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पोस्ट ब्लैकनेस

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मुझे इस हफ्ते लौरा सावा के ब्लॉग पर नुस्खा मिला, जिसने इसे मिरेला से खरीदा था ... आप दोनों को बहुत-बहुत धन्यवाद, यह एक स्वादिष्ट केक है !!!: *

  • 2 कुत्तों का आटा
  • 1 कप चीनी (मैंने केवल आधी मात्रा में चीनी का इस्तेमाल किया)
  • १ कप पानी
  • १/२ कप तेल
  • 2 चम्मच कोको
  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 4-5 बड़े चम्मच खुबानी / बेर जाम
  • मुट्ठी भर मूंगफली
  • किशमिश

शीशे का आवरण:

  • 10 चम्मच पिसी चीनी
  • २ बड़े चम्मच तेल
  • 5-6 बड़े चम्मच गरम पानी
  • 1 छोटा चम्मच कोको
  • एसेंटा डी रोम

सर्विंग्स: -

तैयारी का समय: 15 मिनट से कम

पकाने की विधि उपवास काला:

एक बाउल में चीनी और तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें। बेकिंग पाउडर के साथ मिला हुआ पानी और मैदा डालें। फिर कोको, जैम, मेवा और किशमिश डालें। मिश्रण को बेकिंग पेपर और तेल के साथ एक ट्रे में रखा जाता है। दाईं ओर बेक करें। 30-35 मिनट के लिए गरम करें।

आइसिंग: एक छोटे प्याले में पिसी चीनी, तेल, कोको, रम एसेंस और गर्म पानी डालिये, अच्छी तरह मिलाइये और केक के ऊपर आइसिंग डालिये.

टिप्स साइट

1

माप के लिए मैंने 200 मिलीलीटर कप का इस्तेमाल किया।

2

जिस ट्रे में केक बेक किया गया था उसका व्यास 26 सेमी है।


काली सामग्री पोस्ट करें

  • 300 जीआर। आटा
  • 160 मिली. तेल
  • 300 मिली। जल
  • 180 जीआर। चीनी
  • 40 जीआर। कोको
  • 1 बड़ा चम्मच सिरका
  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • २ ग्राम नमक
  • स्वाद और # 8211 मैंने 1 चम्मच कद्दूकस किए हुए संतरे के छिलके और 1 पाउच वेनिला चीनी का इस्तेमाल किया
  • 100 जीआर। ब्लैक चॉकलेट
  • 50 मिली. तेल
  • कैंडीज, नारियल, भुना हुआ और हल्का कटा हुआ हेज़लनट्स/अखरोट, आदि।

नेग्रेसा उपवास कैसे तैयार करें

उपवास ब्लैकबेरी की संरचना की तैयारी

1. ओवन चालू करें और 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। मैदा को तौलिये और छलनी से छान लीजिये, एक बड़े प्याले के ऊपर।

2. कोको पाउडर को तौलिये और मैदा के ऊपर छलनी से छान लीजिये.

3. एक चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं, जो थोड़ी देर बाद ब्लैकबेरी के आटे में सिरका के साथ मिलने से एक प्रतिक्रिया उत्पन्न होगी जो ओवन में केक को बढ़ाएगी।

4. हमारे ब्लैकबेरी के लिए 3 सूखी सामग्री और # 8211 आटा, कोको और बेकिंग सोडा और # 8211 को बेहतरीन होमोजेनाइजेशन के लिए मिलाएं। चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

5. ब्लैकबेरी रचना में नाशपाती के आकार के लक्ष्य के साथ इस दौरान हिलाते हुए, तेल को पतला डालें।

6. तेल के बाद प्याले में पानी, फ्लेवर और सिरका लगातार चलाते हुए डालें.

