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लहसुन में ग्रील्ड तोरी

लहसुन में ग्रील्ड तोरी



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मुझे टमाटर और पनीर बहुत पसंद है

  • 1 तोरी
  • 4 बड़े चम्मच दूध
  • 1 या
  • 4 बड़े चम्मच आटा
  • नमक, काली मिर्च
  • हरी डिल
  • सूखे लहसुन की 3 बड़ी कलियाँ
  • 1 लाल

सर्विंग्स: 1

तैयारी का समय: 15 मिनट से कम

पकाने की विधि तली हुई लहसुन तोरी:

एक स्क्वैश छीलें, इसे आधा में काट लें और इसे गोल में काट लें, इसे एक कटोरे में दूध, नमक, काली मिर्च और कुचल लहसुन के साथ छोड़ दें।

फिर अंडे को मैदा से फेंटिये और कद्दू के ऊपर डालिये, चमचे से चला कर गरम तेल में तल लीजिये.

इन्हें बाहर निकाल कर किसी सोखने वाले कागज़ के तौलिये पर थोड़ा सा छोड़ दीजिये, ताकि वे तैलीय न हों और टमाटर के साथ परोसें और मुझे नमकीन चीज़ भी पसंद है। ऊपर से मैंने थोड़ा ताजा कटा हुआ हरा सुआ छिड़का और मैंने तली हुई कुछ पतली स्लाइसें रखीं कैसर


पके हुए कद्दू की छड़ें

पके हुए कद्दू की छड़ें - सुनहरी पपड़ी में तोरी क्रोक्वेट्स, स्वाद और परमेसन और कॉर्न फ्लेक्स से भरपूर। स्वादिष्ट कद्दू की छड़ें, ओवन में पके हुए, सुगंधित, बाहर से खस्ता और अंदर से मलाईदार।

मैंने अनगिनत बार कद्दू की छड़ें बनाई हैं। मैंने विभिन्न प्रकार के पैनाडे की कोशिश की, मैंने ब्रेडक्रंब और फ्लेक्स का भी इस्तेमाल किया, मैंने कई प्रकार के पनीर का इस्तेमाल किया, अंडे के साथ और बिना, खट्टा क्रीम के साथ और बिना। मैंने विभिन्न स्वादों और मसालों के साथ खेला: विभिन्न प्रकार की काली मिर्च, तुलसी, अजवायन, लाल शिमला मिर्च और # 8230

जब मैं सिर्फ साधारण ब्रेड संस्करण बना रहा था: अंडा और रोटी मुझे सूखी लग रही थी। जब मैं क्लासिक पनीर डालता हूं, तो यह बहुत कठिन पिघल जाता है और या तो गहरा हो जाता है या बहुत कॉम्पैक्ट क्रस्ट बन जाता है। लेकिन मैं कुरकुरे क्रस्ट और सॉफ्ट कोर के साथ, फ्लेवर से भरपूर इस वैरिएंट पर रुक गया। यह वह संस्करण है जिसने मुझे जीत लिया।

आप लहसुन के साथ कद्दू की रोटी के लिए नुस्खा भी आजमा सकते हैं #8211 यहाँ देखें.


बेकन और लहसुन के साथ कद्दू गुलाब

1. आटे को चीनी, नमक और खमीर के साथ मिलाएं, फिर बीच में एक छेद करें। पानी और तेल डालकर तब तक मिलाएँ जब तक आपको एक अच्छा आटा न मिल जाए।
2. 10 मिनट के लिए आटा गूंध लें, फिर इसे एक घंटे के लिए रसोई के तौलिये या प्लास्टिक रैप से ढके कंटेनर में तेल से ग्रीस होने के लिए छोड़ दें।
3. आटे के फूलने के बाद उसे काम की सतह पर से हटा दें और 1-2 मिनिट के लिए गूंद कर गोल कर लें और फिर से उतना ही उठने दें.
4. इस बीच, रचना तैयार करें: क्रीम पनीर को बारीक कटा हुआ साग और बारीक कटा हुआ लहसुन के साथ रगड़ें।

