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आप विश्वास नहीं करेंगे कि आपके अंडे में कितनी कैलोरी है

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अंडा खाने के शौकीन, सुनिए!

अन्य अवकाश पेय पर विचार करने का समय हो सकता है ...

एक बार जब छुट्टियां क्षितिज पर होती हैं, तो हर कोई अंडे के बारे में बात कर रहे हैं. इस फेस्टिव ड्रिंक की खास बात यह है कि चाहे हर कोई इसे प्यार करे या नफरत, यह है हमेशा छुट्टी पार्टियों में परोसा गया। यह सिर्फ 'नोग' का तरीका है।

जब आप अपने पसंदीदा स्वादिष्ट हॉलिडे ट्रीट की चुस्की ले रहे होते हैं, तो कैलोरी की मात्रा शायद आपके दिमाग की आखिरी चीज होती है। अफसोस की बात है कि हम यहां आपको बता रहे हैं कि यदि आप अंडे के लिए पहुंच रहे हैं ... तो आप फिर से सोचना चाहेंगे।

क्या है इसके बारे में सोचने के लिए कुछ समय निकालें सचमुच अंडे के छिलके में। सीधे शब्दों में कहें, यह क्रीम, दूध, चीनी, व्हीप्ड अंडे और शराब के साथ कस्टर्ड जैसा पेय है। संभावना है, यदि आप सुपरमार्केट में खरीदे गए वाणिज्यिक अंडे का एक कार्टन पी रहे हैं, तो आपको शायद अंडे की तुलना में बहुत अधिक नोग मिल रहा है।

के अनुसार मानसिक सोया, स्टोर से खरीदे गए अंडे के चार औंस कप में 170 कैलोरी (उनमें से आधा वसा से), 10 ग्राम वसा और 70 मिलीग्राम से अधिक कोलेस्ट्रॉल हो सकता है।

दुर्भाग्य से, यदि आप विशेष रूप से कैलोरी पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं तो घर का बना सामान आपके लिए उतना ही बुरा है। यह कैलोरी काउंटर बताता है कि आपके घर के बने अंडे के औसत आठ औंस कप में लगभग 344 कैलोरी होंगे।

इसे इस तरह से सोचें: एगनोग मूल रूप से एक बूज़ी मिल्कशेक है जिसमें उतनी ही डेयरी और उससे भी अधिक क्रीम होती है। लेकिन, अगर आप अभी भी अंडे के छिलके के दीवाने हैं (और कैलोरी की परवाह नहीं करते हैं), सबसे अच्छे और सबसे खराब अंडे खरीदने के लिए यहां क्लिक करें।


''द बैड फॉर यू कुकबुक'' उच्च कैलोरी व्यंजनों से भरपूर है

इसे ब्रोकली बैकलैश कहें। एक दशक तक भुने हुए स्क्रोड और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बाद, हम में से कुछ लोग अपने भोजन से वसा और स्वाद को काटकर थक चुके हैं। कम से कम हम फेटुसीन अल्फ्रेडो, चावल का हलवा, मीटलाफ, और उदारतापूर्वक मक्खन वाले मैश किए हुए आलू पर वापस जाना चाहते हैं। सौभाग्य से, विलार्ड ने अभी सेवा की है द बैड फॉर यू कुकबुक, क्रिस मेनार्ड और बिल शेलर द्वारा, वे लोग जिन्होंने लिखा कई गुना भाग्य: एक! केवल! आपकी कार के इंजन पर खाना पकाने के लिए गाइड. 'अच्छे स्वाद और खराब पोषण के क्लासिक' के रूप में जाना जाता है, हर एक आपके लिए बुरा‘ की रेसिपी में 1,000 से अधिक कैलोरी होती है। हो सकता है कि इसका पुस्तक के मुख्य नियम से कुछ लेना-देना हो: ”यदि इसका अवैध शिकार किया जा सकता है, तो इसे तला जा सकता है।”

