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ब्लूबेरी जैम, सेब और मेरिंग्यू के साथ मिठाई अंडे का सफेद केक

ब्लूबेरी जैम, सेब और मेरिंग्यू के साथ मिठाई अंडे का सफेद केक


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एक चुटकी नमक के साथ अंडे की सफेदी को जोर से फेंटें, फिर चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक आपको एक मोटी क्रीम की स्थिरता न मिल जाए। क्रैनबेरी जैम, तेल डालें, फिर कोको और बेकिंग पाउडर के साथ मिला हुआ आटा छान लें। रचना को बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे में डालें।

सेब छीलें, डंठल हटा दें और उन्हें क्यूब्स में काट लें। सेब के टुकड़ों पर नींबू का रस छिड़कें और केक के ऊपर छिड़कें। चम्मच के पिछले हिस्से से उन्हें थोड़ा नीचे की ओर धकेलें, फिर ट्रे को ओवन में रख दें जब तक कि वह ऊपर से हल्का ब्राउन न हो जाए और टूथपिक टेस्ट पास न कर ले।

इस बीच, अंडे की सफेदी को एक चुटकी नमक के साथ फेंट लें। थोड़ी सी चीनी डालें और चीनी के पिघलने तक मिलाते रहें। अंत में हम नींबू का रस मिलाते हैं।

ट्रे निकालें और ऊपर से मेरिंग्यू फैलाएं। हम केवल ओवन के शीर्ष को 150 डिग्री सेल्सियस पर शुरू करते हैं, जब तक कि मेरिंग्यू शीर्ष पर सूख न जाए और थोड़ा भूरा रंग प्राप्त न कर ले।


कीवर्ड युक्त लेख: स्वादिष्ट केक

स्वादिष्ट अनानास केक: अंडे, नारियल, चीनी, आटा, मक्खन, अनानास, मक्खन, व्हीप्ड क्रीम, वेनिला चीनी, सफेद चॉकलेट। सामग्री: शीर्ष के लिए: 6 अंडे का सफेद भाग 150 ग्राम नारियल 240 ग्राम चीनी 2 बड़े चम्मच आटा 2 बड़े चम्मच सिरका क्रीम के लिए: 1 अनानास का मिश्रण 1 पैकेट मक्खन 1 क्रीम का हलवा 1 पैकेट वेनिला चीनी 6 अंडे की जर्दी 6 [और हेलिप]

अखरोट और कॉफी के साथ स्वादिष्ट केक

अखरोट और कॉफी के साथ स्वादिष्ट केक: आटा, बेकिंग पाउडर, अखरोट, मक्खन, पाउडर चीनी, अंडे, ब्लैक कॉफी। सामग्री: 175 ग्राम आटा 1 पाउच बेकिंग पाउडर के साथ 100 ग्राम अखरोट के दाने 175 ग्राम नरम मक्खन 175 ग्राम पाउडर चीनी 3 मध्यम अंडे 4 बड़े चम्मच ब्लैक कॉफी, सख्त, ठंडा टॉपिंग के लिए: 200 ग्राम चीनी [और हेलिप]

नट्स और चीज़ के साथ स्वादिष्ट केक

नट और पनीर के साथ स्वादिष्ट केक: आटा, बेकिंग पाउडर, मक्खन, चीनी, अंडे, क्रीम चीज़, नट्स। सामग्री: २५० ग्राम आटा १ चम्मच बेकिंग पाउडर १०० ग्राम मक्खन १०० ग्राम चीनी १ अंडा क्रीम के लिए: ५०० ग्राम क्रीम चीज़ २०० ग्राम कटा हुआ अखरोट ३ अंडे १५० ग्राम चीनी सजावट के लिए: २ अंडे का सफेद भाग १०० ग्राम अखरोट [और हेलिप]

स्वादिष्ट बादाम केक

स्वादिष्ट बादाम केक से: आटा, मक्खन, चीनी, वेनिला चीनी, अंडे, बादाम का आटा, नमक, बादाम का सार, बादाम के गुच्छे। पहले काउंटरटॉप के लिए सामग्री: ३०० ग्राम आटा २०० ग्राम मक्खन २५० ग्राम चीनी वेनिला चीनी का एक पाउच दूसरे काउंटरटॉप के लिए सामग्री: ४ अंडे ४५० ग्राम चीनी १५० ग्राम आटा १०० ग्राम बादाम का आटा ४५० ग्राम मक्खन [और हेलिप]

जैम के साथ स्वादिष्ट केक

जाम के साथ स्वादिष्ट केक: आटा, चीनी, अंडे, मक्खन, वेनिला चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर। सामग्री: 350 ग्राम आटा 150 ग्राम चीनी 1 अंडा प्लस अंडे की जर्दी 150 ग्राम मक्खन 1 पाउच वेनिला चीनी 1 पाउडर नमक 1/2 पाउच बेकिंग पाउडर जैम स्वाद के लिए तैयारी: चीनी, वेनिला चीनी और पाउडर के साथ आटा मिलाएं [और नरक]

स्वदिष्ट केक

स्वादिष्ट केक: अंडे, चीनी, गर्म पानी, तेल, आटा, कोको, अखरोट, बेकिंग पाउडर, नमक, मक्खन और तरल क्रीम। सामग्री: शीर्ष ६ अंडों के लिए १५० ग्राम चीनी ४ बड़े चम्मच गर्म पानी १५० मिली तेल १५० ग्राम आटा २ बड़े चम्मच कोको १५० ग्राम अखरोट १ पाउच बेकिंग पाउडर १ नमक पाउडर कारमेल क्रीम के लिए [और हेलिप]

सेब, दालचीनी और पाउडर चीनी के साथ स्वादिष्ट केक

सेब, दालचीनी और पाउडर चीनी के साथ स्वादिष्ट केक: आटा, मक्खन, पाउडर चीनी, नमक, पानी, सेब, पाउडर चीनी, दालचीनी। सामग्री: 400 ग्राम आटा 200 ग्राम पिघला हुआ मक्खन 100 ग्राम पिसी चीनी एक चुटकी नमक भरने के लिए: पानी 6 सेब 50 ग्राम पिसी चीनी दालचीनी तैयारी: मैदा और चीनी का मिश्रण, [और हेलिप]

चॉकलेट क्रीम और रम के साथ स्वादिष्ट केक

चॉकलेट क्रीम और रम के साथ स्वादिष्ट केक: अंडे, पाउडर चीनी, वेनिला चीनी, मक्खन, बेकिंग पाउडर, पेस्ट्री आटा, चॉकलेट पुडिंग, रम एसेंस, कोको, चीनी, पानी। सामग्री: 6 अंडे 150 ग्राम पाउडर चीनी एक पाउच वेनिला चीनी 2 बड़े चम्मच मक्खन आधा चम्मच बेकिंग पाउडर 150 ग्राम पेस्ट्री आटा क्रीम के लिए: 2 पाउच [और हेलिप]

