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मुरब्बा पोर्क चॉप्स रेसिपी

मुरब्बा पोर्क चॉप्स रेसिपी


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एक त्वरित रात्रिभोज विचार की आवश्यकता है? इस नुस्खे में केवल तीन सामग्रियां हैं। यह जल्दी और आसानी से बन जाता है और मेरा परिवार इसका आनंद लेता है। उबले चावल और हरी सब्जी के साथ परोसें।

110 लोगों ने इसे बनाया

अवयवकार्य करता है: 4

  • 5 सूअर का मांस चॉप
  • 175 ग्राम (6 ऑउंस) नारंगी मुरब्बा
  • 100 मि.ली. (4 फ़्लूड आउंस) सोया सॉस

तरीकातैयारी:5मिनट ›कुक:1hr › तैयार:1hr5min

  1. ओवन को 180 सी/गैस मार्क 4 पर प्रीहीट करें।
  2. पोर्क चॉप्स को 23x33 सेमी (9x13 इंच) बेकिंग डिश में रखें। एक छोटी कटोरी में मुरब्बा और सोया सॉस को एक साथ मिलाएं। चॉप्स के ऊपर डालें। एल्युमिनियम फॉयल से ढककर 1 घंटे के लिए बेक करें।

हाल में ही देखा गया

समीक्षाएं और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(97)

अंग्रेजी में समीक्षाएं (90)

द्वारा GINAH1

बदली हुई सामग्री की मात्रा। यह रेसिपी बहुत जल्दी तैयार हो जाती थी और चॉप्स का स्वाद बहुत अच्छा था। चूंकि सोया सॉस बहुत आगे जाता है, इसलिए मैंने इसे आधा कर दिया। सोया सॉस की मात्रा कम करने से डिश बिल्कुल भी नमकीन नहीं थी। बहुत आसान और बहुत अच्छा। मैं इन्हें फिर से बनाऊँगा।-15 सितम्बर 2008

द्वारा elfhelp

विभिन्न सामग्रियों का इस्तेमाल किया। हमें यह रेसिपी बहुत पसंद आई, मैं इसे फिर से ज़रूर बनाऊँगी! मैंने चॉप्स पर डालने से पहले सोया सॉस/मुरब्बा मिश्रण का स्वाद चखा और ऐसा लग रहा था कि इसे कुछ और चाहिए, इसलिए मैंने लगभग एक चम्मच ताजा कीमा बनाया हुआ लहसुन डाला - यह स्वादिष्ट था! पोर्क चॉप्स बहुत कोमल निकले, और मेरे परिवार के लिए उन्हें खाना जरूरी है। धन्यवाद!-15 सितम्बर 2008

इस पर ज्यादा नहीं चला। सूअर का मांस बहुत सूखा था इसलिए खाना पकाने का समय बहुत लंबा रहा होगा और न तो मुझे और न ही मेरी बेटी को सॉस का स्वाद पसंद आया। दोबारा नहीं बनूंगा।-२३ मार्च २०१२


मीठा और मसालेदार ऑरेंज मुरब्बा पोर्क चॉप पकाने की विधि

यदि आप एक मीठे और मसालेदार पोर्क चॉप रेसिपी की तलाश में हैं तो आप इस उत्कृष्ट कृति से निराश नहीं होंगे। मुझे आपके मुंह में मीठा और मसालेदार पोर्क चॉप रेसिपी बनाने के लिए बीबीक्यू और मुरब्बा एक साथ मिलाने का तरीका पसंद है। नुस्खा का पालन करना आसान है यदि आप एक नौसिखिया रसोइया हैं और इतना अच्छा स्वाद लेते हैं कि आपको लगता है कि 5 सितारा शेफ ने इसे आपके परिवार के लिए तैयार किया है!

यह बस कुछ सामग्री लेता है और मैं वादा करता हूँ कि यह पोर्क चॉप रेसिपी आने वाले वर्षों के लिए आपके परिवार के साथ हिट होगी!