”हम केवल कुछ बुरे लड़के हैं, जो हल्का खाना पसंद नहीं करते हैं, ”, Scheller को स्वीकार करते हैं, जो ४२ वर्ष के हैं। ”हम बटरफैट पर भारी जाना पसंद करते हैं।” लेकिन मजाक के नीचे, Scheller स्क्रैपल, डोनट पुडिंग, लार्ड केक, हॉट फज सॉस, और फ्राइड चिकन जैसे खाद्य पदार्थों के बारे में गंभीर है, वे कहते हैं, ये सभी हमारे आहार से गायब होने के खतरे में हैं। ”अमेरिकन-यूरोपीय भोजन परंपरा को भोजन के डर से धोया जा रहा है, ” वह जोर देकर कहते हैं। ”हम जुनूनी देश हैं। आत्म-अस्वीकार बड़े पैमाने पर है। ” यह एक प्रवृत्ति है जिसे उन्होंने पहले देखा है: ”प्रतिसंस्कृति के दिनों को देखें, �s। क्या आपको लगता है कि लोगों ने एडज़ुकी बीन्स खाए क्योंकि वे उन्हें पसंद करते थे?” इसलिए उन्होंने और सह-लेखक मेनार्ड, 44 — दोनों शौकिया रसोइये — ने कुछ क्लासिक व्यंजनों को बचाने के लिए एक मिशन शुरू किया (”जिनमें से कई का औसत घनत्व है प्लूटोनियम का) भावी पीढ़ी के लिए: क्रीम बिस्कुट, मकारोनी पाई, किलर एगनोग, सूट बॉल्स के साथ व्यंजन, पोर्क केक। पोर्क केक? ”हां,” Scheller बताते हैं, ”it's एक घने, गहरे रंग का केक है, जिसमें जिंजरब्रेड स्वाद होता है, और शॉर्टिंग बारीक पिसा हुआ नमक सूअर का मांस है।”

यह विश्वास करना कठिन हो सकता है, लेकिन दोनों लेखक काफी ट्रिम हैं। स्केलेर — जो न तो उच्च रक्तचाप और न ही बढ़ते कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित हैं — आहार के मामले में संयम का उपदेश देते हैं। ”I चार खाद्य समूहों का पालन करें, ” वे कहते हैं। ”I पुस्तक में महीने में कुछ बार से अधिक अपमानजनक व्यंजनों को न बनाएं। लेकिन मैं उन्हें खाने से भी नहीं डरता। मैं वसा और नमक के नश्वर भय में नहीं रहता। मैं भारी क्रीम के गिलास को नहीं देखता और सोचता हूं कि यह मुझे मारने वाला है।” लेकिन संयम वैसा ही है जैसा कि संयम करता है। ”I क्रिस के लिए बात नहीं करेगा, ” वे कहते हैं, ”लेकिन मैं एक दिन में तीन बार भोजन करता हूं, और मुझे एक अच्छा रात का खाना पसंद है। कभी-कभी बड़े भोजन में कुछ भी गलत नहीं है, शराब की प्रचुर मात्रा में धोया जाता है और एक मीठा मिठाई के साथ सबसे ऊपर होता है।”


''द बैड फॉर यू कुकबुक'' उच्च कैलोरी व्यंजनों से भरपूर है

इसे ब्रोकली बैकलैश कहें। एक दशक तक भुने हुए स्क्रोड और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बाद, हम में से कुछ लोग अपने भोजन से वसा और स्वाद को काटकर थक चुके हैं। कम से कम हम फेटुसीन अल्फ्रेडो, चावल का हलवा, मीटलाफ, और उदारतापूर्वक मक्खन वाले मैश किए हुए आलू पर वापस जाना चाहते हैं। सौभाग्य से, विलार्ड ने अभी सेवा की है द बैड फॉर यू कुकबुक, क्रिस मेनार्ड और बिल शेलर द्वारा, वे लोग जिन्होंने लिखा कई गुना भाग्य: एक! केवल! आपकी कार के इंजन पर खाना पकाने के लिए गाइड. 'अच्छे स्वाद और खराब पोषण के क्लासिक' के रूप में जाना जाता है, हर एक आपके लिए बुरा‘ की रेसिपी में 1,000 से अधिक कैलोरी होती है। हो सकता है कि इसका किताब के मुख्य नियम से कुछ लेना-देना हो: ”अगर इसका अवैध शिकार किया जा सकता है, तो इसे तला जा सकता है।”

