अन्य

ब्रेडक्रंब में पनीर


सर्विंग्स: -

तैयारी का समय: 60 मिनट से कम

पकाने की विधि ब्रेड में पनीर:

ब्रेड का लोई बना लें, ब्रेड मशीन में बना लें, एक शीट फैलाएं, लगभग 10/5 सेमी के टुकड़े काट लें, पनीर का एक टुकड़ा डालें और मोड़ें। एक कांटा के साथ किनारों को दबाएं और 20 मिनट के लिए उठने के लिए छोड़ दें। सुनहरा भूरा होने तक 180 डिग्री पर गर्म ओवन में बेक करें।


ऐपेटाइज़र: लौरा एडमाचे रेसिपी

क्या आपके पास एक पार्टी है और मेहमानों के लिए त्वरित क्षुधावर्धक व्यंजनों की आवश्यकता है?
इस श्रेणी में मैं ठंडे और झटपट ऐपेटाइज़र, छुट्टियों के भोजन के लिए उत्सव ऐपेटाइज़र, ठंडे स्नैक्स और कई अन्य बेहतरीन विचारों के लिए कई व्यंजनों का प्रस्ताव करता हूं जो आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेंगे।

ऐपेटाइज़र क्या हैं, इन्हें कब और कैसे परोसा जाता है?

वे एक आकर्षक उपस्थिति और छोटी मात्रा के साथ पाक तैयारियां हैं, जो मेहमानों की भूख को उत्तेजित करने और गैस्ट्रिक रस के स्राव को सक्रिय करने, पाचन को सुविधाजनक बनाने की भूमिका निभाते हैं। उन्हें भोजन की शुरुआत में या मुख्य भोजन के बीच, हमेशा कम मात्रा में परोसा जाता है।
इसलिए, मैं आपको अद्वितीय और त्वरित पफ पेस्ट्री व्यंजनों, रोमानियाई स्नैक्स को आजमाने के लिए आमंत्रित करता हूं, लेकिन अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों की विशेषता वाले नए स्नैक विचार भी। इस कैटेगरी में मौजूद क्रिसमस और न्यू ईयर स्नैक रेसिपी आपके खाने को स्वाद और रंग देगी।
उत्सव के भोजन के लिए गर्म नाश्ते के व्यंजनों में, मैं मशरूम पाटे और मशरूम आलू की टोकरी का उल्लेख करता हूं।
मुझे खाना पकाने और अच्छी भूख का आनंद मिलता है!


आहार रोटी

रोटी। जनता का दुश्मन नंबर १। रोटी। आहार का दुश्मन। रोटी। वह मोटी हो रही है और वह खराब है। गलत! रोटी अच्छी है, रोटी बढ़िया है, रोटी हमारे दैनिक जीवन का हिस्सा होनी चाहिए। रोटी समस्या नहीं है, लेकिन रोटी की मात्रा समस्याग्रस्त हो सकती है। तो, रोटी के बारे में बुरा मत कहो! ब्रेड के 100 फलक होते हैं और इसे हजारों तरीकों से तैयार किया जा सकता है, हम इसे इतने सारे विकल्पों, स्वादों में चुन सकते हैं, यह इस्तेमाल किए गए आटे के प्रकार, आकार, ग्रीसिंग एजेंट या नहीं पर निर्भर करता है। आप रोटी से प्यार कैसे नहीं कर सकते जब यह इतना बढ़िया भोजन है अगर हम इसे थोड़ा सम्मान के साथ मानते हैं?

