सलाद

आहार समुद्री शैवाल सलाद

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आहार समुद्री शैवाल सलाद बनाने के लिए सामग्री

  1. सागर केल (कोरियाई; अचार) 300 ग्राम
  2. 1 गाजर
  3. ककड़ी 1 पीसी।
  4. लहसुन के 2 लौंग
  5. ग्रीन्स (cilantro, chives), 1 गुच्छा
  6. ग्राउंड अदरक 0.5 चम्मच। चम्मच
  7. चीनी 0.5 चाय चम्मच
  8. लाल मिर्च का स्वाद लें
  9. चावल का सिरका 2 टेबल। चम्मच
  10. तिल के बीज (तला हुआ) 1 टेबल। एक चम्मच
  11. सोया सॉस 2 टेबल। ड्रेसिंग चम्मच
  • मुख्य सामग्री: समुद्री शैवाल, गाजर, ककड़ी
  • भाग 3-4

इन्वेंटरी:

चाकू, कटिंग बोर्ड, सेवारत के लिए सलाद का कटोरा, चम्मच, चम्मच, कद्दूकस, गहरी प्लेट, कांटा या कड़ाही, कोलंडर

समुद्री शैवाल आहार सलाद की तैयारी:

चरण 1: सामग्री तैयार करें।

यदि आप मसालेदार समुद्री शैवाल का उपयोग करते हैं, तो मैरिनेड को सूखा जाना चाहिए, और गोभी को धोया जाना चाहिए और एक कोलंडर में फेंक दिया जाना चाहिए ताकि ग्लास में अतिरिक्त पानी हो। यदि आप गोभी को कुल्ला नहीं करते हैं, तो सलाद बहुत अम्लीय हो सकता है। कोरियाई समुद्री शैवाल सबसे अच्छा है। किसी भी मामले में, काटने के बोर्ड पर तेज चाकू से गोभी को काटना बेहतर होता है। गाजर और खीरे को ठंडे बहते पानी से धोया जाना चाहिए, और फिर एक मोटे grater पर छील और कसा हुआ। तैयार सब्जियों को एक गहरी प्लेट में रखें। लहसुन की लौंग छीलनी चाहिए और एक तेज चाकू के साथ काटने वाले बोर्ड पर बारीक कटा हुआ होना चाहिए। लहसुन को कुचल दें जरूरत नहीं है! हम साग - सिलेंट्रो और हरी प्याज को धोते हैं - और फिर उन्हें अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा पाने के लिए कई बार हिलाते हैं। एक कटिंग बोर्ड पर तैयार साग को बारीक काट लें।

चरण 2: सलाद ड्रेसिंग तैयार करना।

एक गहरे सलाद कटोरे में, ड्रेसिंग के लिए सामग्री को मिलाएं - चावल का सिरका, सोया सॉस के साथ कम नमक, चीनी, लाल मिर्च, अदरक और लहसुन। चीनी को फोर्क या व्हिस्क के साथ ड्रेसिंग मारो पूरी तरह से भंग नहीं होगा।

चरण 3: एक आहार समुद्री शैवाल सलाद तैयार करें।

ड्रेसिंग के साथ तैयार सामग्री को सलाद कटोरे में जोड़ें - कटा हुआ समुद्री शैवाल, कसा हुआ ककड़ी और गाजर, बारीक कटा हुआ सीताफल और हरा प्याज। सलाद को ध्यान से मिलाएं के बराबर सामग्री वितरित करें। तले हुए तिल डालें और धीरे से सलाद कटोरे को हिलाएं। पकवान को स्वाद के लिए आज़माएं, और यदि कोई सामग्री पर्याप्त नहीं है, तो उन्हें जोड़ें। यदि आपको स्वाद पसंद है, तो इसका मतलब है कि पकवान तैयार है!

चरण 4: तैयार आहार समुद्री शैवाल सलाद परोसें।

तैयार पकवान किसी भी भोजन के लिए एकदम सही है - और नाश्ते के लिए, और दोपहर के भोजन के लिए, और रात के खाने के लिए। सलाद बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ है, इसलिए यह उन लोगों से अपील करेगा जो अपने आंकड़े और स्वास्थ्य का पालन करते हैं, लेकिन स्वादिष्ट भोजन खाना पसंद करते हैं। चोकर युक्त रोटी के साथ आहार समुद्री शैवाल सलाद परोसें। बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- - सलाद ड्रेसिंग को प्रतिस्थापित किया जा सकता है - सूरजमुखी तेल, जैतून का तेल या समान, लेकिन नींबू के रस के साथ। प्रयोग! मेयोनेज़ के साथ सीजन सलाद को नहीं करना बेहतर है, ताकि तैयार पकवान की उपयोगिता कम न हो।

- - तिल को स्वतंत्र रूप से तला जा सकता है। यह सूखे, लेकिन गर्म पैन में करना बेहतर है।

- - स्टीविया का उपयोग चीनी के रूप में करना बेहतर है।

- - ग्राउंड अदरक के बजाय, आप अदरक की जड़ का उपयोग कर सकते हैं, जिसे आपको एक अच्छा grater पर पीसने की आवश्यकता है।

- - सलाद सामग्री को प्रतिस्थापित किया जा सकता है। सफेद गोभी और घंटी मिर्च के साथ एक आहार सलाद पकाने की कोशिश करें।