वेनिला, चेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ स्वादिष्ट केक

वेनिला, चेरी और क्रीम के साथ स्वादिष्ट केक: अंडे, चीनी, आटा, बादाम और नींबू का सार, बेकिंग पाउडर, नमक, वेनिला पुडिंग, दूध, व्हीप्ड क्रीम, चेरी (जमे हुए भी हो सकते हैं), जिलेटिन। सामग्री: १४ अंडे १४ लिली चीनी के १४ बड़े चम्मच मैदा बादाम और नींबू का सार १ बेकिंग पाउडर १ नमक पाउडर क्रीम के लिए: २ पाउच हलवा [और हेलिप]

अंगूर के साथ स्वादिष्ट केक

अंगूर के साथ स्वादिष्ट केक: मक्खन, पाउडर चीनी, अंडे, मक्का, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, अंगूर का रस, चीनी, सौंफ के तारे, अंगूर, व्हीप्ड क्रीम। सामग्री: 125 ग्राम नरम मक्खन 150 ग्राम पाउडर चीनी 3 अंडे 100 ग्राम कॉर्नमील 120 ग्राम आटा 2 चम्मच बेकिंग पाउडर 1 चम्मच नमक 1/4 कप [और हेलिप]

नए साल के केक और केक

नए साल के केक और केक: ब्रेड, किशमिश और वेनिला के साथ केक ब्रेड, किशमिश और वेनिला के साथ केक: खुली सफेद ब्रेड, नींबू का छिलका, दूध, अंडे, चीनी, दालचीनी, कोको, जायफल, वेनिला अर्क, बादाम, किशमिश, पाइन नट्स , मक्खन सामग्री: ६०० ग्राम छिलके वाली सफेद ब्रेड १ बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका २५०… और पढ़ें »सेब, अखरोट और व्हीप्ड क्रीम के साथ तीखा सेब, अखरोट और [और हेलिप] के साथ तीखा

दिन की रेसिपी: नारियल के साथ स्वादिष्ट केक

नारियल के साथ स्वादिष्ट केक: पेस्ट्री आटा, अंडे, चीनी, नारियल, मक्खन, सिरका, वेनिला एसेंस, नमक। आप में रुचि भी हो सकती है बेरी केक कैसे तैयार करें (वीडियो) सामग्री: ४०० ग्राम पेस्ट्री आटा ३ अंडे, पीटा १ १/२ कप चीनी १ कप नारियल के गुच्छे १ [और हेलिप]

मेरिंग्यू और करंट के साथ स्वादिष्ट केक

मेरिंग्यू और करंट के साथ स्वादिष्ट केक: यॉल्क्स, मक्खन, मार्जरीन, पाउडर चीनी, वेनिला चीनी, दूध, आटा, बेकिंग पाउडर, अंडे का सफेद भाग, नमक, लाल करंट। आटा सामग्री: 5 अंडे की जर्दी 150 ग्राम मक्खन या मार्जरीन 100 ग्राम पाउडर चीनी 1 पाउच वेनिला चीनी 100 मिलीलीटर दूध 270 ग्राम आटा 1 पाउच बेकिंग पाउडर मेरिंग्यू के लिए सामग्री: [और हेलिप]

स्वादिष्ट अखरोट केक

अखरोट के साथ स्वादिष्ट केक: अंडे का सफेद भाग, चीनी, पिसे हुए अखरोट, अमोनिया, आटा, दूध, जर्दी, वेनिला चीनी, मक्खन, पाउडर चीनी। आटा सामग्री: १० अंडे का सफेद भाग ३०० ग्राम चीनी ३०० ग्राम पिसे हुए अखरोट १ चम्मच अमोनिया ५ बड़े चम्मच दूध का आटा क्रीम के लिए सामग्री: १० अंडे की जर्दी २०० ग्राम चीनी १०० मिली दूध २ पाउच वेनिला चीनी १ पैक [और हेलिप]

स्वादिष्ट चुकंदर केक

स्वादिष्ट बीट केक से: बीट्स, डार्क चॉकलेट, कोको, अंडे, पाउडर चीनी, तेल, आटा, बेकिंग पाउडर, कॉफी। सामग्री: 300 ग्राम बेक्ड या उबले हुए बीट 200 ग्राम डार्क चॉकलेट 72% कोको के साथ 25 ग्राम कोको 4 अंडे 180 ग्राम पाउडर चीनी 2 बड़े चम्मच तेल 85 ग्राम आटा 1 चम्मच बेकिंग पाउडर 50 मिलीलीटर कॉफी [और हेलिप]

स्वादिष्ट फल और दालचीनी केक

फल और दालचीनी के साथ स्वादिष्ट केक: फल, चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर, मक्खन, पाउडर चीनी, अंडे, वेनिला एसेंस, नमक, बैगेल कोर, कैस्टर शुगर, मक्खन, दालचीनी। सामग्री: नीचे के लिए: ५०० ग्राम पिघले हुए फल २ बड़े चम्मच चीनी १७० ग्राम आटा एक पाउच बेकिंग पाउडर १७० ग्राम मक्खन २२५ ग्राम पीसा हुआ चीनी [और हेलिप]

चॉकलेट आइसिंग के साथ स्वादिष्ट केक

चॉकलेट आइसिंग के साथ स्वादिष्ट केक: अंडे, पाउडर चीनी, मक्खन, कोको, हेज़लनट्स, नारंगी, बिस्कुट, घरेलू चॉकलेट, व्हीप्ड क्रीम, मक्खन। सामग्री: ५ अंडे २३० ग्राम पाउडर चीनी ३०० ग्राम मक्खन १०० ग्राम कोको २०० ग्राम हेज़लनट्स १ नारंगी आइसिंग के लिए बिस्कुट के २ पैकेट: २०० ग्राम घरेलू चॉकलेट १०० मिली तरल क्रीम ३० ग्राम मक्खन [और हेलिप]

स्वादिष्ट चॉकलेट केक

स्वादिष्ट चॉकलेट केक: डार्क चॉकलेट, मक्खन, अंडे, चीनी, आटा, चॉकलेट, मक्खन। सामग्री: 100 ग्राम डार्क चॉकलेट 80 ग्राम मक्खन 3 अंडे 80 ग्राम चीनी 30 ग्राम आटा भरने के लिए: आकार के लिए चॉकलेट के 10 वर्ग: 25 ग्राम मक्खन तैयारी: मक्खन और टूटे चॉकलेट के टुकड़े [और हेलिप] पिघलाएं

दिन की रेसिपी: स्वादिष्ट सेब केक

स्वादिष्ट सेब केक: तेल, चीनी, अंडे, आटा, बेकिंग सोडा, वेनिला एसेंस, पेकान, सेब, मक्खन, ब्राउन शुगर, दूध। आटा सामग्री: 1 कप वनस्पति तेल 2 कप चीनी 3 अंडे 3 कप आटा 1 चम्मच बेकिंग सोडा 2 चम्मच वेनिला एसेंस 1 कप कटा हुआ पेकान 3 [और हेलिप]