मीठा और मसालेदार ऑरेंज मुरब्बा पोर्क चॉप पकाने की विधि

अवयव:

पोर्क चॉप्स में 4 (1 1/4-इंच-मोटी) हड्डी
१/२ कप संतरे का रस
2 चम्मच सोया सॉस
1/4 छोटा चम्मच सूखी पिसी लाल मिर्च
1 चम्मच नमक
३/४ चम्मच काली मिर्च
१/४ कप मीठा संतरे का मुरब्बा
१/२ कप बारबेक्यू सॉस
4 ताजे कटे संतरे के स्लाइस (वैकल्पिक)

पियर्स बिना पके सूअर के मांस की दुकानों को दोनों तरफ 5 या बार कांटा के साथ।

एक उथले बेकिंग डिश में संतरे का रस, सोया सॉस और कुटी काली मिर्च मिलाएं। पोर्क चॉप्स को मिश्रण में रखें और कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में सरन रैप या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें (मैं इसे रात में करने की कोशिश करता हूं)।

बेकिंग डिश से पोर्क चॉप्स निकालें और मैरिनेड को त्याग दें। नमक और काली मिर्च के साथ चॉप्स छिड़कें।

एक छोटी कटोरी में मुरब्बा और बारबेक्यू सॉस मिलाएं। सॉस के आधे हिस्से को चॉप्स के एक तरफ समान रूप से फैलाएं (बाकी सॉस को चॉप्स के दूसरी तरफ के लिए सुरक्षित रखें जिसे आप बाद में फैलाएंगे।

नॉन-मैरिनेड साइड को मध्यम आँच पर 10 मिनट के लिए ढककर ग्रिल करें। चॉप्स को दूसरी तरफ पलटें और बचे हुए मैरिनेड से कोट करें और फिर से ढककर 10 मिनट तक पकाएं। ग्रिल से निकालें और 5 मिनट के लिए आराम दें।

* अगर संतरे के स्लाइस को गार्निश के रूप में जोड़ते हैं तो उन्हें मध्यम आँच पर हर तरफ 1 मिनट के लिए ग्रिल करें। परोसने के लिए संतरे के स्लाइस को पोर्क चॉप्स के साथ प्लेट करें।


पकाने की विधि सारांश

  • 4 1/2 पाउंड सूअर का मांस कंधे, अतिरिक्त वसा छंटनी, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
  • दानेदार नमक
  • १ छोटा चम्मच सौंफ, भुने हुए
  • १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
  • ३/४ कप संतरे का मुरब्बा
  • १/४ कप रेड-वाइन सिरका
  • 1 टहनी मेंहदी
  • ४ कली लहसुन, छिली और कूटी हुई
  • २ कप कच्चा कूसकूस
  • २ चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
  • २ कप उबलता पानी
  • १ गुच्छी जलकुंभी, सख्त डंठल हटा दिया गया है, १/२ कप बारीक कटा हुआ है, बाकी पूरी टहनियों में छोड़ दिया गया है, परोसने के लिए
  • परतदार समुद्री नमक, जैसे माल्डोन, परोसने के लिए
  • १ छोटा संतरा, वेजेज में कटा हुआ, परोसने के लिए

मोटे नमक के साथ बहुत उदारता से सूअर का मांस और 5-6-चौथाई गेलन धीमी कुकर में रखें। एक छोटे कटोरे में, सौंफ के बीज, लाल मिर्च के गुच्छे, मुरब्बा, सिरका, मेंहदी और लहसुन को एक साथ मिलाएं। ढककर धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि मांस पुल-अप निविदा न हो, लगभग 8 घंटे।

इस बीच, एक कटोरी में कूसकूस, 1/2 छोटा चम्मच नमक और तेल डालकर उबलते पानी डालें। हिलाओ, ढको, और 10 मिनट खड़े रहने दो। एक कांटा के साथ फुलाना कटा हुआ जलकुंभी में हलचल।

एक स्लेटेड चम्मच के साथ सूअर का मांस एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। सॉस को बारीक छलनी से छान लें, ठोस पदार्थों को हटा दें। सॉस की सतह से स्किम वसा।

