पके हुए बीफ मीटबॉल के साथ चावल

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मैंने एक छोटा प्याज और एक छोटा प्याज काटा और इसे कीमा बनाया हुआ मांस, अंडा, कुचल लहसुन, ब्रेडक्रंब के साथ मिलाकर रचना, नमक और काली मिर्च को मिलाया।

मैंने छोटे-छोटे मीटबॉल बनाए और उन्हें एक प्लेट पर रख दिया।

मैंने आधा प्याज और काली मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट दिया और मैंने उन्हें जैतून के तेल में थोड़ा सख्त कर दिया, बस उन्हें नरम करने के लिए, मैंने सूअर का मांस छोटे क्यूब्स में और फिर धोए हुए चावल को जोड़ा।

मैंने नमक को समायोजित किया और एक करी पाउडर और एक पेपरिका पाउडर मिलाया।

मैंने आग बुझा दी और मीटबॉल को चावल के ऊपर रख दिया, जिससे रचना में थोड़ी जगह बन गई।

मैंने हर जगह एक कप पानी डाला और ओवन में 170 ग्राम पर डाल दिया।

आधे घंटे के बाद मैंने एक और कप पानी डाला जिसमें मैंने टमाटर का पेस्ट पतला किया।

मैंने इसे तब तक छोड़ दिया जब तक कि सारा पानी सोख न लिया जाए और चावल में स्थिरता न आ जाए।

मैंने अचार के साथ परोसा: खीरा, फूलगोभी और प्याज (मेरी माँ द्वारा बनाया गया ... एक इलाज)

ओवन में आलू और चावल के साथ फास्टिंग मीटबॉल

ओवन में आलू और चावल के साथ फास्ट मीटबॉल साल भर के उपवास की अवधि के दौरान एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और भरने वाला भोजन है। आलू और चावल के साथ इन स्वादिष्ट फास्टिंग मीटबॉल को आपकी पसंद के आधार पर सलाद, सॉस या अन्य गार्निश के साथ सादा खाया जाता है। बेहतरीन और स्वाद से भरपूर।

दोस्तों के साथ बांटें:

इन आलू और चावल के साथ उपवास मीटबॉल, ओवन में, वे लेंट के दौरान और उसके बाद के किसी भी भोजन के लिए एकदम सही हैं। वे मसालेदार, भरने वाले, स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं। इन्हें सादा या सलाद और अन्य साइड डिश के रूप में खाया जा सकता है।

उसमें से आलू और चावल के साथ मीटबॉल उपवास के लिए नुस्खा मीटबॉल के एक उदार हिस्से का परिणाम होगा, लेकिन उन्हें अगले दिन खाया जा सकता है, तैयारी के दिन जितना अच्छा हो। इसे आपकी पसंद के आधार पर गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है।

आप इन स्वादिष्ट फास्टिंग मीटबॉल को आलू और चावल के साथ अपने मनचाहे आकार में आकार दे सकते हैं। छोटे गोल मीटबॉल एक क्षुधावर्धक के रूप में बहुत अच्छी तरह से फिट होते हैं, जबकि बड़े, चपटे मीटबॉल मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अधिक होते हैं।

अधिक सुसंगत बनावट के लिए आप मीटबॉल के आटे में लाल आलू का उपयोग कर सकते हैं। सफेद आलू अधिक मैदे वाले होते हैं और मीटबॉल की बनावट नरम होगी। किसी भी प्रकार में, स्वाद उतना ही अच्छा होगा, और उपवास मीटबॉल उसी भूख से खाए जाएंगे :)।

बेक्ड बीफ स्टेक

मैं खाना बना रहा हूँ और मैं अन्य बीफ़ व्यंजनों के लिए आपके वापस आने का इंतज़ार कर रहा हूँ!

अच्छी रूचि
क्या आपको रेसिपी पसंद आई? सिफारिश करें!

29 टिप्पणियाँ:

सुसंध्या। मैं रात के खाने के लिए आया था।

क्या आप अभी उपवास कर रहे हैं?