ब्लूबेरी और नारियल के गुच्छे के साथ स्वादिष्ट केक

ब्लूबेरी और नारियल के गुच्छे के साथ स्वादिष्ट केक: अंडे, चीनी, आटा, वेनिला चीनी, पानी, नारियल, ब्लूबेरी जैम, रम, दूध, वेनिला पाउडर, व्हीप्ड क्रीम, ब्लूबेरी, जिलेटिन। सामग्री: ४ अंडे १०० ग्राम चीनी १०० ग्राम आटा १ पैकेट वेनिला चीनी ३ बड़े चम्मच पानी १ बड़ा चम्मच नारियल के गुच्छे १५० [और हेलिप]

चेरी के साथ स्वादिष्ट केक

चेरी के साथ स्वादिष्ट केक: चेरी, आटा, मक्खन, अंडे, दूध, ब्राउन शुगर, दालचीनी, आटा, चीनी, ब्रेडक्रंब। सामग्री: 500 ग्राम रसदार चेरी 250 ग्राम आटा 200 ग्राम मक्खन 2 अंडे 2 बड़े चम्मच दूध 4 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर पिसी हुई दालचीनी टॉपिंग के लिए: 1 बड़ा चम्मच आटा 1 बड़ा चम्मच चीनी ¼ चम्मच दालचीनी 1-2 चम्मच ब्रेडक्रंब मक्खन पाउडर चीनी [और हेलिप]

स्वादिष्ट चॉकलेट केक

स्वादिष्ट चॉकलेट केक के साथ: आटा, चीनी, मक्खन, चॉकलेट, दूध, कोको, अंडे, बेकिंग पाउडर। सामग्री: 300 ग्राम आटा 300 ग्राम चीनी 200 ग्राम मक्खन 300 ग्राम चॉकलेट 100 मिलीलीटर दूध 30 ग्राम कोको 4 अंडे 1 पाउच बेकिंग पाउडर तैयारी: मक्खन, दूध, चीनी, 200 ग्राम चॉकलेट और कोको [और हेलिप] डालें।

दिन की रेसिपी: स्वादिष्ट चॉकलेट केक

स्वादिष्ट चॉकलेट केक के साथ: चावल का आटा, चीनी, अनसाल्टेड मक्खन, डार्क चॉकलेट फ्लेक्स, दूध, वेनिला एसेंस, अंडे। सामग्री: 2 कप चावल का आटा 2 कप चीनी 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन 1 कप डार्क चॉकलेट फ्लेक्स 2 डिब्बे दूध 2 चम्मच वेनिला एसेंस 2 फेंटे हुए अंडे [और हेलिप]

दिन की रेसिपी: स्वादिष्ट फ्रूट केक

फलों के साथ स्वादिष्ट केक: मक्खन, ब्राउन शुगर, फल, ताजी जड़ी-बूटियाँ, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, अंडे, वेनिला। टॉपिंग के लिए सामग्री: ३ बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन १/४ कप ब्राउन शुगर २-३ कप फल, अधिमानतः ३-४ बड़े चम्मच ताजा, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ शीर्ष सामग्री: १२ बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान ३/४ कप [और नरक]

दिन की रेसिपी: स्वादिष्ट क्रीम केक

खट्टा क्रीम के साथ स्वादिष्ट केक: आटा, बेकिंग सोडा, नमक, मक्खन, चीनी, अंडे, वेनिला एसेंस, खट्टा क्रीम, पाउडर चीनी। सामग्री: ३ कप मैदा १/४ चम्मच बेकिंग सोडा १/२ चम्मच नमक १ कप मक्खन २ १/२ कप चीनी ६ अंडे २ चम्मच वेनिला एसेंस १ कप खट्टा क्रीम पाउडर चीनी [और हेलिप]

स्वादिष्ट कॉफी केक

स्वादिष्ट कॉफी केक के साथ: अंडे, चीनी, इंस्टेंट कॉफी, चीनी, जर्दी, मक्खन, आटा। सामग्री: काउंटरटॉप के लिए: 4 अंडे 125 ग्राम चीनी 5 ग्राम इंस्टेंट कॉफी क्रीम के लिए: 16 बड़े चम्मच चीनी 8 जर्दी 2 पैकेट मक्खन ट्रे के लिए: 10 ग्राम मक्खन एक बड़ा चम्मच आटा तैयारी: सबसे पहले ट्रे तैयार करें जो [और हेलिप से चिकना हो ]

केले के साथ स्वादिष्ट केक

केले के साथ स्वादिष्ट केक: बिस्कुट, अखरोट, केला, नींबू का रस, व्हीप्ड क्रीम, सफेद रम, चीनी, अंडे का सफेद भाग, वेनिला चीनी, नमक, केला। सामग्री: ५०० ग्राम क्रम्बली बिस्कुट १५० ग्राम अखरोट ४ केले का रस आधा नींबू का २५० मिली लिक्विड क्रीम एक बड़ा चम्मच सफेद रम २ बड़े चम्मच चीनी २ अंडे का सफेद भाग २ पाउच वेनिला चीनी [और हेलिप] का पाउडर

नींबू के साथ स्वादिष्ट केक

नींबू के साथ स्वादिष्ट केक: मक्खन, अंडे, तरल स्वीटनर, सेब की खाद, नींबू का छिलका, वेनिला एसेंस, आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, फूड कलरिंग, मक्खन। सामग्री: 60 ग्राम नरम मक्खन 2 अंडे 125 मिलीलीटर तरल स्वीटनर 125 सेब कॉम्पोट 2 चम्मच नींबू छील 10 मिलीलीटर वेनिला एसेंस 250 ग्राम नमक आटा [और हेलिप]

स्वादिष्ट सेब केक

स्वादिष्ट सेब केक से: सेब, आटा, चीनी, मार्जरीन, वेनिला चीनी। सामग्री: ६०० ग्राम सेब २०० ग्राम आटा १०० ग्राम चीनी १०० ग्राम मार्जरीन १ पाउच वेनिला चीनी तैयारी: सेब को छीलकर एक बड़े कद्दूकस पर रखा जाता है। चीनी के साथ मार्जरीन को तब तक रगड़ें जब तक कि यह क्रीमी न हो जाए, फिर [और हेलिप]

स्वादिष्ट क्विंस केक

क्विंस, अंडे, चीनी, दूध, तेल, मैदा, बेकिंग पाउडर, पाउडर चीनी, वेनिला एसेंस के साथ एक स्वादिष्ट केक रेसिपी। सामग्री: १ क्विं २ अंडे १ कप चीनी १/२ कप दूध १/२ कप तेल २ कप मैदा १ पाउच बेकिंग पाउडर २-३ बड़े चम्मच वेनिला एसेंस पाउडर चीनी [और हेलिप]

कद्दू और खुबानी के साथ स्वादिष्ट केक

कद्दू और खुबानी के साथ एक स्वादिष्ट केक के लिए एक सरल नुस्खा: सूखे खुबानी, कद्दू, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी, नमक, बारीक चीनी, अंडे और तेल। सामग्री: 85 ग्राम सूखे खुबानी 500 ग्राम कद्दू 450 ग्राम मैदा 2 चम्मच बेकिंग पाउडर 1 चम्मच बेकिंग सोडा 2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी 1/2 चम्मच [और हेलिप]