सर्विंग बाउल में कूसकूस के ऊपर सूअर का मांस और सॉस डालें। सूअर के मांस के ऊपर परतदार नमक छिड़कें, और ऊपर से जलकुंभी की टहनी डालें। संतरे के वेजेज को डिश के ऊपर निचोड़ें और तुरंत परोसें।


ऑरेंज मुरब्बा पोर्क चॉप्स

अवयव

  • 4 लीन पोर्क चॉप्स
  • 1/3 सी। हल्का नारंगी मुरब्बा
  • 2 बड़े चम्मच डिजॉन सरसों
  • १ मध्यम प्याज कटा हुआ

निर्देश

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मुरब्बा सॉस रेसिपी में पोर्क चॉप्स

यह एक संपूर्ण पारिवारिक भोजन बनाता है या जब आपके दोस्त आते हैं और आपको कुछ त्वरित, आसान और बहुत स्वादिष्ट चाहिए होता है और उस स्वस्थ मोड़ के साथ कम चीनी मुरब्बा के लिए धन्यवाद।

अवयव

  • 4 सूअर का मांस चॉप
  • ४ shallots वेजेज में कटे हुए
  • 1 लौंग लहसुन, छिलका और कुचला हुआ
  • ६ बड़े चम्मच पतले कटे लो शुगर संतरे का मुरब्बा
  • १ छोटा चम्मच अंग्रेजी सरसों
  • १ संतरा, केवल रस
  • 200 मिली चिकन स्टॉक
  • 2 चम्मच ताजा सेज (वैकल्पिक)
  • 4 सूअर का मांस चॉप
  • 4 shallots वेजेज में कटे हुए
  • 1 लौंग लहसुन, छिलका और कुचला हुआ
  • ६ बड़े चम्मच पतले कटे लो शुगर संतरे का मुरब्बा
  • १ छोटा चम्मच अंग्रेजी सरसों
  • १ संतरा, केवल रस
  • 7 फ़्लूड आउंस चिकन स्टॉक
  • 2 चम्मच ताजा सेज (वैकल्पिक)
  • 4 सूअर का मांस चॉप
  • ४ shallots वेजेज में कटे हुए
  • 1 लौंग लहसुन, छिलका और कुचला हुआ
  • ६ बड़े चम्मच पतले कटे लो शुगर संतरे का मुरब्बा
  • १ छोटा चम्मच अंग्रेजी सरसों
  • १ संतरा, केवल रस
  • 0.8 कप चिकन स्टॉक
  • 2 चम्मच ताजा सेज (वैकल्पिक)

विवरण

  • भोजन: अंग्रेजों
  • पकाने की विधि प्रकार: मुख्य
  • कठिनाई: आसान
  • तैयारी का समय: १५ मिनट
  • पकाने का समय: २० मिनट
  • कार्य करता है: 4

क्रमशः

  1. लगभग 6-8 मिनट के लिए पोर्क चॉप्स को तवे पर भूनें, मोटाई के आधार पर, निकालें और एक गर्म स्थान पर आराम करने के लिए ढककर छोड़ दें।
  2. पैन से अतिरिक्त चर्बी निकालें, प्याज़ और लहसुन डालें, नरम आँच पर नरम होने तक पकाएँ।
  3. मुरब्बा, सरसों, संतरे का रस और स्टॉक डालें, उबाल आने दें और थोड़ा कम होने तक बुदबुदाने दें। पोर्क चॉप्स को पैन में लौटाएं और सॉस के साथ कोट करें। उपयोग करते समय ऋषि के साथ छिड़के।
  4. मसले हुए आलू और वॉटरक्रेस सलाद के साथ परोसें।

