कद्दू कुकीज़ नुस्खा

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व्यंजनों
डिश प्रकार
बिस्कुट और कुकीज़
कुकीज़

ये कुकीज़ स्वादिष्ट रूप से नम हैं और किशमिश और अखरोट से भरी हुई हैं। वे बच्चों के पैक लंच, मिठाई या सामान्य स्नैकिंग के लिए एकदम सही हैं।

108 लोगों ने इसे बनाया

अवयवबनाता है: 36

200 ग्राम कैस्टर शुगर
1 अंडा
225 ग्राम मार्जरीन
1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
250 ग्राम सादा आटा
सोडा का 1 चम्मच बाइकार्बोनेट

1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
1 छोटा चम्मच नमक
1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
250 ग्राम कद्दू प्यूरी
80 ग्राम किशमिश (वैकल्पिक)
60 ग्राम कटे हुए अखरोट (वैकल्पिक)

तरीकातैयारी:१५मिनट ›कुक:१५मिनट ›तैयार:३०मिनट

ओवन को 180 C / गैस पर प्रीहीट करें। 4. बेकिंग ट्रे को ग्रीस कर लें।
एक बड़े कटोरे में, क्रीम एक साथ चीनी, अंडा, मार्जरीन और वेनिला। मैदा, बाइकार्बोनेट सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक और दालचीनी को एक साथ छान लें; क्रीमयुक्त मिश्रण में मिलाएं। कद्दू प्यूरी, किशमिश और अखरोट में हिलाओ। आटे को चमचे से तैयार बेकिंग ट्रे पर डालिये.
पहले से गरम ओवन में 10-15 मिनट बेक करें।

कुकी कैसे करें

हमारे हाउ टू मेक कुकीज गाइड के साथ हर बार परफेक्ट कुकीज बनाएं!

हाल में ही देखा गया

समीक्षाएं और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(113)

अंग्रेजी में समीक्षाएं (94)

द्वारा जे.बी.जे.एस.ई.एफ

बढ़िया कुकीज...इस्तेमाल किया हुआ १/२ ग. मक्खन और 1/2 सी। सेब की चटनी वसा को कम करने के लिए छोटा करने के बजाय और वे बहुत अच्छे निकले। 1 छोटा चम्मच जायफल भी मिलाया।-28 अक्टूबर 2002

2 . की ग्लोइंग मॉमी द्वारा

बढ़िया नुस्खा! क्योंकि मुझे पता था कि यह अधिक केक जैसा बैटर होगा, मैंने इसे 13 बाई 9 इंच के पैन में फैलाया और कद्दू के वर्ग बनाए। मुझे इसे केवल पांच मिनट के लिए बेक करना था और वे इतने फूले और हल्के निकले। सिर्फ एक कप कद्दू के बजाय मैंने अधिक फ्लेवो और आधा कप जई के लिए कम से कम एक चौथाई जोड़ा। हालांकि मुझे लगता है कि अगली बार मैं एक पूर्ण कप जोड़ूंगा। निश्चित रूप से इसे फिर से बनाना- हमें यह बहुत पसंद आया मेरा प्रेमी हर किसी के लिए काम करने के लिए एक गुच्छा ले रहा है-25 जनवरी 2007

द्वारा जेनी

आप बहुत अ। 1/2c मक्खन और 1/2c सेब सॉस को छोटा करने के बजाय इस्तेमाल किया। एक बड़ा जायफल भी मिलाया, और कद्दू के पूरे कैन का इस्तेमाल किया। मौके पर पहुंचें, किसी आइसिंग की जरूरत नहीं है.... लेकिन अगर मैं उन्हें आइस करता तो शायद मैं क्रीम चीज़ आइसिंग का उपयोग करता।-18 जनवरी 2007