नट्स के साथ स्वादिष्ट केक

स्वादिष्ट नट केक सामग्री: ५०० ग्राम पिसी हुई चीनी ५०० ग्राम मशीन से बने नट्स २५० ग्राम ताजा मक्खन ५ अंडे १ चम्मच बेकिंग पाउडर कद्दूकस किए हुए नींबू के मक्खन का छिलका तैयार करने के लिए: मक्खन को चीनी के साथ रगड़ें और एक-एक करके जर्दी मिलाएं एक, जब तक यह झाग न बन जाए। [और नरक]


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65 टिप्पणियाँ:

यह वास्तव में एक विशेष केक है। जब मैंने इसे पहली बार बनाया था, तो मैं स्वाद से बहुत प्रभावित हुआ था, लेकिन इस तथ्य से भी कि देखो, मुझे यह भी पता है कि अच्छे केक कैसे बनाते हैं :))))
हम इसके बारे में ज्यादा परवाह नहीं करते हैं, लेकिन मैंने छोटे टुकड़ों को काट दिया, और उनमें से कुछ को फ्रीजर में रख दिया। मैं उन्हें समय-समय पर बाहर निकालता हूं, जमे हुए ब्राउनी में एक दिव्य स्वाद होता है, मैं आपको कोशिश करने की सलाह देता हूं, अगर आप कुछ जमा कर सकते हैं: डी

pfuai मेरी सभी पसंदीदा सामग्री, यह केक पागल होना चाहिए, ब्रावो मिहा।

बहुत सुन्दर संयोजन.बधाई.
नाटी सही है, जमी हुई है और बाहर जाने से लगभग 20-30 मिनट पहले उन्हें पागलपन का स्वाद आता है।

क्या मेरे पास एक और टुकड़ा हो सकता है जिसे मैंने सुबह की कॉफी के लिए पवित्र रखा है। :)) अब मैं इसे फ्रीजर में रखूंगा! :))

:))) मेरी एक जिज्ञासा है: आप अपने बच्चों के बिना केक के साथ अपनी कॉफी कैसे पीते हैं? मेरे लोभी मुझे नहीं जाने देंगे :-D
दिन का एकमात्र समय जब मैं चुपचाप कुछ आनंद ले सकता हूं, देर शाम है, जब मैंने उन दोनों को बिस्तर पर रखा है।

मैंने उनसे कहा कि यह कॉफी के साथ है, कि यह वयस्कों के लिए है और उन्होंने जोर नहीं दिया। उन्होंने केक का स्वाद चखा, लेकिन अपने दिल के हिसाब से नहीं खाया।
आज मैंने उन्हें आइसक्रीम का लालच दिया। :))

यह केक बहुत सुंदर है! बधाई हो। तुम मुझे विचारों फिर से दे दी है :) मैं तुम्हें चूम

ब्राउनी कितनी अच्छी है। तुमने मुझे क्या लालसा दी!

ये कैसा दिखता है। और छोटा पोप नहीं? अधिक के लिए आप! वे कितने बुरे और गंभीर हैं। मैं जा रहा हूँ, क्योंकि मेरे मुँह में बारिश हो रही है।

धन्यवाद लैक्रिमा!
मुझे बहुत खुशी है कि मैं आपके लिए प्रेरणा का स्रोत बन सकता हूं! :)
चुंबन!

एलिस, मुझे पता है कि आपने यह केक एक बार बनाया है! क्या ये ठीक है? :))

फूल, छोटों ने अभी-अभी चखा, मैंने उन्हें समझाया कि यह कॉफी के साथ है, कि यह बड़े लोगों के लिए है। मैंने उनके लिए आइसक्रीम बनाई! :)

स्वादिष्ट और सुंदर मिठाई! मेरे ब्लॉग में आपके लिए कुछ पुरस्कार हैं :)

धन्यवाद मारिया! मैं जल्द ही आपके पास आऊंगा! चुंबन लो और गले लगाओ!

यह लाखों की तरह दिखता है। क्या आप कृपया मुझे बता सकते हैं कि आपके लिए एक कप कितना है? कितने ग्राम? मेरे पास नाप के साथ, आंखों पर या कप पर नहीं है। और ट्रे कितनी बड़ी थी? बहुत - बहुत धन्यवाद! एक अच्छा दिन!

कैमी, मैंने 240 मिली कप का इस्तेमाल किया, और ट्रे छोटी है, 20/30 सेमी।

बहुत - बहुत धन्यवाद।
पीएस: मार्टिपन कौफलैंड में पाया जाता है

हाय, मिहेला! जन्मदिन मुबारक हो, नाम दिवस के लिए देर हो गई! बिल्कुल दिव्य केक!
मैंने इसे अभी किया, जब मेरी छोटी लड़की इंग्रिड के लिए शब्द काट रहे थे! हर कोई प्रभावित था!

लरिसा, धन्यवाद!
केक दिव्य है, आपके मेहमानों ने लाड़ प्यार किया। :)
बहुत सी किसेस!

क्या मैं लिक्विड क्रीम की जगह स्वीट क्रीम का इस्तेमाल कर सकता हूं?

यदि आपका मतलब व्हीप्ड क्रीम के लिए मीठी क्रीम है, हाँ। यह बहुत अच्छा है। )

क्या मैं काउंटर पर डार्क चॉकलेट और आइसिंग को मिल्क से बदल सकता हूं? वह जो प्यार करती है, उसके साथ मुझे नहीं मिलता। ))

क्रिस्टीना, मुझे डार्क चॉकलेट खाना भी पसंद नहीं है। गोल :)) लेकिन केक में यह इतना अच्छा है कि मैं इसका विरोध नहीं कर सकता। :))
मैंने कभी दूध चॉकलेट की कोशिश नहीं की है, लेकिन मुझे लगता है कि यह काम करता है। क्यों नहीं? बात सिर्फ इतनी है कि आपको चीनी कम करनी है, ज्यादा मीठी नहीं।
क्या आपको डार्क चॉकलेट बिल्कुल पसंद नहीं है? कम से कम एक बार रेसिपी ट्राई करें और आप देखेंगे कि केक कितना अच्छा है। आप खाते हैं और आपको पता भी नहीं चलता कि यह कब खत्म हो गया। :))

मिहा और मैंने केक बनाया और मैं कह सकता हूं कि यह अद्भुत है! मैं आपको गले लगाता हूं और धन्यवाद देता हूं!

चुम्बन Ruxy। कुछ नहीं के लिए मैंने उसे & quot; हॉलिडे क्वीन & quot; कहा :))

मेरे पास यह अभी प्रक्रिया में है। तस्वीरों को देखकर 2 दिन से लार टपक रही है। दुर्भाग्य से, काउंटरटॉप बिल्कुल नहीं बढ़ा और मैंने चरण दर चरण निर्देशों का पालन किया :( मेरे पास दालचीनी भी नहीं है, लेकिन मुझे लगता है कि यह अभी भी स्वादिष्ट होगा, हालांकि मुझे काउंटरटॉप के बारे में संदेह है। क्या कोई अन्य तरकीबें हैं ?