भगवान, मेरे मुंह में फिर से बारिश हो रही थी। इतना ही नहीं, मैं यह रेसिपी भी ट्राई करुँगी। बधाई हो!

इस देर रात के खाने वाली लड़कियों में आपका स्वागत है! :) स्टेक के 3 भाग थे, ऐसा लगता है कि आज मैं केवल उपवास कर सकता हूँ :))
एनेलिस, आपको एक स्वस्थ स्टेक की आवश्यकता है, यह प्रतिरक्षा के लिए अच्छा है डी। त्वरित वसूली!

ब्लॉग पर रात को सताना बंद करो, अपने लैपटॉप को तकिए के नीचे छिपाओ और सो जाओ :)))))

:)) क्या संयोग है। हम सिर्फ आपके पैनकेक पैन की प्रशंसा कर रहे हैं :)) या यह एक संयोग है और आप ऑनलाइन थे जब आपने अपने ब्लॉग पर एक कॉन्स्टेंटियन देखा?

रॉबर्ट मैं तब भी व्यंजनों का संपादन कर रहा था जब आप मुझसे मिलने आए थे :))) और मुझे तुरंत पता चल गया था कि आप थे, इसलिए मैंने आपको ब्लॉग पर न जाने के लिए कहा था :))))

:)) अच्छा है कि गैजेट। मैं अपनी आत्मा की गहराई में आशा करता हूं कि आप बीफ स्टेक के आश्चर्य की प्रशंसा करने के लिए लौट आए हैं: डी

रॉबर्ट. यह स्टेक, मुझे यह पसंद है। मैं आपको यह बताने आया था कि मैंने उस पैनकेक पैन को पीले रंग के साथ नहीं खरीदा था, लेकिन शेरों के साथ, इसलिए मेरे पास और भी था :)))

मैंने यहां आपके अधिक भोजन की प्रशंसा की :))) मुझे पसंद है कि आप कैसे खाना बनाते हैं। आप केवल शादी करने के लिए अच्छे हैं :)))

मुझे ये सभी "खिलौने" भी पसंद हैं, केवल मैं बहुत अधिक खरीदने से परहेज करता हूं क्योंकि मुझे घर में भी कमरा चाहिए :)) मुझे वास्तव में खुशी है कि आप जिस तरह से खाना बनाती हैं, खासकर जब से आपको खाना पकाने का इतना अनुभव है साथ ही व्यंजनों को "देखने" के लिए। वैसे भी, मुझे पता है कि आप मेरे साथ काफी दयालु हैं, लेकिन मैं दिखावा कर रहा हूं कि बारिश भी हो रही है :) मैं अभी भी शादी करने की प्रतीक्षा कर रहा हूं, मैं अभी तक परिपक्व नहीं हुआ हूं :)) एही, तब तक मैं एक बनाऊंगा बहुत सारे स्टेक जीवन :))))

बहुत देर हो चुकी है कि मुझे एक हिस्से में आमंत्रित किया गया था। ऐसा लगता है कि आपके पास और भी नहीं है, ये छोटी लड़कियां अपने पैरों पर तेज़ थीं।
शुभ रात्रि!

क्या करूं, मुझे भी नहीं मिला :) अगली बार मैं और स्टेक बनाऊंगा और आपको व्यक्तिगत रूप से आमंत्रित करूंगा।
शुभ रात्रि महान!

यह अच्छा है यदि आप परहेज करने का प्रबंधन करते हैं और जो कुछ भी आप देखते हैं उसे नहीं खरीदते हैं, जैसा कि मैं करता हूं। मैंने भी पूरा घर भर दिया। मैं अभी भी कुछ नहीं लेने का वादा करता हूं, लेकिन जब मैं खुद को अलमारियों के सामने देखता हूं। यू.टी. ))))

चावल के साथ बेक्ड बीफ

मॉथबॉल से ली गई एक रेसिपी, २००६ से सटीक होने के लिए :) एक ऐसी रेसिपी जिसे मैं ख़ुशी-ख़ुशी आपके साथ साझा करता हूँ।