सुपर सॉफ्ट कद्दू कुकीज़

इन नरम कद्दू कुकीज़ कद्दू मसाले के अतिरिक्त स्वाद के साथ मोटे और केकदार होते हैं। मेपल क्रीम चीज़ आइसिंग एक स्वादिष्ट अतिरिक्त है, लेकिन कुकीज़ उतनी ही अद्भुत हैं। वे तेज़, आसान और सबसे अच्छे हैं–, कुकी आटा को ठंडा करने की आवश्यकता नहीं है! मेरी सलाह है कि अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाने के लिए कद्दू की प्यूरी को ब्लॉट करें और कुकी स्कूप का उपयोग करें।

कद्दू के बिस्कुट! पाक भाषा में दो सबसे सुंदर शब्द। खैर, सेब पाई और चॉकलेट केक के अलावा।

पतझड़ के बेकिंग सीज़न में गोता लगाना इस साल बहुत अच्छा लगता है और ये कद्दू कुकीज़ शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह हैं। मैं वर्षों से कुकी व्यंजनों को पूर्ण कर रहा हूं और ये, मेरे कद्दू स्निकरडूडल के साथ, मेरे कुछ बेहतरीन हैं। यदि आप चॉकलेट के लिए तरसते हैं, तो मेरी चबाने वाली कद्दू चॉकलेट चिप कुकीज स्निकरडूडल्स के समान स्वादिष्ट कुकी आटा का उपयोग करती हैं। और यदि आप अपनी कुकीज़ में ओट्स पसंद करते हैं, तो आप मेरी कद्दू दलिया कुकीज़ के लिए फ़्लिप करेंगे।

अधिक कुकीज़ के लिए मेरे कद्दू व्यंजनों को खोजें क्योंकि मैंने बहुत कुछ प्रकाशित किया है।

अपने मुंह में कद्दू कुकीज़ पिघलाएं

अपने मुंह में कद्दू कुकीज़ पिघलाएं अविश्वसनीय रूप से नरम और अच्छी तरह से हैं,…पिघल-में-आपके-मुंह! इन कुकीज़ में एक हल्का कद्दू का स्वाद होता है और एक सड़न रोकनेवाला क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर होता है। एकदम सही गिरावट मिठाई।

अपने मुंह में कद्दू कुकीज पिघलाएं

मैंने इन पिघल-इन-द-माउथ कद्दू कुकीज़ को तैरते हुए देखा है और यह देखने के लिए उनका परीक्षण करना पड़ा कि क्या वे वास्तव में वह सब थे। जब मैंने पहली बार नुस्खा देखा तो मैंने 2 कप मक्खन पर हांफते हुए कहा कि नुस्खा कहा जाता है।

मक्खन के उपयोग पर मुझे चौंकने में बहुत समय लगता है। मैं वह हूं जो मेरे फ्रिज में एक पाउंड से भी कम होने पर घबराता है और तुरंत स्टोर के लिए दौड़ता है।

याद रखें कि यह नुस्खा 4 दर्जन कुकीज़ बनाती है और उन्हें आपके मुंह में पिघलने के लिए अच्छी मात्रा में मक्खन की आवश्यकता होती है।

आप आसानी से रेसिपी को आधा कर सकते हैं। दो से विभाजित करने के लिए अर्ध-मुश्किल एकमात्र घटक कद्दू का 15 औंस है। यदि आप इसे आधा कर रहे हैं, तो बस एक कप प्यूरी का उपयोग करें।

अधिकांश कद्दू कुकी आटा की तरह, यह बहुत नरम और गीला है और कुकी स्कूपर का उपयोग करके कुकी शीट पर सबसे आसान स्कूप किया जाता है।

मूल नुस्खा की समीक्षा पढ़ने के बाद, सभी ने शिकायत की कि सूचीबद्ध फ्रॉस्टिंग भयानक थी। बहुत मीठा और फैलाने योग्य भी नहीं। तो मैं अपने पसंदीदा क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के साथ गया। कद्दू और क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग का मतलब एक साथ होना है।

देखो ये कितने कोमल हैं। मुँह में आकर गलन जरूर कमाते हैं। आनंद लेना!