”हम केवल कुछ बुरे लड़के हैं, जो हल्का खाना पसंद नहीं करते हैं, ”, Scheller को स्वीकार करते हैं, जो ४२ वर्ष के हैं। ”हम बटरफैट पर भारी जाना पसंद करते हैं।” लेकिन मजाक के नीचे, Scheller स्क्रैपल, डोनट पुडिंग, लार्ड केक, हॉट फज सॉस, और फ्राइड चिकन जैसे खाद्य पदार्थों के बारे में गंभीर है, वे कहते हैं, ये सभी हमारे आहार से गायब होने के खतरे में हैं। ” अमेरिकी-यूरोपीय भोजन परंपरा को भोजन के डर से धोया जा रहा है, ” वह जोर देकर कहते हैं। ”हम जुनूनी देश हैं। आत्म-अस्वीकार बड़े पैमाने पर है। ” यह एक प्रवृत्ति है जिसे उन्होंने पहले देखा है: ”प्रतिसंस्कृति के दिनों को देखें, �s। क्या आपको लगता है कि लोगों ने एडज़ुकी बीन्स खाए क्योंकि वे उन्हें पसंद करते थे?” इसलिए उन्होंने और सह-लेखक मेनार्ड, 44 — दोनों शौकिया रसोइये — ने कुछ क्लासिक व्यंजनों को बचाने के लिए एक मिशन शुरू किया (”जिनमें से कई का औसत घनत्व है प्लूटोनियम का) भावी पीढ़ी के लिए: क्रीम बिस्कुट, मकारोनी पाई, किलर एगनोग, सूट बॉल्स के साथ व्यंजन, पोर्क केक। पोर्क केक? ”हां,” Scheller बताते हैं, ”it's एक घने, गहरे रंग का केक है, जिसमें जिंजरब्रेड स्वाद होता है, और शॉर्टिंग बारीक पिसा हुआ नमक सूअर का मांस है।”

यह विश्वास करना कठिन हो सकता है, लेकिन दोनों लेखक काफी ट्रिम हैं। Scheller — जो न तो उच्च रक्तचाप और न ही बढ़ते कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित हैं — आहार के मामले में संयम का उपदेश देते हैं। ”I चार खाद्य समूहों का पालन करें, ” वे कहते हैं। ”I पुस्तक में महीने में कुछ बार से अधिक अपमानजनक व्यंजनों को न बनाएं। लेकिन मैं उन्हें खाने से भी नहीं डरता। मैं वसा और नमक के नश्वर भय में नहीं रहता। मैं भारी क्रीम के गिलास को नहीं देखता और सोचता हूं कि यह मुझे मारने वाला है।” लेकिन संयम वैसा ही है जैसा कि संयम करता है। ”I क्रिस के लिए बात नहीं करेगा, ” वे कहते हैं, ”लेकिन मैं एक दिन में तीन बार भोजन करता हूं, और मुझे एक अच्छा रात का खाना पसंद है। कभी-कभी बड़े भोजन में कुछ भी गलत नहीं है, शराब की प्रचुर मात्रा में धोया जाता है और एक मीठा मिठाई के साथ सबसे ऊपर होता है।”


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यह विश्वास करना कठिन हो सकता है, लेकिन दोनों लेखक काफी ट्रिम हैं। Scheller — जो न तो उच्च रक्तचाप और न ही बढ़ते कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित हैं — आहार के मामले में संयम का उपदेश देते हैं। ”I चार खाद्य समूहों का पालन करें, ” वे कहते हैं। ”I पुस्तक में महीने में कुछ बार से अधिक अपमानजनक व्यंजनों को न बनाएं। लेकिन मैं उन्हें खाने से भी नहीं डरता। मैं वसा और नमक के नश्वर भय में नहीं रहता। मैं भारी क्रीम के गिलास को नहीं देखता और सोचता हूं कि यह मुझे मारने वाला है।” लेकिन संयम वैसा ही है जैसा कि संयम करता है। ”I क्रिस के लिए बात नहीं करेगा, ” वे कहते हैं, ”लेकिन मैं एक दिन में तीन बार भोजन करता हूं, और मुझे एक अच्छा रात का खाना पसंद है। कभी-कभी बड़े भोजन में कुछ भी गलत नहीं है, शराब की प्रचुर मात्रा में धोया जाता है और एक मीठा मिठाई के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।”