काउंटरटॉप नहीं बढ़ता है, यह एक शराबी काउंटरटॉप नहीं है। यह कुकी की तरह बल्कि कठिन है। लेकिन जब आप इस पर क्रीम डालकर फ्रिज में रख देते हैं तो यह एकदम सही कंसिस्टेंसी बन जाती है। यह अच्छा होगा और बिना दालचीनी के, लेकिन इस विकल्प को आजमाना सुनिश्चित करें, यह बिल्कुल स्वादिष्ट है।

यदि आपके कोई और प्रश्न हैं, तो मुझे उत्तर देने में खुशी होगी। मेरी दुआ है कि तुम्हारा दिन अच्छा रहे। : *

मैंने भी यह केक पहली बार बनाया है और यह स्वादिष्ट है! मैंने हमेशा अखरोट के साथ ब्राउनाइज किया है, लेकिन इस संयोजन में कभी नहीं। यह बहुत ही परिष्कृत और स्वादिष्ट होता है। मैं इस सप्ताह के अंत में इसे फिर से करने के लिए इंतजार नहीं कर सकता। मेरी भाभी, जो शुरू से ही किसी भी अखरोट के केक को अस्वीकार करती है, मदद नहीं कर सकती, लेकिन एक टुकड़ा खा सकती है जब उसने देखा कि यह कैसा दिखता है और इसकी गंध महसूस होती है।

मैंने इसे 28 सेमी के वियोज्य तल के साथ एक गोल ट्रे में डाला और यह थोड़ा पतला निकला, इसलिए मैं मात्रा को दोगुना करने जा रहा हूं और अधिक प्रस्तुत करने योग्य ऊंचाई प्राप्त कर रहा हूं।

डायना, मुझे वाकई खुशी है कि आपको केक पसंद आया। यह वास्तव में बहुत अच्छा केक है।
गोल ट्रे में डालने के लिए बहुत अच्छा विचार है, मुझे लगता है कि यह बहुत अच्छा लग रहा है, भले ही टुकड़ा पतला हो। मात्रा को दोगुना करना एक अच्छा विचार है, लेकिन मैं आपको बता दूँ कि यह अपनी तरह का केक है, बहुत ऊँचा नहीं, केवल लगभग 2 अंगुल ऊँचा। अगर आप इसे चौकोर ट्रे में बनाते हैं और छोटे-छोटे टुकड़े करते हैं, तो वे केवल एक बार खाने के लिए अच्छे होते हैं। :)))

मैं वापस आया क्योंकि मैंने इसे आज फिर से किया। मैं कल तक इंतजार नहीं कर सकता था। इस बार मैंने सामान्य काउंटरटॉप बनाया और क्रीम और आइसिंग की मात्रा को दोगुना कर दिया क्योंकि मैं पनीर डेसर्ट के साथ-साथ चॉकलेट का भी बड़ा खाने वाला हूं। संयोगवश मैं आज बाजार से पहुंचा और मेरे मन में यह विचार आया कि मैं अलमेटे की जगह मोटी गाय का पनीर डालूं। इस तथ्य के अलावा कि यह इतनी अच्छी तरह से नहीं मिला था (अभी भी पनीर के छोटे दाने हैं जिनके बारे में मुझे केवल पता है), एक पागलपन निकला! क्षमा करें, लेकिन मुझे नहीं लगता कि मैं अल्मेट संस्करण पर वापस जा सकता हूं। :)

ओह डायना, तुमने मुझे इस केक के लिए क्या लालसा दी। :)) मैं इसे निष्पादित करने के लिए क्रिसमस की प्रतीक्षा नहीं करूंगा। :)))

अच्छा केक। कम से कम पहली नजर में.. मैं इसे क्रिसमस के लिए करने की कोशिश करूंगा और इसे पहले बाहर आना अच्छा होगा

और मुझे आशा है कि आप पहले बाहर आएंगे और इसे पसंद करेंगे। यदि आपके कोई प्रश्न हैं या नुस्खा के बारे में कोई राय चाहिए, तो कृपया मुझे लिखें।

नमस्ते, केक बहुत अच्छा लग रहा है, मैं भी इसे अभी क्रिसमस के लिए बनाना चाहता हूं, मुझे आशा है कि यह बाहर आ जाएगा, लेकिन मेरा भी एक सवाल है, क्या आप काउंटर पर बेकिंग पाउडर नहीं डाल सकते?

क्षमा करें मैं पूछना भूल गया, क्या व्हीप्ड क्रीम पीटा जाना चाहिए?

नमस्ते।
नहीं, सेंकना मत। शीर्ष न तो ऊंचा है और न ही फूला हुआ है। यह कुकी की तरह बल्कि कठिन है। लेकिन फिर यह क्रीम से नरम हो जाता है, खाने के लिए अच्छा होने के लिए पर्याप्त है। :)

मज़े करो और मुझे आशा है कि आपको यह उतना ही पसंद आएगा।

व्हीप्ड क्रीम ऐसे ही डालें, फेंटें नहीं।
आप दूध और थोड़ा और मक्खन भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

बहुत-बहुत धन्यवाद। मैं इसे गुरुवार को करना चाहता हूं, मैं यह देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता कि यह कैसे निकलता है। मैं भी क्रिसमस के लिए गया था। खुश मिहा

धन्यवाद! आपको क्रिसमिस की शुभ कामनाये! : *

हाय मिहा, मेरा भी एक सवाल है। दुर्भाग्य से मेरे पास अल्मेटे खरीदने के लिए नहीं है, मैं और क्या पनीर रख सकता हूं?

अलीना और फिलाडेल्फिया, आप इसे कहाँ से प्राप्त करते हैं? या किसी अन्य प्रकार का क्रीम पनीर।

पिछली टिप्पणी में, डायना ने कहा था कि उसने चिकने गाय के पनीर का इस्तेमाल किया और यह बहुत अच्छा निकला।

तुम सही हो, मैंने फिलाडेल्फिया के बारे में नहीं सोचा था। छुट्टियाँ मुबारक हो धन्यवाद

मुझे इस बात में दिलचस्पी होगी कि चिकन और मक्खन को ध्यान में रखते हुए व्हीप्ड क्रीम कैसे बनाई जाए। :)

मुझे सवाल समझ में नहीं आया, क्षमा करें। मैं लिक्विड क्रीम नहीं बनाता, इसलिए मैं इसे स्टोर से खरीदता हूं।

सियाओ मिहा, मैंने आज केक भी बनाया, सब कुछ पूरी तरह से निकला, लेकिन केक पर क्रीम सख्त नहीं होती है और मैं आइसिंग नहीं डाल सकता क्योंकि यह बहुत नरम है, धन्यवाद।

क्या यह फ्रिज में बैठ गया और सख्त नहीं हुआ? मैं कहता हूं कि इसे ठंडा होने दें, मक्खन और पनीर को सख्त होना चाहिए और इसके अलावा क्रीम काउंटरटॉप द्वारा अवशोषित हो जाएगी।