7. ब्लैकबेरी के आटे को तब तक मिलाएं जब तक कि यह एक समान बनावट प्राप्त न कर ले, बिना गांठ के, बिना जोर दिए, हालांकि, बहुत ज्यादा।

खाना बनाना

8. बेकिंग टिन पर तेल की पतली परत लगाकर चिकना कर लें और फिर उस पर मैदा लगा दें। आटा वॉलपेपर केवल तभी आवश्यक है जब ब्लैकबेरी को बेक किया जाएगा वह नॉन-स्टिक नहीं है। मेरी ट्रे थी, इसलिए मैंने इसे तेल की एक पतली फिल्म के साथ चिकना कर दिया। बेकिंग पेपर का भी उपयोग किया जा सकता है, ऐसे में न तो ग्रीस और न ही वॉलपेपर की जरूरत होती है।

9. ब्लैकबेरी रचना को सांचे में डालें। इसका आयाम 24 सेमी है। लंबाई 17 सेमी। चौड़ाई, थोड़ा छोटा आकार, जिससे केक काफी ऊंचा हो गया।

10. ब्लैकबेरी को पहले से गरम ओवन में रखें और ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें। टूथपिक टेस्ट से चेक करें कि यह अंदर से बेक हो गया है या नहीं। अगर यह साफ बाहर आता है, तो अंदर किया जाता है।

तैयार होने पर, ब्लैकबेरी को ओवन से हटा दें और लगभग 10 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

शीशे का आवरण

11. जब तक बेक किया हुआ ब्लैकबेरी ठंडा हो रहा है, इस तरह से एक शीशा तैयार करें: एक कटोरे के ऊपर जिसमें पानी बहुत धीरे-धीरे उबलता है, एक छोटी कटोरी रखें जिसमें हम चॉकलेट को तेल के साथ पिघलाने के लिए रखते हैं। एकरूपता के लिए मिलाएं।

12. ब्लैकबेरी को वांछित के रूप में क्यूब्स / आयत / समचतुर्भुज में विभाजित करें। ब्लैकबेरी के टुकड़ों के ऊपर पिघली हुई चॉकलेट डालें और कैंडी, नारियल आदि से गार्निश करें।

आइसिंग को सूखने दें, फिर ब्लैकबेरी को एक साफ किचन टॉवल से ढक कर रखें ताकि वह सूख न जाए। यह आपके लिए उपयोगी हो!


गेहूं। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। एक पैन को तेल से ग्रीस करें और फिर आटे से लाइन करें। रचना को पैन में डालें और 25 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर ओवन (पहले से गरम) में ब्लैकबेरी को बेक करें। ओवन को पहले 15 मिनट तक न खोलें क्योंकि काउंटरटॉप नहीं बढ़ता है। अगर केक बेक हो गया है तो टूथपिक ट्राई करें। टूथपिक को काउंटर पर चिपका दें और अगर यह साफ बाहर आती है, तो इसका मतलब है कि ब्लैकबेरी तैयार है। ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

चॉकलेट शीशा लगाना. सभी सामग्री को एक सॉस पैन में डालें और कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि रचना गाढ़ी न हो जाए। इसमें एक क्रीम की स्थिरता होनी चाहिए। फिर आइसिंग को गरमागरम डाला जाता है और ऊपर से चम्मच से फैलाकर ओवन से बाहर निकाला जाता है और ठंडा किया जाता है।


एक अन्य प्रकार की ब्लैकबेरी है केले और पीनट बटर के साथ शाकाहारी (उपवास) ब्लैकबेरी, आप इसे मिठाई के उस्ताद न होने पर भी कर सकते हैं। यह बिना चीनी और आटे के एक मिठाई या स्वस्थ नाश्ता है। बढ़िया और स्वादिष्ट परिवार का पसंदीदा बन जाएगा, इसलिए आश्चर्यचकित न हों अगर यह आपके प्रियजनों द्वारा बार-बार अनुरोध किया जाएगा।

सामग्री:

1 कप और ½ नारियल का आटा, ओट्स, जौ (कुचल कॉफी के गुच्छे)

60-70 ग्राम बीजरहित खजूर को एक ब्लेंडर में तब तक डालें जब तक आपको पेस्ट न मिल जाए

बनाने की विधि:

ओवन गरम करें और तेल से चुपड़े बेकिंग पेपर से एक मध्यम ट्रे तैयार करें (अतिरिक्त तेल को नैपकिन से पोंछ लें)

केले को कांटे से तब तक फेंटें जब तक आपको पेस्ट न मिल जाए, फिर उसमें खजूर का स्वीटनर, पिघला हुआ पीनट बटर और पिघला हुआ नारियल का तेल / मक्खन मिलाएं।