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”हम केवल कुछ बुरे लड़के हैं जो हल्का खाना पसंद नहीं करते हैं, ”, Scheller को स्वीकार करते हैं, जो ४२ वर्ष के हैं। ”हम बटरफैट पर भारी जाना पसंद करते हैं।” लेकिन मजाक के नीचे, Scheller स्क्रैपल, डोनट पुडिंग, लार्ड केक, हॉट फज सॉस, और फ्राइड चिकन जैसे खाद्य पदार्थों के बारे में गंभीर है, वे कहते हैं, ये सभी हमारे आहार से गायब होने के खतरे में हैं। ” अमेरिकी-यूरोपीय भोजन परंपरा को भोजन के डर से धोया जा रहा है, ” वह जोर देकर कहते हैं। ”हम जुनूनी देश हैं। आत्म-अस्वीकार बड़े पैमाने पर है। ” यह एक प्रवृत्ति है जिसे उन्होंने पहले देखा है: ”प्रतिसंस्कृति के दिनों को देखें, �s। क्या आपको लगता है कि लोगों ने एडज़ुकी बीन्स खाए क्योंकि वे उन्हें पसंद करते थे?” इसलिए उन्होंने और सह-लेखक मेनार्ड, 44 — दोनों शौकिया रसोइये — ने कुछ क्लासिक व्यंजनों को बचाने के लिए एक मिशन शुरू किया (”जिनमें से कई का औसत घनत्व है प्लूटोनियम का) भावी पीढ़ी के लिए: क्रीम बिस्कुट, मकारोनी पाई, किलर एगनोग, सूट बॉल्स के साथ व्यंजन, पोर्क केक। पोर्क केक? ”हां,” Scheller बताते हैं, ”it's एक घने, गहरे रंग का केक है, जिसमें जिंजरब्रेड स्वाद होता है, और शॉर्टिंग बारीक पिसा हुआ नमक सूअर का मांस है।”

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”हम केवल कुछ बुरे लड़के हैं, जो हल्का खाना पसंद नहीं करते हैं, ”, Scheller को स्वीकार करते हैं, जो ४२ वर्ष के हैं। ”हम बटरफैट पर भारी जाना पसंद करते हैं।” लेकिन मजाक के नीचे, Scheller स्क्रैपल, डोनट पुडिंग, लार्ड केक, हॉट फज सॉस, और फ्राइड चिकन जैसे खाद्य पदार्थों के बारे में गंभीर है, वे कहते हैं, ये सभी हमारे आहार से गायब होने के खतरे में हैं। ”अमेरिकन-यूरोपीय भोजन परंपरा को भोजन के डर से धोया जा रहा है, ” वह जोर देकर कहते हैं। ”हम जुनूनी देश हैं। आत्म-अस्वीकार बड़े पैमाने पर है। ” यह एक प्रवृत्ति है जिसे उन्होंने पहले देखा है: ”प्रतिसंस्कृति के दिनों को देखें, �s। क्या आपको लगता है कि लोगों ने एडज़ुकी बीन्स खाए क्योंकि वे उन्हें पसंद करते थे?” इसलिए उन्होंने और सह-लेखक मेनार्ड, 44 — दोनों शौकिया रसोइये — ने कुछ क्लासिक व्यंजनों को बचाने के लिए एक मिशन शुरू किया (”जिनमें से कई का औसत घनत्व है प्लूटोनियम का) भावी पीढ़ी के लिए: क्रीम बिस्कुट, मकारोनी पाई, किलर एगनोग, सूट बॉल्स के साथ व्यंजन, पोर्क केक। पोर्क केक? ”हां,” Scheller बताते हैं, ”it's एक घने, गहरे रंग का केक है, जिसमें जिंजरब्रेड स्वाद होता है, और शॉर्टिंग बारीक पिसा हुआ नमक सूअर का मांस है।”

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”हम केवल कुछ बुरे लड़के हैं जो हल्का खाना पसंद नहीं करते हैं, ”, Scheller को स्वीकार करते हैं, जो ४२ वर्ष के हैं। ”हम बटरफैट पर भारी जाना पसंद करते हैं।” लेकिन मजाक के नीचे, Scheller स्क्रैपल, डोनट पुडिंग, लार्ड केक, हॉट फज सॉस, और फ्राइड चिकन जैसे खाद्य पदार्थों के बारे में गंभीर है, वे कहते हैं, ये सभी हमारे आहार से गायब होने के खतरे में हैं। ”अमेरिकन-यूरोपीय भोजन परंपरा को भोजन के डर से धोया जा रहा है, ” वह जोर देकर कहते हैं। ”हम जुनूनी देश हैं। आत्म-अस्वीकार बड़े पैमाने पर है। ” यह एक प्रवृत्ति है जिसे उन्होंने पहले देखा है: ”प्रतिसंस्कृति के दिनों को देखें, �s। क्या आपको लगता है कि लोगों ने एडज़ुकी बीन्स खाए क्योंकि वे उन्हें पसंद करते थे?” इसलिए उन्होंने और सह-लेखक मेनार्ड, 44 — दोनों शौकिया रसोइये — ने कुछ क्लासिक व्यंजनों को बचाने के लिए एक मिशन शुरू किया (”जिनमें से कई का औसत घनत्व है प्लूटोनियम का) भावी पीढ़ी के लिए: क्रीम बिस्कुट, मकारोनी पाई, किलर एगनोग, सूट बॉल्स के साथ व्यंजन, पोर्क केक। पोर्क केक? ”हां,” Scheller बताते हैं, ”it's एक घने, गहरे रंग का केक है, जिंजरब्रेड स्वाद के साथ, और शॉर्टिंग बारीक पिसा हुआ नमक सूअर का मांस है।”

यह विश्वास करना कठिन हो सकता है, लेकिन दोनों लेखक काफी ट्रिम हैं। स्केलेर — जो न तो उच्च रक्तचाप और न ही बढ़ते कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित हैं — आहार के मामले में संयम का उपदेश देते हैं। ”I चार खाद्य समूहों का पालन करें, ” वे कहते हैं। ”I पुस्तक में महीने में कुछ बार से अधिक अपमानजनक व्यंजनों को न बनाएं। लेकिन मैं उन्हें खाने से भी नहीं डरता। मैं वसा और नमक के नश्वर भय में नहीं रहता। मैं भारी क्रीम के गिलास को नहीं देखता और सोचता हूं कि यह मुझे मारने वाला है।” लेकिन संयम वैसा ही है जैसा कि संयम करता है। ”I क्रिस के लिए नहीं बोलेगा,” वे कहते हैं, ”लेकिन मैं एक दिन में तीन बार भोजन करता हूं, और मुझे एक अच्छा रात का खाना पसंद है। कभी-कभी बड़े भोजन में कुछ भी गलत नहीं है, शराब की प्रचुर मात्रा में धोया जाता है और एक मीठा मिठाई के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।”


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”हम केवल कुछ बुरे लड़के हैं जो हल्का खाना पसंद नहीं करते हैं, ”, Scheller को स्वीकार करते हैं, जो ४२ वर्ष के हैं। ”हम बटरफैट पर भारी जाना पसंद करते हैं।” लेकिन मजाक के नीचे, Scheller स्क्रैपल, डोनट पुडिंग, लार्ड केक, हॉट फज सॉस, और फ्राइड चिकन जैसे खाद्य पदार्थों के बारे में गंभीर है, वे कहते हैं, ये सभी हमारे आहार से गायब होने के खतरे में हैं। ”अमेरिकन-यूरोपीय भोजन परंपरा को भोजन के डर से धोया जा रहा है, ” वह जोर देकर कहते हैं। ”हम जुनूनी देश हैं। आत्म-अस्वीकार बड़े पैमाने पर है। ” यह एक प्रवृत्ति है जिसे उन्होंने पहले देखा है: ”प्रतिसंस्कृति के दिनों को देखें, �s। क्या आपको लगता है कि लोगों ने एडज़ुकी बीन्स खाए क्योंकि वे उन्हें पसंद करते थे?” इसलिए उन्होंने और सह-लेखक मेनार्ड, 44 — दोनों शौकिया रसोइये — ने कुछ क्लासिक व्यंजनों को बचाने के लिए एक मिशन शुरू किया (”जिनमें से कई का औसत घनत्व है प्लूटोनियम का) भावी पीढ़ी के लिए: क्रीम बिस्कुट, मैकरोनी पाई, किलर एगनोग, सूट बॉल्स के साथ व्यंजन, पोर्क केक। पोर्क केक? ”हां,” Scheller बताते हैं, ”it's एक घने, गहरे रंग का केक है, जिंजरब्रेड स्वाद के साथ, और शॉर्टिंग बारीक पिसा हुआ नमक सूअर का मांस है।”

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''द बैड फॉर यू कुकबुक'' उच्च कैलोरी व्यंजनों से भरपूर है