लेकिन, मुझे पता है कि आप में से कई लोग डाइट पर हैं। आपने मुझे ई-मेल से लिखा, आपने मुझे टिप्पणियों में लिखा, आपने मुझे फेसबुक पर लिखा। तो मुझे पता है कि आप एक आहार पर हैं और शायद आपको हल्की रोटी में दिलचस्पी होगी, जिसे आप आहार के दौरान चेतना की इतनी सारी प्रक्रियाओं के बिना खा सकते हैं। इसलिए मैं आज 0% वसा के साथ दलिया, अंडे की सफेदी और दही पर आधारित डाइटरी ब्रेड की रेसिपी का प्रस्ताव देना चाहता हूं। बेशक, आप कहेंगे कि यह शब्द के सही अर्थों में रोटी नहीं है। लेकिन मैं आपको गारंटी देता हूं कि आहार ब्रेड के लिए नुस्खा एक पानी है जो आपके हाथ में होना चाहिए, चाहे आप एक निश्चित आहार पर हों, चाहे आप अपना वजन कम करना चाहते हों, सामान्य रूप से हल्का खाएं या फिट रहें। यह क्लासिक ब्रेड नहीं हो सकता है, लेकिन यह एक उत्कृष्ट और यहां तक ​​कि बहुत स्वादिष्ट विकल्प है। इसके अलावा, आज की रेसिपी के साथ मैं ब्लॉग & # 8211 JOIA LIGHT पर नए सेक्शन का उद्घाटन करता हूँ! हर हफ्ते, गुरुवार को, मैं एक नया नुस्खा पोस्ट करूंगा, हल्का, स्वस्थ, पेट के लिए आसान। मुझे उम्मीद है कि आपको नया विचार पसंद आया होगा।

  • डाइट ब्रेड रेसिपी मेरे प्रदर्शनों की सूची में वर्षों से है, जब से मैंने डुकन डाइट रखी है। हालाँकि हमने उस आहार को छोड़ दिया, ब्रेड हमारे घर में एक बुनियादी नुस्खा बना रहा क्योंकि वे वास्तव में स्वादिष्ट हैं!
  • आप उन्हें नाश्ते में उबले अंडे और टमाटर, पनीर, खीरे के 2-3 स्लाइस के साथ मिला सकते हैं
  • उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियां से हैं LIDL, इसलिए वे कीमत के मामले में बहुत सस्ती हैं, बल्कि इसलिए भी कि वे मूल लिडल रेंज का हिस्सा हैं, जिसका अर्थ है कि वे उत्पाद जो आपको हमेशा स्टोर में मिलते हैं, न केवल विषयगत सप्ताहों में
  • लिडल से दलिया, यदि आप इसे अब तक चूक गए हैं, तो मैं आपको बता दूंगा कि आपको मिस नहीं करना चाहिए! पैसे का मूल्य उत्कृष्ट है! प्रचार के आधार पर 500 ग्राम बैग की कीमत लगभग 3 ली होती है और वे बहुत बहुमुखी हैं! आप उनका उपयोग वैसे ही कर सकते हैं जैसे वे हैं, बड़े दलिया, जो आपको अमेरिकी व्यंजनों में "पुराने जमाने के जई" के नाम से मिलेंगे, आप अपनी आवश्यकताओं के आधार पर उन्हें बारीक या मोटे पीस सकते हैं। उन्हें दूध के साथ खाने के लिए, दही, कॉर्नफ्लेक्स और सूखे मेवे या मेवे के साथ अपने स्वाद के अनुसार मूसली बनाने के लिए आदि।
  • मैंने आज देखा जब मैं लिडल गया (मैं एक लेने के लिए सुबह में था डेस्क लैंप और एक दीपक, आज वे अंदर आए और वे बहुत खूबसूरत हैं!) कि इस बीच पैकेजिंग बदल गई है, लेकिन चिंता न करें, दलिया उतना ही अच्छा है

१० पीस के लिए सामग्री

  • 4 अंडे का सफेद भाग
  • 10 बड़े चम्मच ओटमील
  • बेलबेक खमीर का एक चम्मच
  • एक धूल महल होगा
  • 100 मिलीलीटर पिलोस दही, 0% वसा

