सॉस

पोर्क प्रून सॉस

पोर्क प्रून सॉस


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पोर्क प्रून सॉस बनाने की सामग्री

  1. Prunes (बीज रहित) 1 कप
  2. प्याज 1 मध्यम प्याज
  3. परिष्कृत वनस्पति तेल 4 बड़े चम्मच। चम्मच
  4. क्रीम (22% वसा) 100 जीआर।
  5. आधा कप शोरबा या पानी
  6. सूअर का मांस 1 चम्मच के लिए मसाले की दुकान
  7. नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री Prunes
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन, चम्मच, चाकू, कटिंग बोर्ड

पोर्क सॉस के साथ prunes बनाना:

चरण 1. प्याज भूनें।

प्याज लें, इसे छील लें और इसे एक कटिंग बोर्ड पर काट लें। हम क्यूब्स या आधा छल्ले में कटौती करते हैं। पैन में तेल डालें, पैन को आग पर रख दें। पोर्क के लिए मसालों का एक चम्मच डालो। सबसे पहले मसाले को थोड़ा गर्म कर लें, फिर जब पैन गर्म हो जाए तो उसमें कटा हुआ प्याज डालें। प्याज को मसाले के साथ भूनें, जब तक प्याज नरम न हो जाए। यदि आपके पास शोरबा है, तो प्याज में आधा गिलास जोड़ें। यदि कोई शोरबा नहीं है, तो पानी डालें और 5 मिनट के लिए उबाल लें।

चरण 2. prunes और क्रीम जोड़ें।

हम prunes लेते हैं, इसे धोते हैं। यदि आप एक समान सॉस पसंद करते हैं, तो आप मांस की चक्की में prunes पीस सकते हैं। आप prune को टुकड़ों में काट सकते हैं। मैं प्यार करता हूँ पूरे होने के लिए prunes। तैयार डिश में यह सुंदर दिखता है। प्याज के साथ पैन में पूरे बेरीज जोड़ें और 10-15 मिनट के लिए उबाल लें। कभी-कभी हिलाओ। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। यदि पानी या शोरबा वाष्पित हो जाता है, तो अधिक जोड़ें। अगला, क्रीम जोड़ें, मिश्रण करें और सॉस को उबलने दें। चटनी तैयार है।

चरण 3. पोर्क सॉस को prunes के साथ परोसें।

तले हुए पोर्क या कार्बोनेट के साथ चटनी के साथ सॉस परोसें। आप मांस को सॉस में भी डाल सकते हैं और परोसने से पहले कई मिनट तक परोस सकते हैं। साइड डिश के रूप में, ताज़े कुछ खाने की सलाह दी जाती है ताकि सॉस के साथ मांस का स्वाद बाधित न हो। आप उबले हुए चावल या फूलगोभी खा सकते हैं। बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- - जड़ी बूटियों से prunes के साथ एक सॉस में, आप थाइम की एक टहनी डाल सकते हैं।

- - यदि क्रीम नहीं है, तो आप उन्हें पतली खट्टा क्रीम से बदल सकते हैं।

- - मसालों के साथ, आप एक कुचल, लेकिन बिना लहसुन के लौंग डाल सकते हैं। इसे तेल में तलने के बाद, इसे तवे से हटा दिया जाता है।



टिप्पणियाँ:

  1. Khanh

    बहुत उपयोगी जानकारी

  2. Irvyn

    यह अफ़सोस की बात है कि मैं अब खुद को व्यक्त नहीं कर सकता - खाली समय नहीं है। मुझे आज़ाद किया जाएगा - मैं अपने मन की बात ज़रूर कहूँगा।

  3. Mill

    यार में ड्राइविंग। मालादत्सा !!!!!!

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    मेरी राय में आपने गुमराह किया है।

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