क्रीम बहुत सख्त नहीं है, यह हल्का और मखमली है। शीशा आसानी से फैलता है, हल्के से जबकि यह अभी भी तरल है।

धन्यवाद मिहा, मैंने यही किया, मैंने एक और छोड़ा और फिर मैंने आइसिंग फैला दी, अब मैंने एक टुकड़े का आनंद लिया, यह बहुत अच्छा है। नुस्खा के लिए धन्यवाद। सुपर सुपर अच्छा। मैंने आज आपसे एक केक भी बनाया है, एक केक जिसमें कारमेल क्रीम और सजाए गए गोले हैं। उत्सव की शुभकामनाएं। और एक नया साल भगवान के करीब और धन्य।

आपको भी सुखद छुट्टियों की शुभकामनायें! नए साल में आप जो कुछ भी चाहते हैं वह सच हो।

हाय मिहा। अगर इसे अभी भी कैप्पुकिनो ब्राउनी कहा जाता है, तो क्या मैं नेस के बजाय कैपुचीनो डाल सकता हूं? ऊपर की टिप्पणियों ने मुझे भी इसे आजमाने के लिए आश्वस्त किया। हैप्पी हॉलिडे और केवल अच्छा!

नमस्ते।
मुझे लगता है कि यदि आपके पास यह नहीं है या आप इसे पसंद नहीं करते हैं, तो आप नेस को कैप्पुकिनो से बदल सकते हैं, हालांकि मुझे लगता है कि सुगंध बहुत कम हो जाएगी।

धन्यवाद और मैं आपको भी खुश छुट्टियों की कामना करता हूं!

अति स्वादिष्ट! मैं तुम्हें चूम मेरे प्रिय और मैं तुम्हें एक अद्भुत साल, पूरा सपनों से भरा कामना करते हैं! : *

mmmmm यह अद्यतन अच्छा है। मैं इसको रखता हूँ।

मम्मम्मम्मम्मम्मम्म, मैं वास्तव में सोच रहा था कि आज कौन सा केक बनाया जाए। मुझे लगता है कि मैं उस पर रुक जाऊंगा! :)

यह आकर्षक लग रहा है। नुस्खा सहेजा जाना चाहिए।
मैं तुम्हें चूम और मैं तुम्हें एक नया साल आप क्या चाहते से भरा कामना करते हैं।

यह कितना अच्छा लग सकता है!
आप और जन्मदिन मुबारक चुंबन!

मिहा, दूसरे दिन मैंने भी केक बनाया!
1. इसे बनाना और भी आसान और सुंदर है, आपने हर चरण को बहुत अच्छे से समझाया!
2. मुझे एक संपूर्ण & quot; कबीले & quot से उदार प्रशंसा मिली!
3. मेरे पास उसके साथ तस्वीरें हैं, मैंने उन्हें नुस्खा लिंक के बगल में एली फोरम पर पोस्ट किया है! अगर आप चाहें तो मैं आपको मेल द्वारा एक तस्वीर भेजूंगा! :)
4. मैं आप सभी को निम्नलिखित तरीके से सलाह देता हूं: मिहा से मैंने जो कुछ भी करने की कोशिश की वह बाहर आया (मैं उल्लेख करता हूं कि मैं महान कौशल वाली गृहिणी नहीं हूं) क्योंकि व्यंजनों को अच्छे विश्वास में दिया जाता है और स्पष्ट रूप से समझाया जाता है!
बहुत सी किसेस! और धन्यवाद!
बहुत जल्द, मैं घर की चोंच के साथ वफ़ल भी आज़माऊँगा !: D

प्रिय इल्डा, हर बार जब आप मुझे एक टिप्पणी छोड़ते हैं तो मुझे खुशी होती है और आप मुझे बताते हैं कि आपने कुछ और करने की कोशिश की और यह काम कर गया। और अगर आप अभी भी इसे पसंद करते हैं, तो मैं पहले से ही ९वें स्वर्ग में हूँ। :)))

हां, आप मुझे एक तस्वीर भेज सकते हैं और मैं इसे यहां नुस्खा में पोस्ट करूंगा। )

Yuuupiiii, आपने मुझे अपने साथ प्राप्त करने के लिए क्या खुशी दी! मैं आभारी हूं! चुम्बने! मैं अभी मेल भेज रहा हूँ!

मैंने इस केक को वीकेंड पर बनाया और कुछ स्वप्निल निकला, क्रीम चीज़ के बजाय मैंने मस्कारपोन डाला, कुछ भी टिप्पणी नहीं की, बस सुना वाह, वाह, वाह: पी

लुसी, मुझे लगता है कि वह मस्करपोन के साथ भी बहुत अच्छी थी। अच्छा किया, मुझे खुशी है कि आपको यह पसंद आया! : *


पावलोवा केक, फल और क्रीम के साथ एक बढ़िया मेरिंग्यू रेसिपी के लिए हम किन सामग्रियों का उपयोग करते हैं?

  • मेरिंग्यू के लिए सामग्री:
  • 4 अंडे का सफेद भाग (लगभग 120 ग्राम) कमरे के तापमान पर
  • 200 ग्राम पिसी चीनी (या 100 ग्राम पाउडर + 100 ग्राम खांसी)
  • 1 बड़ा चम्मच स्टार्च (यदि आपके पास नहीं है तो आप नहीं डाल सकते हैं)
  • 1-2 बड़े चम्मच नींबू का रस या सिरका
  • भरने
  • 250 ग्राम व्हीप्ड क्रीम
  • 2 बड़े चम्मच पिसी चीनी
  • वनीला
  • फलों की सजावट
  • स्ट्रॉबेरी और लाल करंट (इस मामले में), आप अन्य फल चुन सकते हैं, रास्पबेरी, ब्लूबेरी, कीवी, ब्लैकबेरी, आदि भी बहुत अच्छी तरह से फिट होते हैं।

पावलोवा केक कैसे तैयार करें, फल और क्रीम के साथ महीन मेरिंग्यू बनाने की विधि?

पहली बार हम मेरिंग्यू बनाते हैं। एक गिलास या धातु के कटोरे में, धोया और घटाया गया, अंडे की सफेदी को एक चुटकी नमक के साथ हरा दें, जब तक कि हम लक्ष्य को ऊपर न उठा दें, एक लूप बन जाता है। फिर, तेज गति से हराना जारी रखें, समाप्त होने तक एक-एक करके पाउडर चीनी का एक बड़ा चमचा जोड़ें।

अगर आप 100 ग्राम कैस्टर शुगर और 100 ग्राम पिसी चीनी का इस्तेमाल करते हैं, तो पहले कैस्टर शुगर मिलाएं। अंडे की सफेदी & bdquotepene & rdquo होने तक अच्छी तरह से फेंटें, जिसका अर्थ है कि वे अपना आकार नहीं खोते हैं। आप कटोरे को उल्टा करने की कोशिश करके, परीक्षण कर सकते हैं।

अब आप नींबू का रस (या सिरका) और स्टार्च मिला सकते हैं। थोड़ा और मारो।

मेरिंग्यू सख्त और चमकदार होना चाहिए।

एक बेकिंग पेपर पर मनचाहा आकार बनाएं (मैंने इसे गोल किया है, लेकिन आप अन्य आकार बना सकते हैं)।