1 किलो बीफ (गूदा),
2-3 प्याज,
2 गाजर,
1 काली मिर्च या डोनट,
1 कप चावल,
मसाले

हम गाजर और मिर्च को साफ करते हैं और उन्हें क्यूब्स में काटते हैं, हम प्याज को बारीक काटते हैं।

प्याज, काली मिर्च, गाजर पकाएं, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ मांस डालें।

ब्राउन होने दें फिर पानी, एक तेज पत्ता, मसाले डालें और 1 घंटे के लिए उबाल लें। जब मांस पक जाए तो चावल डालें। जब तक यह पूरी तरह से ढक न जाए तब तक और पानी डालें और इसे कम आँच पर ओवन में कम करने के लिए रख दें। यदि आवश्यक हो तो और पानी डालें। मैंने अंत में कुछ मटर भी डाल दिए।

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बीन्स और चावल मीटबॉल

शाम को बीन्स को सुबह तक भीगने दें और अगले दिन उन्हें एक चुटकी नमक के साथ गर्म पानी में उबाल लें। इसे 2-3 मिनिट तक उबलने दें और पहला पानी फेंक दें. हम इसे फिर से दूसरे पानी के साथ उबालते हैं।

गाजर, अजमोद और प्याज छीलें। हम उन्हें एक बड़े grater के माध्यम से डालते हैं और उन्हें उस बर्तन में डालते हैं जिसमें सेम तेज पत्ते और 1 चम्मच नमक के साथ उबालते हैं। इस बीच, 100 ग्राम चावल को अलग से उबाल लें। हम ब्रेड के स्लाइस को ठंडे पानी में भिगो देते हैं।

जब बीन्स पक जाएं, तो उसका रस निकाल लें और इसे मीट ग्राइंडर में उबले हुए चावल और ब्रेड के टुकड़े को भिगोकर अच्छी तरह से दबा दें। फिर स्वादानुसार अजवायन, नमक, काली मिर्च, कटा हुआ हरा अजमोद और कुचल लहसुन डालें। रचना को अच्छी तरह से गूंध लें, मीटबॉल बनाएं जिन्हें आप आटे में डालते हैं और फिर उन्हें गर्म तेल में तलते हैं।

बेक्ड Meatballs। ओवन में सब्जियों के साथ मीटबॉल कैसे तैयार करें

यह नुस्खा आपकी पसंद के आधार पर कद्दू या बैंगन के साथ या कद्दू और बैंगन के संयोजन से तैयार किया जा सकता है।

३ मध्यम तोरी / २ उपयुक्त बैंगन

आधा कप चावल, अधिमानतः भूरा

गाजर को महीन कद्दूकस पर रखें और कड़ाही में कुछ बड़े चम्मच तेल, थोड़ा पानी और एक चुटकी नमक डालकर भूनें। 2 मिनिट बाद पैन में बारीक कटा हुआ प्याज डाल दीजिए. कभी-कभी तब तक हिलाएं जब तक कि सब्जियां नरम न होने लगें और पानी गिर न जाए।

पढ़ें कि वे कैसे तैयार करते हैं बेक्ड वेजिटेबल मीटबॉल यहाँ

ओवन में आलू के साथ ओवन

आलू के साथ बेक्ड मीटबॉल, एक सरल और स्वादिष्ट भोजन, तैयार करने में आसान, सभी के लिए उपलब्ध सामग्री के साथ। पके हुए आलू के साथ मीटबॉल को बेक करें, इसलिए तलने और रसोई में अप्रिय गंध से बचें। हालांकि, इस नुस्खा के लिए, नए या छोटे आलू का संकेत दिया जाता है, यह भी बड़े कटे हुए आलू के साथ तैयार किया जाता है। संयोजन स्वादिष्ट है, क्रीम सॉस इसे एक अच्छा स्वाद देता है और साथ में a सलाद, आपके पास एक साधारण और अच्छा लंच या डिनर है।