इसे ब्रोकली बैकलैश कहें। एक दशक तक भुने हुए स्क्रोड और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बाद, हम में से कुछ लोग अपने भोजन से वसा और स्वाद को काटकर थक चुके हैं। कम से कम हम फेटुसीन अल्फ्रेडो, चावल का हलवा, मीटलाफ, और उदारतापूर्वक मक्खन वाले मैश किए हुए आलू पर वापस जाना चाहते हैं। सौभाग्य से, विलार्ड ने अभी सेवा की है द बैड फॉर यू कुकबुक, क्रिस मेनार्ड और बिल शेलर द्वारा, वे लोग जिन्होंने लिखा कई गुना भाग्य: एक! केवल! आपकी कार के इंजन पर खाना पकाने के लिए गाइड. 'अच्छे स्वाद और खराब पोषण के क्लासिक' के रूप में जाना जाता है, हर एक आपके लिए बुरा‘ की रेसिपी में 1,000 से अधिक कैलोरी होती है। हो सकता है कि इसका किताब के मुख्य नियम से कुछ लेना-देना हो: ”अगर इसका अवैध शिकार किया जा सकता है, तो इसे तला जा सकता है।”

”हम केवल कुछ बुरे लड़के हैं जो हल्का खाना पसंद नहीं करते हैं, ”, Scheller को स्वीकार करते हैं, जो ४२ वर्ष के हैं। ”हम बटरफैट पर भारी जाना पसंद करते हैं।” लेकिन मजाक के नीचे, Scheller स्क्रैपल, डोनट पुडिंग, लार्ड केक, हॉट फज सॉस, और फ्राइड चिकन जैसे खाद्य पदार्थों के बारे में गंभीर है, वे कहते हैं, ये सभी हमारे आहार से गायब होने के खतरे में हैं। ”अमेरिकन-यूरोपीय भोजन परंपरा को भोजन के डर से धोया जा रहा है, ” वह जोर देकर कहते हैं। ”हम जुनूनी देश हैं। आत्म-अस्वीकार बड़े पैमाने पर है। ” यह एक प्रवृत्ति है जिसे उन्होंने पहले देखा है: ”प्रतिसंस्कृति के दिनों को देखें, �s। क्या आपको लगता है कि लोगों ने एडज़ुकी बीन्स खाए क्योंकि वे उन्हें पसंद करते थे?” इसलिए उन्होंने और सह-लेखक मेनार्ड, 44 — दोनों शौकिया रसोइये — ने कुछ क्लासिक व्यंजनों को बचाने के लिए एक मिशन शुरू किया (”जिनमें से कई का औसत घनत्व है प्लूटोनियम का) भावी पीढ़ी के लिए: क्रीम बिस्कुट, मकारोनी पाई, किलर एगनोग, सूट बॉल्स के साथ व्यंजन, पोर्क केक। पोर्क केक? ”हां,” Scheller बताते हैं, ”it's एक घने, गहरे रंग का केक है, जिसमें जिंजरब्रेड स्वाद होता है, और शॉर्टिंग बारीक पिसा हुआ नमक सूअर का मांस है।”

यह विश्वास करना कठिन हो सकता है, लेकिन दोनों लेखक काफी ट्रिम हैं। स्केलेर — जो न तो उच्च रक्तचाप और न ही बढ़ते कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित हैं — आहार के मामले में संयम का उपदेश देते हैं। ”I चार खाद्य समूहों का पालन करें, ” वे कहते हैं। ”I पुस्तक में महीने में कुछ बार से अधिक अपमानजनक व्यंजनों को न बनाएं। लेकिन मैं उन्हें खाने से भी नहीं डरता। मैं वसा और नमक के नश्वर भय में नहीं रहता। मैं भारी क्रीम के गिलास को नहीं देखता और सोचता हूं कि यह मुझे मार डालेगा।” लेकिन संयम वैसा ही है जैसा कि संयम करता है। ”I क्रिस के लिए बात नहीं करेगा, ” वे कहते हैं, ”लेकिन मैं एक दिन में तीन बार भोजन करता हूं, और मुझे एक अच्छा रात का खाना पसंद है। कभी-कभी बड़े भोजन में कुछ भी गलत नहीं है, शराब की प्रचुर मात्रा में धोया जाता है और एक मीठा मिठाई के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।”