यह नुस्खा जॉय पार्कर द्वारा स्ट्रीमलाइन जैम्स के लिए तैयार किया गया था।

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टिप्पणियाँ

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पोर्क चॉप्स से अतिरिक्त वसा को छाँटें और स्वाद के लिए मेंहदी और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। एक भारी १०-इंच की कड़ाही में तेल गरम होने तक मध्यम तेज़ आँच पर गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें और पोर्क चॉप्स को दोनों तरफ से ब्राउन होने तक, लगभग ५ मिनट तक भूनें। पोर्क चॉप्स को चिमटे के साथ एक प्लेट में स्थानांतरित करें। कड़ाही में बची हुई बूंदों में प्याज को ब्राउन होने तक भूनें। पानी, सिरका और जेली डालें और एक उबाल लें, जब तक कि जेली पिघल न जाए। प्याज़ के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक, मध्यम आँच पर, ढककर, मिश्रण को उबालें। सूअर का मांस को कड़ाही में लौटाएं और पकाएं, खुला, एक बार पलट दें, जब तक कि पक न जाए और लगभग सभी तरल वाष्पित हो जाएं, लगभग 5 मिनट। 2 परोसता है। पेटू दिसंबर 1994

पोर्क के सस्ते कट के लिए सबसे अच्छा नुस्खा!

पोषण

लाइन-दर-लाइन पोषण अंतर्दृष्टि और व्यापार देखें: पता लगाएं कि कौन से तत्व कैलोरी/सोडियम/आदि में योगदान करते हैं।

अस्वीकरण: पोषण संबंधी तथ्य जुड़े हुए अवयवों (रंगीन गोलियों में बाईं ओर दिखाए गए) से प्राप्त होते हैं और पूर्ण हो भी सकते हैं और नहीं भी। यदि आपके पास पोषण संबंधी चिकित्सा स्थिति है तो हमेशा लाइसेंस प्राप्त पोषण विशेषज्ञ या चिकित्सक से परामर्श लें।

प्रति सर्विंग कैलोरीज: 581

आइटम-दर-आइटम पोषण अंतर्दृष्टि सहित विस्तृत पोषण जानकारी प्राप्त करें, ताकि आप देख सकें कि कैलोरी, कार्ब्स, वसा, सोडियम और बहुत कुछ कहाँ से आता है।


अवयव

  • हड्डी पर 4 सूअर का मांस चॉप (लगभग 3/4-इंच मोटा)
  • कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च (स्वाद के लिए)
  • ३ बड़े चम्मच मैदा
  • 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन
  • 1 बड़ा चम्मच कटी हुई जलेपीनोस मिर्च या अन्य मिर्च मिर्च, या अधिक (स्वाद के लिए)
  • १/४ छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च के गुच्छे
  • ३/४ कप चिकन शोरबा
  • ३/४ कप मीठा संतरे का मुरब्बा
  • १/२ कप सूखी सफेद शराब

ऑरेंज मुरब्बा पोर्क चॉप्स

यह सरल, फिर भी स्वादिष्ट पोर्क चॉप डिश नमक में कम, कम कैलोरी और वसा में कम है। आइए इसका सामना करें – “अन्य सफेद मांस” वास्तव में आपके लिए अच्छा है! मेरे लिए बड़ा बोनस: यह बजट के अनुकूल है। पोर्क रेड मीट के अधिकांश कटों की तुलना में बहुत कम खर्चीला है और इसका कारण सरल है:

पाउंड के लिए पाउंड, गायों की तुलना में हॉग पालने के लिए सस्ते होते हैं, इसलिए उन्हें कम में बेचा जा सकता है। लोग आम तौर पर सूअर के मांस के बजाय बीफ पसंद करते हैं, और कम भुगतान करने को तैयार हैं। सूअर का मांस नहीं खाने वाले लोगों की संख्या कम है, और कीमत पर बहुत अधिक प्रभाव नहीं पड़ता है।

क्या सूअर का मांस बीफ से ज्यादा स्वस्थ है?

सूअर के मांस में वसा में भेड़ और गोमांस की तुलना में अधिक असंतृप्त वसा पाया गया - जिसका अर्थ है अधिक ओमेगा -3 फैटी एसिड। यह ओलिक एसिड में भी उच्च है, जो एक मोनोअनसैचुरेटेड वसा है जो शरीर द्वारा उपयोग के लिए आसानी से उपलब्ध है।

इस तथ्य में जोड़ें कि अमेरिकन कैंसर सोसाइटी और अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन दोनों ही गोमांस पर सूअर का मांस या चिकन की सलाह देते हैं? मैं कहूंगा कि अपना सुअर ले आओ!

सूअर का मांस और चिकन दोनों भी बीफ़ की तुलना में बहुत कम महंगे हैं, अक्सर आपके स्थानीय किराने की दुकान पर बिक्री को देखते हुए दो डॉलर प्रति पाउंड से कम में आते हैं।

मेरा सबसे अच्छा पोर्क शॉपिंग टिप?

जब आपके स्थानीय किराने की दुकान पर एक बैग में पूरे सूअर का मांस बिक्री पर है, तो एक या दो उठाएं और उन्हें मांस काउंटर पर ले जाएं। मैं कसाई को एक सभ्य आकार के टुकड़े में सिरों को काटने के लिए कहता हूं, और फिर बीच में सूअर का मांस चॉप में काटता हूं।

यह मुझे खींचे गए सूअर के मांस के लिए धीमी कुकर में उपयोग करने के लिए समाप्त होता है और अगर मेरे पास सूअर का मांस कंधे था तो यह कम वसायुक्त निकलता है। चॉप्स बीच में कटे हुए हैं, लगभग एक इंच मोटे और बोनलेस हैं। अगर मैं इंस्टेंट पॉट में अपने हवाई पोर्क की तरह एक नुस्खा बनाना चाहता हूं, तो मैं बस उन पोर्क चॉप में से कुछ को अच्छे आकार के टुकड़ों में काट सकता हूं।

यह सब आम तौर पर लगभग $1.99 प्रति पाउंड – है जो एक सौदे की चोरी के लिए बनाता है। मुझे हर बार कम से कम दो रोस्ट मिलते हैं, और अपने फ्रीजर का स्टॉक कर लेते हैं। सूअर का मांस एक गैलन Ziploc बैग – दो से एक बैग में जाता है। सीलिंग और फ्रीजिंग से पहले मैं अक्सर बीबीक्यू सॉस या जमैका जर्क स्टाइल सॉस की एक बोतल जोड़ता हूं।

सूअर का मांस चॉप? मैंने उनके बीच थोड़ा कसाई का कागज रखा और उसी एक गैलन Ziploc बैग में एक बैग में चार पॉप किया। एक रोस्ट कट अप का मतलब आमतौर पर क्रॉक पॉट और छह से आठ चॉप के लिए सिरों की एक जोड़ी होती है। जब मुझे दो रोस्ट मिलते हैं, तो मेरे पास फ्रीजर में जाने के लिए पोर्क के कम से कम पांच भोजन तैयार होते हैं।

बस एक त्वरित नोट: मैं फ्रीजर बैग के ग्लैड संस्करण पर Ziploc पसंद करता हूं क्योंकि वे बेहतर पकड़ते हैं, और भोजन लंबे समय तक ताजा रहता है। जब आपका भोजन वास्तव में जम जाता है, तो उस पर “कोने” हो सकते हैं और जब उस फ्रीजर में अन्य वस्तुओं के खिलाफ बड़बड़ाते हैं? वे कोने बैग को फाड़ सकते हैं, जो न केवल हवा और ठंढ के कणों को अंदर जाने देता है, बल्कि खाना पकाने के लिए उस भोजन को पिघलाने पर आपके फ्रिज में एक टपका हुआ गंदगी पैदा करता है।

आइए बनाते हैं ऑरेंज मुरब्बा पोर्क चॉप्स

  • 4 लीन पोर्क चॉप्स, मुझे बोनलेस पसंद है। इस बार, मैंने दो जंबो बोन-इन चॉप्स का इस्तेमाल किया, जिस पर मुझे एक किलर डील मिली
  • 1/3 सी। हल्का नारंगी मुरब्बा
  • 2 बड़े चम्मच डिजॉन सरसों
  • 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ

मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में मुरब्बा और सरसों को मिलाएं। मुरब्बा पिघलने तक हिलाएं।

पोर्क चॉप्स को बॉयलर रैक पर लगभग छह मिनट के लिए रखें। पलट दें और लगभग दो मिनट और उबालें।

मुरब्बा मिश्रण का आधा चम्मच चॉप्स के ऊपर डालें और पाँच मिनट और उबालें।

एक फ्राइंग पैन में लगभग दो मिनट के लिए प्याज ब्राउन करें, शेष मुरब्बा शीशे का आवरण में हलचल करें। पोर्क चॉप्स पर परोसें।


इंस्टेंट पॉट और प्रेशर कुकर के लिए किस आकार का पोर्क चॉप सबसे अच्छा है?

पोर्क चॉप्स इतनी तेजी से पकते हैं और आप नहीं चाहते कि वे अधिक पक जाएं।

१/२ इंच से ३/४ इंच कम पकाने के समय के साथ व्यंजनों के लिए सबसे अच्छे हैं।

यदि आप पहले पोर्क चॉप्स को खोज रहे हैं, तो आपका समय नुस्खा के आधार पर अलग-अलग होगा।


ऑरेंज मुरब्बा क्रैनबेरी पोर्क चॉप्स

आपकी मेज के लिए एक और स्वादिष्ट रात का खाना। सूअर मास की चॉप। पोर्क चॉप्स एक मैंडरिन ऑरेंज मुरब्बा क्रैनबेरी कमी में कंबल। खट्टा मीठा।

अखरोट डालें, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट। उस कांटे को बाहर निकालो! रात का खाना तैयार है!

आज यहां डेनवर सहित रॉकीज़ – में हिमपात हो रहा है। पहाड़ों पर काफी बर्फबारी हो रही है, लेकिन शहर में यहां इतनी नहीं है। सौभाग्य से, हम यहां डेनवर में रह रहे हैं और बर्फ से ढकी चोटियों को देख सकते हैं और कुछ ही समय में अपने पसंदीदा पर्वतीय गंतव्य पर वापस लौट सकते हैं। मेरी जीवन भर की लड़ाई? चाहे – में रहना हो या – को जिस राजसी सुंदरता को मैंने घर बुलाया है। दोनों करो। आप गलत नहीं जा सकते।

बर्फीले दिन के लिए आरामदायक भोजन? आह हाँ।

मुझे पोर्क चॉप्स पसंद हैं, लेकिन मैं आमतौर पर पोर्क ग्रीन चिली के रूप में अपने पोर्क से प्यार करता हूं। मैंने हरी मिर्च डाल दी हर चीज़. जैसा कि मेरे कुछ पसंदीदा में है, कोलोराडो हरी मिर्च के साथ घर का बना चिली रेलेनो, हरी मिर्च और स्वीट कॉर्न पिकाडिलो के साथ बीफ एनचिलादास, या ग्रीन चिली साउथवेस्टर्न स्लॉपी जोस।

लेकिन जब वे अन्य सफेद मांस चाहते हैं तो परिवार के लिए पोर्क चॉप गति का एक अच्छा बदलाव है।

मेरे पसंदीदा बोनलेस पोर्क चॉप्स को ग्रेवी या सॉस में डाला जाता है, इसलिए वे कोमल और सुनहरे भूरे रंग के होते हैं। इससे पहले कि मैं सॉस डालूं एक अच्छा सीर उन्हें परिपूर्ण बनाता है।

शॉर्टकट फूड्स? क्या आप उन्हें प्यार नहीं करते? डिब्बाबंद, ताजा जमे हुए, पहले से पका हुआ, साफ किया हुआ या कटा हुआ। वे खाना बनाना इतना आसान बना सकते हैं!

पौष्टिक व्यंजन बनाते समय ताजा भोजन हमेशा मेरे दिमाग में रहता है, लेकिन कई बार मेरे पास समय की कमी होती है – और अगर मुझे जैविक या गुणवत्ता वाले तैयार खाद्य पदार्थ मिल जाते हैं – तो वे मेरे दोस्त बन जाते हैं।

उदाहरण के लिए पैसिफिक फूड्स™ ऑर्गेनिक होल बेरी क्रैनबेरी सॉस लें। इस नुस्खे के लिए बिल्कुल सही। एक और सामग्री जिसे मैं अपने कुछ व्यंजनों में जोड़ना पसंद करता हूं – निजी चयन कड़वा-मीठा नारंगी मुरब्बा संरक्षित करता है।

शानदार सामग्री के सभी जादू के साथ – कुछ ही समय में मेज पर उत्कृष्ट भोजन आता है। और जब मेरे घर के बाहर बर्फ़ पड़ रही होती है, तो वास्तव में स्वादिष्ट भोजन की सभी शानदार सुगंध भर जाती है, अच्छी तरह से … मैं खुश हूँ।

बोनलेस पोर्क चॉप्स कैसे पकाएं

  • पोर्क चॉप्स को कमरे के तापमान पर पकाने से लगभग 30 मिनट पहले फ्रिज से बाहर निकालें।
  • लहसुन की २ - ३ कली को छीलकर हल्के हाथों से मसल लें
  • नमक और काली मिर्च के साथ पोर्क चॉप्स को दोनों तरफ से अच्छी तरह से सीज करें।
  • एक भारी तले की कड़ाही को तेज़ आँच पर गरम करें, जब तक कि आपको थोड़ा सा धुआँ न दिखाई दे।
  • पैन के निचले हिस्से को जैतून के तेल से कोट करें और पोर्क चॉप्स में डालें
  • चॉप्स को बिना हिलाए या उठाकर लगभग 4 मिनट तक भूनें, यह एक टन स्वाद उत्पन्न करता है।
  • पोर्क चॉप्स को पलटें और दूसरे पर ३-४ मिनट के लिए भूनें, आँच को तेज़ रखें।
  • 1 – 2 बड़े चम्मच डालें। मक्खन और लहसुन और एक चम्मच का उपयोग करके, स्वाद वाले मक्खन को सभी चॉप्स पर लगभग 2 मिनट के लिए चिपका दें।
  • पोर्क चॉप आमतौर पर इस बिंदु पर पकाया जाता है, लेकिन आप थर्मामीटर का उपयोग करके देखने के लिए परीक्षण कर सकते हैं, जब वे केंद्र में 140 डिग्री मापते हैं।
  • परोसने से पहले बोनलेस पोर्क चॉप्स को 5 से 9 मिनट तक आराम करने दें।

पोर्क चॉप के बारे में मुझे जो चीज पसंद है? जब मैं उन्हें एक मनोरम सॉस के साथ तैयार कर रहा हूं जो उन्हें शीर्ष पर ले जाता है! और उस ड्रेस अप का मतलब नुस्खा में कहीं क्रैनबेरी हो सकता है! जब आप सॉस में कुछ मैंडरिन और संतरे का मुरब्बा, थोड़ी ब्राउन शुगर और कुछ अखरोट मिलाते हैं, तो यह एक अविश्वसनीय, स्वादिष्ट, पूरी तरह से संतुलित गूई सॉस बन जाता है! एक पौष्टिक व्यंजन! अब – मेरी कोलोराडो रसोई में सब अच्छा है!

यदि आप संतरे का मुरब्बा क्रैनबेरी पोर्क चॉप्स बनाते हैं, तो कृपया एक टिप्पणी छोड़ें और इस रेसिपी को रेटिंग दें! सबसे बढ़कर, मुझे आपसे सुनना अच्छा लगता है और मैं टिप्पणियों का जवाब दूंगा! और हां, अगर आप यह रेसिपी बनाते हैं, तो मुझे इंस्टाग्राम पर टैग करना न भूलें! कोई टिप्पणी छोड़ दो! मुझे आपकी पसंदीदा पोर्क चॉप रेसिपी के बारे में सुनना अच्छा लगेगा!


ऑरेंज मुरब्बा पोर्क चॉप्स

इंस्टेंट पॉट® (प्रेशर कुकर) का उपयोग करना पोर्क चॉप्स को पकाने का एक शानदार तरीका है क्योंकि परिणाम हमेशा कोमल और नम होता है। यह नुस्खा थोड़ा मीठा एशियाई स्वाद के साथ एक आसान शीशा लगाना है। यह एक शॉर्टकट के रूप में नारंगी मुरब्बा के जार का उपयोग करता है और 4 मिनट के खाना पकाने के समय के साथ, यह नुस्खा सप्ताह के किसी भी दिन के लिए एकदम सही है।

बोनलेस पोर्क चॉप्स को इंस्टेंट पॉट® (प्रेशर कुकर) में कैसे पकाएं

प्रेशर कुकर में नम और कोमल पोर्क चॉप्स बनाने की कुंजी उन्हें अधिक पकाना नहीं है, और अधिक खाना पकाने की कुंजी यह है कि आप जो चॉप्स पका रहे हैं उसकी मोटाई पर ध्यान दें। नारंगी मुरब्बा पोर्क चॉप के लिए यह नुस्खा कम से कम एक इंच मोटी बोनलेस चॉप के लिए कहता है। यदि आपके चॉप्स एक इंच से अधिक पतले हैं, तो आप खाना पकाने का समय एक से दो मिनट कम कर सकते हैं, लेकिन एक पतली पोर्क चॉप को अधिक पकाना बहुत आसान है। आप बोन-इन या बोनलेस पोर्क चॉप्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मैं यह सुनिश्चित करने की सलाह देता हूं कि वे कम से कम 1 इंच मोटे हों।

केवल नमक और काली मिर्च के साथ मसाला के बाद, सफलता की ओर पहला कदम सूअर का मांस चॉप खोजना है। सियरिंग न केवल डिश में स्वाद जोड़ता है, बल्कि उन्हें एक अच्छा भूरा रंग भी देता है। फिर, यह कुछ प्याज को भूनने, बाकी सब्जियों में लोड करने, तरल जोड़ने, चॉप्स को वापस करने और 4 मिनट के लिए प्रेशर कुकिंग जितना आसान है। आप डिश में और भी अधिक स्वाद डालने के लिए संतरे के कुछ ताजे स्लाइस भी डाल सकते हैं।

पोर्क चॉप्स को प्रेशर कुक करने में कितना समय लगता है

ऑरेंज मुरब्बा पोर्क चॉप्स एक इंच के पोर्क चॉप्स का उपयोग करके केवल 4 मिनट का समय लेते हैं, लेकिन थोड़ा अतिरिक्त समय की योजना बनाते हैं क्योंकि पोर्क चॉप्स को पकाते समय प्राकृतिक रिलीज का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है। यह प्राकृतिक रिलीज है जो उन्हें वास्तव में कोमल बनाए रखने में मदद करती है। प्राकृतिक रिलीज में 10 से 15 मिनट तक का समय लग सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप इसे अपने तैयारी और खाना पकाने के समय में समझते हैं।

पोर्क चॉप्स के लिए सॉस

आपने एक त्वरित खाना पकाने का समय पूरा कर लिया है और धैर्यपूर्वक दबाव के स्वाभाविक रूप से निकलने की प्रतीक्षा कर रहे हैं, लेकिन आपका भोजन अभी भी बहुत गर्म होगा और पोर्क चॉप्स को काटने से पहले आराम करना एक अच्छा विचार है। आराम करने में केवल ३ से ५ मिनट का समय लगता है और उन ३ मिनट में, आप बर्तन में तरल को उबाल सकते हैं ताकि यह आपके चॉप्स के लिए एक स्वादिष्ट सॉस में गाढ़ा हो जाए। इस रेसिपी में पहले से ही सब्जियां शामिल हैं, इसलिए इसके साथ जाने के लिए आपको बस थोड़े से चावल की जरूरत है। वहां आपके पास है, आसान और रसदार प्रेशर कुकर पोर्क चॉप्स! अगर आपको क्रीमी सॉस और तीखे स्वाद के साथ पोर्क चॉप्स पसंद हैं, तो मेरे प्रेशर कुकर पोर्क चॉप्स को आर्टिचोक, केपर्स, धूप में सुखाए हुए टमाटर और नींबू के साथ आज़माएं।


वह वीडियो देखें: - Чебуреки - Tšeburekid II (जुलाई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Sterne

    कोई अजीब यातायात प्राप्त होगा।

  2. Honorato

    तुम मुझे समझते हो?



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