अपने कद्दू के स्वाद वाले कुकी आटे को एक बड़े शीट पैन पर रखें। उन्हें आपस में चिपके रहने से रोकने के लिए उन्हें एक-दूसरे से एक इंच या दो जगह देना सुनिश्चित करें। ठोस होने तक फ्रीज करें। एक बार जमने के बाद, जमे हुए आटे को एक एयरटाइट कंटेनर या फ्रीजर बैग में स्थानांतरित करें। आप प्रत्येक कुकी को एक दूसरे से चिपके रहने के लिए चर्मपत्र कागज से भी ढक सकते हैं। ये फ्रीजर में 3 महीने तक रहेंगे। उन्हें बेक करने के लिए, आप सीधे फ्रीजर से – कर सकते हैं और खाना पकाने के समय में 1 से 3 मिनट जोड़ सकते हैं।

हम शुद्ध कद्दू का चयन करने की सलाह देते हैं। इस प्रकार का डिब्बाबंद कद्दू किसी भी स्वाद या सीज़निंग के साथ नहीं आता है। इसलिए, वे हमारे नुस्खा के लिए उपयोग करने के लिए एकदम सही कद्दू बनाते हैं जिसका अपना मसाला होता है। यदि आपके पास कोई कद्दू प्यूरी नहीं है, तो आप कद्दू के स्थान पर 1:1 के अनुपात का उपयोग करके, शुद्ध शकरकंद या शुद्ध एकोर्न स्क्वैश भी आज़मा सकते हैं।

ये कद्दू कुकीज़ स्टोर से खरीदे गए से बेहतर हैं! वे नरम अभी तक कुरकुरे हैं, और आपको गिरावट के मूड में लाने के लिए कद्दू के स्वाद से भरे हुए हैं। दोपहर के अधिक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए उन्हें कुछ गर्म दूध के साथ परोसें।

हमारे सुझाव

यह नुस्खा बहुत सारी कुकीज़ बनाता है। लगभग 60! छुट्टियों के लिए यह बहुत अच्छा है जब आप मित्रों और परिवार की अपेक्षा कर रहे हैं।

आपको वास्तव में फ्रॉस्टिंग का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि कुकीज़ अपने आप में बहुत अच्छी हैं, लेकिन, फ्रॉस्टिंग को कौन छोड़ता है?

मैं कहूंगा कि पत्रिका में फ्रॉस्टिंग के लिए नुस्खा लेख में छपी तस्वीरों से मेल नहीं खाता। मुझे लगता है कि नुस्खा शायद गलत मुद्रित किया गया था क्योंकि मैंने अधिक फर्म, फैलाने योग्य टुकड़े बनाने के लिए फ्रॉस्टिंग में बहुत अधिक पाउडर चीनी जोड़ने के लिए समाप्त किया था।

यदि आप मेरी तरह हैं, तो आपका परिवार इन कद्दू कुकीज़ में से अधिकांश को एक दो दिनों में खा लेगा और आप अपने दोस्तों या सहकर्मियों के साथ किसी भी अतिरिक्त को साझा कर सकते हैं।

इन सुस्वादु मेल्ट-इन-द-माउथ कद्दू कुकीज़ के शीर्ष छिड़कें और आपके पास वास्तव में एक सुंदर छुट्टी कुकी है जिसे आपके परिवार में हर कोई बिल्कुल पसंद करेगा।

यदि आप मेरी तरह कद्दू के दीवाने हैं, तो आप भी निश्चित रूप से मेरे कद्दू डोनट्स और कद्दू क्रंच केक रेसिपी को देखना चाहेंगे! वे मेरे परिवार के साथ भी बहुत हिट हैं!