५. उठे हुए आटे को १६ बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक टुकड़े को अलग-अलग गोल करके, एक अच्छी तरह से आटे की हुई चोटी पर गोल करें।
6. आटे की हर एक लोई लेकर उसे मैदा छिड़क कर मेज पर फैला दीजिये. आटे की पट्टी के बीच में एक चम्मच क्रीम चीज़ का मिश्रण फैलाएं।
7. क्रीम चीज़ के ऊपर पतली कटी हुई तोरी के स्लाइस और बेकन की एक पट्टी रखें। आटे को रोल करें और कद्दू के गुलाबों को ओवन ट्रे में रखें।
8. कद्दू के गुलाबों को फेंटे हुए अंडे से चिकना कर लें और उन्हें 30 मिनट के लिए ढककर रख दें। ३० मिनट के बाद, ओवन में २०० डिग्री पर, या अच्छी तरह से ब्राउन होने तक ३० मिनट रखें।


आवश्यक सामग्री:

  • 2 तोरी
  • 1 बेंत का आटा
  • तेल
  • रोजमैरी
  • लहसुन की 2 कलियां

बनाने की विधि:

  1. एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और 1 सेमी मोटी स्लाइस में काट लें।
  2. तोरी को आटे में रोल करें और मेंहदी के पत्तों से तलें।
  3. लहसुन को मसल लें और उसमें थोड़ा सा नमक, थोड़ा सा तेल मलें, फिर पानी डालें।
  4. गरमा गरम तोरी को लहसुन की चटनी के साथ परोसें।

एक सरल और त्वरित नुस्खा: फ्राइड तोरी उपवास लेकिन जितना संभव हो उतना स्वादिष्ट। अब, एक ही रेसिपी से आपने एक अच्छा भोजन बनाया, लेकिन उत्सव के भोजन के लिए एक अच्छी सजावट भी।


दही और लहसुन के साथ कद्दू का सलाद

दही और लहसुन के साथ कद्दू का सलाद,ए विधि सरल और स्वादिष्ट, गर्मी। यह एक स्वादिष्ट संयोजन है, कद्दू पूरी तरह से सुगंधित सॉस के साथ फिट बैठता है दही हम क्यू मानते हैं लहसुन तथा दिल यह ठंडा परोसा जाता है, फ्रिज से और गर्म अवधि में एकदम सही है, इसलिए मैं आपको इसे आजमाने के लिए गर्मजोशी से आमंत्रित करता हूं।

  • 400 ग्राम तोरी (मैंने दो तोरी का इस्तेमाल किया)
  • 200 ग्राम मलाईदार दही (ग्रीक प्रकार)
  • लहसुन की 2 कलियां
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • २ बड़े चम्मच कटी हुई सोआ
  • नमक स्वादअनुसार

दही और लहसुन के साथ कद्दू का सलाद कैसे तैयार करें

तोरी को धोइये, सुखाइये और काट कर काट लीजिये. खस्ता

एक बाउल में निकाल लें और ठंडा होने दें।

इस बीच, लहसुन की कलियों को मैश करें और एक चम्मच नमक, कटा हुआ मार्जोरम और दही के साथ मिलाएं।

ठन्डे तोरी के ऊपर एक बाउल में दही की चटनी डालें और धीरे से मिलाएँ।

सलाद को कम से कम आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें और फिर आप इसे परोस सकते हैं। का आनंद लें!

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क्षुधावर्धक मफिन

सामग्री: 3 मध्यम तोरी, 150 ग्राम आटा, 200 ग्राम भेड़, गाय या बकरी, 3 लहसुन लौंग, 3 अंडे, नमक, काली मिर्च, अजमोद।

तैयारी: कद्दू धोए जाते हैं और बड़े grater पर डाल दिया जाता है। नमक और १०-१५ मिनट के लिए अलग रख दें, फिर छान लें (चलनी में डालें और चम्मच से दबा दें)। पनीर को कद्दूकस कर लें और तोरी के साथ अच्छी तरह मिला लें, कुचल लहसुन, अंडे, कटा हुआ अजमोद, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें। धीरे-धीरे मैदा डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि एक सजातीय रचना प्राप्त न हो जाए, जिसे मफिन टिन्स में डाल दिया जाता है। सुनहरा भूरा होने तक, 20-25 मिनट के लिए छोड़ दें। इन्हें दही के साथ परोसा जा सकता है।


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