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मिशेलिन ने 2018 यूरोप के मुख्य शहरों का विमोचन किया गाइड

मिशेलिन ने 2018 यूरोप के मुख्य शहरों का विमोचन किया गाइड


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गाइड में 20 देशों और 36 शहरों में 2,108 रेस्तरां शामिल हैं

मिशेलिन ने यूरोप के मुख्य शहरों के लिए अपना 2018 गाइड जारी किया है, जिसमें पहली बार बुडापेस्ट में दो सितारा रेस्तरां की सुविधा है।

मिशेलिन ने 2018 के लिए यूरोप के मुख्य शहरों के लिए अपनी आधिकारिक मिशेलिन गाइड जारी की है। गाइड ने 58 एक-सितारा मिशेलिन अनुमोदित रेस्तरां को अपने पृष्ठों में जोड़ा है, जिससे यूरोप के कुल एक-सितारा रेस्तरां 238 हो गए हैं।

मिशेलिन के अनुसार, "यूरोप के मिशेलिन गाइड मुख्य शहरों का उद्देश्य मुख्य रूप से उन व्यापारिक यात्रियों के लिए है जो नियमित रूप से पूरे यूरोप में यात्रा करते हैं, लेकिन यह यूरोप के सबसे रोमांटिक और सांस्कृतिक रूप से उत्तेजक शहरों की खोज करने वाले मेहमानों के लिए भी आदर्श है।"

पहली बार, इस साल की गाइड में रोमांटिक शहर बुडापेस्ट में एक दो सितारा रेस्तरां शामिल है: गोमेद, जिसने 2011 में अपना पहला सितारा जीता। गाइड में हंगरी की राजधानी में चार नए एक-सितारा रेस्तरां भी शामिल हैं।

यूरोप के मुख्य शहरों के लिए मिशेलिन गाइड ने 59 नए रेस्तरां भी शामिल किए हैं जिन्हें बिब गौरमैंड का दर्जा मिला है। यह कुल रेस्तरां लाता है जहां डिनर $ 40 से 295 के तहत एक ग्लास वाइन और भोजन का आनंद ले सकते हैं।

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यूरोप ने नवीनतम गाइड में नए दो मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां की एक जोड़ी हासिल की

पूरे यूरोप में खाने के लिए मिशेलिन गाइड के 37 वें संस्करण के बड़े विजेता बुडापेस्ट और वियना हैं, दोनों ने इस साल नए दो-सितारा रेस्तरां अर्जित किए।

अंतरराष्ट्रीय निदेशक माइकल एलिस ने कहा कि हंगरी की राजधानी ने ओनिक्स के प्रचार के साथ मिशेलिन गाइड "मेन सिटीज़ ऑफ़ यूरोप 2018" के नवीनतम संस्करण में अपना पहला दो-मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां खोला, जहां शेफ एडम मेस्ज़ारोस ने पारंपरिक हंगेरियन व्यंजनों का आधुनिकीकरण किया। .

उन्होंने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, "गोमेद भोजन का सबसे सुंदर अनुभव है," उन्होंने कहा, "प्लेट पर शोधन, परिपक्वता है और हर व्यंजन मौलिकता के साथ फूट रहा है।"

वियना, जिसे हाल ही में लगातार नौवें वर्ष मर्सर के वार्षिक सूचकांक में जीवन की गुणवत्ता के लिए दुनिया का सबसे अच्छा शहर नामित किया गया था, ने कॉन्स्टेंटिन फिलिप्पो के साथ एक नया दो सितारा रेस्तरां भी प्राप्त किया, जिसकी एलिस ने परिष्कृत व्यंजन पेश करने के लिए प्रशंसा की। वियना ने नए एकल-तारांकित रेस्तरां की चौकड़ी भी अर्जित की।

मिशेलिन की मार्गदर्शिका "यूरोप के मुख्य शहर" अंग्रेजी में लिखी गई है और इसका उद्देश्य मुख्य रूप से व्यापारिक यात्रियों के लिए है, जो अक्सर कुछ दिनों के लिए नए शहरों में पैराशूट करते हैं।

कुल मिलाकर, 58 नए रेस्तरां ने गाइड के 2018 संस्करण में अपना पहला मिशेलिन स्टार प्राप्त किया, जबकि पुस्तक के बिब गौरमैंड खंड में 59 नए रेस्तरां जोड़े गए, जो अच्छी गुणवत्ता, अच्छे मूल्य के खाना पकाने को मान्यता देता है।

गाइड बेल्जियम, चेक गणराज्य, डेनमार्क, फिनलैंड, जर्मनी, हंगरी, आयरलैंड, लक्जमबर्ग, इटली, नॉर्वे, पोलैंड और स्वीडन जैसे देशों के प्रमुख शहरों को कवर करता है, जिनमें से कई में अपने भोजन दृश्यों के लिए समर्पित कोई स्टैंडअलोन मिशेलिन गाइड नहीं है।


यूरोप ने नवीनतम गाइड में नए दो मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां की एक जोड़ी हासिल की

पूरे यूरोप में खाने के लिए मिशेलिन गाइड के 37 वें संस्करण के बड़े विजेता बुडापेस्ट और वियना हैं, दोनों ने इस साल नए दो सितारा रेस्तरां अर्जित किए।

अंतरराष्ट्रीय निदेशक माइकल एलिस ने कहा कि हंगरी की राजधानी ने ओनिक्स के प्रचार के साथ मिशेलिन गाइड "मेन सिटीज़ ऑफ़ यूरोप 2018" के नवीनतम संस्करण में अपना पहला दो-मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां खोला, जहां शेफ एडम मेस्ज़ारोस ने पारंपरिक हंगेरियन व्यंजनों का आधुनिकीकरण किया। .

उन्होंने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, "गोमेद भोजन का सबसे सुंदर अनुभव है," उन्होंने कहा, "प्लेट पर शोधन, परिपक्वता है और हर व्यंजन मौलिकता के साथ फूट रहा है।"

वियना, जिसे हाल ही में लगातार नौवें वर्ष मर्सर के वार्षिक सूचकांक में जीवन की गुणवत्ता के लिए दुनिया का सबसे अच्छा शहर नामित किया गया था, ने कॉन्स्टेंटिन फिलिप्पो के साथ एक नया दो सितारा रेस्तरां भी प्राप्त किया, जिसकी एलिस ने परिष्कृत व्यंजन पेश करने के लिए प्रशंसा की। वियना ने नए एकल-तारांकित रेस्तरां की चौकड़ी भी अर्जित की।

मिशेलिन की मार्गदर्शिका "यूरोप के मुख्य शहर" अंग्रेजी में लिखी गई है और इसका उद्देश्य मुख्य रूप से व्यापारिक यात्रियों के लिए है, जो अक्सर कुछ दिनों के लिए नए शहरों में पैराशूट करते हैं।

कुल मिलाकर, 58 नए रेस्तरां ने गाइड के 2018 संस्करण में अपना पहला मिशेलिन स्टार प्राप्त किया, जबकि पुस्तक के बिब गौरमैंड खंड में 59 नए रेस्तरां जोड़े गए, जो अच्छी गुणवत्ता, अच्छे मूल्य के खाना पकाने को मान्यता देता है।

गाइड बेल्जियम, चेक गणराज्य, डेनमार्क, फिनलैंड, जर्मनी, हंगरी, आयरलैंड, लक्जमबर्ग, इटली, नॉर्वे, पोलैंड और स्वीडन जैसे देशों के प्रमुख शहरों को कवर करता है, जिनमें से कई में अपने भोजन दृश्यों के लिए समर्पित कोई स्टैंडअलोन मिशेलिन गाइड नहीं है।


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पूरे यूरोप में खाने के लिए मिशेलिन गाइड के 37 वें संस्करण के बड़े विजेता बुडापेस्ट और वियना हैं, दोनों ने इस साल नए दो सितारा रेस्तरां अर्जित किए।

अंतरराष्ट्रीय निदेशक माइकल एलिस ने कहा कि हंगरी की राजधानी ने ओनिक्स के प्रचार के साथ मिशेलिन गाइड "मेन सिटीज़ ऑफ़ यूरोप 2018" के नवीनतम संस्करण में अपना पहला दो-मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां खोला, जहां शेफ एडम मेस्ज़ारोस ने पारंपरिक हंगेरियन व्यंजनों का आधुनिकीकरण किया। .