आहार ब्रेड तैयार करना

  1. ओट ब्रान को एक ब्लेंडर में डालकर बारीक पीस लें। एक चुटकी नमक के साथ अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें, जब तक कि हमारे पास अच्छी तरह से बंधा हुआ झाग न हो, मिक्सर के साथ तेज गति से लगभग 10 मिनट। जितना संभव हो उतनी हवा को शामिल करने के लिए यह कदम बहुत महत्वपूर्ण है, जिससे रोटी फूली हुई हो जाएगी। अच्छा!
  2. एक बार जब हमारे पास अंडे का सफेद झाग होता है (स्वाद के अनुसार नमक की मात्रा को समायोजित करें) हम बाकी सामग्री को ऊपर से डालते हैं और धीरे से मिलाते हैं, ऊपर से नीचे की ओर, एक स्पैटुला के साथ, ताकि हवा को बाहर न निकालें संयोजन।
  3. अब आपको इस बारे में सोचना होगा कि आप ब्रेड को कैसे सेंकना चाहते हैं: या तो व्यक्तिगत रूप में, जैसा मैंने किया, या केक के रूप में, ताकि ब्रेड को स्लाइस किया जा सके। जैसा आप चाहते हैं, आपको बेकिंग समय को उस आकार के अनुसार समायोजित करना होगा जिसमें आप उन्हें सेंकना चाहते हैं। अलग-अलग ब्रेड के लिए, जिसे आप सिलिकॉन मोल्ड्स या मफिन ट्रे में बेक कर सकते हैं, आपको डाइट ब्रेड को 15-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में 180 ° पर बेक करना होगा। 35-45 मिनट तक या टूथपिक टेस्ट पास होने तक बेक करें।

मुझे पूरी उम्मीद है कि आप डाइट ब्रेड रेसिपी ट्राई करेंगे, वे बिल्कुल शानदार हैं, चाहे आप डाइट पर हों या नहीं! आप सबसे अच्छे बनें!


बीफ और पनीर के साथ घर का बना बर्गर और #8211 क्लासिक और आसान रेसिपी

बीफ और पनीर के साथ घर का बना बर्गर और #8211 क्लासिक और सरल रेसिपी। बिना मसाले के, क्लासिक संस्करण में शुद्ध कीमा बनाया हुआ मांस से मीटबॉल बर्गर कैसे बनाएं? अपनी पसंद के अनुसार घर के बने बन्स, टॉपिंग और सॉस के साथ बीफ बर्गर रेसिपी। घर का बना बर्गर रेसिपी। गोमांस व्यंजनों।

घर का बना बर्गर बनाने के लिए गर्मी एक खुशी है! खासकर अगर हम उन्हें बाहर ग्रिल करते हैं। बीफ बर्गर मीटबॉल रसदार, भूरा लेकिन गुलाबी (मध्यम) केंद्र के साथ होना चाहिए। यह मांस के स्वाद और स्वाद को बरकरार रखता है।

यहाँ रीमूलेड सॉस और प्याज जैम के साथ बीफ़ चीज़बर्गर & # ८२११ पूरे और अनुभाग & # ८२११ है यहाँ नुस्खा।

हैमबर्गर नाम के लिए, यहाँ डेक्स क्या कहता है:

तो लिखा नहीं है हैम्बर्गर हैमबर्गर में। बर्गर की धारणा सही में पारित भी नहीं हुई है। यह नाम जर्मनी के हैम्बर्ग शहर से संबंधित है और से संबंधित नहीं है साज़ (अंग्रेजी में हैम) जैसा कि कुछ लोग मानते हैं।

क्योंकि मैं एक लाल लेकिन रसदार मीटबॉल (एक ग्रे और सूखा स्टू नहीं) प्राप्त करना चाहता था, मैंने उन बुनियादी नियमों का पालन किया जो गोमांस पकाते समय लागू होते हैं: शॉर्ट फ्राइंग, प्रति मिनट, उच्च तापमान, केवल दूसरे चरण में बेकिंग में मसाला। नमक ऊतकों से पानी निकालता है और मांस को मजबूत करता है। हां, बर्गर को ग्रिल या पैन में चालू करने के बाद ही सीज़निंग बर्गर का यह संस्करण भी है। एक विचार के रूप में, शुद्धतावादी बीफ़ बर्गर में प्याज, लहसुन, मिर्च, मसालेदार सॉस या जड़ी-बूटियाँ नहीं डालते हैं! मैं उन्हें "मीटबॉल" कहता हूं जिनमें थाइम, लहसुन, अजवायन आदि होते हैं। इन्हें चिकन, टर्की या सैल्मन बर्गर और # 8211 के लिए अनुमति है जहां मांस निविदा है और कुछ मदद की ज़रूरत है।