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1 किलो आलू
2 टेबल स्पून तेल (ग्रीस की हुई ट्रे के लिए)
450 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस / मिश्रित / बीफ / चिकन, आदि।
बिना क्रस्ट वाली ब्रेड का एक टुकड़ा (लगभग 50 ग्राम)
1 या
1 छोटा प्याज
लहसुन की 2 कलियां
1 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
अजमोद
एस.ओ.एस
200 ग्राम वसा क्रीम (किण्वित खट्टा, 24% वसा)
2 बड़े चम्मच केचप / बारबेक्यू सॉस / टमाटर का पेस्ट
१ छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ पपरिका
1 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
50-70 मिली पानी
सजावट के लिए अजमोद

पके हुए आलू के साथ मीटबॉल कैसे तैयार करें

सबसे पहले मीटबॉल तैयार करें। ब्रेड स्लाइस को पानी में भिगो दें। एक बड़े कटोरे में मांस, अंडा, प्याज और लहसुन को छोटे कद्दूकस पर, मसाले, साग और फिर पानी से अच्छी तरह से निचोड़ा हुआ ब्रेड डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ और आराम करने के लिए अलग रख दें।

इस बीच, आलू को साफ और क्यूब्स में काट लें और ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर चालू करें। एक २२ & #२१५३० सेंटीमीटर की ट्रे पर दो बड़े चम्मच तेल लगाकर आलू को रख दें। फिर मीटबॉल बना लें, जो अखरोट से थोड़े छोटे हों और उन्हें आलू के ऊपर रखें।

ट्रे को ढक्कन या एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और 20 मिनट तक बेक करें।

अब आप सॉस भी बना सकते हैं. एक बाउल में क्रीम, केचप (या जो भी आप इस्तेमाल करना चाहें), नमक, काली मिर्च और पेपरिका को मिला लें। मैं इसे बारबेक्यू सॉस के साथ अधिक पसंद करता हूं लेकिन केचप या टमाटर के पेस्ट के साथ यह उतना ही अच्छा लगता है। अच्छी तरह मिला लें और पानी के साथ पतला कर लें।

20 मिनिट बाद ट्रे को ओवन से निकालिये और ऊपर से सॉस फैला दीजिये.

डिश को 15-20 मिनट के लिए या भोजन के अच्छी तरह से ब्राउन होने तक ओवन में वापस रख दें। तैयार होने पर, यदि आप चाहें तो ताजा अजमोद या डिल के साथ छिड़के। इसे अपने पसंदीदा सलाद के साथ गर्मागर्म खाएं। अच्छी रूचि!

आलू और चावल से उपवास मीटबॉल - नुस्खा

सामग्री

2 सफेद आलू
५० ग्राम गोल चावल
1 प्याज
लहसुन की 3 कलियां
30 मिली तेल
१ छोटा चम्मच पपरिका
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
हरी अजमोद का 1 गुच्छा

बनाने की विधि

आलू को धो कर उसके छिलके में उबाल लीजिये. वे छिलके वाले उबले हुए से ज्यादा स्वादिष्ट होंगे।

उनके ठंडा होने के बाद, त्वचा को हटा दें और प्यूरी टूल या फोर्क से गुजारें।

चावल को धोकर 150 मिली पानी में उबाल लें। थोड़ा नमक डालें। उबालने के बाद ठंडा होने के लिए रख दें।

जबकि चावल उबल रहे हैं, प्याज और लहसुन को छील लें। प्याज को बारीक काट लें और इसे थोड़े से तेल में पारदर्शी होने तक भूनें।

जब मैश किए हुए आलू और उबले चावल ठंडे हो जाएं, तो एक कटोरी में बारीक पिसा हुआ लहसुन, नमक, काली मिर्च, पेपरिका और बारीक कटा हुआ अजमोद सहित सभी सामग्री मिलाएं।

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। ओवन ट्रे को तेल और बेकिंग पेपर से लाइन करें।

