पकाना

गोभी के साथ परत पैनकेक पाई

गोभी के साथ परत पैनकेक पाई


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

गोभी के साथ पफ पैनकेक पाई बनाने के लिए सामग्री

  1. गेहूं का आटा 2 कप
  2. दूध 5 कप (पेनकेक्स के लिए - 1 कप, गोभी के लिए - 2 कप, -2 कप डालने के लिए)
  3. 8 अंडे (पैनकेक आटा में - 2 टुकड़े, भरने में - 3 टुकड़े, भरने में - 3 उबले हुए)
  4. खट्टा क्रीम 250 मिली
  5. मक्खन 150 ग्राम
  6. वनस्पति तेल (बेकिंग पेनकेक्स के लिए) 2 बड़े चम्मच
  7. सफेद गोभी 1 किलो
  8. टेबल नमक, स्वाद के लिए बड़ा
  9. ठंडा पेयजल 1 कप
  10. काली मिर्च स्वाद के लिए
  11. स्वाद के लिए सूखे डिल
  12. चीनी 2 चम्मच
  • मुख्य सामग्री: गोभी, आटा
  • 3 सर्विंग
  • विश्व भोजन

इन्वेंटरी:

चाकू, कटिंग बोर्ड, लाडले, फ्राइंग पैन, मिक्सर, मापने वाला कप, चम्मच, मिक्सिंग बाउल, बेकिंग ट्रे या बेकिंग डिश

गोभी के साथ पाक कश पैनकेक पाई:

चरण 1: हम पेनकेक्स बनाते हैं।

सबसे पहले, दो अंडों की सफेदी को जर्म्स से अलग करें। नमक के साथ यश को पिघलाएं, और एक मिक्सर का उपयोग करके मजबूत फोम में अच्छी तरह से ठंडा गोरों को हराएं, जबकि एक चम्मच नमक जोड़ें। इसके बाद, दूध और पानी मिलाएं। गेहूं के आटे को धीरे-धीरे मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं ताकि कोई गांठ न हो। अंत में, आपको एक सौम्य, समान और काफी तरल मिश्रण मिलना चाहिए। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए जारी, धीरे प्रोटीन का परिचय। एक प्रीहीटेड पैन में, थोड़ा वनस्पति तेल डालें, फिर आटा डालें, दोनों पक्षों पर पेनकेक्स भूनें। उन्हें मोटा होना चाहिए, लेकिन बहुत निविदा।

चरण 2: भरने की तैयारी करें।

पहले गोभी को काट लें, मध्यम क्यूब्स के साथ अंडे काट लें। फिर इसे गर्म पैन में डालें और दूध के साथ भरें। लगभग 25 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें। कोमलता की स्थिति में लाएं। इसके बाद, तैयार गोभी में मक्खन और कटा हुआ अंडे जोड़ें। थोड़ा बाहर डालने के बाद, आप स्वाद के लिए सूखे डिल, नमक और काली मिर्च को मिला सकते हैं। सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए मत भूलना।

चरण 3: पाई की परतें बिछाएं।

मक्खन के साथ बेकिंग डिश को चिकनाई करें और उस पर पेनकेक्स डालें, फिर भरने, इतने सारे परतें। अपने हाथों से परतों को थोड़ा दबाएं। एक पैनकेक के साथ अंतिम परत को कवर करें।

चरण 4: भरण तैयार करें।

अंडे को अच्छी तरह से और अच्छी तरह से मारो, फिर दूध और खट्टा क्रीम जोड़ें। सब कुछ हिलाओ और पहले से ही मिश्रित सामग्री को फिर से कोड़ा। अपने स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें, साथ ही साथ थोड़ा सूखा डिल।

चरण 5: गोभी के साथ एक कश पैनकेक पाई सेंकना।

गोभी के पैनकेक्स को इस तरह से डालें कि फिलिंग सभी किनारों पर पाई को कवर करे और सबसे ऊपरी पैनकेक को कवर करे। फिर ओवन को अच्छी तरह से गर्म करें, उसमें केक पैन को घुमाएँ और 180-200 * С. के तापमान पर लगभग 25 मिनट तक बेक करें। जब आप देखते हैं कि केक अच्छी तरह से उग आया है, तो इसका मतलब है कि यह तैयार है। ध्यान से इसे ओवन से निकालें, इसे ठीक से ठंडा होने दें, और मोल्ड को पलट दें। स्वादिष्ट और निविदा पाई तैयार है! इसे टुकड़ों में काटें और अपने आनंद के लिए इस तीखे स्वाद का आनंद लें! बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- - यदि आप चाहें, तो आप भरने के लिए पनीर, चावल या मांस जोड़ सकते हैं। अपने स्वाद के लिए सामग्री चुनें।

- - पैनकेक बनाने के लिए आटा, आप अपने पारंपरिक नुस्खा के अनुसार बना सकते हैं।

- - धीरे से चाकू की नोक से गर्म पैनकेक केक के किनारों को छीलें ताकि इसे आकार से बाहर निकालना आसान हो सके।



टिप्पणियाँ:

  1. Mijind

    It is remarkable, a useful phrase

  2. Darien

    ब्रावो, यह वाक्यांश वैसे ही हुआ है

  3. Cranley

    मैंने ऊपर सब कुछ बता दिया है।



एक सन्देश लिखिए