कद्दू कुकीज़ पकाने की विधि - व्यंजन विधि

संबंधित नुस्खा संग्रह

मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, जायफल और नमक मिलाएं। बड़े मिक्सर बाउल में चीनी और मक्खन को अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें। कद्दू, अंडा और वेनिला अर्क में चिकना होने तक फेंटें। धीरे - धीरे आटे के मिश्रण के साथ फेंटा जाता है। तैयार बेकिंग शीट पर गोल चम्मच से गिराएं।

15 से 18 मिनट तक या किनारों के सख्त होने तक बेक करें। 2 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा करें, तार रैक को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए हटा दें। कुकीज़ पर बूंदा बांदी शीशा लगाना।

रसोइया नोट: एक वेरिएशन के लिए रेसिपी में 1/2 कप चॉकलेट चिप्स या नट्स मिलाएं।

अनुमानित समय: तैयारी - १० मिनट पकाने का - १८ मिनट ठंडा करने का समय - २ मिनट ठंडा करने का।

मैंने नुस्खा आधा कर दिया और यह अभी भी एक आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करके 45 कुकीज़ बना देता है। मैंने बुलाए गए मसालों के लिए कद्दू पाई मसाले को भी प्रतिस्थापित किया। वे थोड़े सपाट और लगभग चिकना होते हैं लेकिन बहुत अच्छे लगते हैं। उन्हें वास्तव में फ्रॉस्टिंग की आवश्यकता नहीं होती है और मुझे लगभग लगता है कि यदि आप उन्हें फ्रॉस्ट करना चाहते हैं तो वे हल्के फ्रॉस्टिंग के अनुरूप होंगे जैसे कि हमने इस पके हुए कारमेल प्रकार के बजाय टॉपिंग को व्हिप किया है (हालांकि यह सुपर स्वादिष्ट है)

यह नुस्खा व्यापक रूप से भ्रमित करने वाला है और मेरी कुकीज़ को इसके लिए नुकसान उठाना पड़ा। कृपया कुकीज़ और टॉपिंग के लिए सामग्री सूची और निर्देशों को अलग करें। जिस तरह से इसे लिखा गया है उससे ऐसा लगता है कि सब कुछ कुकीज़ में जाने की जरूरत है।

मैं हर बार इन कुकीज़ को बनाती हूँ। मैंने इस रेसिपी के बारे में एक बेकरी से सीखा, जिसमें मैं काम करता था। ये गिरावट में सबसे अधिक अनुरोधित कुकीज़ थीं!

ये कुकीज़ स्वादिष्ट थीं। मैंने उस "वाह" कारक के लिए कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक जोड़ा और यह वास्तव में काम किया। दोबारा जरूर बनाएंगे।

ये कमाल की कुकीज़ हैं! वे सिर्फ छुट्टियों के लिए ही नहीं, साल भर शानदार होते हैं। मैं उन्हें हर समय बनाता हूँ! यम!

मैंने इन्हें बनाया था वे यम थे!

मैंने चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन किया, मुझे लगा कि यह बहुत अधिक मक्खन है, लेकिन निर्देशों का पालन किया और मुझे नहीं लगता कि वे इतने प्रभावशाली हैं। दूसरी ओर मेरे बच्चों ने यह कहते हुए इसे पसंद किया कि यह मेरी ड्रॉप चॉकलेट कुकीज़ से बेहतर है। उन लोगों के लिए बहुत मीठा नहीं है जो आइसिंग का उपयोग नहीं करते हैं। मक्खन से बाहर भागते ही मैंने स्टोर से खरीदी हुई आइसिंग का इस्तेमाल किया। मेरी कुकीज़ पफ आटे की तरह दिखती थीं, जो चित्र में उतनी अच्छी नहीं थीं। मेरे पास कुकी आटा का एक बड़ा बैच है, संयोग से मेरे बच्चे इसे पसंद करते हैं!

2 कप मक्खन वाला कोई भी नुस्खा "आपके मुंह में पिघला" नुस्खा हो सकता है। चुनौती उन्हें "आपके मुंह में पिघल" स्वादिष्ट और स्वस्थ बनाने की होगी, और वह सब मक्खन नहीं। तब मुझे आश्चर्य होगा।

5 स्टार, किलर गुड--मैंने अब इन्हें कई बार बनाया है! ट्रे पर सबसे सुंदर कुकी नहीं, बल्कि व्यसनी रूप से स्वादिष्ट! मुझे बैच में 70 से अधिक कुकीज़ मिलीं। वे घने की तुलना में हल्के, नम और अधिक केक की तरह निकलते हैं, और कद्दू का स्वाद प्रमुख नहीं होता है। मैं फ्रॉस्टिंग के 1-1 / 2 बैच बनाता हूं। मम्मम्म!

मैंने इन्हें आज ही बनाया है और मुझे नहीं लगता कि ये अपने नाम पर खरे उतरते हैं। वे मीठे होते हैं, कद्दू के स्वाद वाले बिल्कुल नहीं, जैसा कि इस रेसिपी में बताया गया है। फ्रॉस्टिंग भी सिर्फ मीठा है। मैं उन्हें फिर से नहीं बनाऊंगा। मैंने बहुत सारी कद्दू कुकीज बनाई हैं और ये मापी नहीं जाती हैं। आमतौर पर BHG कुकी रेसिपी अच्छी होती हैं।

आश्चर्य है कि कुकीज के ऊपर किस प्रकार की फ्रॉस्टिंग 'डाली' जा सकती है ताकि वे सूख जाएं और फिर उन पर 'गैर-चिपचिपा' कोटिंग हो जाए?

इन्हें ताजा डिब्बाबंद लक्ज़री पाई कद्दू के साथ बनाया गया था, लेकिन मैंने केवल "आधा" नुस्खा बेक किया था। एक "आधा" नुस्खा पकाने के बावजूद, और एक मापा ढेर चम्मच का उपयोग करने के बावजूद, मैं अभी भी 52 कुकीज़ के साथ समाप्त हुआ - बहुत खुशी है कि मैंने एक पूर्ण बैच नहीं किया। किसी भी घटना में, मैंने अपना खाना 350 एफ पर पकाया, लेकिन संवहन सेटिंग पर। कुकीज़ बहुत हल्के भूरे रंग के किनारों के साथ बहुत केक की तरह निकलती हैं और अधिक नम नहीं होती हैं, जैसा कि कुछ ने इस नुस्खा के बारे में शिकायत की है। वे हल्के, नमी की सही मात्रा और बिल्कुल स्वादिष्ट थे। एक बदलाव जो मैंने दूसरों के सुझाव पर किया वह था मसाला बढ़ाना। मैंने 2 टीस्पून दालचीनी, 1 टीस्पून जायफल, 3/4 टीस्पून अदरक और 1/4 टीस्पून ऑलस्पाइस का मिश्रण बनाया है। मैंने कुकीज़ में 2 टीस्पून मिश्रण डाला, और लगभग एक टीस्पून इसे आइसिंग मिक्स में छिड़का (मक्खन और ब्राउन शुगर पकाने के समय जोड़ा गया)। इसके अलावा, मुझे लगा कि आइसिंग को थोड़ा और दूध चाहिए, इसलिए मैंने इसे और अधिक फैलाने योग्य बनाने के लिए कुछ और बड़े चम्मच जोड़े। आइसिंग के स्वाद के मामले में - यह अच्छा है, लेकिन बहुत मीठा है। मैंने यह भी पाया कि कुकीज बिना आइसिंग के भी बेहतरीन थीं। बहुत अच्छी रेसिपी जो मैं फिर से जरूर बनाऊंगी।

२९ नेक्स्ट-लेवल कद्दू कुकीज़

यदि आप अभी-अभी चॉकलेट चिप्स डाल रहे हैं, तो आपने अभी तक कुछ नहीं देखा है।

ये आसान रेसिपी आपके कद्दू कुकीज़ को एक पायदान ऊपर ले जाएगी। पर्याप्त कद्दू नहीं मिल रहा है? हमारे सर्वोत्तम कद्दू बार, स्वादिष्ट कद्दू मफिन, और अद्भुत कद्दू चीज़केक विचारों का प्रयास करें!

इन्हें बाद के लिए पिन करना न भूलें!

आगे बढ़ो और एक डबल बैच बनाओ।

हम इसे बुला रहे हैं: यह परम गिरावट मिठाई है।

हर किसी की पसंदीदा कुकी को स्वादिष्ट फॉल अपग्रेड मिलता है।

इन्हें अपनी हॉलिडे बेकिंग लिस्ट में शामिल करें।

इनके बाद आप कभी भी सादे स्निकरडूडल पर वापस नहीं जाएंगे।

मिक्स आईटी यूपी: पाइरेक्स बाउल्स का सेट, $ 10 amazon.com।

कद्दू का मौसम साल में केवल एक बार आता है, तो आपको ब्राउनी और कुकीज़ के बीच चयन क्यों करना चाहिए?

क्योंकि कद्दू को चॉकलेट और एमडैश बहुत पसंद है लेकिन उसे बटरस्कॉच और भी ज्यादा पसंद है।

पकाने की विधि सारांश

२ ३/४ कप मैदा
1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
१ १/४ छोटा चम्मच नमक
1 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
1 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई अदरक
३/४ छोटा चम्मच पिसा हुआ जायफल
३/४ कप (१ १/२ स्टिक्स) अनसाल्टेड मक्खन, नरम
२ १/४ कप पैक्ड लाइट-ब्राउन शुगर
2 बड़े अंडे
1 1/2 कप डिब्बाबंद ठोस पैक कद्दू (14 औंस)
1 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच वाष्पित दूध, और यदि आवश्यक हो तो और भी
1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
४ कप कन्फेक्शनरों की चीनी, छानी हुई

तीन सौ पचहत्तर डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें। चर्मपत्र कागज के साथ बेकिंग शीट को एक तरफ सेट करें। एक बड़े कपलर के साथ पेस्ट्री बैग फिट करें और 1/2-इंच सादा दौर (जैसे एटेको # 806) अलग सेट करें।

एक मध्यम कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी, अदरक और जायफल को एक साथ मिला लें। क्रीम 12 बड़े चम्मच (1 1/2 स्टिक्स) मक्खन और ब्राउन शुगर को मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में डालें, जो लगभग 3 मिनट तक पीला और फूला हुआ होने तक पैडल अटैचमेंट के साथ लगे। अंडे में मिलाएं। गति को कम करके कम करें। कद्दू, 3/4 वाष्पित दूध, और 1 चम्मच वेनिला मिश्रण अच्छी तरह मिश्रित होने तक, लगभग 2 मिनट तक डालें। मैदा का मिश्रण मिलाएँ जब तक मिश्रित न हो जाए।

1 1/2 कप बैटर को पेस्ट्री बैग में डालें। चर्मपत्र-रेखा वाली बेकिंग शीट पर पाइप 1 1/2-इंच राउंड, 1 इंच अलग रखें। कुकीज को बेक करें, शीट्स को आधा घुमाएं, जब तक कि टॉप स्प्रिंग बैक न हो जाए, लगभग 12 मिनट। वायर रैक पर चादरों पर 5 मिनट ठंडा करें। कुकीज़ को वायर रैक में स्थानांतरित करें पूरी तरह से ठंडा होने दें।

कन्फेक्शनरों की चीनी को एक बड़े कटोरे में अलग रख दें। मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में शेष 10 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएँ। कुक, ज़ुल्फ़ पैन कभी-कभी, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक।

कन्फेक्शनरों की चीनी में तुरंत मक्खन डालें, किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को पैन के किनारे और नीचे से खुरचें। बचा हुआ ५ बड़े चम्मच वाष्पित दूध और शेष २ चम्मच वेनिला डालें जब तक कि चिकना न हो जाए। प्रत्येक कुकी पर लगभग 1 चम्मच आइसिंग फैलाएं। यदि आइसिंग सख्त हो जाती है, तो अधिक वाष्पित दूध में एक बार में थोड़ा सा हिलाएं।

पुराने जमाने के नरम कद्दू कुकीज़

अवयव

▢ 1 कप चीनी
▢ 1 कप डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी
▢ 1/2 कप शॉर्टिंग मैंने आधा मक्खन, आधा शॉर्टिंग इस्तेमाल किया
▢ 1 बड़ा अंडा
▢ 1 चम्मच वेनिला
▢ 2 कप आटा मैंने सफेद गेहूं का आटा इस्तेमाल किया
▢ 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
▢ 1 चम्मच बेकिंग सोडा
▢ 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
▢ 1/4 चम्मच नमक
▢ 1/2 कप मिनी चॉकलेट चिप्स या 1/2 कप किशमिश और 1/2 कप कटे हुए मेवे

निर्देश

पकाने की विधि नोट्स

क्या आपने यह रेसिपी बनाई है? इंस्टाग्राम पर @simplenourishedliving का उल्लेख करें और #simplenourishedliving को टैग करें - हम आपकी रचनाओं को देखना पसंद करते हैं!

9/24/13 अद्यतन: ये कद्दू क्विनोआ कुकीज़ मेरी किताब में विजेता हैं! क्विनोआ आटा, कद्दू प्यूरी और वनस्पति तेल का उपयोग करते हुए, कद्दू क्विनोआ कुकीज़ मिनटों में एक साथ चलती हैं, जिससे वे खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बनाने में भी आसान हो जाती हैं।

और ये 2-घटक चॉकलेट कद्दू कुकीज़ आसान नहीं हो सकते। वे एक त्वरित और आसान परिवार पसंदीदा हैं।

2 संघटक स्कीनी चॉकलेट कद्दू मफिन और कुकीज़

2. हेल्दी लो फैट कद्दू स्पाइस कुकीज – शीरा, दालचीनी, अदरक, ऑलस्पाइस और जायफल के फ्लेवर वाली हेल्दी सॉफ्ट कद्दू कुकीज मक्खन की जगह कैनोला ऑयल से बनाई जाती हैं। उनके पास 72 कैलोरी, 2 ग्राम वसा, 13 ग्राम कार्ब्स और सिर्फ 2 वेट वॉचर के पॉइंटप्लस वैल्यू हैं। ईटिंग वेल में मिला।

3. आसान लो-फैट कद्दू चीनी कुकीज़ – एक चतुर नुस्खा जो चीनी कुकी मिश्रण के पैकेज से शुरू होता है और 1/2 कप कद्दू प्यूरी के साथ 1/2 कप मक्खन को प्रतिस्थापित करता है। गैर-बेकर और समय पर कम लोगों के लिए बिल्कुल सही। 58 कैलोरी, 1 ग्राम वसा, 12 ग्राम कार्ब्स और 2 डब्ल्यूडब्ल्यू पॉइंट+। जूलिया के स्वस्थ इतालवी में मिला।

4. कद्दू मसालेदार ओटमील पेकन कुकीज – च्यूई, लो-फैट ओटमील कुकीज जो झटपट ओट्स, कद्दू और कटे हुए पेकान से बनाई जाती हैं। ये कुकीज़ वसा और कैलोरी में थोड़ी अधिक हैं - ज्यादातर स्वस्थ पेकान से। प्रत्येक कुकी में 83 कैलोरी, 3 ग्राम वसा, 13 ग्राम कार्ब्स और 2 WW पॉइंटप्लस मान होते हैं। जीना से स्कीनीटेस्ट में।

5. सुपर ईज़ी 2-घटक लो फैट कद्दू स्पाइस कुकीज – स्पाइस केक मिक्स के एक बॉक्स और कद्दू प्यूरी के एक कैन को स्वादिष्ट आसान लो फैट कुकीज में बदल दें। 24 कुकीज़ के एक बैच के आधार पर, प्रत्येक कुकी में 98 कैलोरी, 3 ग्राम वसा, 17 ग्राम कार्ब्स और 3 WW पॉइंटप्लस होते हैं। आप कुछ कैलोरी/अंक बचाने के लिए छोटी कुकीज बना सकते हैं! AllRecipes पर मिला।

6. शाकाहारी स्वस्थ कद्दू दलिया कुकीज़ – कैलोरी और वसा में कम और पौष्टिक तत्वों से भरपूर। प्रत्येक 3-कुकी सर्विंग में केवल 100 कैलोरी, 1 ग्राम वसा, 21 ग्राम कार्ब्स और 3 WW पॉइंटप्लस। ईसा चंद्र में मिला।

7. हेल्दी लो फैट कद्दू क्रैनबेरी ब्रेकफास्ट कुकीज – हेल्दी ग्रैब-एंड-गो ब्रेकफास्ट या स्नैक के लिए बिल्कुल सही। प्रत्येक कुकी में 68 कैलोरी, <1 ग्राम वसा, 14 ग्राम कार्बोस और 2 डब्ल्यूडब्ल्यू पॉइंट प्लस वैल्यू होती है। GeniusKitchen.com पर मिला।

8. साबुत गेहूं कद्दू मसाला नाश्ता कुकीज़ – इनमें से एक या दो कुकीज़, एक कप दूध या दही के पेय के साथ मिलकर एक अच्छा नाश्ता बनाती हैं। प्रत्येक कुकी में 59 कैलोरी होती है। 1.3 ग्राम फैट, 11 ग्राम कार्ब्स और 2 डब्ल्यूडब्ल्यू पॉइंट्स+। माई होल फूड लाइफ में मिला।

9. हेल्दी चॉकलेट चिप कद्दू बार्स – 83 कैलोरी, 4 ग्राम फैट, 12 कार्ब्स और 2 डब्ल्यूडब्ल्यू पॉइंट प्लस वैल्यू के साथ त्वरित, आसान, स्वादिष्ट, स्वस्थ और स्वादिष्ट कद्दू बार। जॉयफुल हेल्दी ईट्स में मिला।

10. चॉकलेट कद्दू बार्स – कद्दू बार को हल्का और स्वास्थ्यवर्धक और बच्चों के अनुकूल बनाने के लिए बनाया गया है। प्रत्येक बार में 6 ग्राम वसा, 16 ग्राम कार्ब्स, 3 डब्ल्यूडब्ल्यू पॉइंट+ होते हैं। एवर वेल में मिला।

11. कद्दू किशमिश हर्मिट्स – एक बेहतरीन वेट वॉचर्स कुकी है जिसमें वेट वॉचर्स के पास सिर्फ 3 पॉइंट प्लस वैल्यू हैं।

*PointsPlus® और SmartPoints® की गणना सिंपल पोषित लिविंग द्वारा की गई है, जिसका समर्थन वेट वॉचर्स इंटरनेशनल, इंक द्वारा नहीं किया गया है। पोषण संबंधी अनुमानों को निर्धारित करने में शामिल वैकल्पिक वस्तुओं को छोड़कर सभी रेसिपी सामग्री। SmartPoints® मानों की गणना WW रेसिपी बिल्डर का उपयोग करके प्रत्येक योजना के ज़ीरोपॉइंट फूड्स (ग्रीन प्लान, ब्लू प्लान, पर्पल प्लान) के बिना की जाती है।

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