यदि मीटबॉल की संरचना नरम है, तो आप 1 बड़ा चम्मच आटा मिला सकते हैं।

अपने हाथों को पानी में गीला करें और रचना को गेंदों में आकार दें, उन्हें गोल या अंडाकार मीटबॉल का रूप दें, जैसा कि वांछित है। मांस छोटा या बड़ा हो सकता है।

ट्रे में भरने के बाद इसे गरम ओवन में रखें और मीटबॉल्स को 25 मिनिट तक बेक होने दें। इस अंतराल के बाद आपको इन्हें चम्मच से पलटना है।

एक घंटे के चौथाई के लिए उन्हें दूसरी तरफ ब्राउन होने दें, फिर एक प्लेट पर एक स्पुतुला के साथ हटा दें।

ठंडा होने दें, फिर परोसें। वे उतने ही अच्छे और गर्म और ठंडे हैं।

उन्हें सब्जियों या साग के सलाद के साथ, या मशरूम या सब्जियों के पकवान के साथ परोसा जा सकता है।

लेख स्रोत: यूलियाना, बेक्ड आलू और चावल मीटबॉल सुगंधित व्यंजन: https://bucate-aromate.ro/2019/04/chiftelute-din-cartofi-si-orez-facute-la-cuptor/

* इस साइट पर उपलब्ध सलाह और कोई भी स्वास्थ्य जानकारी सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है, डॉक्टर की सिफारिश को प्रतिस्थापित न करें। यदि आप पुरानी बीमारियों से पीड़ित हैं या दवा का पालन करते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि बातचीत से बचने के लिए इलाज या प्राकृतिक उपचार शुरू करने से पहले आप अपने डॉक्टर से परामर्श लें। क्लासिक चिकित्सा उपचार को स्थगित या बाधित करके आप अपने स्वास्थ्य को खतरे में डाल सकते हैं।

बेक्ड गाजर के साथ स्वस्थ मीटबॉल

रविवार का दोपहर का भोजन तैयार करना कभी भी तेज़, स्वस्थ और आसान नहीं रहा। ब्रेडक्रंब में दिए गए स्केनिट्ज़ेल को बदलें और इनके साथ वसा में तला हुआ ओवन में गाजर के साथ स्वस्थ मीटबॉल और मैं आपको गारंटी देता हूं कि आपके किसी भी मेहमान को शिकायत करने के लिए कुछ भी नहीं होगा, जो आपके पेट के लिए भी सही है।

इन स्वादिष्ट मीटबॉल को तैयार करने के लिए आपको केवल कुछ सामग्रियों की आवश्यकता होगी जो आपके पास पहले से ही रसोई में हैं। गाजर और प्याज वे मीटबॉल को विटामिन, मैग्नीशियम, आयरन और कैल्शियम से समृद्ध करेंगे, जिसके लिए आपका शरीर आपको धन्यवाद देगा। लहसुन जीवाणुरोधी और एंटीवायरल प्रभाव को बढ़ाता है, इसलिए यदि आप लहसुन पसंद करते हैं, तो आप इसे रचना में जोड़ सकते हैं। अंडा संरचना को बांधता है और आपको आवश्यक प्रोटीन प्रदान करता है। इन स्वस्थ मीटबॉल पास होना कुछ कैलोरी और तैयार किया जा सकता है ग्लूटेन मुक्त, छोले या दलिया का उपयोग करना।

आप इन्हें बेक कर सकते हैं गाजर के साथ साधारण मीटबॉल ओवन में, कढ़ाई में तलने की बजाय. अपनी पसंद के आधार पर साग या आलू के सलाद के साथ इनका आनंद लें। आप उन्हें लहसुन के साथ, जड़ी-बूटी की ड्रेसिंग या किसी अन्य प्रकार की ड्रेसिंग के साथ भी परोस सकते हैं। सब्जियों के साथ मीटबॉल ओवन में वे एक स्वस्थ दोपहर के भोजन के लिए या एक स्वस्थ और पौष्टिक रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं।