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पनीर के साथ शाही चीज़केक पकाने के लिए सामग्री
परीक्षण के लिए:
- आटा (गेहूं का प्रीमियम) 1.5 कप
- चीनी 0.5 कप
- बेकिंग मार्जरीन 100 जीआर।
- चिकन अंडे 2 पीसी।
- 0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर
भरने के लिए:
- पनीर (9%) 0.5 किलो।
- चिकन अंडे 6 पीसी।
- चीनी 1 कप
- वैनिलिन 0.5 चम्मच
- 0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर
- मुख्य सामग्री
- 6 सर्विंग
इन्वेंटरी:
बेकिंग शीट, बेकिंग पेपर, बाउल, किचन नाइफ, फोर्क, फूड रैप, ग्रेटर, सर्विंग डिशपनीर के साथ शाही चीज़केक पकाना:
चरण 1: आटा पकाएं।
छोटे टुकड़ों में चाकू के साथ कटोरे में मार्जरीन डालें, चीनी जोड़ें और कांटा के साथ अच्छी तरह से गूंधें। फिर अंडे जोड़ें और एक कांटा के साथ अच्छी तरह से हराया। फिर मैदा और बेकिंग पाउडर डालें और कम आटा गूंध लें, जो बहुत नरम होना चाहिए। इसे क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और भरने की तैयारी के दौरान इसे रेफ्रिजरेटर पर भेजें।चरण 2: दही भरने को पकाएं।
यह बहुत फैटी कॉटेज पनीर का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है, क्योंकि यह खाना पकाने के दौरान अतिरिक्त रस होने देगा। इसलिए, एक कटोरे में, पनीर और चीनी को एक कांटा के साथ मिलाएं। फिर अंडे, वैनिलिन, बेकिंग पाउडर जोड़ें और एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक अच्छी तरह मिलाएं।चरण 3: पनीर के साथ शाही चीज़केक पकाएं।
हमने ओवन को 180 डिग्री के तापमान तक गर्म करने के लिए रखा। बेकिंग पेपर को बेकिंग पेपर से ढक दें। एक मोटे grater पर आटा रगड़ें और बेकिंग शीट की सतह पर वितरित करें। 
हम शीर्ष पर दही भरने को फैलाते हैं, और उस पर आटा का दूसरा आधा भाग (एक grater पर) रगड़ते हैं और समान रूप से वितरित करते हैं। 
के लिए सेंकना करने के लिए ओवन में रखो 25-30 मिनट के लिए।चरण 4: पनीर के साथ शाही चीज़केक परोसें।
आधे घंटे के बाद, हम ओवन से बेकिंग शीट निकालते हैं और चीज़केक को थोड़ा ठंडा करते हैं। फिर इसे कटे हुए टुकड़ों में काट लें (वर्ग हो सकते हैं, त्रिकोण हो सकते हैं)। सुगंधित चाय या कॉफी, चेरी जैम का एक जार खोलें और घर की मेज पर बुलाएं। बोन एपेटिट!नुस्खा युक्तियाँ:
- - यदि वांछित है, तो आटा में थोड़ा रम या शराब जोड़ा जा सकता है।
- - स्वाद के तीखेपन के लिए, आप फल के टुकड़े (सूखे मेवे या ताजे), नींबू या संतरे के छिलके, दालचीनी आदि भर सकते हैं।
- - यदि आपके पास बेकिंग पेपर नहीं है, तो एक बेकिंग शीट को मार्जरीन के टुकड़े के साथ चिकना करें और आटे के साथ हल्का छिड़कें।
- - इसके अलावा आटे में आप ग्राउंड नट्स, किशमिश भी मिला सकते हैं।
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