किशमिश सहित सभी सूखी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

पैन में डालें और मध्यम आँच पर 25-30 मिनट तक बेक करें, फिर ठंडा होने दें और परोसें।

सतह पर मार्बल प्रभाव प्राप्त करने के लिए, पिघला हुआ मूंगफली का मक्खन ओवन में डालने से पहले डाल दें। चमचे से ट्रे में रखे आटे की पूरी सतह पर एक जगह से दूसरी जगह रखें और कांटे से फैला दें।

खजूर के स्वीटनर की जगह आप स्टेविया स्वीटनर या नारियल चीनी डाल सकते हैं।

कोको के बजाय आप कैरब पाउडर (रोस्कोव) का उपयोग कर सकते हैं, खासकर यदि आप इसे बच्चों के लिए बनाते हैं

आप मेवा, पिस्ता, हेज़लनट्स, सूरजमुखी के बीज या सन, कद्दू, चिया भी डाल सकते हैं।


गेहूं। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। एक पैन को तेल से ग्रीस करें और फिर आटे से लाइन करें। रचना को पैन में डालें और 25 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर ओवन (पहले से गरम) में ब्लैकबेरी को बेक करें। ओवन को पहले 15 मिनट तक न खोलें क्योंकि काउंटरटॉप नहीं बढ़ता है। अगर केक बेक हो गया है तो टूथपिक ट्राई करें। टूथपिक को काउंटर पर चिपका दें और अगर यह साफ बाहर आती है, तो इसका मतलब है कि ब्लैकबेरी तैयार है। ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

चॉकलेट शीशा लगाना. सभी सामग्री को एक सॉस पैन में डालें और कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि रचना गाढ़ी न हो जाए। इसमें एक क्रीम की स्थिरता होनी चाहिए। फिर आइसिंग को गरमागरम डाला जाता है और ओवन से निकालकर ऊपर से चम्मच से फैलाकर ठंडा किया जाता है।


उपवास काली औरत

फास्टिंग ब्लैकबेरी, सरल, शाकाहारी रेसिपी, सस्ती और आसान सामग्री के साथ, बनाने में आसान मिठाई। How to make एक स्वादिष्ट फास्टिंग ब्लैकबेरी, 45 मिनिट में तैयार एक मिठाई.

एक दिन मैं अपनी माँ की रेसिपी की किताब पलट रहा था जब मेरी नज़र इस फास्टिंग ब्लैकबेरी रेसिपी पर पड़ी। मुझे अपने बचपन की मिठाइयाँ याद आ गईं, जो यथासंभव सरल सामग्री से बनी थीं, कभी-कभी एकदम खराब। यह कार्ड और राशन का समय था, आपको केवल एक निश्चित मात्रा में आटा या चीनी मिलती थी और गृहिणियों ने अपने प्रियजनों की मेज पर कुछ अच्छा रखने के लिए असली पाक जादू के टोटके किए। एक मिठाई जितनी सरल है उतनी ही सरल, उपवास ब्लैकबेरी आपको अच्छे स्वाद और उत्कृष्ट बनावट के साथ पुरस्कृत करेगी, भले ही इसकी सामग्री 100% शाकाहारी हो।

अन्य ब्लैकबेरी व्यंजनों, सभी मीठे उपहारों, विशेष रूप से अंडे और बहुत सारे मक्खन के साथ, ब्लॉग पर पहले ही प्रकाशित हो चुके हैं, जैसे कि क्रीम पनीर और रसभरी के साथ ब्लैकबेरी या स्वादिष्ट क्लासिक ब्राउनी रेसिपी, दूसरा चक विलियम्स के बाद बनाया गया, जिसे समकालीन अमेरिकी गैस्ट्रोनॉमी का जनक माना जाता है।

आज की रेसिपी पर वापस जाते हुए, मैं वादा करता हूं कि अगर आप इसे आजमाते हैं, तो यह आपके उपवास के दिनों को बहुत ही सुखद तरीके से मीठा कर देगा, खासकर यदि आप चॉकलेट प्रेमी हैं।