बीफ़ बर्गर के साथ अच्छी तरह से चलने वाले सॉस हैं: मेयोनेज़ (यहां), क्लासिक घर का बना केचप (यहां), सॉस भीगी हुई है (यहां), टैटार सॉस (यहां), खेत की चटनी (यहां) या ब्लू चीज़ सॉस (यहां).

एक हैमबर्गर मीटबॉल का वजन लगभग 125 ग्राम होना चाहिए। यदि यह बहुत पतला (फ्लैट) है तो यह बहुत सूखा निकलता है और यदि यह बहुत मोटा होता है तो यह क्रमशः प्रवेश नहीं करता है, इसे खाना मुश्किल होता है। 125 ग्राम पर प्रत्येक मीटबॉल का व्यास लगभग 10 सेमी था।

इन बर्गर को इकट्ठा करने के लिए मैंने घर के बने बन्स का इस्तेमाल किया जो मैंने उसी दिन बनाया था और जिसकी रेसिपी आप पा सकते हैं यहां.

तलना शुरू करने से पहले, हम सुनिश्चित करते हैं कि बन्स, सॉस और टॉपिंग तैयार हैं। 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ गोमांस से आपको घर के बने हैमबर्गर के लिए 4 मीटबॉल मिलेंगे


भरवां रोटी

वे बहुत अच्छे हैं, नाश्ते के लिए परोसे जाते हैं या काम के लिए पैकेज में लिए जाते हैं! और कुछ सामग्री को काटने के लिए मुझे एक मदद मिली जो मुझे बहुत पसंद थी: सलाद शेफ स्मार्ट।

  • 4 पैन
  • 2 अंडे
  • उबला हुआ
  • डेलाको से साग के साथ क्रीम पनीर
  • डेसेनविस डे ला डेलाको चीज़
  • पोर्क पेस्ट्री
  • लाल प्याज के छल्ले
  • चेरी टमाटर
  • मिर्च
  • मसाले, वैकल्पिक
  • चटनी
  • सेवारत के लिए

[/ सामग्री]
[तैयारी का शीर्षक = ”तैयारी ”]

हमने रोटियों को आधार तक तीन लंबाई में काटा। हम उन्हें काटते नहीं हैं, हम उन्हें काटते हैं।
डेलाको के साग के साथ क्रीम पनीर के साथ, दोनों किनारों पर ग्रीस करें।
बहुत अधिक ग्रीस करें, क्योंकि क्रीम पनीर उपचार के दौरान ब्रेड में प्रवेश करेगा
थर्मल।
वी-आकार के स्लाइसर की मदद से, हम सलाद शेफ स्मार्ट डिवाइस से प्याज को काटेंगे
दौर में लाल।
हम बड़े स्लाइस और उबले अंडे, मिर्च और चेरी टमाटर पाने के लिए, इस बार चाकू से गोल टुकड़े करते हैं।
प्रत्येक कटी हुई सामग्री के दो स्लाइस के बीच में ब्रेड भरें, और पनीर स्टिक्स को ऊपर रखें, अच्छी तरह से पिघलने के लिए और ब्रेड सामग्री पर थोड़ा क्रस्ट पकड़ें।
इस प्रकार भरी हुई ब्रेड को ब्रेड ट्रे में, ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के लिए कटे हुए बेकिंग पेपर के ऊपर रखें और ट्रे को ओवन में 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए या पनीर के थोड़ा पिघलने तक और एक सुंदर क्रस्ट बनने तक रख दें।
हम कॉफी, चाय या दही के साथ गर्म ब्रेड परोसते हैं।
वे एक ही समय में बहुत प्रभावी और अच्छे हैं!


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