बेकिंग शीट को पलट दें ताकि वह मेरिंग्यू से चिपके नहीं और फेटे हुए अंडे की सफेदी को फॉर्म के बीच में रखें। फिर चम्मच से इसे मनचाहा आकार दें, इस बात का ख्याल रखते हुए कि किनारे बीच से ऊंचे हों, एक तरह का घोंसला बनाते हैं।

कुछ रहस्य:

आप इसे सजावट के लिए डफेल बैग से भी आकार दे सकते हैं और फिर किनारों पर ही एक परत बना सकते हैं। लेकिन, इस तरह, चम्मच तेज है, और "पावलोव" इन अनियमित किनारों को फिट करता है, यादृच्छिक रूप से बनाया जाता है, जैसे कि बैलेरीना की स्कर्ट जब वह नृत्य करती है।

पैन को गर्म ओवन में, 110 डिग्री सेल्सियस पर, 80-90 मिनट के लिए रखें। पहले 20 मिनट के बाद, ओवन के दरवाजे में एक चम्मच पूंछ डालें, ताकि वह अजर रह जाए।

इस प्रकार, मेरिंग्यू सूख जाएगा, बिना काला और बिना टूटे। अगर आपके पास पुराने स्टाइल के गैस ओवन हैं जो केवल तल पर ही पकते हैं, तो ट्रे को जितना हो सके ऊपर रखें और आंच को जितना हो सके कम करें। यदि आप देखते हैं कि यह रंग बदलना शुरू कर देता है, तो तापमान को 100 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें। जब आप मेरिंग्यू को बेक करना समाप्त कर लें, तो ओवन को बंद कर दें, लेकिन इसे पूरी तरह से दरवाजे के अंदर से ठंडा होने दें। मेरिंग्यू को नरम न करने के लिए, हमें व्यावहारिक रूप से भाप के निर्माण से बचना चाहिए। इसके ठंडा होने के बाद, हम इसे आसानी से कागज से अलग कर सकते हैं और इसे सजा सकते हैं।

गार्निश के लिए, कोल्ड क्रीम को लगभग 5 मिनट तक अच्छी तरह से फेंटें, जब तक कि यह सख्त न हो जाए, और फिर स्वादानुसार चीनी और वेनिला पाउडर डालें। थोड़ा और मारो। मेरिंग्यू नेस्ट के अंदर, व्हीप्ड क्रीम डालें और मनचाहे आकार में फलों से गार्निश करें।

अब, दो सुझाव और एक प्रोत्साहन। प्रत्येक ओवन अलग होता है, इसलिए बेकिंग का समय थोड़ा भिन्न हो सकता है। दूसरी बात, अगर मेरिंग्यू को थोड़ा सा क्रैक करने के लिए होता है, तो निराश न हों, यह & bdquocase mari & rdquo के साथ भी होता है। जब आप व्हीप्ड क्रीम डालते हैं और इसे गार्निश करते हैं तो सब कुछ हल हो जाता है। आप मेरिंग्यू को एक दिन पहले बेक कर सकते हैं, फिर इसे कमरे के तापमान पर एक सूखी जगह पर छोड़ दें। व्हीप्ड क्रीम से गार्निश करें, इसका सेवन करने से बहुत पहले नहीं, अधिकतम कुछ घंटों के लिए करना अच्छा है।

नुस्खा और तस्वीरें हमारे ब्लॉग की सहयोगी मिरेला सैंडिका की हैं। दुल्हन के अधिक व्यंजनों को यहां पाया जा सकता है। आप किसी भी समय हमारे ब्लॉग में योगदानकर्ता बन सकते हैं, बस हमें poftabuna.com [@] gmail.com पर एक ईमेल भेजें।

जीना ब्रेडिया और राको के साथ व्यंजन विधि और राको पावलोवा केक, फल और क्रीम के साथ बढ़िया मेरिंग्यू नुस्खा


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5 टिप्पणियाँ:

और तुम पके हुए हो? यह अच्छा लग रहा है और इसे भूनें!

अच्छा लग रहा है। मैं इसे क्रिसमस के लिए आज़माउंगा

मुझे खुशी है कि आपको यह पसंद आया और आप इसे क्रिसमस के लिए आजमाएंगे। हालाँकि, आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि चादरें क्रीम से नरम हो जाएँगी और अब कुरकुरी नहीं रहेंगी। )


टाइकून का पिटा (अखरोट केक)

इस केक की रेसिपी मेरी माँ की एक बहुत पुरानी रेसिपी बुक से है, उस समय से जब सबसे अच्छे केक अखरोट वाले होते थे और केवल विशेष अवसरों पर क्रीम के साथ केक होते थे। केक वास्तव में बहुत अच्छा है, यह कोमल और सुगंधित है, केवल कॉफी परोसने के लिए अच्छा है।

लगभग ३६ * २४ सेमी की ट्रे के लिए, ज़रुरत है:

  • 450 ग्राम आटा
  • बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
  • एक चुटकी नमक
  • कमरे के तापमान पर 330 ग्राम मक्खन
  • 150 ग्राम पुरानी खांसी
  • एक बड़ा अंडा
  • एक नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका
  • 2-3 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 3 बड़े चम्मच खुबानी जाम
  • 250 ग्राम पुरानी खांसी
  • 5 अंडे
  • 250 ग्राम पिसे हुए अखरोट
  • वेनिला अर्क का एक चम्मच
  • एक नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका

मैंने कैसे किया:

मैंने ओवन को मध्यम आँच (180ºC) पर गर्म किया।

आटे के लिए, मैंने बेकिंग पाउडर और नमक, चीनी, नरम मक्खन, अंडा, कसा हुआ नींबू का छिलका और 2 बड़े चम्मच नींबू के रस के साथ मिश्रित आटा को वर्कटॉप पर रखा और आटा बनने तक गूंधा। यदि आवश्यक हो, नींबू का रस का एक और बड़ा चमचा जोड़ें।

मैंने एक तिहाई आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटा और फ्रीजर में रख दिया।

आटे के अन्य दो तिहाई से मैंने एक शीट फैला दी, जिसे मैंने फिर ट्रे में स्थानांतरित कर दिया। मैंने खूबानी जैम शीट को चिकना किया और एक तरफ रख दिया।

एक कटोरी में मैंने चीनी के साथ 5 यॉल्क्स मिलाया, मैंने वेनिला और कसा हुआ नींबू का छिलका, फिर पिसे हुए अखरोट को मिलाया। अलग से मैंने एक चुटकी नमक के साथ अंडे की सफेदी को जोर से फेंटा, फिर मैंने उन्हें पलट कर एक स्पैटुला के साथ हल्के से रचना में जोड़ा।

मैंने रचना को जाम की परत के ऊपर ट्रे में डाला और इसे समतल किया।

मैंने आटे को फ्रीजर से बाहर निकाला और अखरोट की क्रीम के ऊपर समान रूप से बड़े छेद वाले कद्दूकस पर पीस लिया। आप पतले आटे के रोल भी बना सकते हैं जो एक ग्रिड के रूप में रखे जाते हैं, क्रीम के ऊपर से गुजरते हैं, लेकिन आटा को कद्दूकस करना आसान लगता है।

