चिड़िया

अनानास चिकन के साथ भरवां और पनीर के साथ बेक किया हुआ


अनानास बनाने के लिए सामग्री चिकन के साथ भरवां और पनीर के साथ बेक किया हुआ

  1. अनानास (छोटा) 3 पीसी।
  2. चिकन पट्टिका 300 ग्राम
  3. हार्ड पनीर 70 ग्राम
  4. स्वाद के लिए नमक
  5. ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
  6. स्वाद के लिए जमीन allspice
  7. करी 1 चाय एक चम्मच
  8. तलने के लिए वनस्पति तेल
  9. सजावट के लिए अजमोद 1-2 शाखाएं
  • मुख्य सामग्री: चिकन, अनानास, पनीर
  • 6 सर्विंग

इन्वेंटरी:

चाकू, कटिंग बोर्ड, चाय चम्मच, डाइनिंग स्पून, स्टोव, फ्राइंग पैन, ओवन, बेकिंग ट्रे या बेकिंग डिश, प्लेट्स, ग्रेटर, पाक स्पैटुला, बेकिंग चर्मपत्र

चिकन के साथ भरवां अनानास खाना और पनीर के साथ बेक किया हुआ:

चरण 1: सामग्री तैयार करें।

और चलो अनानास के साथ शुरू करते हैं। हम उन्हें संभव धूल से छुटकारा पाने के लिए बहते पानी से कुल्ला करते हैं और उन्हें काटने वाले बोर्ड पर डालते हैं। एक बड़े और तेज चाकू लें और बहुत सावधानी से अनानास को आधा काट लें। हम हार्ड कोर को हटाते हैं, और शेष मांस को एक चम्मच के साथ स्क्रैप करते हैं। लुगदी को बारीक कटा हुआ और एक प्लेट पर रखने की आवश्यकता है - हमें अभी भी इसकी आवश्यकता है। हम चिकन पट्टिका को धोते हैं और अनावश्यक फिल्मों और ग्रीस को हटाते हैं। हमने इसे अच्छी तरह से क्यूब्स में काट लिया और सही समय तक दूसरी प्लेट पर रख दिया। अजमोद कुल्ला और अतिरिक्त नमी से छुटकारा पाने के लिए इसे कई बार हिलाएं। पनीर बेहतर ग्रेड लेने के लिए बेहतर है - क्योंकि यह बेहतर रगड़ जाता है, और यही हमें इसके साथ करना है। यदि पनीर अंदर नहीं देता है, तो इसे फ्रीजर में कई मिनट तक रखें।

चरण 2: अनानास के लिए भरने को तैयार करें।

वनस्पति तेल की एक छोटी राशि पैन में डालें, और इसे स्टोव पर भेजें। जब तेल फुफकारना शुरू कर देता है, तो हम इसे खाने के लिए चिकन पट्टिका भेजते हैं और इसे भूनते हैं, लगातार एक पाक रंग के साथ सरगर्मी करते हैं। लगभग 15 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक पट्टिका को भूनें। चिकन पट्टिका सूखी और ताजा मांस है, इसलिए इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए, करी मसाला जोड़ें। पैन की सामग्री को हिलाओ, और फिर अनानास, नमक और काली मिर्च का कटा हुआ गूदा जोड़ें। फिर से मिलाएं और लगभग 3 मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनें। जब भरना तैयार हो जाता है, तो स्टोव बंद करें और अगले चरण पर जाएं।

चरण 3: कुक अनानास चिकन के साथ भरवां और पनीर के साथ बेक किया हुआ।

हम ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करने के लिए चालू करते हैं, और डिश को इकट्ठा करना शुरू करते हैं। अनानास हिस्सों में हम ताजे पके हुए भरने को सीधे पैन से फैलाते हैं, और इसे पूर्व-कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं। एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट या बेकिंग डिश में भरे हुए अनानास। जैसे ही ओवन गर्म होता है, हमारे अनानास को इसमें भेजें और उन्हें 15 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें। उसके बाद, ओवन को बंद करें और तालिका सेट करें।

स्टेप 4: पके हुए अनानास को चिकन के साथ परोसें और पनीर के साथ बेक करें।

हम एक भाग की प्लेट में आधा अनानास फैलाते हैं और इसे ताजा अजमोद की टहनी के साथ शीर्ष पर सजाते हैं। पकवान गर्म परोसें और आश्चर्यचकित मेहमानों से प्रशंसा स्वीकार करें। पकवान बहुत स्वादिष्ट और असामान्य है, और इसलिए साधारण और उत्सव दोनों रात्रिभोज के लिए उपयुक्त है। बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- - अनानास को अन्य भरावन के साथ भरा जा सकता है। उदाहरण के लिए, फलों का सलाद।

- - चिकन पट्टिका को टर्की या अन्य पक्षी पट्टिका से बदला जा सकता है।

- - एक बेकिंग शीट या बेकिंग डिश को एक विशेष बेकिंग चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध किया जा सकता है यदि आपको डर है कि अनानास जल सकता है।

- - आप भरने के लिए अपने पसंदीदा मसाले या थोड़ा कटा हुआ साग जोड़ सकते हैं।

- - अनानास से ग्रीन टॉप को न निकालें - इसके साथ यह डिश और भी शानदार लगेगी।

- - आप अनानास में अधिक चिकन पट्टिका और कम गूदा जोड़ सकते हैं - फिर पकवान अधिक संतोषजनक निकल जाएगा।