गेहूं। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। एक पैन को तेल से ग्रीस करें और फिर आटे से लाइन करें। रचना को पैन में डालें और 25 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर ओवन (पहले से गरम) में ब्लैकबेरी को बेक करें। ओवन को पहले 15 मिनट तक न खोलें क्योंकि काउंटरटॉप नहीं बढ़ता है। अगर केक बेक हो गया है तो टूथपिक ट्राई करें। टूथपिक को काउंटर पर चिपका दें और अगर यह साफ बाहर आती है, तो इसका मतलब है कि ब्लैकबेरी तैयार है। ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

चॉकलेट शीशा लगाना. सभी सामग्री को एक सॉस पैन में डालें और कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि रचना गाढ़ी न हो जाए। इसमें एक क्रीम की स्थिरता होनी चाहिए। फिर आइसिंग को गरमागरम डाला जाता है और ऊपर से चम्मच से फैलाकर ओवन से बाहर निकाला जाता है और ठंडा किया जाता है।


दही के साथ बिना पका हुआ केक

टिप्पणियाँ (22)

रूब्रिक में: सामग्री और मात्रा, क्या रचना में सब कुछ प्रकट नहीं होता है? क्योंकि at: तैयारी में जैम का जार भी दिखाई देता है.

प्रिय एंड्रिया, अगर महिला ने सामग्री पर जाम का एक जार लिखा, तो उसे यह समझाना होगा कि चीनी, तेल, पानी और बाकी सब कुछ मिला हुआ है और केवल अंत में जाम का जार जोड़ा जाता है। यह अधिक जटिल था। उन्होंने नुस्खा बहुत अच्छा लिखा। संक्षिप्त एवं सटीक। मुझे लगता है कि आप अभी शुरुआत कर रहे हैं, लेकिन आपको समय की आदत हो जाएगी। केक को "महसूस" करने की आदत डालें, कल्पना करें कि जब आप एक नया नुस्खा पढ़ते हैं तो आप उन्हें बनाते हैं।

"अखरोट के साथ उपवास केक" का प्रयास करें। मैंने इसे कल रात किया (पहली बार नहीं) और यह करना आसान है। रचना में किशमिश जोड़ें और यदि आप चॉकलेट पुडिंग का एक लिफाफा चाहते हैं। आपको लगभग कोको जोड़ने की ज़रूरत नहीं है और इसका स्वाद बहुत अच्छा है।

मैंने भी कोशिश की, मैंने इसे आधे घंटे पहले ओवन से निकाला। मैं जो पूछना चाहता हूं वह यह है: क्या मिठास के कारण क्रस्ट को नरम बाहर आना पड़ता है? मैंने पका हुआ वेजिटेबल जैम डाला, क्योंकि यह मेरे हाथ में लगे जैम से ज्यादा खट्टा था। मैंने इसे लगभग एक घंटे तक ओवन में रखा, और मैं टूथपिक के साथ कोशिश करता रहा अगर यह अंदर नरम था ... और अंत में मुझे एहसास हुआ कि मैं गंध को सूंघ सकता हूं। मेरी जिज्ञासा के लिए :) धन्यवाद

अच्छा लग रहा है। पलक। एक कोशिश के काबिल!

मैं केवल 15 साल का हूं, लेकिन यह 14वां प्रकार का केक है जिसे मैंने पकाया है। यह विस्मयकरी है। मैं यह नहीं कह सकता कि पहली बार में निरंतरता ने मेरे लिए अच्छा काम किया, लेकिन स्वाद अभूतपूर्व है। यदि आप कर सकते हैं, तो कृपया मुझे कुछ नए व्यंजनों का सुझाव दें, मैं हमेशा ऋणी रहूंगा :)

मुझे यह केक पसंद नहीं है।

मैंने 5 साल पहले पहली बार केक बनाया था और यह बहुत अच्छा है, मैंने इसे तब किया जब मैंने छोटे बच्चे को कान की चौकी के रूप में जन्म दिया और जो भी मेरे पास आया वह केक से चकित था

नस्पा प्रजितुआ हूँ अरुणकातो ला वेस :))

इसका स्वाद अच्छा है यह बहुत स्वादिष्ट लगता है। स्टोर से खरीदे गए की तुलना में घर पर बनाया जाने वाला स्वादिष्ट होता है।

यह स्वादिष्ट है। यह बहुत अच्छा स्वाद लेता है .. कुछ बीएन बनाते हैं क्योंकि वे विभिन्न व्यंजनों को साइटों पर डालते हैं .. यह बहुत स्वादिष्ट लगता है!