उन्होंने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, "गोमेद भोजन का सबसे सुंदर अनुभव है," उन्होंने कहा, "प्लेट पर शोधन, परिपक्वता है और हर व्यंजन मौलिकता के साथ फूट रहा है।"

वियना, जिसे हाल ही में लगातार नौवें वर्ष मर्सर के वार्षिक सूचकांक में जीवन की गुणवत्ता के लिए दुनिया का सबसे अच्छा शहर नामित किया गया था, ने कॉन्स्टेंटिन फिलिप्पो के साथ एक नया दो सितारा रेस्तरां भी प्राप्त किया, जिसकी एलिस ने परिष्कृत व्यंजन पेश करने के लिए प्रशंसा की। वियना ने नए एकल-तारांकित रेस्तरां की चौकड़ी भी अर्जित की।

मिशेलिन की मार्गदर्शिका "यूरोप के मुख्य शहर" अंग्रेजी में लिखी गई है और इसका उद्देश्य मुख्य रूप से व्यापारिक यात्रियों के लिए है, जो अक्सर कुछ दिनों के लिए नए शहरों में पैराशूट करते हैं।

कुल मिलाकर, 58 नए रेस्तरां ने गाइड के 2018 संस्करण में अपना पहला मिशेलिन स्टार प्राप्त किया, जबकि पुस्तक के बिब गौरमैंड खंड में 59 नए रेस्तरां जोड़े गए, जो अच्छी गुणवत्ता, अच्छे मूल्य के खाना पकाने को मान्यता देता है।

गाइड बेल्जियम, चेक गणराज्य, डेनमार्क, फिनलैंड, जर्मनी, हंगरी, आयरलैंड, लक्जमबर्ग, इटली, नॉर्वे, पोलैंड और स्वीडन जैसे देशों के प्रमुख शहरों को कवर करता है, जिनमें से कई में अपने भोजन दृश्यों के लिए समर्पित कोई स्टैंडअलोन मिशेलिन गाइड नहीं है।


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अंतरराष्ट्रीय निदेशक माइकल एलिस ने कहा कि हंगरी की राजधानी ने ओनिक्स के प्रचार के साथ मिशेलिन गाइड "मेन सिटीज़ ऑफ़ यूरोप 2018" के नवीनतम संस्करण में अपना पहला दो-मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां खोला, जहां शेफ एडम मेस्ज़ारोस ने पारंपरिक हंगेरियन व्यंजनों का आधुनिकीकरण किया। .

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वियना, जिसे हाल ही में लगातार नौवें वर्ष मर्सर के वार्षिक सूचकांक में जीवन की गुणवत्ता के लिए दुनिया का सबसे अच्छा शहर नामित किया गया था, ने कॉन्स्टेंटिन फिलिप्पो के साथ एक नया दो सितारा रेस्तरां भी प्राप्त किया, जिसकी एलिस ने परिष्कृत व्यंजन पेश करने के लिए प्रशंसा की। वियना ने नए एकल-तारांकित रेस्तरां की चौकड़ी भी अर्जित की।

मिशेलिन की मार्गदर्शिका "यूरोप के मुख्य शहर" अंग्रेजी में लिखी गई है और इसका उद्देश्य मुख्य रूप से व्यापारिक यात्रियों के लिए है, जो अक्सर कुछ दिनों के लिए नए शहरों में पैराशूट करते हैं।

कुल मिलाकर, 58 नए रेस्तरां ने गाइड के 2018 संस्करण में अपना पहला मिशेलिन स्टार प्राप्त किया, जबकि पुस्तक के बिब गौरमैंड खंड में 59 नए रेस्तरां जोड़े गए, जो अच्छी गुणवत्ता, अच्छे मूल्य के खाना पकाने को मान्यता देता है।