''द बैड फॉर यू कुकबुक'' उच्च कैलोरी व्यंजनों से भरपूर है

इसे ब्रोकली बैकलैश कहें। एक दशक तक भुने हुए स्क्रोड और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बाद, हम में से कुछ लोग अपने भोजन से वसा और स्वाद को काटकर थक चुके हैं। कम से कम हम फेटुसीन अल्फ्रेडो, चावल का हलवा, मीटलाफ, और उदारतापूर्वक मक्खन वाले मैश किए हुए आलू पर वापस जाना चाहते हैं। सौभाग्य से, विलार्ड ने अभी सेवा की है द बैड फॉर यू कुकबुक, क्रिस मेनार्ड और बिल शेलर द्वारा, वे लोग जिन्होंने लिखा कई गुना भाग्य: एक! केवल! आपकी कार के इंजन पर खाना पकाने के लिए गाइड. 'अच्छे स्वाद और खराब पोषण के क्लासिक' के रूप में जाना जाता है, हर एक आपके लिए बुरा‘ की रेसिपी में 1,000 से अधिक कैलोरी होती है। हो सकता है कि इसका किताब के मुख्य नियम से कुछ लेना-देना हो: ”अगर इसका अवैध शिकार किया जा सकता है, तो इसे तला जा सकता है।”

”हम केवल कुछ बुरे लड़के हैं जो हल्का खाना पसंद नहीं करते हैं, ”, Scheller को स्वीकार करते हैं, जो ४२ वर्ष के हैं। ”हम बटरफैट पर भारी जाना पसंद करते हैं।” लेकिन मजाक के नीचे, Scheller स्क्रैपल, डोनट पुडिंग, लार्ड केक, हॉट फज सॉस, और फ्राइड चिकन जैसे खाद्य पदार्थों के बारे में गंभीर है, वे कहते हैं, ये सभी हमारे आहार से गायब होने के खतरे में हैं। ”अमेरिकन-यूरोपीय भोजन परंपरा को भोजन के डर से धोया जा रहा है, ” वह जोर देकर कहते हैं। ”हम जुनूनी देश हैं। आत्म-अस्वीकार बड़े पैमाने पर है। ” यह एक प्रवृत्ति है जिसे उन्होंने पहले देखा है: ”प्रतिसंस्कृति के दिनों को देखें, �s। क्या आपको लगता है कि लोगों ने एडज़ुकी बीन्स खाए क्योंकि वे उन्हें पसंद करते थे?” इसलिए उन्होंने और सह-लेखक मेनार्ड, 44 — दोनों शौकिया रसोइये — ने कुछ क्लासिक व्यंजनों को बचाने के लिए एक मिशन शुरू किया (”जिनमें से कई का औसत घनत्व है प्लूटोनियम का) भावी पीढ़ी के लिए: क्रीम बिस्कुट, मकारोनी पाई, किलर एगनोग, सूट बॉल्स के साथ व्यंजन, पोर्क केक। पोर्क केक? ”हां,” Scheller बताते हैं, ”it's एक घने, गहरे रंग का केक है, जिसमें जिंजरब्रेड स्वाद होता है, और शॉर्टिंग बारीक पिसा हुआ नमक सूअर का मांस है।”

यह विश्वास करना कठिन हो सकता है, लेकिन दोनों लेखक काफी ट्रिम हैं। Scheller — जो न तो उच्च रक्तचाप और न ही बढ़ते कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित हैं — आहार के मामले में संयम का उपदेश देते हैं। ”I चार खाद्य समूहों का पालन करें, ” वे कहते हैं। ”I पुस्तक में महीने में कुछ बार से अधिक अपमानजनक व्यंजनों को न बनाएं। लेकिन मैं उन्हें खाने से भी नहीं डरता। मैं वसा और नमक के नश्वर भय में नहीं रहता। मैं भारी क्रीम के गिलास को नहीं देखता और सोचता हूं कि यह मुझे मारने वाला है।” लेकिन संयम वैसा ही है जैसा कि संयम करता है। ”I क्रिस के लिए बात नहीं करेगा, ” वे कहते हैं, ”लेकिन मैं एक दिन में तीन बार भोजन करता हूं, और मुझे एक अच्छा रात का खाना पसंद है। कभी-कभी बड़े भोजन में कुछ भी गलत नहीं है, शराब की प्रचुर मात्रा में धोया जाता है और एक मीठा मिठाई के साथ सबसे ऊपर होता है।”


