्थात् केकड़े की छड़ें, रेफ्रिजरेटर से और ध्यान से उन्हें प्रिंट करते हैं। फिर हम उनमें से एक लेते हैं, एक चाकू के साथ हम इसे दो बार काटते हैं और फिर बारीक रूप से काटते हैं। यह हमें लगभग समान क्यूब्स प्राप्त करने की अनुमति देगा। तैयार कटा हुआ छड़ें एक साफ, गहरे कटोरे में डालें।

चरण तीन: प्याज, खीरे और शहद मशरूम काट लें।


चरण 4: .

धीरे से प्याज को भूसी से छीलें और जितना संभव हो उतना बारीक काट लें। बहते पानी के नीचे मेरी खीरे और चाकू के साथ छोटे क्यूब्स में भी कटौती। आप ऊपर दिए गए स्लाइसिंग विधि से चिपक सकते हैं, केवल इस बार आपको खीरे को आधा में काटना होगा। और फिर प्रत्येक आधा तीन से चार बार और फिर क्यूब्स में। मेरा शहद agaric, और भी क्यूब्स में कटौती। एक कटोरे में यह सब डालो, जहां केकड़े की छड़ें पहले से ही इंतजार कर रही हैं।

चौथा चरण: बाकी सामग्री तैयार करें।

हम अंडेशेल्स को साफ करते हैं और खीरे से पहले से परिचित विधि का उपयोग करके उन्हें छोटे क्यूब्स में काटते हैं। बाकी कटा हुआ में जोड़ें। मटर के साथ जार खोलें, एक बड़ा चम्मच धीरे से इसे उठाएं और सामग्री के साथ एक ही कटोरे में सब कुछ भेजें। पर्याप्त आधा 500 ग्राम कर सकते हैं। स्वाद के लिए नमक और बहुत सावधानी से मिलाएं। हमने हैम को क्यूब्स में भी काट दिया और बाकी हिस्सों में जोड़ दिया। हम मेयोनेज़ के साथ एक पैकेट प्रिंट करते हैं और इसे सभी के साथ भर देते हैं। मैं आमतौर पर लगभग पूरे पैक को छोड़ देता हूं। सब कुछ फिर से मिलाएं और वॉयला करें, हमारा सलाद तैयार है।

चरण पाँच: तालिका परोसें।

यह सलाद के लिए मेरा हस्ताक्षर नुस्खा है। यह सलाद है कि मैं किसी और से ज्यादा प्यार करता हूं। हमारे सलाद के आधे घंटे के लिए खड़े होने के बाद, इसे सावधानी से सलाद कटोरे में उतार दें और इसे मेज पर परोसें। बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- - खाना पकाने के बाद अंडे को तुरंत ठंडे पानी में उतारा जा सकता है और ठंडा करने की अनुमति दी जाती है। यह आपको जल्दी और आसानी से भूसी से छीलने की अनुमति देगा।

- - केकड़े की छड़ें चुनते समय बचत न करें। सोया बिल्कुल उपयुक्त नहीं है।

- - अगर सलाद में हैम जोड़ना असंभव है - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। स्वाद गुण लगभग समान रहेंगे। वैकल्पिक रूप से, आप इसे चिकन स्तन से बदल सकते हैं।