गाइड बेल्जियम, चेक गणराज्य, डेनमार्क, फिनलैंड, जर्मनी, हंगरी, आयरलैंड, लक्जमबर्ग, इटली, नॉर्वे, पोलैंड और स्वीडन जैसे देशों के प्रमुख शहरों को कवर करता है, जिनमें से कई में अपने भोजन दृश्यों के लिए समर्पित कोई स्टैंडअलोन मिशेलिन गाइड नहीं है।


यूरोप ने नवीनतम गाइड में नए दो मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां की एक जोड़ी हासिल की

पूरे यूरोप में खाने के लिए मिशेलिन गाइड के 37 वें संस्करण के बड़े विजेता बुडापेस्ट और वियना हैं, दोनों ने इस साल नए दो सितारा रेस्तरां अर्जित किए।

अंतरराष्ट्रीय निदेशक माइकल एलिस ने कहा कि हंगरी की राजधानी ने ओनिक्स के प्रचार के साथ मिशेलिन गाइड "मेन सिटीज़ ऑफ़ यूरोप 2018" के नवीनतम संस्करण में अपना पहला दो-मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां खोला, जहां शेफ एडम मेस्ज़ारोस ने पारंपरिक हंगेरियन व्यंजनों का आधुनिकीकरण किया। .

उन्होंने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, "गोमेद भोजन का सबसे सुंदर अनुभव है," उन्होंने कहा, "प्लेट पर शोधन, परिपक्वता है और हर व्यंजन मौलिकता के साथ फूट रहा है।"

वियना, जिसे हाल ही में लगातार नौवें वर्ष मर्सर के वार्षिक सूचकांक में जीवन की गुणवत्ता के लिए दुनिया का सबसे अच्छा शहर नामित किया गया था, ने कॉन्स्टेंटिन फिलिप्पो के साथ एक नया दो सितारा रेस्तरां भी प्राप्त किया, जिसकी एलिस ने परिष्कृत व्यंजन पेश करने के लिए प्रशंसा की। वियना ने नए एकल-तारांकित रेस्तरां की चौकड़ी भी अर्जित की।

मिशेलिन की मार्गदर्शिका "यूरोप के मुख्य शहर" अंग्रेजी में लिखी गई है और इसका उद्देश्य मुख्य रूप से व्यापारिक यात्रियों के लिए है, जो अक्सर कुछ दिनों के लिए नए शहरों में पैराशूट करते हैं।

कुल मिलाकर, 58 नए रेस्तरां ने गाइड के 2018 संस्करण में अपना पहला मिशेलिन स्टार प्राप्त किया, जबकि पुस्तक के बिब गौरमैंड खंड में 59 नए रेस्तरां जोड़े गए, जो अच्छी गुणवत्ता, अच्छे मूल्य के खाना पकाने को मान्यता देता है।

गाइड बेल्जियम, चेक गणराज्य, डेनमार्क, फिनलैंड, जर्मनी, हंगरी, आयरलैंड, लक्जमबर्ग, इटली, नॉर्वे, पोलैंड और स्वीडन जैसे देशों के प्रमुख शहरों को कवर करता है, जिनमें से कई में अपने भोजन दृश्यों के लिए समर्पित कोई स्टैंडअलोन मिशेलिन गाइड नहीं है।


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पूरे यूरोप में खाने के लिए मिशेलिन गाइड के 37 वें संस्करण के बड़े विजेता बुडापेस्ट और वियना हैं, दोनों ने इस साल नए दो सितारा रेस्तरां अर्जित किए।

अंतरराष्ट्रीय निदेशक माइकल एलिस ने कहा कि हंगरी की राजधानी ने ओनिक्स के प्रचार के साथ मिशेलिन गाइड "मेन सिटीज़ ऑफ़ यूरोप 2018" के नवीनतम संस्करण में अपना पहला दो-मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां खोला, जहां शेफ एडम मेस्ज़ारोस ने पारंपरिक हंगेरियन व्यंजनों का आधुनिकीकरण किया। .

उन्होंने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, "गोमेद भोजन का सबसे सुंदर अनुभव है," उन्होंने कहा, "प्लेट पर शोधन, परिपक्वता है और हर व्यंजन मौलिकता के साथ फूट रहा है।"

वियना, जिसे हाल ही में लगातार नौवें वर्ष मर्सर के वार्षिक सूचकांक में जीवन की गुणवत्ता के लिए दुनिया का सबसे अच्छा शहर नामित किया गया था, ने कॉन्स्टेंटिन फिलिप्पो के साथ एक नया दो सितारा रेस्तरां भी प्राप्त किया, जिसकी एलिस ने परिष्कृत व्यंजन पेश करने के लिए प्रशंसा की। वियना ने नए एकल-तारांकित रेस्तरां की चौकड़ी भी अर्जित की।

मिशेलिन की मार्गदर्शिका "यूरोप के मुख्य शहर" अंग्रेजी में लिखी गई है और इसका उद्देश्य मुख्य रूप से व्यापारिक यात्रियों के लिए है, जो अक्सर कुछ दिनों के लिए नए शहरों में पैराशूट करते हैं।

कुल मिलाकर, 58 नए रेस्तरां ने गाइड के 2018 संस्करण में अपना पहला मिशेलिन स्टार प्राप्त किया, जबकि पुस्तक के बिब गौरमैंड खंड में 59 नए रेस्तरां जोड़े गए, जो अच्छी गुणवत्ता, अच्छे मूल्य के खाना पकाने को मान्यता देता है।

गाइड बेल्जियम, चेक गणराज्य, डेनमार्क, फिनलैंड, जर्मनी, हंगरी, आयरलैंड, लक्जमबर्ग, इटली, नॉर्वे, पोलैंड और स्वीडन जैसे देशों के प्रमुख शहरों को कवर करता है, जिनमें से कई में अपने भोजन दृश्यों के लिए समर्पित कोई स्टैंडअलोन मिशेलिन गाइड नहीं है।


यूरोप ने नवीनतम गाइड में नए दो मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां की एक जोड़ी हासिल की

पूरे यूरोप में खाने के लिए मिशेलिन गाइड के 37 वें संस्करण के बड़े विजेता बुडापेस्ट और वियना हैं, दोनों ने इस साल नए दो सितारा रेस्तरां अर्जित किए।

अंतरराष्ट्रीय निदेशक माइकल एलिस ने कहा कि हंगरी की राजधानी ने ओनिक्स के प्रचार के साथ मिशेलिन गाइड "मेन सिटीज़ ऑफ़ यूरोप 2018" के नवीनतम संस्करण में अपना पहला दो-मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां खोला, जहां शेफ एडम मेस्ज़ारोस ने पारंपरिक हंगेरियन व्यंजनों का आधुनिकीकरण किया। .

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वियना, जिसे हाल ही में लगातार नौवें वर्ष मर्सर के वार्षिक सूचकांक में जीवन की गुणवत्ता के लिए दुनिया का सबसे अच्छा शहर नामित किया गया था, ने कॉन्स्टेंटिन फिलिप्पो के साथ एक नया दो सितारा रेस्तरां भी प्राप्त किया, जिसकी एलिस ने परिष्कृत व्यंजन पेश करने के लिए प्रशंसा की। वियना ने नए एकल-तारांकित रेस्तरां की चौकड़ी भी अर्जित की।

मिशेलिन की मार्गदर्शिका "यूरोप के मुख्य शहर" अंग्रेजी में लिखी गई है और इसका उद्देश्य मुख्य रूप से व्यापारिक यात्रियों के लिए है, जो अक्सर कुछ दिनों के लिए नए शहरों में पैराशूट करते हैं।

कुल मिलाकर, 58 नए रेस्तरां ने गाइड के 2018 संस्करण में अपना पहला मिशेलिन स्टार प्राप्त किया, जबकि पुस्तक के बिब गौरमैंड खंड में 59 नए रेस्तरां जोड़े गए, जो अच्छी गुणवत्ता, अच्छे मूल्य के खाना पकाने को मान्यता देता है।