''द बैड फॉर यू कुकबुक'' उच्च कैलोरी व्यंजनों से भरपूर है

इसे ब्रोकली बैकलैश कहें। एक दशक तक भुने हुए स्क्रोड और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बाद, हम में से कुछ लोग अपने भोजन से वसा और स्वाद को काटकर थक चुके हैं। कम से कम हम फेटुसीन अल्फ्रेडो, चावल का हलवा, मीटलाफ, और उदारतापूर्वक मक्खन वाले मैश किए हुए आलू पर वापस जाना चाहते हैं। सौभाग्य से, विलार्ड ने अभी सेवा की है द बैड फॉर यू कुकबुक, क्रिस मेनार्ड और बिल शेलर द्वारा, वे लोग जिन्होंने लिखा कई गुना भाग्य: एक! केवल! आपकी कार के इंजन पर खाना पकाने के लिए गाइड. 'अच्छे स्वाद और खराब पोषण के क्लासिक' के रूप में जाना जाता है, हर एक आपके लिए बुरा‘ की रेसिपी में 1,000 से अधिक कैलोरी होती है। हो सकता है कि इसका किताब के मुख्य नियम से कुछ लेना-देना हो: ”अगर इसका अवैध शिकार किया जा सकता है, तो इसे तला जा सकता है।”

”हम केवल कुछ बुरे लड़के हैं जो हल्का खाना पसंद नहीं करते हैं, ”, Scheller को स्वीकार करते हैं, जो ४२ वर्ष के हैं। ”हम बटरफैट पर भारी जाना पसंद करते हैं।” लेकिन मजाक के नीचे, Scheller स्क्रैपल, डोनट पुडिंग, लार्ड केक, हॉट फज सॉस, और फ्राइड चिकन जैसे खाद्य पदार्थों के बारे में गंभीर है, वे कहते हैं, ये सभी हमारे आहार से गायब होने के खतरे में हैं। ”अमेरिकन-यूरोपीय भोजन परंपरा को भोजन के डर से धोया जा रहा है, ” वह जोर देकर कहते हैं। ”हम जुनूनी देश हैं। आत्म-अस्वीकार बड़े पैमाने पर है। ” यह एक प्रवृत्ति है जिसे उन्होंने पहले देखा है: ”प्रतिसंस्कृति के दिनों को देखें, �s। क्या आपको लगता है कि लोगों ने एडज़ुकी बीन्स खाए क्योंकि वे उन्हें पसंद करते थे?” इसलिए उन्होंने और सह-लेखक मेनार्ड, 44 — दोनों शौकिया रसोइये — ने कुछ क्लासिक व्यंजनों को बचाने के लिए एक मिशन शुरू किया (”जिनमें से कई का औसत घनत्व है प्लूटोनियम का) भावी पीढ़ी के लिए: क्रीम बिस्कुट, मकारोनी पाई, किलर एगनोग, सूट बॉल्स के साथ व्यंजन, पोर्क केक। पोर्क केक? ”हां,” Scheller बताते हैं, ”it's एक घने, गहरे रंग का केक है, जिसमें जिंजरब्रेड स्वाद होता है, और शॉर्टिंग बारीक पिसा हुआ नमक सूअर का मांस है।”

यह विश्वास करना कठिन हो सकता है, लेकिन दोनों लेखक काफी ट्रिम हैं। Scheller — जो न तो उच्च रक्तचाप और न ही बढ़ते कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित हैं — आहार के मामले में संयम का उपदेश देते हैं। ”I चार खाद्य समूहों का पालन करें, ” वे कहते हैं। ”I पुस्तक में महीने में कुछ बार से अधिक अपमानजनक व्यंजनों को न बनाएं। लेकिन मैं उन्हें खाने से भी नहीं डरता। मैं वसा और नमक के नश्वर भय में नहीं रहता। मैं भारी क्रीम के गिलास को नहीं देखता और सोचता हूं कि यह मुझे मारने वाला है।” लेकिन संयम वैसा ही है जैसा कि संयम करता है। ”I क्रिस के लिए बात नहीं करेगा, ” वे कहते हैं, ”लेकिन मैं एक दिन में तीन बार भोजन करता हूं, और मुझे एक अच्छा रात का खाना पसंद है। कभी-कभी बड़े भोजन में कुछ भी गलत नहीं है, शराब की प्रचुर मात्रा में धोया जाता है और एक मीठा मिठाई के साथ सबसे ऊपर होता है।”


वह वीडियो देखें: 30 jours SANS SUCRE. BILAN - By Pauline (अगस्त 2022).