मैंने ट्रे को ओवन में रखा और मध्यम आँच पर 50 मिनट तक बेक किया।

जब यह ठंडा हो जाए तो मैंने इसे चीनी के साथ पाउडर किया और इसे टुकड़ों में काट दिया।

मैं उत्सुक हूँ यदि आप उसे किसी अन्य नाम से जानते हैं। मैं इंतजार कर रहा हूं कि आप मुझे लिखें। मैं


मधुमक्खी एक ऐसा केक है जिसे ट्रांसिल्वेनिया और बनत में खूब खाया जाता है। नुस्खा १९वीं शताब्दी में पूरे ऑस्ट्रो-हंगेरियन साम्राज्य में फैल गया और इस तरह यह देश में हम तक पहुंचा। हंगेरियन में केक का नाम मालेज़ेस क्रेम्स (शहद क्रीम) है, लेकिन इसकी जड़ें स्लाव लगती हैं।


शहद, दूध क्रीम और खट्टा जाम के साथ शीर्ष इसे एक स्वादिष्ट केक में बदल देता है जो सभी उत्सव की मेजों पर अपनी जगह बनाता है। अच्छी तरह से तली हुई चादरों के साथ हल्का, स्वादिष्ट केक आटे की 4 चादरों से बनाया जाता है जिसे हम ओवन में एक साथ बेक करते हैं ताकि उनके बीच कोई अंतर न हो। फिर हम दूध, चीनी, शहद, सूजी और मक्खन की मलाई तैयार करते हैं जिसके साथ हम शीट एक और शीट तीन को चिकना करते हैं। बीच में, क्रीम के बजाय हम जैम की एक परत डालते हैं और पूरे केक के ऊपर मेरिंग्यू, चॉकलेट आइसिंग या पाउडर चीनी की एक परत होती है।


सेब केक और पफ पेस्ट्री

सेब को कद्दूकस कर लें, चीनी और दालचीनी के साथ मिलाएं और आग पर थोड़ा सा पकाएं। मैंने पहले इस चरण की तस्वीर नहीं ली है :) यह आसान है। एक त्वरित और बहुत स्वादिष्ट पाई वेनिला सॉस के साथ परोसी जाती है या नहीं, उन दिनों के लिए आदर्श है जब आप मिठाई के लिए तरसते हैं और आप बिना हिलाए कुछ जल्दी बनाना चाहते हैं। एक और सस्ता और स्वादिष्ट मिठाई यह मिल फ्यूइल है। टार्ट 90% सेब है और फिर हम बनावट के साथ कुछ गुणवत्ता वाले सेब चाहते हैं। क्योंकि इस टार्ट में केवल 2 तत्व होते हैं, पफ पेस्ट्री और। फिर पफ पेस्ट्री की एक पतली परत डालें और बाकी रचना डालें। क्या मुझे कुछ और कहने की ज़रूरत है? क्या केक की खुशबू आप तक पहुंची है?


ओना की रसोई


हम जाम और जाम के बहुत शौकीन नहीं हैं, जो बहुत बुरा नहीं है क्योंकि मुझे "सैकड़ों" जार और जाम के जार बनाने में घंटों खर्च नहीं करना पड़ता है, जैसा कि मेरी माँ ने किया था जब हम छोटे थे, और परिणति यह है कि वे सभी खाया, लेकिन मुझे लगता है कि इसका कारण यह है कि इतनी मिठाइयाँ नहीं थीं। यह केक भी बचपन से है, मुझे याद आया और मुझे ऐसा लगा तो मैंने इसे बनाया। यहाँ सामग्री हैं:
  • २०० ग्राम मक्खन
  • 3 अंडे
  • 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
  • आटा
  • बेर का जैम
  • पिसी चीनी
  • वेनिला के गुण वाला
  • एसेंटा डी रोम
  • अखरोट
  • नेस के 2 पाउच
  • 1 पाउच बेकिंग पाउडर

6 टिप्पणियाँ:

यह स्वादिष्ट रूप से अच्छा लगता है! Cred ca am mai mancat pe undeva praji din asta dar nu mai tin minte unde. Tare buna!

e foarte buna si asa usor de facut.

Buna. As vrea sa te intreb daca pot sa te introduc la blogroll pe blogul meu, e tot cu specific culinar si daca vrei sa ma pui si tu la tine. abia l-am facut de cateva zile şi miar placea sa te am in lista. multumesc anticipat . Alexandra
http://catcooking.wordpress.com/

Te asteapta un concurs pe blogul meu!
Sper sa ti se para interesant si sa participi :)

cu mare drag Alexandra. mi-ar placea sa fiu in lista de bloguri p care le urmaresti.


Desert prajitura din albusuri cu gem de afine, mere si bezea - Rețete

PRAJITURA CU AFINE SI BEZEA

Scoateți o foaie de copt și una de hârtie.
Test grilă. Materia … bucătărie.
Prăjitura cu afine și bezea
Este: a – fină b – belea!

INGREDIENTE pentru blat

  • 8 galbenusuri
  • 200 g zahar
  • 50 ml ulei
  • 150 ml lapte
  • 250 g de faina
  • 1 plic praf de copt
  • 400 gr afine proaspete

ingrediente pentru bezea

PLAN DE LUCRU prajitura cu afine si bezea

Pentru prepararea blatului am folosit acelasi procedeu ca la prajitura cu bezea si caise. Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se amesteca cu zaharul cu ajutorul mixerului

la viteza mica, pana se topeste zaharul.

Adaugam treptat si uleiul, mixand tot la viteza mica (ca la maioneza).

Incorporam si mixam faina amestecata cu praful de copt, alternand cu laptele.

Punem compozitia intr-o tava (am folosit o forma cu pereti detasabili, de dimensiune 35 x 25 cm) acoperita cu hartie de copt si bagam in cuptorul incins la 180 grade, pentru 10 minute.

Apoi scoatem din cuptor prajitura si presaram peste toata suprafata afinele proaspete.

Bagam iarasi la cuptor pentru inca 10 minute. Scoatem din cuptor prajitura care trebuie sa fie pe jumatate facuta

si acoperim cu spuma de albusuri, pe care am mixat-o intre timp, si nivelam cu ajutorul unei furculite.

Mai lasam la cuptor inca 15 minute la 170 grade, pana cand bezeaua se rumeneste frumos deasupra

O lasam sa se raceasca complet in tava, apoi indepartam marginile formei de copt. Taiem prajitura cu un cutit cu lama uda.


Video: Fathers day par Ghar par hi banaye cake. cake banaye maida or ande se. मद और अड क सफट कक (जुलाई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Shazragore

    आप सही नहीं हैं।

  2. Anna

    Thank you :) Cool topic, write more often - you are doing great

  3. Lincoln

    यह एक विशेष मामला है ।।

  4. Wajih

    आप इसे अब और नाम नहीं दे सकते!



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