गाइड बेल्जियम, चेक गणराज्य, डेनमार्क, फिनलैंड, जर्मनी, हंगरी, आयरलैंड, लक्जमबर्ग, इटली, नॉर्वे, पोलैंड और स्वीडन जैसे देशों के प्रमुख शहरों को कवर करता है, जिनमें से कई में अपने भोजन दृश्यों के लिए समर्पित कोई स्टैंडअलोन मिशेलिन गाइड नहीं है।


यूरोप ने नवीनतम गाइड में नए दो मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां की एक जोड़ी हासिल की

पूरे यूरोप में खाने के लिए मिशेलिन गाइड के 37 वें संस्करण के बड़े विजेता बुडापेस्ट और वियना हैं, दोनों ने इस साल नए दो सितारा रेस्तरां अर्जित किए।

अंतरराष्ट्रीय निदेशक माइकल एलिस ने कहा कि हंगरी की राजधानी ने ओनिक्स के प्रचार के साथ मिशेलिन गाइड "मेन सिटीज़ ऑफ़ यूरोप 2018" के नवीनतम संस्करण में अपना पहला दो-मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां खोला, जहां शेफ एडम मेस्ज़ारोस ने पारंपरिक हंगेरियन व्यंजनों का आधुनिकीकरण किया। .

उन्होंने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, "गोमेद भोजन का सबसे सुंदर अनुभव है," उन्होंने कहा, "प्लेट पर शोधन, परिपक्वता है और हर व्यंजन मौलिकता के साथ फूट रहा है।"

वियना, जिसे हाल ही में लगातार नौवें वर्ष मर्सर के वार्षिक सूचकांक में जीवन की गुणवत्ता के लिए दुनिया का सबसे अच्छा शहर नामित किया गया था, ने कॉन्स्टेंटिन फिलिप्पो के साथ एक नया दो सितारा रेस्तरां भी प्राप्त किया, जिसकी एलिस ने परिष्कृत व्यंजन पेश करने के लिए प्रशंसा की। वियना ने नए एकल-तारांकित रेस्तरां की चौकड़ी भी अर्जित की।

मिशेलिन की मार्गदर्शिका "यूरोप के मुख्य शहर" अंग्रेजी में लिखी गई है और इसका उद्देश्य मुख्य रूप से व्यापारिक यात्रियों के लिए है, जो अक्सर कुछ दिनों के लिए नए शहरों में पैराशूट करते हैं।

कुल मिलाकर, 58 नए रेस्तरां ने गाइड के 2018 संस्करण में अपना पहला मिशेलिन स्टार प्राप्त किया, जबकि पुस्तक के बिब गौरमैंड खंड में 59 नए रेस्तरां जोड़े गए, जो अच्छी गुणवत्ता, अच्छे मूल्य के खाना पकाने को मान्यता देता है।

गाइड बेल्जियम, चेक गणराज्य, डेनमार्क, फिनलैंड, जर्मनी, हंगरी, आयरलैंड, लक्जमबर्ग, इटली, नॉर्वे, पोलैंड और स्वीडन जैसे देशों के प्रमुख शहरों को कवर करता है, जिनमें से कई में अपने भोजन दृश्यों के लिए समर्पित कोई स्टैंडअलोन मिशेलिन गाइड नहीं है।


यूरोप ने नवीनतम गाइड में नए दो मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां की एक जोड़ी हासिल की

पूरे यूरोप में खाने के लिए मिशेलिन गाइड के 37 वें संस्करण के बड़े विजेता बुडापेस्ट और वियना हैं, दोनों ने इस साल नए दो सितारा रेस्तरां अर्जित किए।

अंतरराष्ट्रीय निदेशक माइकल एलिस ने कहा कि हंगरी की राजधानी ने ओनिक्स के प्रचार के साथ मिशेलिन गाइड "मेन सिटीज़ ऑफ़ यूरोप 2018" के नवीनतम संस्करण में अपना पहला दो-मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां खोला, जहां शेफ एडम मेस्ज़ारोस ने पारंपरिक हंगेरियन व्यंजनों का आधुनिकीकरण किया। .