ई प्राजितुरा एस। आर !! मेरे देश, इंग्लैंड में, हम बस इतना ही खाते हैं

यह एक भयानक साइट है! लेकिन नेटवर्क अच्छे हैं

जाम का एक जार, एक कैन? तेल, एक कैन? एपी?, कुत्ता? चीनी, चार कप मैदा, एक बड़ा चम्मच बाइकार्बोनेट (सीधे संरचना में डालें) मिश्रण? सभी सामग्री और संघटन एक ट्रे में बेक किए गए हैं। अभिषिक्त? और असबाबवाला? आटे के साथ ऊपर और शीशे का आवरण बनाया जा सकता है? जिस पर आप अखरोट छिड़क सकते हैं। नारियल या बहुरंगी आभूषणों से।

मुझे अच्छा लगा कि आपने अंत में कहा कि व्हीप्ड क्रीम डालें, ठीक है अगर यह उपवास है। मैंने वेजिटेबल क्रीम भी देखी लेकिन वो उपवास नहीं है

मैंने इस केक को भी आजमाया जिसमें मैंने कुछ तले हुए मेवे और मूंगफली डाली। बहुत स्वादिष्ट।

केक को पैन में ठंडा होने के लिए रख दें नहीं तो केक फैल जाएगा।

हाँ हाँ आप कहते हैं एक कप हाँ बिल्कुल निर्दिष्ट न करें

मैं इसे कल करूँगा, मुझे आशा है कि यह बाहर आ जाएगा, मुझे अब और लिखने का मन नहीं कर रहा है

क्या आपने निर्दिष्ट किया कि किस आकार का, एक कप, किस कप का? यदि आप उनका वजन नहीं करते हैं, तो आप बाहर नहीं आने का जोखिम उठाते हैं।


गेहूं। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। एक पैन को तेल से ग्रीस करें और फिर आटे से लाइन करें। रचना को पैन में डालें और 25 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर ओवन (पहले से गरम) में ब्लैकबेरी को बेक करें। ओवन को पहले 15 मिनट तक न खोलें क्योंकि काउंटरटॉप नहीं बढ़ता है। अगर केक बेक हो गया है तो टूथपिक ट्राई करें। टूथपिक को काउंटर पर चिपका दें और अगर यह साफ बाहर आती है, तो इसका मतलब है कि ब्लैकबेरी तैयार है। ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

चॉकलेट शीशा लगाना. सभी सामग्री को एक सॉस पैन में डालें और कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि रचना गाढ़ी न हो जाए। इसमें एक क्रीम की स्थिरता होनी चाहिए। फिर आइसिंग को गरमागरम डाला जाता है और ऊपर से चम्मच से फैलाकर ओवन से बाहर निकाला जाता है और ठंडा किया जाता है।


कॉफी के साथ काला (उपवास)

शुरू करने के लिए, कॉफी बनाएं (कॉफी को 250 मिली पानी +4 बड़े चम्मच पिसी कॉफी + 2 बड़े चम्मच चीनी से बनाया जाता है) और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

चीनी को तेल के साथ मिलाया जाता है, जिसके बाद धीरे-धीरे ठंडी कॉफी डाली जाती है। इन सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं, फिर बारी-बारी से डालें: नींबू का रस, मैदा, जैम, कोको, दालचीनी और कॉफी में बुझा हुआ बेकिंग सोडा।

इन सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाया जाता है, जिसके बाद रचना को बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे (मेरी ट्रे 38x26 सेमी) में रखा जाता है।

केक को पहले से गरम ओवन में, सही आँच पर, टूथपिक टेस्ट पास होने तक रखें।
जब यह तैयार हो जाए, इसे ओवन से बाहर निकालें, इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें, इसे छलनी से पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और इसे उपयुक्त टुकड़ों में विभाजित करें।


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