उन्होंने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, "गोमेद भोजन का सबसे सुंदर अनुभव है," उन्होंने कहा, "प्लेट पर शोधन, परिपक्वता है और हर व्यंजन मौलिकता के साथ फूट रहा है।"

वियना, जिसे हाल ही में लगातार नौवें वर्ष मर्सर के वार्षिक सूचकांक में जीवन की गुणवत्ता के लिए दुनिया का सबसे अच्छा शहर नामित किया गया था, ने कॉन्स्टेंटिन फिलिप्पो के साथ एक नया दो सितारा रेस्तरां भी प्राप्त किया, जिसकी एलिस ने परिष्कृत व्यंजन पेश करने के लिए प्रशंसा की। वियना ने नए एकल-तारांकित रेस्तरां की चौकड़ी भी अर्जित की।

मिशेलिन की मार्गदर्शिका "यूरोप के मुख्य शहर" अंग्रेजी में लिखी गई है और इसका उद्देश्य मुख्य रूप से व्यापारिक यात्रियों के लिए है, जो अक्सर कुछ दिनों के लिए नए शहरों में पैराशूट करते हैं।

कुल मिलाकर, 58 नए रेस्तरां ने गाइड के 2018 संस्करण में अपना पहला मिशेलिन स्टार प्राप्त किया, जबकि पुस्तक के बिब गौरमैंड खंड में 59 नए रेस्तरां जोड़े गए, जो अच्छी गुणवत्ता, अच्छे मूल्य के खाना पकाने को मान्यता देता है।

गाइड बेल्जियम, चेक गणराज्य, डेनमार्क, फिनलैंड, जर्मनी, हंगरी, आयरलैंड, लक्जमबर्ग, इटली, नॉर्वे, पोलैंड और स्वीडन जैसे देशों के प्रमुख शहरों को कवर करता है, जिनमें से कई में अपने भोजन दृश्यों के लिए समर्पित कोई स्टैंडअलोन मिशेलिन गाइड नहीं है।


यूरोप ने नवीनतम गाइड में नए दो मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां की एक जोड़ी हासिल की

पूरे यूरोप में खाने के लिए मिशेलिन गाइड के 37 वें संस्करण के बड़े विजेता बुडापेस्ट और वियना हैं, दोनों ने इस साल नए दो-सितारा रेस्तरां अर्जित किए।

अंतरराष्ट्रीय निदेशक माइकल एलिस ने कहा कि हंगरी की राजधानी ने ओनिक्स के प्रचार के साथ मिशेलिन गाइड "मेन सिटीज़ ऑफ़ यूरोप 2018" के नवीनतम संस्करण में अपना पहला दो-मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां खोला, जहां शेफ एडम मेस्ज़ारोस ने पारंपरिक हंगेरियन व्यंजनों का आधुनिकीकरण किया। .

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वियना, जिसे हाल ही में लगातार नौवें वर्ष मर्सर के वार्षिक सूचकांक में जीवन की गुणवत्ता के लिए दुनिया का सबसे अच्छा शहर नामित किया गया था, ने कॉन्स्टेंटिन फिलिप्पो के साथ एक नया दो सितारा रेस्तरां भी प्राप्त किया, जिसकी एलिस ने परिष्कृत व्यंजन पेश करने के लिए प्रशंसा की। वियना ने नए एकल-तारांकित रेस्तरां की चौकड़ी भी अर्जित की।

मिशेलिन की मार्गदर्शिका "यूरोप के मुख्य शहर" अंग्रेजी में लिखी गई है और इसका उद्देश्य मुख्य रूप से व्यापारिक यात्रियों के लिए है, जो अक्सर कुछ दिनों के लिए नए शहरों में पैराशूट करते हैं।

कुल मिलाकर, 58 नए रेस्तरां ने गाइड के 2018 संस्करण में अपना पहला मिशेलिन स्टार प्राप्त किया, जबकि पुस्तक के बिब गौरमैंड खंड में 59 नए रेस्तरां जोड़े गए, जो अच्छी गुणवत्ता, अच्छे मूल्य के खाना पकाने को मान्यता देता है।

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